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《永定客家礼俗》全文 [复制链接]

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离线明堂
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    随着永定客家土楼知名度的日益提高,与土楼紧密联系的永定客家礼俗已成为人们特别是国内外专家、学者所热烈关注的课题。  
     《永定客家礼俗》是一本综合性、知识性的专着。它翔实地介绍了永定客家礼俗,包括人生礼俗、岁时礼俗、民间风俗等,内容丰富,文风朴实,图文并茂,是目前向国内外介绍永定客家礼俗较为系统、全面的通俗读物。

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  • 离线明堂

    只看该作者 1楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP

      泱泱中华,素以“礼义之邦”而闻名环宇。

      《礼记•冠义》日:“凡人之所以为人者,礼义也。礼义之始,在于正容体,齐颜色,顺辞令。容体正,颜色齐,辞令顺,而后礼义备。”纵观上下五千年,一整套庞杂繁琐的礼仪,既规范着中国人的日常生活,也形成了独具特色的中华传统文化。循礼,行义,它维系了华夏五千年的文明史。

      客家乃中原汉族之民系。自西晋以降,永嘉之乱,安史兵燹,黄巢烽火,靖康蒙难……中原板荡而战乱频仍,汉人几经“衣冠南渡”,历尽无数艰难险阻,终于在闽粤赣交界的山区定居下来,开基创业,耕读传家,形成客家民系。千百年来,时移世易,客家文化既传承了中原文化之古韵,同时又融入了筚路蓝缕的印记和周边族群之文化精华,独具鲜明的客家特色。客家人秉持坚韧不拔、爱拼敢赢、团结进取、爱国爱乡的精神品格;客家礼俗正是这种精神品格代代相传的纽带,使文化得以延续,精粹广为弘扬。

      我的家乡福建永定县是一个客家县份。始自孩童时代,我就熟知家乡的许多习俗,至今记忆犹新。永定客家土楼文化研究会编辑出版《永定客家礼俗》一书,从“人生礼俗”、“岁时礼俗”、“民间风俗”三个方面全面展示永定客家人的风俗习惯,包罗万象,生动有趣,足见下了一番功夫钩沉典籍,铺陈一幅洋洋洒洒的客家风俗长卷,善莫大焉!

      永定客家土楼是世界文化遗产“福建土楼”的重要组成部分,凸显福建土楼之精华,积淀着永定客家人的文化与思想智慧。《永定客家礼俗》所记录的这些乡土草根文化现象,许多内容正是对这种智慧的诠释。把这些礼俗搜集、梳理、记载下来,保存历史文化遗迹,对于研究客家文化、土楼文化,大有裨益。先哲有言:首先是民族的,然后才是世界的。这本书正是把造就辉煌永定客家土楼的“民族的风貌”展示给世界。

      任何民族的文化,在科学昌明的今天来看,其中都难免有一些蒙昧野蛮原始落后的痕迹,仍不断流传而进人工业文明的现代社会。为保存历史的面目,《永定客家礼俗》中的一些内容,自然也包含那些旧俗,书中已作评判,读者当能够分析鉴别之。

      是为序。

      辛卯岁冬月于北京

    【注:张胜友,永定作家】

    离线明堂

    只看该作者 2楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    第一章 民间文艺
    第一章 民间文艺
      永定客家的民间文艺既处处展现中原古代风俗文化的特色,又处处展现永定客家人特有的韵味,凝聚着浓厚的客家乡土气息。上世纪50年代尤其是80年代以后,永定客家人的民间文艺与民俗活动,随着时代的发展而不断赋予新的时代文化内涵。

      永定客家人历来十分注重包括民歌、戏剧、音乐等在内的文艺活动。这些文化活动,不仅能提高人的自尊心,唤起往昔的回忆,而且还能增强乡亲们的凝聚力。

      第一节  歌谣曲艺

      永定是客家歌谣之乡、客家民歌之乡。广泛流传的歌谣,历史悠久,不仅数量多,而且品质高,具有广泛的群众基础。

      永定客家歌谣包括山歌(含情歌)、竹板歌(含乞食歌)、叙事长歌、童谣、小调等。歌谣内容主要有劳动、时政、爱情、生活4大类,还有童谣(儿歌)和长篇叙事歌(即竹板歌)等。

      一、山歌

      远古时代流传下来的优美的民歌,俗称山歌,飘荡于田野、林间、溪畔,声调悠扬、甜美,抒发着永定客家人的情怀。

      永定是著名的山歌之乡。自古以来,客家民歌在永定客家人中十分流行。客家民歌以客家方言吟唱,继承了《诗经》及唐诗律绝的传统风格,并汲取了南方各地民歌的优秀成分,自成一格。永定客家人的民歌与其他客家地区的民歌一样,内容包括劳动歌、时政歌、劝世歌、生活歌、情歌、儿歌、竹板歌、佛曲、道教歌曲、劳动号子等等,十分丰富,表现深刻的内涵和喜、怒、哀、乐等情绪,因人、因时、因地准确而精炼地描绘与表达了外在和内心世界。许多歌词为即兴创作,脱口而出;结构亦大致相同,每首4句,每句7个字,逢一、二、四句押平声韵,多以比兴、双关手法,感情真切、生动通俗、押韵上口;曲调旋律优美,但与其他客家地区稍有差异,具有鲜明的地方特色和浓郁的客家山乡风味。

      永定客家人一边对歌一边劳动,以歌解闷,以歌为乐,一般是在山野间缘情而发、即兴而唱的。山高谷深,歌人各站一山,需要吊高嗓门、拉长嗓音才能将歌声传给对方。所以,其旋律多以级进、跳进形式进行,清越、高昂、悠长,节奏由歌人灵活掌握。此外,晒场上、大门口、树荫下、田头地角也是民歌的演唱处。

      在永定客家民歌(山歌)诸多形式中,情歌的数量最多,艺术上也最为成熟。其中流传最广、久唱不衰的是人称山歌大王李天生(湖坑镇人)创作演唱的经典民歌《八月十五看月光》:

      “八月十五看月光,看见鲤鱼腾水上;

      鲤鱼唔怕漂江水,恋妹唔怕路头长。

      八月十五看月华,郎出月饼妹出茶;

      郎食月饼甜到肚,妹食细茶开心花。

      八月十五月团圆,粉丝炒面缠对缠;

      妹子有情郎有意,交条人情万万年。

      八月十五是中秋,买个月饼送朋友;

      今日交了有情哥,永久相好情不丢。”

      上世纪80年代以后,从县城到乡村,出现了大批以中老年人为主体的民歌、汉剧爱好者,自发组织业余演奏队,经常聚集在街头或院落演奏。他们或一人唱民歌、汉剧,其他人伴奏,或只演奏传统的和现代的乐曲,自娱自乐。他们自然而精彩的表演,吸引了众多歌迷、戏迷。演奏队成员使用的全是二胡、三弦、洞箫、扬琴、笛子、吊规等传统乐器,有些人甚至擅长多种乐器。

      二、俗曲小调

      为了恰切地反映生活、表达复杂的思想感情,为了细致曲折地叙事抒情,永定客家人便创造了多段体的俗曲小调。

      作为歌谣的一种歌体,俗曲小调格式多样,节数不等,各节句数也不必一致,多半一歌一调,也有一调多歌的。调子柔婉缠绵,感情比山歌细腻,可以“合乐”,也可以“徒歌”。常以数字列序连叙事件之本末或分抒各项感受,并把各节联缀贯穿起来,或数字结合季节、月份、更次、时辰等顺序,逐渐递进地叙事和抒情,这样更容易记忆、流传,如《叹五更》、《十劝妹》、《十送郎》、《十月怀胎》、《十二月里来》等。

      三、竹板歌

      竹板歌是一种长篇叙事歌体,歌词大多根据民间故事或戏剧改编而成,一般有千行以上,因歌唱时由歌者自己摆弄四块一副竹板作伴奏而得名。

      歌者多为游方歌人,他们游村走乡,卖唱为生,故竹板歌又称为“乞食歌”。为了争取在每村每乡都能多吸引些听众,具有较复杂情节、故事引人入胜的叙事长歌,自然成为演唱节目首选。久而久之,叙事长歌成了竹板歌的特长。而竹板歌为满足其特定听众的种种需求而采取的许多措施,也就转化为这类叙事长歌形式的艺术特点。

      竹板歌作为民歌的一种形式,在永定十分流行。旧时,这种歌经常由外地来走村串户的乞食客(叫化子)或盲人演唱,人们称之为“乞食歌”,后来多由本地人演唱,经常利用农闲或节日的晚上在土楼内或闸坪中演唱,唱者声情并茂,听众如痴如醉,深夜也不肯离去。演唱时,歌人手握4块刻成锯齿形状的竹板,左手握3块,右手握一块,或敲,或击,或锯,造成不同节奏。歌词都是七言句子,分为四句板、五句板两种。传统节目有《赵玉麟与梁四珍》、《粱山伯与祝英台》、《薛仁贵征东》、《十五贯》等等。

      四、童谣

      童谣是孩子们的诗,只吟唱而不高唱,在永定也广为流传。童谣与山歌一样语句通俗,注重押韵,所以吟诵起来非常顺口,至老年仍牢牢不忘。劳作之余,大人常创作童谣,教儿童吟哦唱诵,并配以游戏动作,很快就在儿童们中流传。流传最久最广的有《月光光秀才郎》、《火焰虫》、《拍手歌》等。这些童谣,大多具有传授知识、开发智力的作用,有的描述了当时某些民俗风情,有的则反映了旧社会儿童的悲惨遭遇和幼小心灵对幸福生活的憧憬。

    离线明堂

    只看该作者 3楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    第一章 民间文艺
     第二节 器乐舞蹈

      民间器乐包括丝弦、民间大锣鼓、八音、十班和吹鼓手,最主要的是以丝竹乐器为主的丝竹乐、丝弦乐和以唢呐、打击乐为主的鼓吹乐两大类。

      一、十番音乐

      十番又称十班、十般、十欢,由10个人使用10件乐器组成的班子演奏传统名曲。遍布城乡的喇叭班“十番”(又称十班)队表演,在永定至今仍十分流行,婚丧喜庆时一般少不了十番的演奏。不过在大型的活动中,十番通常与大锣鼓、八音、吹鼓手等互相配合,场面更加气派、热闹,更加动人心弦,这种形式被统称为大锣鼓吹。

      十番音乐吹唱班由6~10人不等组成,名叫(打十班)主要用于结婚喜订、丧事及祭祖活动。结婚吹唱一般是在新郎中家等待,等新娘子要进男方家门还有一段路上吹唱班就要奏起喜乐把新娘迎进新郎家门,新郎家人便会放喜炮等接,等婚庆达到高潮时,吹唱班就会在新郎家中的大厅堂上又吹又唱,下午等新娘家人送嫁后回家时乐队班还要以乐欢送,放喜炮以示对新娘家人礼貌。

      如老人去世时则乐队班子就要在送上山安葬时头一天前来给死者奏哀乐、喇叭作先导,大小锣、二胡、洋琴、钹、鼓紧随其后,等第二天直到把老人的骨灰送上山安葬后,还要为丧事家人吹奏。结婚喜庆有欢乐曲,老人归世吹送终曲。喜事有《接新娘》、《龙凤呈祥》、《喜日子》、《春串》、《进酒》,丧事有《哭灵》、《送丧》等。

      二、五色锣鼓

      五色锣鼓(五种颜色),由5人组成,主要在正月十三闹花灯、大型俗神活动及逢国家喜庆游行活动时表演。五色锣鼓的敲打,主要是由鼓手先起鼓,配乐手根据要求有节奏地配予不同的音色,高亢激昂,和谐动听,一般表演时也是边走边敲打。

      三、锣鼓吹

      锣鼓吹又称大锣鼓吹。锣鼓吹乐队约由30人组成,穿古代服装,头系红布条。每逢大型庆典、“迎神”、“作福”、过大年都出场演奏。就地演奏时,由击鼓人击出的鼓声作指挥,指挥敲锣的轻重快慢,指挥喇叭、二胡、笛子的吹奏。锣鼓敲打一阵,各种乐器接着吹奏一阵。乐曲不断变换,节奏感强。乐队外出吹奏时,队员统一穿戴,由两面大旗引路,敲大锣者在前,击大鼓者在后,紧跟后面的是打小锣、打小吹、打大钹、打铜钟、吹喇叭、拉二胡、吹笛子、弹二弦的。行进时,边走边吹,步调一致,整齐有序。

      四、八音演奏

      永定客家人对汉剧情有独锺。自古以来,有些地方有汉剧吹唱班,因有8种乐器,包括喇叭、扬琴、二胡、三弦、铜锣、板胡、小锣、鼓等,所以被称为八音班,少者由8人组成,多者由10多人组成。演奏的节日均是汉乐,如《步步高》、《高山流水》、《雨打芭蕉》等。

      凤城镇等地在八音班演奏时,有时有托10盏灯或托7盏灯吹奏唢呐的绝技表演。10盏灯是头顶一盏、手上2盏、肩膀2盏、脚上5盏,坐在椅子上吹奏唢呐,由八音班伴奏。表演者盘坐在一个方桌上,手拿唢呐吹奏,并且在头上、肩膀上、手臂上和腿上放点燃的蜡烛盘,分别放置7盏,所以称作“七盏灯”。技术好的人吹奏一小时以上,灯盘不摇晃。

         下洋镇下洋村太平寨汉剧八音吹唱班,由8人组成。只要有人相邀,不论远近,婚丧喜庆活动特别是村中祭祖、拜神(做社戏)和丧事都有活跃在其中。逢祭祀时一般以喇叭为主,时间多为3天(白天),节目有《过江龙》、《出水莲》、

