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[客家]客家民间习俗简述 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2013-05-18 , 来自:未知IP

 客家源流  客家的历史是一部长期迁徙的历史,客家民俗与客家源流有密切关系,故在谈民间习俗之前,有必要先谈谈客家源流。
  客家人是我国古代中原汉族的后裔,公元4世纪前后,作为我国政治、经济、文化中心的中原地区,由于民族矛盾和阶级矛盾的日益深化,战乱不断,大批汉民为避战祸,纷纷流落到江南,多数停留在江淮流域及鄱阳湖周围地区。唐宋以来,江南一带,又频频遭受战祸天灾,这批南迁的汉人被迫再度南迁。他们所到之处,比较平坦的地方已经有人居住了,大部份只得迁居山区和丘陵地带,因而有所谓"逢山必有客,无客不住山"之说。中原汉人多次大规模南徙,在赣闽粤边山区经过几百年与当地土著民族融合,形成了客家民系。从晋元帝时开始,当地政府在登记户籍时,把这些迁入来的人称为"客户","客人"的称谓可能从此而来。有的专家说,"客家"是"河洛"的变音,也有人说,"客家"即"夏家"。这些"客人"或说"客家人",在南方定居后,群居于比较偏僻的山村,与外界的交往较少,语言又有一定的保守性,故仍较完整地保留了古代中原汉语和江淮官话的语音,也杂有一些畲瑶族的语音,形成了一个汉语分支--客家方言。
  客家人聚居点比较分散,广东、广西、江西、福建、四川、湖南、贵州、河南、台湾九省区的177个县、市,均有客家人,总数约6千多万。在这177个县、市中,纯是讲客家话的32个县、市,其中广东东北部,江西东南部,福建西部一带山区,是客家人最集中的居住区,成为"客家大本营"。整个梅州地区,除丰顺县有两个镇的人讲潮州话、一个村子讲闽南话和一个畲族村落外,其余全是客家人。
  客家人在长期的特殊环境中,形成了较为独特的风俗习惯和传统意识。这种习俗和意识,既有中原文化的承传,又有祖祖辈辈在不断搬迁的环境中形成的特性,这就是适应新环境的艰苦奋斗、克勤克俭和开拓创业精神,以及强烈的根源观念。客家人常说的箴言"挺起腰杆来做人","扎起毛辫做赢人","宁卖祖宗田,莫卖祖宗言"。客家人的这些特性,常常表现在他们对宗族、对祖先的怀念和自信、自强、独立自主的性恪,以及尊师重教、尊重妇女、酷爱清洁等等传统意识上。这些特性,构成了客家人的美德。
  民俗节日
  客家民俗节日,按月顺序排列,则有春节、元宵节(赏灯)、清明节、端午节、盂兰盆节(七月半)、中秋节、重阳节等主要传统节日。此外,还有一些地方性的神社祭会和农事节,如太阳生日、观音生日、佛祖生日、黄帝生日、伯公生日、灶君生日以及天穿日、立秋节、冬至节等。太阳生日是梅县等地客家人特有的节日。农历三月十九日是明朝最后一个皇帝朱由检在北京景山吊颈的日子。据说是把明帝比作太阳,与李士淳(二何)携太子潜遁归里,意欲反清复明、东山再起有关。群众念的《太阳经》中有一句是"太阳三月十九生"。上述这些民俗节日,过去难免带有一些迷信色彩,游神、醮会、赶庙、求签、求符、酬神、禳鬼等。其间也有一些娱乐性较强的项目,如春节、元宵节的舞龙、舞狮、迎花灯、烧烟架、舞竹马、舞船灯等,尤以丰顺埔寨镇的"烧龙"和大埔百侯的"鲤跃龙门"最为壮观和富有特色。还有五华华城一带地方每年七月十五日盂兰盆节的山歌醮会和大部分客家地区在中秋节晚上常见的"敬月华"、"游月宫"等游戏活动,都带有较浓郁的地方民俗特色。
  建国以后,一些民俗节日带有迷信色彩的活动,已为各种健康的传统民间艺术活动和新的娱乐形式所代替。如梅县,把中秋节定为山歌节,群众趁着明月,大摆山歌擂台,取代了其它迷信活动。真它的神灵日、农事节,群众一般虽然也当作习惯节日来过,但只是弄些应时食品全家人一起品赏欢聚,就算过节,很少搞迷信活动了。
  民居建筑特色
  客家地区民居建筑特色,主要表现在它的传统风格、实用价值和建筑艺术上的融合,反映出客家人的生活历史和所处的环境。其最早的代表,则是高屋围楼,也叫土楼,是用粘土垒成的碉堡式、全封闭型的大建筑,里面由许许多多的房间组成,分数层,一应生活设施齐全,可供一百多人甚至数百人的大家族居住。这是因为客家人初到南方山区,需要开垦耕地,借以生存,为避免跟当地土著居民发生土地争执和各种矛盾冲突,便把住宅建成封闭式并有坚固外围及了望孔的堡垒,以免受到袭击。
  围龙屋则是稍后期的典型客家民居建筑。它跟北京的"四合院"、陕西的"窑洞"、广西的"杆栏式",云南的"一颗印"一起被中外建筑学界称为汉族民居建筑的五大特色。它多建在丘陵、斜坡地面或田畴交错的小丘前。其所采用的建筑工艺,是中原汉族建筑艺术中最先进的"抬梁式"和"穿斗式"相结合的形式。它的结构二般"一进三厅两厢一围",一般的形式在屋前有一晒禾坪,大门之内,分上、中、下3个大厅,左右分两厢或四厢,从两厢向后伸延,形成马蹄形的后围。其特点是以南北子午线为中轴,左右对称,以屋前面的半月形池塘和正堂后的围龙屋结合成一个太极形整体,里面以许多个花厅天井为中心组成许多个生活单元。适合一百几十人的大家庭居住。围龙屋多数是单围龙,也有少数是双围龙、多围龙式的。