      《打八仙》、《春江花月夜》等曲牌,有时成员角色会随之伴唱。

      五、吹打乐

      永定县民间有许多吹打乐队,吹打乐曲艺,吹唢呐,配合锣鼓相互配打击乐。吹打乐队一般由10余人组成,清一色的黄衣、黄裤、红帽子。一般在民间大型庆典活动和红白事、祭祖圆坟时表演,一般演奏《过江龙》、《百家春》、《出水莲》、《闹花堂》、《南进宫》、《卷珠帘》等汉剧名曲,音调优美动听,深受人们欢迎。

      六、吹打乐组合绝技

      一人同时吹打二三种乐器的艺术,在永定古已有之。但是一人同时使用6种乐器,即身背4件打击乐器、口吹唢呐、脚弹扬琴的组合演奏的绝活,是2000年9月以后的事。演奏者李福渊,湖山乡人,常年在土楼景区为游客演奏,并在中央电视台和七八个省级电视台卫星频道频频亮相,风采传遍全球。他多次在电视台举办的全国或地区才艺绝活比赛中夺魁。2005年10月,在国家文化部举办的“2005中国南北民间表演绝艺王擂台赛”中,他演奏《苏武牧羊》、《梁祝》获得“绝艺王”光荣称号和水晶奖杯。

      七、树叶吹奏

      树叶吹奏在永定流传至今。旧时,许多永定客家人在劳作之余随手采摘的各种生树叶,不仅模仿虫鸣鸟叫、下雨打雷、流水潺潺、呼儿叫女的声音,而且吹奏民间较为流行的歌曲。

      树叶吹奏知名度最高的是培丰镇东中村的阮宏昌。他14岁就喜欢随手摘片树叶放在嘴上吹起山歌,通过多年的努力,不但能用树叶还能用绸布、薄膜、名片、布伞等吹奏出旋律优美的歌曲。2003年以后,他受聘于永定土楼民俗文化村去当吹奏树叶的演员。2005年他录制了一盘树叶吹奏曲专辑《神奇的树叶吹奏》包括《土楼回响》、《土楼人家》、《山歌妹斗酸古》、《采茶歌》、《阿哥出门去南洋》等歌曲、戏曲;2006年,他录制了另一盘《杂片吹奏曲专辑》,用薄膜、绸布、名片、布伞等吹奏《采桑曲》、《十送红军》、《洪湖水浪打浪》、《绣围裙》《两只蝴蝶》等优秀歌曲。2008年他的树叶吹奏获吉尼斯世界纪录,并在中央电视台举行的吉尼斯纪录擂台赛上获大奖。

      八、穿歌谣

      穿歌谣是永定县一些地方“闹故事”的表演节目之一。场上表演连2个谣歌头至少需16人,拉二胡、打铜锣等乐器需要12人,场上人员由2个谣歌头当领头分成两队,不断变化队形。两队穿插表演《双龙出洞》、《双龙入洞》、《编竹席》、《走剪刀样》、《登四门》、《花子入城》。其中由2个谣歌头身穿皮袄(皮袄需反穿将有毛的一面露出),一手拿一根约30cm长的小棍边行走边敲击木棍,谣歌头面化妆成黑色,头系红巾,前面做成角状,其他人手拿弓箭,扮作千金送子,背着缸箱、杂货箱等。

      九、火罩舞

      岐岭乡下山村陈姓人正月十五进行迎神、新丁地闹花灯及闹元宵三合一的民俗活动别具一格。晚上7点前,各新丁户扛着灯笼、打着火把游村,8时左右与迎送五显大帝的迎神队伍汇合。送完神后,花灯队、锣鼓队、火把队到下山开基祖墓(新丁地)进行闹花灯、庆元宵活动。此时整个山坡人山人海,灯火通明,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,各种焰火冲天而发,犹如天女散花。其中最有特色的是舞火罩表演。

      表演者手持1.5米长的火罩,火罩中装有燃烧的松明,在一片鞭炮和锣鼓声中进行表演。随着锣鼓的节奏,表演者舞着火笼时快时慢,时高时低,上下起伏,犹如金龙飞舞,银蛇过江,时而像猛虎下山。表演者要眼明手快,身手骄健,身强体壮,并且有一定音乐节奏感的青壮年男子。锣鼓队有20~30面大鼓,其中有一面特大鼓作为指挥鼓,打着不同节奏的号子。

      十、穿花篮

      堂堡乡和坑村农历每年正月初一或十五,民间为庆祝过年,祈求丰收、吉祥,而编制的配乐歌舞。正月十五闹元宵时,和坑村下坝楼村民自发组织花篮队去堂堡村宗祠(白象祠)闹元宵,花篮队队员由12位小女孩组成,每人一手提一只花篮(里面有烛光),一手持彩扇,用唢呐、笛子、二胡、杨琴、锣、鼓等乐器伴奏。表演时,12位女队员排成长龙形,随着乐队的舞曲《采茶花》,边舞边唱民间小调,并来回穿梭,队形有时像一条长龙,有时像一朵朵盛开的茶花。

      十一、弄竹马

      旧时,永定县有些村落每年正月闹元宵该村都要举行“弄竹马”的杂耍。表演时,几十头竹马在松明照耀下,由锣鼓伴奏,喇叭吹唱,表演者表演各种舞蹈,杂技、并随机把编造的谐谑台词作各种方式表演出来,即有节日闹元宵的气氛,又有杂耍、谐谑、杂技、马戏等多种笑闹的成分,给人以节日的欢快享受。不拘一格, 各显神通, 竹马、毛竹做成,并用彩纸糊好,背头山毛竹山很多,竹匠也就很多,其中有不少能工巧匠。表演者把竹马缚在腰间,就好象人骑在马上一样。

      孔夫村的“竹马灯”队伍约有20人,其中演竹马灯12人,3人打鼓、锣、钹,3人器乐伴奏,2人照看队伍,表演过程是:事先发贴定日子,时间:到时敲锣打鼓去到后先列队鞠躬,接着进行表演,按鼓锣锵的节奏进行先“踩边”“挖心”“开剪刀形”到“进马”时,有二胡、笛子、杨琴伴奏下唱歌,都是唱些人们对生活的看法和现实的情景,表演完后同样也要列队鞠躬点头以示谢意。

      表演者有统一的服装。道具有两支大“凉伞”“十匹竹马”。队形步伐用鼓、锣、锵来指挥。唱歌则用二胡、笛子、杨琴伴奏有固定的“竹马调”。

      洪源村早在100多年前,老虎笼陈家就有人组织儿童在春节期间穿竹马闹元宵.表演者主要是十六七岁以下儿童的女孩为多,手脚灵活,会唱歌,声音优美.主要春节期间闹元宵活动。

      竹马分2节前后缚在人的腰部,一手拉马一手提花蓝,前后一个人撑凉伞带头,每人轮流穿唱一首或一二句歌词.专用服饰。道具有杨琴,二胡,铜钟,喇叭。曲调以采茶灯为主,有小马儿歌曲。

      十二、采茶灯  

      采茶灯表演队由16名10来岁的小孩组成,其中表演人12人,3人打鼓、锣、钹,1人调节音响。表演过程类似“竹马灯”,到了表演现场,列队鞠躬,而后表演采茶后表演扑蝶舞蹈,边采茶边唱歌,二胡、笛子、杨琴等乐器伴奏,表演扑蝶舞蹈时也用二胡等乐器伴奏。结束后列队鞠躬表示谢意。

      十三、踩高跷

      主要以百姓喜欢的民间故事为内容,用2人或多人踩高跷为特点,配以民乐,舞龙狮等,在农历节日和重大庆典祭祀时进行表演,以表达驱邪避祸,送福送吉祥的美好意愿。表演者穿古代服饰,用木棍绑成“平”字形或“十”字形固定于大腿、双脚,随着音乐踩点,翩翩起舞。表演节目主要有《水漫金山》、《锺馗打鬼》、《西天取经》等。

      十四、大溪大鼓

      大溪乡的大鼓闻名于闽西各县。全乡各村落的100多只大鼓聚集在一起围成一排或几排,统一由一只指挥鼓发出号令。每逢春节、元宵节或其他大型喜庆的日子,便聚集在一起表演,观众成千上万,场面十分壮观。除配以锣、钹、钟等敲打乐之外,还有演奏班演奏乐曲,大溪东片演奏的乐曲主要是《太平年景万万年》,大溪西片主要是《太平年景》,两个片配合默契,各领风骚。

    离线明堂

    只看该作者 4楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    第一章 民间文艺
    第三节 民间故事

      永定县会讲故事的人很多。旧时,尤其是新中国成立以前,文化生活匮乏,到了晚上,讲故事、听故事便成了乡村男女老少最惬意的文化享受了,因此每个村子都有几个会讲故事的高手,其中不乏故事家,比如高陂镇上洋村的陈品涛、陈振万、陈和隆等,不仅会讲故事,而且还会加工、润色、改编甚至创作。

      永定县的民间故事多为民间传说,内容十分丰富,颇具特色。其中一部分是赞美聪明、机智、善良、美好,崇尚自立、自强,批判邪恶、贪婪;一部分是神化自然环境的传说,比如把山石、溪流、泉水、山坳、石头编上美丽、神奇的故事,娓娓动听,对培养子孙后代热爱家乡的山山水水起到了独特的作用。

      诸多说不完的故事,对身份低下的劳动人民充满着亲切、崇敬和热爱,而对那些身份高贵而无德无才者,特别是对那些压迫者剥削者,则加以鄙薄、嘲讽和揶揄。由此充分反映了永定客家人传统的正义感。劳动之余,茶余饭后,长辈喜欢向晚辈讲述那些流传了千百年的民间故事。


    离线明堂

    只看该作者 5楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    第一章 民间文艺
    第四节  戏 剧

      请戏班子到村里或楼里来演戏,对永定客家人来说,既是一种必不可少的娱乐活动,也是一种特殊的教育活动,可谓寓教于乐。

      一、汉剧

      汉剧是永定县最流行的剧种。上世纪50年代末以前,永定县有不少村落自发办起了汉剧团,谓之业余剧团。经费由华侨资助或乡亲们集资,演职员均为本村具有一定演技的热心人士。劳动之余,他们经常在晚上利用村里的舞台为本村和别村义务演出传统古装汉戏,因此这些村落的客家人涌现了不少汉剧迷。

      大溪乡汉剧团办得最成功,闻名县内外。后来县里办的汉剧团,常常到各乡村巡回演出,甚至到广东梅州市等许多地方演出,深受欢迎。

      上世纪90年代以后,不论哪个地方逢到重要节日、庆典或迎神赛会,都会请外地的汉剧团来演几个晚上,甚至白天也演出,可见汉剧在永定客家人中扎根之深。

      二、提线木偶戏

      提线木偶戏,俗称傀儡戏,是由演员在萤幕后提线操控木偶来表演人物和故事的一种戏剧艺术形式,明末清初由上杭县太拔乡传入永定。清道光三十年(1840),培丰镇长流村张兆登创办“明凤堂”, 为永定第一班提线木偶戏班。自此,全县陆续组织演出的提线木偶戏班有22班,最有名的除张兆登家族的明凤堂和张美全(艺名学老妹)的正明凤堂外,还有培丰镇大排村丘三满(艺名三满啄)的老隆顺,蔡玉林(艺名积鬼)的大雅堂,长流村陈可庭(艺名老姐壳)的荣华堂,陈东乡古龙村艺名为牛舌的荣贵华堂,大溪乡莒溪村陈济龙、陈济先的中雅堂和小雅堂,以及陈洪筠的文雅堂。从业人员达300多人。近20年来,洪源村蔡层木偶戏班传承长流学老妹戏班,活跃于闽西各地,演出传统剧《大全镯卖相音》、《高望下山》、《大红袍》、《王虎之争》、《郭子仪拜寿》、《二度梅》、《海瑞罢官》等,深受客家人欢迎。

      提线木偶戏雅俗共赏,老少咸宜,广受群众喜爱,在永定县流行了近200年,至今仍为永定客家人所喜闻乐见。为适应社会民间多种需要,提线木偶戏班上演的剧码不断丰富,有150多出,最流行的如《双麒麟》、《大名府》、《摇钱树》、《双槐树》、《高旺下山》、《困河东》、《薛平贵》、《韩湘度妻》、《生死牌》、《珍珠塔》、《何文秀》、《游西湖》……其中还有不少连台戏出,如《五虎平西》、《龙凤再生缘》等。许多农村每逢迎神赛会,一般都会请本县或外县的提线木偶剧团到村里演出传统的古装戏。连续演四五个晚上,甚至10天半个月,每场观众都爆满,坐着的,站着的,挤得水泄不通。

      提线木偶剧团人数少、台面小,成本低廉,因此有不少大型土楼的楼主平时也有请他们到楼内演出,请村里的宗亲观看。土楼内的祖堂面积较大,布置一番便成了舞台,观众则分布在天井、厅堂、廊道等处,甚至连二楼的内通廊也容纳了不少观众。楼内演戏有两个优势,一是不用担心下雨,二是回音效果好,大家都听得清清楚楚。有些大型土楼则在楼内专门建造了戏台。比如,湖坑镇奥杳村盛全楼楼内的戏台,每年木偶戏团在此至少也得演出一二十场。

      永定涌现了许多表演木偶戏的高手。如长流的张松芬(艺名可九),出身于木偶艺术世家,人们说他把木偶演活了;他的高徒张美全被喻为木偶剧坛上的一颗璀璨明珠。此外,丘三满、蔡玉林、陈可庭、陈可渊、简洪德、陈济龙、陈济先、黎桂熙、童慎东、张洪恭等,无论唱功或演技堪称一流,在永定木偶剧坛上都是名噪一时的优伶,至今仍旧被观众称赏。人们这样称赞他们:

      簇簇人群看出神,台上傀儡活生生。

      箫笛锣鼓吹敲紧,不觉东方天已明。

      第五节  工艺美术

      永定县的工艺美术,主要流传于土楼建筑的雕龙画栋和门神、屏风、牌匾、楹联的雕刻、绘饰,还有寺庙神像的雕刻、泥塑、陶瓷工艺,以及迎神赛会、灯会的花灯、剪纸、面塑,走古事的造型、装饰,办丧事时扎灵屋、金童、玉女,等等。上世纪70年代以前,有大批木雕、彩绘的能工巧匠到闽南、粤东去,长期从事寺庙、睡床、衣橱等的雕刻、绘饰。

      自古以来,剪纸艺术的运用在永定非常普遍,岁时节庆需要剪纸,办丧事灵堂摆设的灵屋也离不开剪纸。

      永定客家人剪纸,一方面传承了古代中原民间艺术的特色,另一方面又具有浓郁的客家地方韵味,拙朴明快,异彩纷呈。岁时、喜庆剪纸几乎全用红纸,寓意驱邪除魔、吉祥如意。剪纸题材多为双喜、寿字和象征吉祥的动物。剪纸中的羊淳朴、温顺、友善,或天真、安祥。龙、凤、麟、狮、鸡、鹿、马、猴、鱼等也是重要题材。剪纸渲染了节庆气氛,表达了永定客家人的美好心愿,反映土楼客家人纯朴的审美情趣。

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    第二章 民俗活动
    第二章 民俗活动
      春节、元宵等重大节庆,舞龙、舞狮、擂大鼓、走古事,热闹非凡。春赛秋社的古风遗俗,不仅是永定客家人对幸福的期盼,更是对未来热烈的憧憬、追求。  

      永定客家人的民俗活动,舞龙舞狮最为普遍,而最具代表性、影响最大的是湖坑镇的李氏作大福、抚市镇的舞蹈花灯和走古事、陈东乡的“四月八”、坎市镇的“打新婚”、高陂镇西陂村“迎春牛”、下洋镇的胡氏迎花灯等。此外,比较著名的还有下洋镇迎妈祖、湖雷镇的张吴孔赖4姓元宵迎花灯、高头乡的元宵迎龙灯、大溪乡的大鼓凉伞、大溪乡迎关帝、高头乡高东村的武术舞狮,等等,丰

      富多彩,各领风骚。

      第一节  舞龙舞狮

      永定客家人每逢传统重要节日、喜庆,一般少不了舞龙、舞狮。舞龙、舞狮继承了中原汉族的艺术传统,又由于它与永定客家人其他民俗活动紧密结合在一起,融合了本地特有的风格,所以形成了自己鲜明的特色,一般与武术表演结合在一起,更显现了永定客家人的阳刚之气和尚武精神。

      一、舞龙

      舞龙活动,俗称迎龙,历史悠久,在永定县相当普遍。

      旧时,龙灯用竹篾分别扎成龙头,龙身和龙尾,用彩色画或龙身形象,一般有10余节,多为单数,每一节之间用1至1.7米左右的彩布缝成筒形相连,现整条龙由一块长长的布组成,每一节都缝在布里。第一节能燃烛,下面装有木柄,舞者手持木柄挥舞,在龙头前有一人持彩绸扎的“宝球”引龙戏舞。舞龙动作十分丰富,有跺龙、龙打滚、龙摆尾、波浪浮、龙串柱、金龙盘玉柱等方式动作。特别是气魄非常雄伟,舞姿生动,一般都在正月十四夜晚要舞,在舞龙的时候放烟花爆竹,火花四溅,再配以喧天鼓乐,造成热烈的节日气氛。

      舞龙队一般由50人组成,其中,舞龙有25人,锣鼓队有15人,还有各种各样的配对10人。舞龙队每到一个村落,都会受到十分隆重的接待。在放鞭炮声中,舞龙队串寺庙、拜祠堂等,然后到各座楼进行表演,穿龙、盘龙、跳龙等精彩节目赢得观众一阵阵喝彩声。

      高头乡元宵舞龙灯最具特色。一般舞龙队仅有1~2条龙出场,而高头乡的舞龙队有数十条龙同时出场。高头乡近万人口,多为同宗共祖的江姓。每年在祖祠闹元宵,节目丰富,如舞狮、表演武术、装古事、射灯谜、搭架放烟火、竖杆燃鞭炮……但最吸引人的是舞龙灯。

      每逢元宵节,全乡30多个较大的自然村,都不甘落后,都要制作一至两条足以自豪的龙灯到祖祠参拜,并表演各种舞技,以增加祖祠元宵夜的热闹气氛,用意在于祈求祖灵庇佑风调雨顺、五谷丰登、人丁兴旺、财源茂盛。

      高头舞龙从正月十四日至十六日,第一天在各自村子活动,包括把龙灯持到溪边举行“请水”仪式,设有祖祠的村子参拜本村的祖祠,到民主公王、妈祖庙、伯公坛等神坛去“参神”,参拜设在各楼的观音;第二天各村龙灯集中到高头江氏总祠闹元宵;第三天各村舞龙活动结束,仅高东村的仍继续进行。

      二、舞狮

      舞狮队至少有5人,一人装狮子舞狮头,2人装大脸,2人装猴子。较大型的舞狮队约有20人,其中舞狮头、狮尾各一人(双狮),扮大脸妈1人、猴子1人,拳术表演4~6人,棍术4人,耍叉2人,乐队6人。

      春节期间,舞狮队先在本地给家家户户拜年,然后邻近村子逐楼逐户给村民拜年,村民家家户户都会准备鞭炮迎接,最后会到学校操场表演一番。狮子腾跃翻滚勇猛有力,纵跳奔跑灵活敏捷,模仿神态逼真生动,武术表演亦各有特色。狮、猴、大脸互相打闹嬉戏,妙趣横生,给人们带来无限的欢乐。

      龙潭镇岭下村以前有“岭下狮馆”。狮馆教习各种武术,包括刀、抢、剑、棍棒等。历代传人中以阙桂基最为出色,他不仅舞狮技术好还武艺高强。在20世纪四、五十年代为鼎盛时期。岭下狮队一般只有在春节期间到周边村庄向大家拜年和舞狮表演,所以又叫“游春狮”。

      岭下村的舞狮队每次外出表演最少有12人以上,大多舞狮者会各种武术表演,外出表演过程为:领头者先到各村庄去发帖,对方答应后,舞狮队才进村,要先拜公王、祠堂,然后向各家各户拜年。大家都要燃鞭炮迎接。每到一个村庄都应大家的要求表演几场,表演时锣鼓乐队也非常重要,舞狮者要听锣鼓乐队来表演各个套路。岭下狮灵活敏捷,腾跃翻滚勇猛有力,模仿神态逼真。舞狮完毕接下来时武术表演。各种拳术如:十三太保、十四步半、七步头、蜈蚣咬蛇等非常出名。还有刀、抢、剑、棍棒等表演都非常精彩。

      湖坑镇等地还有五鬼弄金狮的习俗(俗称弄狮)。弄狮是一种用于祀神、出煞、喜庆、拜年的武哑戏。传约有800多年历史,创始人无考。一般以拳派创始人为祖狮。如:弄狮人所学的拳术是太祖拳。那么,祖狮爷就是宋太祖赵匡胤。由石头精:大面,猴哥精:猴子;蛤蟆精:金全子老仙;狐狸精:九尾仙姑;黄狮精表演—跋江涉水,翻山越岭。用二至三张八仙桌喻悬崖峭壁,五鬼和狮子一一跳或穿过大山(八仙桌)。围场表演、司鼓座南朝北;出场由西而东;拳脚请庄,“五湖四海”庄式,先向背请,后向当地观众请。“五湖四海”为主鼓板,入村锣鼓不能敲太响;先拜当地神庙、祖祠。狮头、狮被、汉式练功服;面具;器械;耙头(叉)、勾刀、铁尺、双刀、棍;青竹枝、棕扇、破铁伞等。客家特有的锣鼓音乐。乐律五个(即鼓板)。

      下洋镇下洋村下墟的舞狮队远近闻名。该狮队由20人组成,其中舞狮队有7人,2人舞狮,1人扮大脸妈,4人扮猴子,其余13人为锣鼓队。舞狮时,舞狮人听到鞭炮声,紧随而上,不停蹦跳,翻桌而跃,前滚后翻,步调一致。舞蹈节奏以锣鼓声为指令。

      舞狮也讲究礼俗:(1)如果两个狮队在路上相遇,双方的武师都必须将自家的狮头压低,如果有一方不相让,则会引起纠纷。(2)狮队过人村也如此,若狮头高迎着走、则意味是挑衅,也会引起是非。(3)如果应邀去人村打狮、入村要拜水口公王、伯公。再由东家指派人带狮队去拜人家的祖祠、家神,每家每户拜灶君老爷。这样如果漏拜人家也不会生意见。(4)打狮开始时狮头要向四向观众敬礼,完后又要四边观众致谢。结束时东家给予赏钱,拜灶每家都有个利势红包。拜人家祖祠时,主家会给你的狮头上着红,以示敬意。


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    第二章 民俗活动
      第二节  闹元宵

      每年元宵佳节前后数天,永定各地民俗活动丰富多彩,从而把春节民俗活动推向高潮。闹灯是其中一项重要活动。花灯有纸扎蝴蝶、蝙蝠、麒麟、狮象、鸟兽虫鱼等,花卉有牡丹芙蓉、花盆花钵等,还有装扮各种故事,如八仙过海、南极寿星、桃园结义、水浒人物等,各尽其妙,舞龙弄狮,敲打锣鼓,热闹非凡。下面记述的是永定县规模较大的迎花灯闹元宵活动。

      一、中川村胡氏迎花灯

      下洋镇中川村的花灯,相传是清代从苏州、杭州一带学回,经本地巧手匠心独运改造而成,主要有莲灯、竹篙灯等。竹篙灯是用竹篙串连起来的花灯,?包括走马灯、书卷灯、鼓子灯、鲤鱼灯、花篮等等。每年元宵迎的花灯,多达二十余架,少则也有五六架,一特别红火。

      中川迎花灯的过程分炒灯、写灯、制灯、迎灯、送灯、持灯酒等环节。“炒灯”是组织本房派巧手制几只竹篙灯,在夜里敲锣打鼓“迎”到村中各房濒祖楼,“炒”得各房派放鞭炮迎接并承诺做灯参加迎花灯活动。“写灯”,是由“牵头”去本房派中募捐灯资。制灯是比较费时的事,既要上山扛竹,又要叫家家户户派人参与制作,还极为讲究工艺水准。

      迎灯是整个元宵迎花灯活动的重头戏,一般在正月十四、十五晚上举行,分出灯、顿灯、走灯、灯祭、闹灯、回灯等环节。花灯从各祖楼出发,汇集到村中心产和好坊气再至水口坝、江子下、南片角,最后集结胡氏家庙广场上。夜色中,迎灯队伍透逸前行,一架架花灯就如一条条火龙游动,弯弯曲曲,摇头摆尾。花灯过处,户路鞭炮火锐震天响,耀眼烟花遍空撒,赏灯议灯,指指点点,好不热闹。

      在胡氏家庙前,闹灯掀起迎灯的高潮,有穿灯、摆灯、赛锣鼓、舞龙。舞狮、装蘸、”烧花等阶段。汇聚于此的花灯先是在家庙堂舍间穿来穿去,烧香放炮,谓之“闹丁闹财”;接着摆开展览,谓之“展灯”,比比谁的灯做得美做得巧。更热闹的是赛锣鼓、舞龙耍狮“装打蘸”的助兴,铿铿锵锵、沸沸扬扬。

      闹灯结束,花灯队伍敲锣打鼓次第退去,回到各自祖楼,谓之“回灯”。回灯后,扛灯护灯的大人小孩通常可以吃“花灯粥”,“牵头”要做的最后一件事就是指派人员分头给写灯户“送灯”。灯到时,写灯户要燃炮,向送灯人递茶敬烟,甚至备酒席款街补送完灯,就可以放心地喝“花灯酒”了。一年一度的元宵迎花灯活动就这样落下了帷幕。

      首先是每年正月初五后,一村中各房派推出人来做“牵头”。

      中川村之花灯,相传始于清代,按杭州的花灯格式加以改造。这个从杭州学来的花灯,被称为“莲灯”。灯与丁,客家话是谐音,是吉祥之意,中川人对迎花灯很感兴趣。每年元宵迎莲灯的,多达十七、八架,少时亦有五、六架不等。

      莲灯的制作,工艺要求较高。每一架莲灯,由3种灯组成,即莲花32朵,花蕾73朵,莲蓬(也叫花王)3只。每灯放牛油火一盏,共108盏,按“天罡地煞”数排列。其中莲蓬的制作非常讲究,由工艺水准最高的人来制作。首先是“扎纸”,即用上好宣纸裁成宽一寸半、长3寸半的纸条附于竹筒,然后用琴线均匀地缠绕纸上。绕好后再压紧,放进密封的木柜里用文火来烘焙,直至能松动才取下。经过这样加工烘焙过的宣纸,便出现凹凸有纹、不易压平的花灯纸。此时,再将加工好的花灯纸剪成一厘米宽,在一端扭成“沙巧督”(客家话音,状如蚶壳)状。最后一道工序,就是由有相当工艺水准的人,按花王设计要求,一层一层粘贴成各种图案。每只花王需用“沙巧督”纸片四五千条。粘贴时密度要均匀,要粘贴得象面盆那样。莲花的制作也不能马虎,但难度不象制作花王那么大。每只莲花中间都要配一张黑白国画。花蕾的制作比较简单,用花灯纸粘贴得象个花蕾便可以了,可由初学者去学做。