  其它各种民居建筑形式,则是根据不同时期和生活环境的变化而相应有所变化。平原地区通常是"围龙屋"、"纵列式多栋楼屋"以及"四点金"等较大型的建筑。在山区的多数住宅则以"走马楼"、"五凤楼"为主。这种建筑,可防潮湿,避山洪,又可防野兽。在一些华侨较多的村庄,则常常有一些杂有西洋风格的居室或中西混合的房屋,如梅县白宫镇的联芳楼等,这显然是受国外建筑艺术的影响。
  客家婚嫁
  客家人的婚嫁习俗,建国以前都是承袭中原汉族的封建礼俗,基本上都是"遵父母之命,凭媒妁之言"的包办婚姻。在婚姻形式上可分为"大行嫁"和"童养媳"两类。其中"大行嫁"的婚礼较为繁琐,通常要经过相亲、定亲、纳彩、拜堂、闹洞房、做三朝等礼节,而且讲究门当户对,生肖属相,闹排场,讲阔气,耗费很大。因而小户人家都采取"童养媳"的办法,即当家中生养有男孩以后,就向邻近外姓人家收养一个女孩,以待成长以后匹配自己儿子。这种婚姻形式,虽不必讲究大行嫁的礼仪,但在收养以前,还是要定亲、纳彩,拣择生肖属相。到了男女适婚年龄就选择吉日成亲,叫"分床",多数在年三十日举行,也不一定要摆酒宴、请亲朋。如果童养媳长大后因其它原因不能跟儿子匹配,则作为养女,可由养母作主另行婚嫁。还有一种形式叫"等郎妹",这和童养媳的性质差不多,只是收养女孩前,男家往往还没有生下男孩,故有"十八娇娇三岁郎"的说法。此外,在客家地区侨乡,还有一种婚姻形式叫"隔山娶亲"或叫"娶看家婆"的。好些去海外谋生的华侨,或因无力在外成家,或因国内有父母、房产需人照管,使托人在家乡选娶了一个"看家婆",享有家庭主妇的地位。这些"看家婆"有些是一辈子未能跟海外丈夫会面的,这实在是客家侨乡妇女在婚姻上的悲剧。
  客家丧葬习俗
  客家地区的丧葬习俗有别于外地的主要有3个方面:一是对妇女丧后墓碑上的称谓;二是"二次葬"习俗;三是坟墓建筑形式。客家人对已故的祖母、母亲,在墓碑上称呼为"××孺人",这在封建社会中,只有对当朝七品官以上官吏的母亲和诰命夫人,才能称"孺人"。而客家妇女丧后均通称"孺人",而且可以冠戴诰命夫人的服饰殡葬,则是为外地所罕见的。据当地的民间传说:南宋末年,宋帝赵昺一行被元兵追赶南下,来到梅口镇(即现在的梅县松口镇)的雁赖村渡口,为大江所阻,正当危急之际,文相国发现从山上走来一队队口唱山歌,肩挑柴草的妇女。文相国大喜道"圣上,救星来了!"立即驱马迎上前去,用客家话和樵妇们讲明原委,请求援救。樵妇们见义勇为,撩下柴草堵住路口,手执两头尖的挑杆和柴刀分头把住渡口山隘,一面组织渡船护送宋帝赵昺一行渡江。元兵追至,发现路口被堵,沿河、山口都有人把守,不明虚实,疑有伏兵,便不战而退。此后,宋帝赵昺为赏赐这支"救驾"有功的樵妇义军,赠以金银珠宝。樵妇们不受,宋帝赵昺感于樵妇的忠义,便诏令封赠全体樵妇以"孺人"称号。此后,客家妇女丧后,基碑上均尊称为"孺人"。
  "二次葬"是客家人特有的一种丧葬习俗。这种丧葬,即亲属死后先用棺木埋葬,葬后三年取出骸骨,装在陶罐叫金罂或金埕内再重新建坟立碑。据考证,这种习俗跟客家人长期迁徙的历史有关。由于客家人的祖先,近千年来都是历经流离转徙的生活,每转移一处地方,便要把已故的亲人的骸骨带上,一起迁到新居留地,再行选地安葬或建坟场,不让亲人的骸骨遗落他乡。
  客家人对坟墓的建筑十分讲究,迷信地理风水,对墓地的选择也郑重其事。墓穴大都采取"穹窿式",较少用"仰天葬"。坟墓的构筑也跟人们生前居住的围龙屋结构相似,后高前低,前后操手合围,有的坟墓前还要挖一口半月形的"基坟塘"。建筑材料采用三合土、青砖、花岗石等。
  客家山歌
  客家山歌,是客家文化的一个组成部分。"自古山歌从口出",它是流行于全国客家人居住地区由劳动人民口头创作、口头唱诵的一种民歌。
  客家山歌由来已久,它随客家先民由中州一带南迁而来,与当地畲瑶等土著民族"喜爱民歌"结合产生的。客家山歌,主要是情歌,其次是歌唱劳动生产和调笑自娱的山歌。还有以敲打竹板配合演唱的"五句板"(以说唱人物故事的长篇唱本为主),亦颇受群众欢迎。客家山歌上承《诗经》遗风,以"赋、比、兴"为主要表现手法,常用"重章迭句"和"比喻"、"双关"的形式,每首4句,每句7字。第一、二、四句末押韵,多用平声韵,以客家口语文字组词,通俗易懂,形象生动,琅琅上口,富有浓厚的客家语言特色和客家地方特色,在我国民歌林中独树一帜。除流行于粤、赣、闽、桂、川、湘、台等各省区客家人主要聚居地区外,还由客家华侨转播到世界各大洲客家人居住的地方。
  (文章出自嘉应学院客家研究所《客家研究辑刊》2000年第2期)