      整架莲灯,上面有“宝盖”,里面写“景赛西湖”4字,下面是“花缸”。“花缸”作插花灯之用,又可起稳定整架花灯作用。

      迎花灯不是很简单的事。首先要把108盏灯,巧妙地安装在长不满一丈、阔不到3尺的花架上。每盏都要用牛油火照明,稍不小心,整架花灯都有被烧掉的危险。抬着整架花灯绕村而行,也大有功夫。其方法是:在“宝盖”顶(天星顶)正中绑—根小碗粗的竹竿,前后用一握粗的竹竿支撑。这3根竹竿支撑着整架花灯。迎灯时,由两名身强体壮有气力的人,一前一后,擎起整架花灯,用“八字脚”步伐,一步一步慢慢而行。边叫做“执头船”(客家话,即擎灯的主力)。此外,前后还各有二根竹竿成交叉状作助手。在行进时,另有一人用装有“铁丫”的竹竿在前面帮助扶架,谓之带路丫。左右花缸边各站一人护花缸,保证花灯在行进时不致摆动。还有一人擎高凳,一人挑牛油,以便在途中给花灯加油,保证每盏灯光艳夺自。这些助手缺一不可。迎灯时,各架灯都有火牌、锣鼓作前导。

      除了莲灯外,还有艾菜灯和竹篙灯。这种灯制作比较简单,迎起来也比较轻便灵活。中川周围胡氏村庄,也要到胡氏家庙闹元宵,因为路远难行,他们只能迎艾菜灯和竹篙灯。

      艾菜灯也按莲灯格式装成,但制作工艺比较粗糙,灯取也无严格规定,能多能少,比莲灯轻便。

      竹篙灯虽不能与莲灯媲美,迎起来则别有趣味。它的特点是灯的式样多,其中有走马灯、书卷灯、鲤鱼灯及花篮等等,品样繁多。再一个特点是把竹竿连起来,要多长就多长,一般是一根竹竿6尺长,挂灯4盏。前后竹竿接合处加一竖竿,迎灯时统一行动擎着走。这样的竹篙灯迎起来,像一条长龙。

      元宵佳节这一天晚上,中川村花灯队与铁缘公(中川开基祖)派传的下洋各胡氏村落的花灯队齐集中川村,按房派顺序排列,浩浩荡荡在中川村内巡游。迎灯路线约定俗成,经过村中心和好坊,至水口坝,再经南片角,最后集中到村口背头山铁缘公夫妇墓闹灯,而后集中到胡氏家庙前广场上,到祠堂内转一圈后把胡氏家庙团团围住,让观众观赏品评,中间场地则进行舞龙舞狮和十番音乐表演。胡氏家庙内人如潮涌,热闹非常,锣鼓声、鞭炮声、铳声与人们的喝彩声响彻云宵。

      迎完灯,各村花灯队回到各村向各家各户送灯,意味着“送丁”。每到一家,那家人就兴高采烈地燃放鞭炮把灯接去。有些人家还办酒席宴请送灯的人。

      送完灯,吃了“花灯酒”,一年一度的迎花灯活动就结束了。

      二、虎岗赖氏元宵闹灯

      “穿龙灯”、闹花灯是虎岗乡赖氏元宵节的主要节目,最少要穿3天以上。有狮子灯、船灯、马灯、花蓝灯、牌匾灯、故事灯等。故事灯人物有仕、农、工、商、渔、柴、耕、读、新郎、新娘和媒婆扮演者,相貌各异。

      正月十一或十二日龙灯、花灯开始到同亲各村表演。吃完夜饭即各司其职,前面是用铁叉钩着的松木火,熊熊燃烧的火光照亮舞龙队伍和村间的石子路,举火者是领路人,接着有一扛竖幅者,竖幅上写明茶堂恭贺的龙灯。尔后是敲锣打鼓的,锣鼓是舞龙的指挥,不同的锣鼓声与鼓点代表不同的舞龙动作,擎龙者是村里的年轻人。后面是经过化妆着上花灯的小孩,最后是做杂务的人们。领队一声号令,一条生动的“龙”伴着锣声鼓点浩浩荡荡地按计划路线出发了。

      龙灯花灯一路叫响一路明亮,热热闹闹到楼堂,楼至先放一串鞭炮表示欢迎,领队带领二个擎高灯的长者,4个骑“马”的少年,在鼓乐声中登堂祝贺。待楼主接过高灯插放妥当之后,骑白马灯的少年齐声高唱:“八仙到华堂,满门大吉昌,读书登金榜,代代做官郎”。喊得楼主心花怒放,唱毕舞龙开始。

      舞龙时围观者甚多,主人用准备好的竹筒烟火向舞龙者喷射,舞龙者用龙身抵挡。舞龙完毕,楼主向领队送上“红包”(几元钱资费)燃放第二串鞭炮,表示答谢。这样逐楼逐屋恭贺,龙灯、花灯转回本族祠堂“穿闹”。

      正月十五日晚上,虎岗赖氏宗族的所有龙灯、花灯集中在大竹园开基祖祠汇演(其他姓氏的龙灯、花灯愿意参加也可),这是闹元宵的高潮时刻。不仅虎岗村民前来观看,上杭县锦坊、司前、大洋坝(村名)的亲朋也前来共度佳节。

      晏田祠占地很大,有宽阔的草坪,祠前有口大池塘,塘水在大年除夕前已放乾涸,因而可容纳成千上万人。各路的龙灯、花灯齐集,在草坪上穿舞,龙灯如条条火龙在夜色中翻腾,盏盏花灯宛若簇簇鲜花在原野中怒放。

      晏田祠内灯火辉煌,堂廊上房檐下挂满各式的灯笼,禄位牌前大红蜡烛照得各种祭品比白昼更加明亮。几张八仙桌上摆满了全猪、全羊、全鸡、全鸭等牲禽祭品,更有八八六十四个蜡盘,放满了用面粉、蜜蜡、色素捏成的五谷、六畜、蔬果、水产等祭品。如猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾、蟹、谷、麦、薯、梨、梅、李、芥菜、包菜、罗卜等等。琳琅满目,栩栩如生,捏动物、植物面品的手艺高超精湛,至今还流传。

      祠堂门前的草坪上摆着种种摊点,糕饼和糖果,针头线脑样样俱全,与墟天集市一个样。池塘正中安放一台“架子花”,高高的竹竿上挂了“猴子拉尿”,“仙女散花”等烟火,“架子花”在活动的最后时刻燃放,是最吸引人、最精彩的压轴节目。闹到11点左右开始燃放“架子花”。“猴子拉尿”是纸糊的“猴子”,能360度旋转,从“尿道”中放射烟火,“仙女散花”是纸糊的“仙女”,向空中发射五颜六色的礼花。“架子花”有10余个节目,异彩纷呈。放完“架子花”元宵之夜的欢庆活动就结束了。

      虎岗乡虎西村赖氏每二三年另外举行一次大规模元宵节活动。在祠堂门口放烟花,表演龙灯、狮灯、花灯、划船灯、舞蹈、独唱、独奏、集体演奏,装故事。装故事表演者装扮成渔、樵、耕、读,渔翁钓鱼,樵夫砍柴,农民背着犁,播谷种,戴墨镜的书生在讲科学种田,媒人婆在宣传晚婚晚育,新婚夫妇甜甜蜜蜜。

      三、湖雷四姓迎花灯

      湖雷镇张、吴、孔、赖4大姓,从正月十二至十五日,分别各迎一天花灯。无论哪一姓迎花灯,都少不了熊熊燃烧的“火罩”(松树片作燃料的火罩)、铿锵的锣鼓、各式的花灯和取材于传统戏剧的故事这4大项。但他们各出奇招,善于对其中某项或特别加工,或巧妙改造,令人赞叹不绝,从而各具特色:张姓的大鼓、吴姓的花灯、孔姓的“故事”、赖姓的“鬼”。

      各姓氏对一年一度闹元宵都十分看重,十分投入,既有强烈的祈福心理使然,又有互相竞争、攀比的心理起作用。各项内容按房份或楼、按户分派落实。从正月十二至十五日,每天晚上十分热闹,迎灯队伍不仅在湖雷街巡游,而且在同一姓氏的村子巡游。此项活动从清代至上世纪50年代持续了数百年,近几十年来已基本消失。
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    第二章 民俗活动
    第三节  作大福

      作大福是永定许多地方举行的一种较大型的宗教信仰民俗活动,一般以一个或多个乡镇同一姓氏为单位进行,也有以一个村落同一姓氏为单位进行,大多数在每年或每隔二三年秋天水稻收成之后举行,但具体时间各地不尽相同。不同姓氏作大福,差异在于时间不同、规模有大有小、持续的时间有长有短。比如,大溪乡的莒溪村是每年正月初八,而联和村作大福每3年一次,时间为农历九月二十六至二十八,二七日为正日。

      一、湖坑李氏作大福
           【注:此为李登辉祖籍地,我于2011年有幸参观湖坑李氏做大福】
      作大福是永定县不少地方颇具特色的民俗活动,均以当地姓氏为单位举行,而最有代表性的当属湖坑镇的李氏作大福。这项活动同时也是永定客家礼俗的大展示。

      3年一届湖坑李氏作大福,创于满乾隆五十四年(1789),至今已有200多年历史。湖坑镇政府所在地新街、湖坑村及邻近的西片村、五黄村的李氏宗族有近万人,每年作一次小福,3年作一次大福。之所以称为作大福,缘于作大福参加的人数、上演的戏剧、民俗活动的内容比作小福要多许多,持续的时间也更长,至少要敬3天神、演3天戏。

      作大福的中心场地俗称为神厂(神庙),它和戏台设在一块面积较大的山坡地上(后来迁到中心坝),是临时搭建的。神厂的木质柱、梁和顶架是预制的,雕饰龙、虎、麒麟、狮、象、古代名人、花、乌图案,需要时才临时组装,整体像一座宫殿。神厂内供奉保生大帝、刘汉公王等诸神的造像;两侧为南厅和北厅,其中南厅为执事人放东西和休息的地方,北厅为奏乐师傅吹奏喇叭和休息的地方;前面设一个高10多米、宽约10米的牌楼,作为神厂的大门,其两边各树一支高约20米的3级木质旗杆,杆顶上插五颜六色的彩旗。神厂的后向以谷笪围成半圆形空地,用于放置神轿、供品、香纸等。宽120米的大戏台也是用预制的木构件临时组装的,正对着神厂,相距约200米,两者之间可容纳一万多人,俗称为大福场。

      农历九月十一日这一天,李氏宗亲开始吃斋,人人穿新衣、鞋袜,早早就来到大福场摆香案。案桌上摆满猪肉、鸡、鸭、鱼、糕饼、糖果、糍粑、米粄、斋团、豆制品、水果等等,造型千姿百态。也有三五户人家共宰一头大猪和一头羊作为供品。大家互相攀比谁的供品多、摆设巧。上午9点钟,大福场已人山人海。案桌排开5至7行长蛇阵,每行50多张桌。上千张八仙桌摆不下,后到者只好两户人家共一张桌。每张桌的供品迭得足有一二米高,顶上插一朵山茶花。有的人家连酒壶、茶壶、杯子没地方可挤,只好手里拿着,站在桌旁守候。整个场面十分壮观,令人为之惊叹。

      迎神队伍汇集齐后,便开始巡游。队伍中有神轿11顶,按古代的人物故事分成八九台,锣鼓吹唱班有10多个,约10米的大龙旗有20多面,中小龙旗100多面;还有舞狮队、八音乐队,举牌队高举“兄弟翰林”、“状元及第”、“文渊阁大学士”、“肃静”、“回避”、“正堂”等镏金牌匾;另有16人分别高举木雕的大刀、长矛、拳头、手掌,还有狮、虎、豹、龙、马、羊、鸡、凤、麒麟、象、龟、免的木雕头部;负责放土铳(俗称三把连)的有200多人,身穿白衬衣、司光蓝裤,打绑腿,头戴礼帽,各执一把土铳,接连不断地放铳,地动山摇,浓烟滚滚。整个队伍至少也有5000人,看热闹的则多达数万人。

      从九月十日至十四日,连续5天吃素菜(吃斋)。十一日神迎到大福场后,新街村上斋供,十二日西片村上斋供,十三日五黄村上斋供,十四日湖坑村上斋供。每天白天、晚上演出人们喜闻乐见的汉剧或木偶戏,一直演到天亮,当地人还有来自四面八方的亲友可以随时去观看。大福场上的案桌每天上一供(桌),按照各大房族的辈份,自上而下轮流,每天安排一个房族。上供品时汉剧团要奏乐。十五日那一天,湖坑李氏宗族5大房集中供奉,由道士读表章,俗称“请神”,并把每户人家的家长名字念一遍,足足要花3个小时,祈祷神明保佑,然后烧纸、放鞭炮。

      十五日是开斋日。上供敬神结束后,一齐上荤供,在神厂的前面大摆酒席,各种工作人员200多人参加,俗称吃“散福酒”。永定客家人热情好客,每家每户都要宴请很多客人,谁家客人多谁就有面子。参加作大福都是信佛教的人,基督教和其他教的人都没参加。

      农历九月十六日是送神的日子。同迎神那天一样,浩浩荡荡的队伍抬着保生大帝、刘汉公王、民主公王、合溪口公王、石窟伯公、广济祖师、水口公王、宫背公王、鬼谷先师、本头公王等10多个神明的造像,送回原来安放的地方。与迎神不同的是,神轿正面向后,而抬轿的人向前走,意思是神明在向送行的人们告别。

      二、竹联村作大福

      岐岭乡竹联村正月初二早上,在村五显庙请出五显大帝,五谷菩萨,千里眼顺风耳等,菩萨神像,放在神轿内敲锣打鼓绕村一圈,接受乡邻的香火祭品,迎好放在公王亭的台座上,到正月初四早上每家每户拿出事先准备好的鸡鸭专供,举行祭祀大典,为全村祈福,有一称谓十分贴切,叫“百壶宴、十分壮观,最后敲锣打鼓把菩萨送回村五显庙。敲锣打鼓,请木偶戏。

      三、浮山村作大福

      旧时,坎市镇浮山村每年农历八月初四都要“作大福”。要请到很多神门,包括吴公真君、关帝圣君、七宝财王、天上圣母、东岳大帝、观音菩萨、太保候王和本村所有的一切大小神祇,都迎请到神厂来恭祭,祈求保佑。总理、福首等主办人员事前要斋戒3天,其他善男信女斋戒一天,第一天在池口坝搭起大布蓬,摆设香炉等,当日凌晨3点福首集中厂址,天刚亮,先祭观音,而后杀猪宰羊,公祭诸神。上演木偶戏持续三、五夜、十夜八夜不等,十分热闹。上世纪50年代以后,没有再继续。


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    第二章 民俗活动
    第四节  “迎春牛”

      永定不少地方有“迎春牛”的习俗,其中最隆重的是高陂镇西陂村林氏和下洋镇中川村胡氏“迎春牛”活动。

      迎春牛实际上是一出农民春耕的活报剧,是为提醒人们做好春耕准备,祈祷五谷丰登、国泰民安。迎春牛主要由春官捧签筒,捧印斗、擎凉伞(女角)等执事若干人组成。春牛是用竹片扎成框架、再用纸糊制的,有时也用真牛。

      高陂镇西陂村林氏人家农历正月的迎春牛活动,历经400多年至今不衰。

      立春日早晨,天刚蒙蒙亮,西陂村人制作好的“春牛”便被“牵”到一处叫羊角山排的地方“放牧”,等待“清官”来接。林氏宗祠门口土铳连响3声,表示迎春牛活动正式开始。妆成“清官”者乘坐轿子,由执事人陪同来到“春牛”边,举行效祀神农——东方太皋青帝勾芒神君典礼。“清官”割雄鸡、焚香烛、念祭文、祭春神,司仪则高呼“风调雨顺、国泰民安、田禾大熟、五谷丰登”,“清官”扶犁象征性地将犁插入田中。负责“牵”牛者几声吆喝犁田号子后,“清官”上轿起驾回村,由到村口迎接的锣鼓队、彩旗队、高灯队、凉伞队、功名牌匾队等以及各房族的锣鼓队、旗幛队等接到村内。

      迎春牛队伍最前面有两面“清道锣”鸣锣开道,旌旗队紧随其后。接着是一匹“神马”、一匹“报马”。“神马”身披红毯,由马夫牵引;“报马”为报喜之马,上坐一男孩,驿使打扮,背插若干小红旗,手提红灯笼,灯笼上书“报春魁”。随后是“恭贺新喜”、“迎春接福”、“回避”、“肃静”等大牌匾,牌匾之后依次是高灯队、凉伞队和香案,接着是喇叭奏乐队、十番(欢)队、仪仗队、土铳队。

      仪仗队高举木雕拳头、手掌及各种兵器,威武森严。仪仗队之后是功名牌匾队,功名员生妆扮者手捧檀香炉紧随其后。功名员生队之后是由若干执事跟随的清官和若干卫士护卫的武官,接着是“百宝香亭子”、春花队,最后是各房族的锣鼓、旗幛、铁机、桌子戏、春花架和古事队。

      香亭子为小型亭阁状,花团簇锦,内置纸做的金银珠宝,两人抬着,武装护卫。春花队由数十盆鲜花、瑞草、盆景组成,花盆上贴红纸,上书“梅开五福”、“竹报三多”、“山茶献瑞”、“幽兰吐香”、“钟灵毓秀” 等;每盆花草置于一个花架上,绣帷装饰,两人抬一架。

      铁机、桌子戏、春花架上的演员均由为小孩子装扮。古事队装扮的有士农工商、渔樵耕读、聚嫁生育、算命卜卦、九流三教、雷公电母、文官武将、戏剧人物等等。古事队走过后,春牛被徐徐推来。春牛由专人按当年皇历上的春牛图所示尺寸制作,用料为木、竹、纸。牛角披红挂彩,额门上贴着写有春字的红纸,牛背上坐着的男孩,牧童打扮,手中挥动柳枝鞭子,牛肚下面挂一钱袋子内装铜钱、银币等。春牛体大,由数位壮汉推着前行,整个队伍长达二三华里,围观者数以万计。

      迎春牛队伍在村内巡游一遍后,于当天下午3时左右折回马鞍陂学堂前,随即开始抢春牛。春牛被推进烂泥田中,人们奋不顾身地跳入田中,将春牛撕碎,抢春牛身上的东西,人人以抢得越多越感荣幸,而后将所抢得的东西带回家,挂在猪圈或牛栏中,寓意将能六畜兴旺、人寿年丰。

      下洋镇中川村胡氏每年立春之日迎春牛活动别有一番情趣。

      立春这天晚上,迎春牛的队伍,以锣鼓开路,春牛领先,其他角色依次跟随。此时,观看迎春牛的人也跟在队伍后面,前呼后拥,一齐来到祖祠侧面的草坪上。

      迎春牛开始时,捧印斗、签筒等执事,簇拥着春官上场。随后,春官接过用竹枝做的鞭子,象征性地抽打牛背。每打一鞭便高呼一句祝愿的话,诸如:“一打风调雨顺,二打五谷丰登,三打国泰民安”等等。祝愿完毕,春官就把鞭子交给农夫。农夫即进行耕作表演,时而吆喝牛拉犁耕地,时而停下拿一束青草去喂牛。农夫还坐在地上风趣地喝茶吃点心,引起观众大笑。待到农夫喊“收工啰!”迎春牛表演就宣告结束。
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    第二章 民俗活动
    第五节  坎市“打新婚”

      农历正月十一日,是坎市镇、龙潭镇卢姓人“打新婚”的日子。

      以坎市镇为例。这天,凡是上一年结婚的男子必须参加祭祖活动,祭坛设在五代开基祖林婆太坟前。新婚头必须备好祭祖物资,包括猪羊牲仪、茶酒果品等,还要负责摆设好供品。供桌上9盘一行,共排列21行、189盘,每行各盘都装上各类密饯和水果、各色糖果和糕饼,另外还有大小盘熟食供品,造型精巧,名曰“鲤跃龙门”、“金鸡展翅”、“加冠进禄”之类,还有全猪、全羊,桌上还摆设木雕供品盒、盆景、宫灯等。

      午后,由推举出来有威望的长老(俗称“酒醉公”) 手执擀面槌,由本房两名代表搀扶,外房一人鸣锣开道,他代表祖宗用擀面槌在新婚男子身上滚来滚去,滚左边说声“早生贵子”,滚右边说声“又生贵子”。如今计划生育,便改称“双生贵子”。 随着“酒醉公”似酒醉般跌跌撞撞地出场,整个场面沸腾起来,大家你推我搡,把新婚或未婚的后生推给“酒醉公”挨面槌。这时,全场大笑,活动持续数小时才告结束。

      打新婚,意在图吉利,祈求新婚夫妇恩爱、人丁兴旺、白头偕老。这种民俗活动从500多年前延续至今。龙潭镇西坪村卢氏宗祠为马形,所以打新婚时要用鞭子对新婚男子轻轻打3鞭。坎市镇卢氏宗祠为牛形,本来用牛枷打新婚男子,因太笨重而改用面槌,其用意相同,就是告诫新婚后生已经长大成人、成家立业,

      祖宗期盼他们建功立业,代代相传。
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    第二章 民俗活动
     第六节  抚市舞蹈花灯与“走古事”

      舞蹈花灯与走古事是在永定许多地方传统民俗活动,但最著名的是抚市镇从农历正月十三日至正月十七日闹元宵的舞蹈花灯与走古事,在永定县乃至闽西客家地区独具特色。

      抚市镇的花灯五花八门、造型各异,无论是上街还是闹祠、闹楼,边走边舞,舞姿优美,队形变化多端。这种表演形式是闽西别的地方所没有的。从上世纪80年代以后,表演内容不断赋予富于现实意义的新的文化内涵。

      花篮灯  俗称穿花篮子。每一组8盏灯,由4个男孩4个女孩提着。迎灯时,他们每人右手提一盏两边发亮的花篮型彩灯,左手拿一条花绸手绢,脚踏舞步,手弄花绢,不时变换队形,活泼多姿,用胡琴,笛子,唢呐等乐器伴奏,唱腔为民间小调,

      竹马灯  又名“穿竹马”,用竹篾扎,纸糊成头尾两节的马形灯具,8人集体表演,一人一马,唱民间小调,边歌边舞,以民族乐器伴奏。每一组8盏灯,每盏灯的前向,形似马头及马前半身,扎在舞灯者腰前;后向形似马后半身,且有马尾巴,扎在舞灯者腰后。迎灯的时候,他们右手挥动五彩纸条马鞭,左手合着锣鼓节拍,拉动马头的红绳,马头便一昂一俯,频频向人们点首致意。

      采茶灯  每一组8盏灯,由8名少女扮采茶姑娘,每人左手提一灯,右手挥动花纸扇,另由二三名男孩手擎顶端装有一只纸质或布质彩蝶的竹竿,边走边逗引采茶姑娘扑蝶,并由乐队伴奏。

      龙灯、鲤鱼灯  龙灯有9节,由9名舞龙手操作,另由一人擎龙球在前面引导。鲤鱼灯有两种,一种为小的,外套一环龙门,寓意“鲤鱼跳龙门、金榜题名”,分别由小孩提着走;大的足有一节龙灯那么大,在舞龙时穿插其间,似在水中游动。

      吉祥如意麒麟狮象灯  每一组包括麒麟灯、狮灯、大象灯,每盏由2名壮汉共擎,边走边舞,并摆弄翩麟、狮、象的某一部位,逗得观众喜笑颜开。

      五谷丰登蝙蝠灯  每一组由5盏灯组成,蝙蝠形,安装在竹竿顶上。擎灯者略一摆动,竹竿灯即颤动不已。迎灯时每一组分别由5名男少年擎举,按锣鼓节拍上下左右摆弄,让蝙蝠灯翩翩起舞,寓意五谷丰登、五福临门。

      大鼓凉伞灯  每一组有大鼓8个、铜锣8面、凉伞灯8盏,共有8个组。凉伞灯是在大凉下系一盏灯笼,象征荣华富贵,每一组配备锣鼓。迎灯时,8个组不断互相穿插,变换队形。

      孔明灯  以热气球相同原理制作的漂浮于空中的红色大灯笼。

      花钵、花缸  装饰特别华丽的大型花篮灯,流光溢彩,每个灯由2人抬着,

      一般由新婚或添丁的人家出迎。

      抚市镇走古事的队伍比迎灯队伍的阵容更大,节目非常丰富,各式各样的

      花轿、展示少年儿童装扮的脍炙人口的历史经典故事,如八仙过海、南极寿星、桃园结义、水浒人物等等,各尽其妙。

      魁星点斗  抚市镇社前村赖氏宗族迎灯队伍前面的节目。魁星在旧时被奉为主宰文运之神。迎魁星寓意文运亨通、连登科甲和驱除疫鬼及一切害人的魑魅魍魉。

      孝友无双  这是黄氏宗族的领衔故事。故事中的孝子黄香是“二十四孝”中的人物,走古事时,在一幅两人高擎、贴着“孝友天下无双”大字的锦绣横幛下,并排走着表演父慈子孝的一位长辈一位少年。

      和合仙  2名男孩古时书生打扮,坐在由4个人抬的双人轿上,花团锦簇。

      夫妻观灯  一对年轻夫妇元宵夜上街观灯,边走边演唱。

      瞎子闹灯  一个瞎子,一个瘸子,互相搀扶,兴高采烈地以特有方式领略元宵佳节的热闹和快乐。

      五虎将  5位壮汉装扮成三国时期的关羽、张飞、赵云、马超、黄忠五虎将,手执兵器,威风凛凛,边走边表演。

      四进士  演示戏剧《四进士》中的毛鹏、顾读、田伦、刘题4名为官的同科进士结拜后尽职为民的故事。4名儿童扮四进士,同在一顶大轿里抬行表演。

      六国拜相  由7名男童各在一顶大轿上,表演战国时代苏秦六国四进士,由4位儿童坐在一顶大轿上,表演戏剧《四进士》封相的故事,其中6人分别扮演齐、楚、赵、魏、韩、燕国国君,另一人扮演怀揣6颗宰相印的苏秦。该故事由抚市镇的苏氏迎出。

      梁哥  又称“花子进城”。取自《水浒》中梁山好汉智取大名府一段故事。角色众多、阵客较大,多达50多人。表演者边演唱边舞蹈,队形按剧情不断变化,特别吸引观众。

      士农工商四民乐业  由4名中青年人分别步行扮演士(读书人)、农民、手工业工人、商人,各乐其业。

      渔樵耕读四民同庆  由4名中青年人步行扮演渔夫、樵夫、农民、书生,一同上街观灯、庆元宵。

      带子转门  由一男青年扮丈夫,一年轻女子扮妻子,丈夫用一支柔韧的扁担挑着装礼品的在前,妻子背着婴儿在后,夫唱妇随,高高兴兴回娘家,边唱边舞。

      赵颜求寿  取材于《三国演义》中的故事。一人扮红脸、红发、红须、穿红袍的南斗星君,一人扮白脸、白发、白须、穿白袍的北斗星君,分别手执巨笔、簿册,柱着拐杖。一名后生扮赵颜,捧着酒食向两位星君求寿,增寿80岁。