2013..05..18
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    只看该作者 1楼 发表于: 2013-05-18 , 来自:未知IP
    客家人建房和迁居习俗
    建房和迁居是客家人生活中的重大喜庆之事,故礼节非常讲究,习俗较多。 旧时建房要请堪舆"三定",所谓选择"风水宝地"。  一是定地形;
      二要看当年兴工"利不利",最忌"三煞方";
      三是定动土与上梁的日期,"要择黄道吉日",又说"最要日脚干净"。初定以后,还要专程复核。破土动工那天(或早几天)要安"杨公符",杀雄鸡祭符,安好后,每日要向"符"朝敬夜香,直至竣工后还要供奉数年。上梁立柱时要请工匠头人"喝彩"、"撒粮米"、"撒富贵耙"。新梁上要悬挂装有五谷种子的红布袋。亲朋要道贺,名曰:"送茶"。朋友可随意赠送钱或物。内亲则要馈赠鸡、鱼、肉、粉干或面条,还要出力相助,名曰"赠工"。主人要设宴多次,即破土动工时的"落石脚酒",上梁立柱时的"上梁酒",竣工时的"圆屋酒"。此外,每月初一、十五还要"做神福",既为敬神,又为款待工匠。由于陈规陋俗繁多,故有"买田容易做屋难"的说法。建国后,迷信色彩渐少,但赠工、道贺、设宴仍然盛行。
      民间迁居称"过火"。迁居时间须在择定吉日的黎明前,由男户主挑出火担子。一头是锅,锅内装燃烧的火灰,并撒上糠,使之烟雾缭绕;另一头箩筐装有香炉、点燃的小蜡烛和祖宗牌位,香炉里还插着点燃的线香;主妇抱着饭甑,拿着锅铲,甑内用红纸包着谷、豆、花生、芝麻、油菜籽(或玉米或麦子),合称为"五谷";子孙拿着火铲、捞勺之类的炊事用具,每样用具须贴上红纸。出门时,户主走在前,主妇继后,放鞭炮。户主边走边说:"请太公太婆到新屋来去住。"左邻右舍也放鞭炮贺行。走出新居门口,由事先安排的本家亲人放鞭炮接火。进屋后,点燃蜡烛、线香,把祖宗牌位安放好。迁居时,女儿家不随行,等天亮后才能进新屋,同时忌在"过火"途中碰到过路人,免得碰掉好运气。
      随着社会的不断进步,人们的生活水平逐步提高,思想意识不断进步,如今建房和迁居的礼节已大为简化,变得更具科学性和实用性。
      

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    通香一号 鲜花 +1 - 2013-05-21
    离线林和正

    只看该作者 2楼 发表于: 2013-05-19 , 来自:未知IP
    礼仪代表了尊重,习俗给人们带来了回忆
    [惠正林烟酒商行]綽号:黑鬼......珍惜生命,远离毒品/粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名.
    离线玫瑰夫人

    只看该作者 3楼 发表于: 2013-06-15 , 来自:未知IP
    学习一下,这是了解客家人不错的教材。
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