      七仙女下凡  取自传说《七仙女》中的一个情节。6位仙女姐姐下凡,帮助妹妹七仙女为做长工的妹夫董永解决了困难。

      八仙过海  八仙和10名装扮成艄公、艄婆的儿童同一船,由16名壮汉抬行,八仙在船上姿态各异,表现“八仙过海、各显神通”。

      春秋架  俗称千秋架。十字架4端各有一个可以上下左右旋转的座椅,中心装有轴承,整个十字架置于一抬轿架上,饰以彩纸、绸花,需8—10名壮汉来扛。走古事时,两对童男童女分坐十字架座椅上,拨动十字架,他们像坐在过山车上一样灵活旋转,频频向观众招手致意。

      抚市镇连续5天闹花灯、走古事,正月十三日晚上以村或以姓氏或以楼为单位,各自组织队伍到祠堂上灯、祭祀,然后在祠堂门坪表演节目。十四日晚上,各支队伍分头到所在各座楼恭贺新年。十五日下午、晚上和十六日下午、晚上,为活动的高潮,黄、赖、苏3大姓的队伍按预先商定的次序上街巡游,至当天晚上十一二点才告结束。十七日晚上,社前村的黄姓选出大部分节目,到坐落在墟排的祖坟前去表演,祭拜祖宗。

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    第二章 民俗活动
    第七节  陈东“四月八”

      陈东乡广圣庙建于明朝永乐三年(1405),庙内供奉主神玉封公王(东晋宰相谢安),还有一品夫人、郎君舍人、祖师菩萨等。

      西元1455年至今,每年农历四月初八前后,陈东乡以卢氏宗族为主的老百姓,要举行一次为期3天的声势浩大的迎神游村活动。东晋时期(317~420),卢绳率众起义,卢姓宗族遭朝廷满门抄斩,所幸时任宰相的谢安鼎力相救,使卢氏免受灭顶之灾。此后卢姓人为感恩,奉其为神。清代,为了纪念谢安宰相,陈东卢氏将谢安封为玉封公王,每逢四月初七、初八、初九进行祭祀游乡活动。据陈东卢姓传统的说法,农历四月初八是谢安的生日,陈东卢姓所以在这一天举行祭祀活动。

      “四月八”前几个月,主办人(俗称头家)就要开始精心策划,筹措资金,落实各项准备工作。主办人每年轮换一次, 每个村轮流做东,由村里推举若干位有实力、有号召力又热心的人担任。

      广圣庙始建于1405年,是陈东“四月八”活动所迎诸神的庙宇。大门上彩漆画的秦琼、尉迟恭门神像,鲜艳威武。正堂有左中右3神座,中闻座上的4尊神像是玉封公王、一品夫人(谢安岳母)、郎君舍人和祖师菩萨。当地群众一致认为玉封公王是东晋名臣谢安。此神原是陈东卢姓所祀之神。

      初七至初九,每天凌晨三四点钟人们就起床,要化装的人员化装,妇女们则忙于上供品等准备工作。初七上午,迎神队伍把安放在广圣庙内的诸神的雕像请出来,开始了巡游活动。第一站是城里村,然后是高东村、高峰村、上村村,最后到陂子甲村过夜。

      每个村分别设一个供坛,迎神队伍在每个供坛停留2个小时。每个供坛都有驻节神坛,是用特制的红漆构架木条和帷帐等搭建而成的,装拆方便。供坛则由本村村民用八仙桌拼接而成,一般供坛需三四十张八仙桌才够大,每张桌子都摆满了家家户户送来的供品。

      初七、初八两天为斋戒期,供的素果、糕子粄等,糕子粄在大盛器上一圈圈迭成宝塔形,足有一米多高。上供时,广场上人山人海,旌旗招展,锣鼓喧天,鞭炮齐呜,香烟缭绕,彩车会聚,100多支“三把连”土铳先后要齐放两次,震耳欲聩。在接神的道路和供坛旁边,各户人家用竹杆悬挂长串鞭炮,插在地上,组成奇特的鞭炮林。

      初八这一天,蕉坑村、榕蛟村、蛟塘村、共星村分别设供坛。迎神队伍依次在各供坛停留2个小时,最后在共星村过夜。这两天,陈东乡家家户户都自觉实行斋戒。

      初九为开斋日,在下坪铺村和城里村设供坛,供品有猪、鸡、鸭、鱼等。这天恰逢陈东墟期,外地亲朋、宾客大多数在这一天前来赴会,所以这一天的迎神活动达到了高潮。迎神队伍离开城里村后,到陈东街上巡游一趟。队伍所到之处,万头攒动,水泄不通。诸神在街上亮相完毕后,被送回广圣庙。此时,已是下午一二点钟了。至此,陈东“四月八”迎神活动告结束,人们才回到家里用餐,与亲友、宾客开怀畅饮。

      陈东“四月八”迎神活动,最引人注目的是迎神队伍。在队伍中走在最前面的是100多名手执“三把连”土铳、负责驱邪开道的威武壮士,紧随其后的是仪仗队,而后是2名高举“回避”、“肃静” 牌的人,另有2人手执长板喝道,后面跟着锣鼓队。接着,是安放在轿子内的诸神雕像。每尊神分别配备一个高擎横彩标、彩旗的仪仗队和由20人左右组成的锣鼓队,还有文娱队和彩车。文娱队包括舞狮队、舞龙队、腰鼓队等。彩车共有20多个,特别引人注目。

      活动彩车装有能在竖直方向上转动的大轮环,轮的四周坐着4个化过妆的漂亮小孩。当轮环转动时,小孩的坐姿却不变,因其座椅是通过滚珠轴承安装在大轮环上的。还有一种是在水准方向转动的大轮盘,盘周坐着6个小孩随意转动。有的彩车上面有大金凤,伸展的巨翅不停地上下扇动,栩栩如生,其奥秘是骑金凤的小孩用脚踩动机关,带动翅膀扇动。其他彩车还有“八仙过海”、“天仙配”等脍灸人口的民间传统戏剧造型。整个迎神队伍长达一公里,有3000多人参加。

      初七至初九,白天有“四龙八狮”、武术、腰鼓队、秧歌舞等表演,晚上各村或演木偶戏、汉剧、采茶戏,或放映电影。

      陈东“四月八”迎神活动,至今每年都要举办。陈东有“不重年,不重节,只重‘四月八’”的民谚,这几天比过年还要热闹。

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    第二章 民俗活动
    第八节 宗教民俗活动

      民间宗教即民间信仰,指的是民间自发流传的信仰某种超自然力量的文化现象。永定县地处闽粤边界山区,崇山峻岭纵横。旧时,交通不便,生产、生活条件甚差,在此的情况下,永定客家人往往寄希望于某种超越自然的神灵身上,祈求在困难时能得到庇佑,所以永定民间的宗教信仰盛行。

      永定客家人历来对各种文化相容并蓄,在宗教民俗活动方面更是呈现多元化的特征,这在客家地区具有突出的地位。这里仅介绍其中一部分典型实例。。

      迎妈祖  

      永定客家人信奉妈祖相当普遍,至清末,永定的天妃宫(妈祖庙)多达40多个。凡有妈祖庙的乡村,农历每个月的初一、十五日总是香火甚旺。最为典型的是条丝烟作坊老板对妈祖神的顶膜礼拜。他们在烟丝装船水运之前,一定要先去祭祀妈祖,祈求妈祖保祜一帆风顺;开船时,先烧香、祈祷,而后燃放鞭炮,表示通知妈祖,预祝平安无事;顺利回来时,老板又要去祭祀妈祖庙,表示答谢,俗称谢神。永定城关东门永定河畔也有一座妈祖庙,凡是做烟生意的人都要祭祀妈祖庙。

      旧时,高陂镇、坎市镇、抚市镇、湖坑镇、古竹乡、高头乡等乡镇,在条丝烟和烟刀业鼎盛时,均有数十家规模较大的条丝烟作坊和烟刀生产作坊,妈祖庙就建在墟场附近,每年要举行三四次大规模的祭祀妈祖活动,其中有一次是由“烟帮季”(烟帮们组成的神明会)于每年农历八月十八前去祭祀的。祭祀活动还包括接连数天演神戏。

      最近几十年来,一般每隔3年才举行一次大规模的迎妈祖活动,各地具体年份不同,均以姓氏为单位举行。逢到迎妈祖年份,春节过后就成立迎神理事会,选出总理、副总理、协理等,由多名成员组成,进行经费集资,负责购置迎神所需物品,制订计画。

      著名侨乡下洋镇中川胡氏旅居海外侨胞特别多,对妈祖更加崇拜,3年一次的迎妈祖活动也就特别隆重。农历三月二十三日,恭迎天上圣母的各路队伍从铁缘公后裔播迁的各村落汇聚来到汤子阁天后宫。恭迎队共有9个方阵,总队方阵有神轿、高灯、彩旗、舞狮、凉伞、牌匾、彩车等伫列,约有300多人,抬轿人是健壮的童男。下墟、祥和路队有舞狮、彩旗、锣鼓、彩车等,约有200多人;觉川村队有舞狮、男女锣鼓队,有70多人;安定路队有彩车、彩旗、铜管、吹奏、腰鼓乐队和民间大锣鼓吹队,有100多人;豪吉队有彩旗、乐队、锣鼓等,有100多人;新街队有彩车、彩旗、腰鼓、锣鼓游行表演等,有200人;科名里有彩车、彩旗、锣鼓队出游,有150多人;富川乌石下有彩车、彩旗、锣鼓伫列阵,约150人;下坪队有舞龙、彩旗、彩车、锣鼓等,有150多人。

      1500多人的恭迎队伍声势浩大、整装待发。6点50分,进行简短的恭迎天上圣母出宫仪式。地上铺上红布,由总理抱神像踩红布安放轿内。7点整,3声铳响,在震耳欲聋的鞭炮声和鼓乐声中,妈祖娘娘开始出宫巡游。先是大锣开道,接着是“回避、肃静”牌匾、高灯,还有神具,接着是彩旗、锣鼓乐队、打狮、舞龙、喇叭、令旗、香纸、神轿,彩车列队前行。后来是各队的花轿,花轿有扮杨宗保和穆桂英的,有孙猴子大闹天宫的,还有杨门女将的等等,花轿布置得十分靓丽,以前由4人抬着走,现在改用小车来载,高达5~6米,接着是锣鼓队、腰鼓队、花环队和上百名香客,

      妈祖出巡的第一站是下坪行宫(即临时设立的神坛),在那里接受下坪村善男信女的恭拜。从下坪出来,恭迎队伍一路浩浩荡荡向下洋镇区行进,沿途经石桥行宫、新街行宫、曹屋行宫至侨兴道,然后绕回华侨新街、农贸市场、温泉路、祥和路,浩浩荡荡来到下洋镇区最后一站安定路行宫。安定路供坛汇集了安定路、农贸市场及邻近的善男信女数千人。恭迎队伍沿着福三线向中川村前进,在中川村巡游之后到达设在中川村虎豹别墅广场行宫。广场设总供坛,安放妈祖塑像,供善男信女祭拜。广场还搭建了临时戏台,演大戏3天(即汉剧),附近乡村及广东茶阳等地都有许多人前来观看,人山人海,场面十分壮观。

      仙师乡三坝村地处黄潭河畔,汀江支流,船舶运输在旧时最盛行,但不安全,村民祈求水母娘娘保佑,外出船运能平平安安。旧时,建造了一座高5米、塔顶30平方米的妈祖娘娘塔作为祭坛。每年农历四月十五日那天,传说是妈祖登基日,村民到村里原中心坝妈祖娘娘塔,供上贡品,进行祈福,保佑撑船出行平安。

      祭拜观音

      永定县大部分寺庙供奉观音佛像,大部分土楼单独设有观音堂。每年农历正月二十日为第一个龙华日,善男信女都会去拜观音,祈求保佑。

      每年农历正月二十日、五月二十、八月二十,俗称为龙华日。许多善男信女们都会带香、纸、烛、炮,还有大米,花生油赴庵祭祀,每个庵堂都人山人海。有句俗语:“一年能赴3次龙华会,一生不同布包头。”意思是不容易得感冒,出门不必带雨伞。许多夫妇同去。

      传说观音本身无生育小孩,她特喜爱小孩,如果哪家遇到小孩有不顺心之事,便求观音保佑,所以人们特信仰观音,至今仍盛行。每月初一、十五日要烧香求拜,每年农历2.19、6.19、9.19是观音的生日,人们都要备素供品、糖果、素米饭求拜观音、燃放鞭炮,特别是逢有小孩生病,不顺心之类,都要求拜观音,消灾除病,有求灵应,观音送子,家喻户晓,新婚夫妇或久婚未孕夫妇,若想生个胖小子,求拜观音保佑,准有求子得子,如愿如意。

      拜玉皇大帝

      玉皇,永定客家人叫天神或天公、全称是玉皇大帝,人们逢年过节和红白喜事,都得在自己住居门口或庭院天井先敬天神。平时人们把自己的孩子过给玉皇大帝作儿子,这可能是人们认为天外的天子,管神仙之神,庶民不敢冒犯。每年正月初九日,是玉皇大帝诞辰纪念日,永定县有些地方家家户户在自己居门口或庭院天井,朝向东方,摆设供桌祭祀,祈求玉皇大帝保佑。此习俗至今流传。

      公王作福

      培丰镇岭东村田地自然村水口公王,是善男信女心目中公平的象征,据说这个公王是张氏的二郎公。至今每年的正月初六都要给公王作福。

      高头乡高南村每年农历十一月十二日、十三日、十四日3日为公王作福,其中十二日为高升福日,十三日为小升福日。要演木偶戏3天3夜,各家各户要办水果、5牲祭祀公王。

      祭祀定光佛

      定光古佛,据旧志记载,他是泉州府同安县人,俗名郑自严,生于后梁贞明三年(917)。北宋乾德二年(964)到武平南安岩(今岩前镇)驻锡(后由朝廷赐名“南安均庆院”),祥符八年(1015)寂化。定光古佛神通广大,常为民除蛟、伏虎、消灾、捍患、甚得客家人敬仰,被尊为客家人的保护神保护神。

      永定县也和汀州客家其他地方一样,从南宋末年就开始祭祀定光古佛,广为流传着他帮助乡民兴修水利、伏虎、传授农业技术等故事。据张氏族谱记载,南宋嘉定元年(1208),张化孙第四子祥云从上杭迁入金砂西湖寨开基。他们在开发金砂过程中,遇到了许多意想不到的问题:开垦耕地需要筑陂开圳,解决灌溉问题;金砂山多林密,经常有老虎出没,伤害人畜,需要解决虎患问题;经常遇到洪灾和旱灾,需要解决制洪活泉的问题。金砂人感到无法抗拒的自然灾害的时候,总希望借助超自然的神力来解决这些问题。定光古佛神通广大,法力无边,金砂乡民对他顶礼膜拜。城关、金砂都有祭祀定光古佛的寺宙。

      清代嘉庆年间,金砂乡有张姓客家人迁徙到台湾彰化县,也将定光古佛分身到彰化的八卦山大佛寺。台湾的定光佛最早就是从永定县金砂乡金谷寺传播过去的。

      金砂金谷寺每年举办各项法事活动,如定光佛生日,四月初八佛祖诞生日、观音诞生、成道、涅盘的法会,以往祭祀定光古佛为每年十月初一、二、三、日3天。从2010年开始,每年正月十七、十八、十九日3天祭祀古佛,众多善男信女聚集到金古寺烧香,诵经敬拜定光佛。有趣的是,从清朝嘉庆二十年(1816)十月初一开始,每年都要在这一天举行盛大的“金灯胜会”。除了烧香祭拜定光古佛外,还要举行一个盛大的“抱佛子”活动。这天上午10时,金谷寺大坪上,和尚手里拿着竹竿,在竹竿顶端悬挂着数十块书写伏虎佛号的小牌,久婚不育者用长钩钩小牌,木牌坠地,信女们抢夺。谁抢到了小牌,谁家的亲人便敲锣打鼓将小牌迎回家中。传说得了这个小牌子,谁就会喜生贵子。

      祭祀五显大帝

      永定县众多庙宇有五显灵官大帝的塑像,称五显大帝,他是平安吉祥、财、丁、富、贵的象征。人们都会前来朝拜,祈求保佑。

      传说五显灵官大帝有5兄弟,分别掌管文、财、寿、医、五谷,尤其是文官大帝香客很多,主要是每年正月求高中,七月高中了前来谢恩,香火鼎盛。

      正月十一先迎骑虎公王到神坛,正月十二日把五显大帝、千里眼、顺风耳三神及骑虎公王共4轿大神,组成浩大的迎神队伍,有乐队,旗队、车队、龙队、狮队、彩车、锣鼓、八仙、浩浩荡荡,铳鼓连天,鞭炮齐鸣,上拱时有寿星公行祭,供品种类很多,场面甚是壮观。十二到十五日烧香祈福者络绎不绝,演神戏从十一到十五日每天日夜演出,庙会到十五日晚送神回庙为止。

      农历九月二十八是五显大帝生日,要在庙里上供,做神戏。五显大帝生日前后几天,五显庙热闹非凡,善男信女都会前来朝拜,供品包括全猪、全羊。迎五显,还要迎花灯、演木偶戏。

      抚市镇中湖村丰庆庵供奉观音菩萨,五显大帝、五谷菩萨、骑虎大王,每年八月初四,外湖村民就要抬菩萨到各村游走。每年八月初四前三日,本村家家户户便要吃斋初三日开始做米糕,初四由道士请神,村民敲锣打鼓,乐队齐奏,抬着菩萨全村游走。

      祭祀田头伯公

      旧时,人们在田旁边做一个“伯公”即土地公,以求保佑粮食不会缺水,不

      被病虫破坏而歉收,再者就是保佑在生产过程中能顺顺利利,安全生产。每季农事开始及结束,人们备香、纸、烛、米粄、果品进行祭拜祈求和感谢。祭拜日早上要吃斋,然后到田头伯公前摆出供品,点燃蜡烛、香虔诚跪拜(跪和叩首各3次),口中念祝福话。现在仍有些人们还是把它当作精神依托去祭拜它。

      祭公王

      永定县每个村落都供奉多种公王,每逢传统节日甚至农历初一、十五,善男信女有祭祀公王的习俗。

      城郊乡樟尧村早在朱、周两姓开基时,在朱姓和周姓的居住交界处建立公王亭,保两姓的平安,它是善男信女心目中公平公正的象征。每逢节日,善男信女们早早前去祭拜,祈求保佑两姓居民平安兴旺,特别是除夕这一天,一些村民还会把猪抬到公王亭去“掐猪花(宰杀),谢神还福,寄托精神。家里遇到不顺心的事,就到公王那祭拜,祈求保佑心想事成。农历十月十三日是洪山乡人们扛公王的节日,从十月十二日开始扛公王出宫巡游。

      湖雷镇道仁村每年正月初二上午,家家户户都要派人前往公王面前敬拜烧香,感谢公王一年中保丰收、保平安、保兴旺,祈求竖年获得更加吉利。

      岐岭乡湖河村李姓上祖从湖坑镇迁来,后人为纪念上祖,把调河背改为湖河村,并在村边水口种了一头大榕树,在大榕树下立了一个公王庙,并定为每年正月初五举办迎公正作福活动。村民把公王迎出庙,在十字路游一圈后迎到村里游一圈,然后在村小学设供台,每家每户都要置办香纸,烛、炮、3牲、果酒前往朝拜,此时,鞭炮长鸣不断。村民祈求公王保佑合境平安,风调雨顺。初七晚上敲锣打鼓把公王送回庙中,彩旗乐队,彩车迎神。连续3天祭祀、演戏、舞龙,舞狮。

      仙师乡兰岗村宋朝期间有日普降特大暴雨发水灾,村民决定在农历七月十九日迎神打轿,祈求平安。兰岗村兰湖两片农历七月十九这天,善男信女在公王庙前点着香烛祀神、朝拜,晚上灯火通明,祈求平安。

      天穿日

      永定县有些地方习惯把正月二十叫做“天穿日”,也有的地方把正月二十三叫做“天穿日”,有煎年糕、煮酸菜饭的习俗,以祈福保佑今年能喜获丰收,所想如意,这种习俗也叫做“开天穿”。

      “天穿日”又称“天穿节”是人们非常陌生的一个传统节日,据史料记载,这一节日风俗从宋代以后就逐渐流失。现在,只有客家等少数地区的人们还有此风俗残留。  

        天穿节时间有正月二十、二十三、二十五等几种说法,以正月二十为多。天穿节又叫补天节,源于女娲补天的神话故事。

      关于天穿节的由来,东晋以降的资料多说是源自女娲补天的传说。女娲之名,始见战国《楚辞?天问》:“女娲有体,孰制匠之?”而女娲补天的神话,出自西汉淮南王刘安与其门客共撰《淮南子》。该书《览冥训》篇记载:“往古之时,四极废,九州裂,天不兼覆,地不周载,火?(lǎn)炎而不灭,水浩洋而不息。猛兽食颛民,鸷鸟攫老弱。于是女娲炼五色石以补苍天,断鳌足以立四极,杀黑龙以济冀州,积芦灰以止淫水。”女娲补天,其目的无非治水。“断鳌足”、“杀黑龙”,乃诛除水灾时兴波逐浪之水怪;而“炼石补天’所用之“石”,亦堙洪水必需之物。治水在于治“天穿”之水,故炼石补天。中国民间以煎饼、甜饭补天,是模拟女娲炼石补天的巫术行为。永定客家人则以煎年糕、煮酸菜饭代替煎饼、甜饭。

      天穿节这一天,许多永定客家人要吃过年剩下来的糖糕粄、糖包子,并在粄和包子上头插上针线,俗称“补天穿”。旧时天穿节都不下田劳动,以免触怒天神;也忌讳挑尿桶浇菜,不然会遭受天旱。苏轼诗云:“一枚煎饼补天穿。”可见这是古代遗留的习俗。

      樟树潭公王信仰

      古竹乡溪口村樟树潭公王,是善男信女心目中的灵神。农历十一月初二或初七那天,善男信女给公王拜供,连演大班戏3夜,燃放鞭炮、烟花。

      六月六日土地公生日

      培丰镇等地有许多土地公神像,不仅在寺庙设有,甚至在田头、烧石灰窑、挖矿洞等地方都普遍设有神像。相传每逢农历六月六日,是土地公的诞生日,在那天善男信女都要烧纸祭拜,祈祷保佑四季平安,五谷丰登一帆风顺。善男信女去寺庙时首先要在土地伯公神像前烧香。

      拜神起福

      西溪乡硕杰村(原属洪山乡)一般都是每年正月为“起福”时间,具体由各自选择。书写神单、虔备香、纸、烛、炮、果品到宫庙、庵堂里朝“玉皇大帝”、“观音娘娘”等神前朝拜起福。

      拜财神

      除夕夜晚十二点后,西溪乡及邻近乡村的善男信女们带着牲仪、果品、清香、净茶、纸、烛、鞭炮到雷公庵朝拜财神爷和各尊神,祈求保佑来年财源广进、阖家平安、五谷丰登、万事如意,有些人在零时前就在等待争烧头香。

      大年初七(人日)唐姓写新丁

      虎岗乡木坑唐姓大年初七各房代表、长辈,当年生肖属象人(大人)绅士家到各自然村落登记前一年新丁,并写钱(募捐)筹办闹元宵及正月十四日、十九日祭开基祖事宜,新丁簿由有名望礼生动笔工整地写上某代某名几男生第几子于×月×日×时瑞生,取名×××,以备整修族谱及必要时查验用。各新丁户必备酒席若干桌,来人均要讲好话,团结气氛很浓。

      正月二十三节

      仙师乡九坑村许姓正月二十三日傍晚祭祖祠,家家户户备有猪、牛、鸡、鸭等,三、五桌酒席招待亲朋好友,一日3宴。傍晚时分,锣鼓喧天,迎灯队伍出发祭祖后,各楼门口点火炮、放烟花,爆竹接灯进屋,看谁家的烟花放的多,谁家的鞭炮响,以示财丁兴旺。

      祭祀荫林祖师

      乐真寺,坐落在永定县下洋镇太平村(俗称太平寨)乐真山。相传荫林祖师三圣——潘远德、潘远明、潘远广兄弟早年出家,皈依佛门。他们云游到乐真山禅圣寺后,拜高僧为师,专心致志,乐善好施,终成正果,先后圆寂于此,被当地人封为荫林三圣,并称荫林祖师,将祖师雕像供奉于寺。

      明万历三十六年(西元  年),太平村曾氏十世祖曾鼎真与其堂叔曾名元及弟子曾福松、曾佩真,共同捐资在乐真山禅圣寺旧址兴建乐真寺,主堂供奉荫林祖师等雕像。清嘉庆九年(西元  年),太平村曾氏十四代裔孙曾愧三渡台时把荫林祖师的塑像也带往台湾,安奉于鹿谷乡凤凰山寺,后迁中寮村,安奉于长安寺,香火旺盛。

      1991年,荫林祖师显圣,欲驾返故寺会香,但原址不详。长安寺管理委员会遵荫林祖师之命回大陆寻根,历时2年多仍未果。1993年荫林祖师再显圣明谕:故寺位于福建省永定县下洋镇金太平寨,向东行数里。至此乐真寺方被确认为故寺。1994年,台湾鹿谷乡长安寺管理委员会组织五六十人护驾荫林祖师塑像回乐真寺,举行大典。尔后他们向乐真寺赠送一尊荫林祖师镀金塑像,并于每年农历三月十六日荫林祖师诞辰日,组团专程回到乐真寺会香朝拜数日,与太平村乡亲抬着荫林祖师的塑像,举行规模盛大的巡游祭祀活动。

      十月朝祭祀

      西溪乡抚全村、金砂乡五坑村每年农历十月一日举行“十月朝”祭祀活动。全村人很早就起来杀猪、宰鸡鸭,灯火辉煌,早饭后把供品摆在多张桌子拼成的大桌上敬神,然后把供品挑到公王坛祭祀公王。

      祭祀五谷神

      传说五谷大帝是掌管农耕五谷的大神,每逢农历八月初一、十月十三日善男信女会带着果品、五牲等供品来到五谷庵祭拜五谷大帝,祈求佑农耕好景,风调雨顺,五谷丰收。

      抚市镇华丰村每年农历四月十二日都要从本村的祈丰庵里请出五谷菩萨,用五色锣鼓隆重的迎请,由村里的小孩擎着彩旗在村里巡游。菩萨被抬到那里落座、停驾、受供,大家就用糕子、水果敬拜,放鞭炮。

      五雷大帝生日

      西溪乡富家村每年的农历六月二十四日为“五雷大帝”的生日,家家备牲仪、果品、清茶、清香、烛炮到五雷公庵里去拜祭五雷大帝以求保佑风调雨顺、人康物阜、事事顺心。

      祭祀狱灵公王

      城郊乡中坑村有许多处公王,最灵验的算是本村阴桥边的狱灵公王。村民们遇到烦心事,家里出了大小事,都会去祭拜公王。每天狱灵公王香火不断,每逢初一、十五、过年、过节,人们都去拜公王。每年农历八月二十日公王作福,人特别多,桌上摆满供品,大家烧香、放鞭炮,敬公王,求财、求福、求平安,求每年都有个好收成。

      灶君神生日

      农历八月初三是范围比较小的一个传统节日。据传说,很早以前灶君神显身嘱一主妇要给其安立神位,定保佑其富贵生财,事业辉煌。当日正是八月初三。永定县部分村民在每年这一天祭拜灶君神。

      祭祀邹公

      邹公是永定县张姓善男信女心目中公正、公平的象征,人们遇到不顺心的事时,就去拜邹公,祈求保佑。每年农历四月十五日是他的生日,金砂乡等地的邹公庙香火不断,还要请喇叭乐队演奏一天。早晨选时辰把生猪拿到邹公处去杀。

      扛菩萨

      黄帝、炎帝是中华民族的祖先,信士们称黄老公爹;炎帝被称为神农帝,精通百草,教人种植水稻,会给人们带来五谷丰登,百家安康。高陂镇上洋村每年正月初一、十五日、玉皇诞等等祭祀吉日,四乡八里村民前来朝拜,举行抬黄老公爹的庙会。届时锣鼓喧天,彩旗飘飘,鞭炮齐鸣,信士们抬着黄老公爹、神农菩萨、炎帝及行雨龙王、关公大帝先绕稻田一周,再抬迎至规定坛场按次序排好,各家各户便供上糕、粄或牲仪行跪拜礼上香。

      睦邻村每年农历四月初八日扛上洋丰积宫神农、炎帝、黄帝三仙,海水龙王。古时四月初八扛上洋丰积宫神农、炎帝、黄帝三仙、行雨龙王来本村田间走一趟,表示风调雨顺、国泰民安,还要请喇叭道士前来做法,用鸡、鸭、猪肉及香纸烛蜡敬拜,鸡、鸭猪肉祭拜后才可以拿回去煮,中午请客人来吃饭。菩萨扛来要请喇叭道士做法,要用五色锣鼓,五色旗子迎菩萨到来,吃完午饭才把菩萨扛回庵堂。去庙里祭拜的都是睦邻、上洋村民,庙中有尼姑守着。

      传说刘仙、赖仙曾在湖雷镇弼鄱村西华山种田、种茶,能呼风唤雨,造福人民,后来得道成仙。每年农历四月初八日,弼鄱村都要扛菩萨,由寺庙把刘仙、赖仙及保生大帝扛至西华山,然后扛回本村祠堂,最后再扛回寺庙,由本村来结婚的青年扛菩萨。全村吃斋3天,(初六至初八),初八晚上人们闹祠堂、放焰火,初九开斋吃荤。

      抚市镇里兴村吴氏农历四月十一日扛菩萨,王氏、周氏、陈氏农历四月十二日扛菩萨:里兴村吴氏农历四月十一日扛菩萨,王氏、周氏、陈氏十二扛,该村上王片、下王片隔年轮流扛,现上王片改成农历四月十三日扛菩萨。抬出石佛夫人和她儿子石龙子狮、五谷菩萨。做道场,善男信女,供奉糕点、水果等。扛菩萨之前斋戒3天,以示虔诚。

      抚市镇五湖村坑口康公庵(今五湖村)。每年农历五月初一至初五,由各村轮流扛菩萨的习俗。农历五月初一由管方先扛,扛前要先给菩萨洗脸,再用大轿把菩萨扛到该村。扛时的队伍有大旗、香案、铳队、小孩们挚会旗等,一路锣鼓喧天、鞭炮齐鸣,热闹非凡。菩萨扛到该地后安放在供坊内,人们纷纷前来敬拜、祈福。菩萨每到一地都要住上一天,次日再按顺序,由二方、三方??????到初六日由五方人扛回庵内。

      每年农历四月十五日,虎岗乡寨下自然村邱姓举行扛菩萨活动。头家提前斋戒一周,其他村民斋戒3天。请道士、乐队做灯一日一夜。从北山寺迎出菩萨巡游稻保佑丰收、人口平安。设总祠、中心点、柯屋结3个供奉点。老百姓用斋果、米粄供奉,亲戚朋友来也就斋餐,好不热闹。送菩萨回寺后开斋。

      虎岗乡城下村有一座寺庙叫“隐灵寺”,寺内供奉玉皇大帝、观音菩萨、五谷神等等,人们每年四月初八举行扛菩萨活动。四月初七各户都要做粄,甚至认为谁的粄最好就特别诚心。四月初八扛“五谷神”,各户都要准备斋蔬、果酒、粄等敬天神,用鞭炮迎接“五谷神”的到来。整个村庄非常热闹,亲戚朋友都会前来观赏。晚上,善男信女聚集在寺庙里祭拜。

      古竹乡溪口村大帝爷。每年农历正月初二日,善男信女组织旗手擎着几十面三角大旗,一路敲锣打鼓,到大岭下扛大帝爷塑像来本村求福。大帝爷塑像一进村,善男信女燃放鞭炮迎接大帝爷到预先搭好的神坛落座。善男信女斋戒沐浴,挑上供品、香纸、烛、炮等到大帝前祈求平安,求大帝爷保佑,香火旺盛,十分热闹。初二、三、四晚木偶戏连台,戏台搭在大帝爷神亭对面。农历初五日敲锣打鼓扛神把大帝爷送回大岭下庙。

      古竹乡蛟塘村供奉的大帝爷是善男信女心目中的灵神,想要心想事成,拜求大帝爷保佑,扛大帝爷连同村口民主公王一同作福拜供,3年一班,时间定于农历10月份,日期在公王前掷筊而定,作福时间为3天。届时鼓手5人,未婚男青年8人扛神轿,扛大帝爷要到高头大岭下庙里,一路敲锣打鼓,锣鼓喧天,彩旗招展,喇叭吹铳。大帝爷神轿一进大岭下村,炮铳齐鸣,神轿在村中游行,人们点燃香烛等待门前迎接。村楼游完,大帝爷在已搭好的神坛落座,斋戒沐浴的善男信女挑上供品、香纸烛炮来到神亭前祈求大帝爷保佑求财的有财、求子的得子、求寿者增寿、求婚配的如愿、求上大学的高中。

      高陂镇和兴村塘厦吴氏村民每年于农历八月十五日抬祖师爷出巡。由当年生肖属相的村民牵头。八月十二日把祖师大帝从祖师庵抬至塘厦的一处大坪并搭帷帐,祭台等,并从十二日开始至十四日全村吃斋,十六日把祖师大帝抬回庵内。期间,村民天天烧香、纸、蜡烛等祷求祖师大帝保佑。每天都有木偶戏和电影。

      汉帝生日

      培丰镇长流村老楼组有一座汉帝庙,汉帝是善男信女心目中的善神,人们出于精神寄托,每逢传统节日都会备上3牲,祭拜祈求保佑。农历三月初九是汉帝的生日,每年此日祈福保佑的善男信女络绎不绝,当地百姓更是邀上亲朋好友请上十头八桌,大宴宾客。

      祭风习俗

       旧时,培丰镇丰田村碰上自然灾害,特别是田地村南北长形,经常刮大风,快收到的晚稻十年有八年减产四成以上,于是农民祈求信仰中的风神,保佑不刮风,使粮食丰收,所以每年就在秋收前夕举行一次全乡性的祭风活动。秋收前夕,由轮到祭风季的理事集资经选上吉时,在固定的地点搭起厂摆设香案,祭品,进行拜祭。农民各家各户准备米饭,香纸、炮烛拿到指定地点祭拜。有请道士念经,有请木偶戏演出。

      迎圣王公、圣母娘

      圣王公、圣母娘是善男信女心目中的灵神。永定有些地方每年农历正月初六日善男信女诚心迎神,年轻的男青年组织8人扛神圣王公,未出嫁的村姑娘组织8人扛神明圣母娘,其余善男信女拿大旗,小旗,特别注目的是2面黄凉伞,一路放铳、鞭炮、敲锣打鼓,浩浩荡荡。神轿一进村,一路炮铳连天。人们在圣王公、圣母娘神轿前祈求平安、求财、求子、求媳、求上大学。神坛对面搭戏台连演3夜大班戏。农历初八日送神回庵。

      祭祀麻公神

      古竹乡溪口村村头有一麻公神,它与其他神明不同。求麻公神责罚他人,若自己觉的家庭不顺景,自感正常生活不顺意,思维能力混乱或获知有人在麻公神前有意搞你的麻烦,那么你必备齐供品、香、纸、烛、炮、糍粑、熟兔一只,活狗一头,亲自到麻公前求保平安,别再找麻烦,活狗要在麻公神前割血方有灵应。

      春社、秋社季

      立春后第五个戊日为春社日,立秋后第五个戊日为秋社日。旧时,社日请道士作福,祈求风调雨顺,国泰民安,现只有七、八户或十几、二十几户人家凑一些份金,请人写份祭公王十万神单祝文,备上牲礼果品等拜祭村中的4个公王神坛,晚上备上三、二桌酒菜,一家派一个人参加赴席,农村叫做社。

      公王节

      每年正月初二日,是仙师乡瑶上村等地“迎公王”的节日,俗称“公王节”。从头年农历十二月二十五日开始点火“养炉”,专人专职添上檀香,直到次年正月初二日。敬公王的“祭品”要求色、香、味、型俱全,鸡要层年的,一律不许尝过、用过的。有传“细人不准食,大人不准尝,留来正月初二迎公王”。  接送“金炉”的人,必须先洗澡,换过衣服、鞋帽,人选安排先抽签,选出初接、二接、三接、四接“金炉”和初送、二送、三送、四送“金炉”的人。各宗祠祭拜时,各户主站立供桌两旁,专职大师颂“祭文”,敬请“城皇爷”及溪南里所有“神佛”、“公王”、“土地伯公”前来共宴,祈求诸神庇佑。当夜,还要把“金炉”里所烧的“香灰”送至“中渡桥下”倒入永定河中,以示让河水把过去一年的“歪风”、“邪气”、“污秽”、“厄运”统统送到大海,迎接吉祥如意的新年到来。这一天家家户户宾客盈门。

      下洋镇初溪村暗家斜自然村“公王坛”始建于明朝年间,称骑虎公王,每年农历十月十三至十五日为公王节,吃素斋2天,开荤一天,木偶戏班演戏3天。开斋(开荤)那天,家家户户热情邀请众亲戚朋友前来看戏,办酒席请客。

      关公寿日

      永定县有不少关帝庙。关公爱民如子,又讲义气,他是善男信女心目中公正、公平的象征,深受百姓爱戴。每月初一,都有人去烧香,祈求保佑大家平安。农历五月十三日是关公生日,善男信女都去拜祭,感谢关帝保佑大家平安。还有演木偶戏等活动。

      祭祀杨公先师

      永定许多土楼厅堂都有供奉古代风水大师杨公先师神位。农历每月初一、十五日,大家都要用3种不同水果或“三牲”祭祀杨公先师。

      〖供奉在土楼内的风水祖师杨公先师照片〗

      祭祀祖师公

      永定许多地方善男信女遇到不顺心的事,就去拜祖师公祈求保佑。农历每月初一、十五日都有善男信女去烧香、求财、祈福、保平安。每年除夕晚上12点开始去烧香,据说谁先烧到头香(第一个烧香者),谁就好运一年。每年正月初五日请祖师公到水尾公王作保一年平安大福;每年十月冬收后请祖师公到水尾庵作一年平安福。

      湖山乡里佳村祖师庵共敬有9尊神像,其中最重要的是祖师爷金身,由广东阴那山割香进火,人们常去祈求保佑合境平安。每年四月初八是祖师爷的生日,村民将其金身神像请出庵,坐上神轿,由众人抬着,周游5村,每村一日,从各楼经过。村民敲锣打鼓、尽放鞭炮,纷纷上供品,进香火。祖师爷到哪个村,村民就大摆筵席,邀请亲朋好友来祝贺,热闹非凡。参加迎神的队伍是五个村的农民。初八祖师爷神像回转到里佳庵中。

      祭祀民主公王

      民主公王即福德正神,原型无可考,但和其他客家地区一样,在永定县是普遍信仰的村落保护神,认为他能为全村百姓消灾祛难,所以村口都修庙坐镇,俗称为水口公王。

      永定一般在每年正月初五日至初七日连续3天举行祭祀民主公王活动。初五日早上,村民排着整齐的队伍扛着神轿,舞龙奏乐、敲锣打鼓,前往公王台前奉请公王上轿,恭迎公王回村神台上座。当天上午在公王座前各家各户在神座前摆好整齐的八仙桌上放满供品。初六上午更为热闹,各家各户在桌上摆好供品,进行祭拜公王,祈求公王在天之灵保佑,场面十分壮观。初七日晚上,扛着神轿上的公王,点着火把,敲锣打鼓恭送公王回神台上座。连续3天做神戏,四乡八邻乡亲纷纷前来观看。

      古竹乡黄竹烟村下黄墩头坪每年农历十二月十六日举行做三官显佑民主公王迁散福。道士请神、善男信女祭神,白天放鞭炮,晚上放烟花、演戏或放映电影。

      正月十四日,古竹乡田洋村民主公王赴连,即人们在公王神坛前摆宴,祈求公王保佑,互祝平安。善男信女挑上供品到公王前,拜求有求必应。演大班戏3夜,非常热闹。

      高头乡公王庙供奉民主公王神位,已有600多年历史。每年农历十一月初八日,高头全乡江姓善男信女和外地香客上千人,都要抬几头大肥猪到这里“作大福”,隆重举行祭祀活动,祈求来年风调雨顺。近10多年来,台湾有许多高头江姓后裔也前来参加祭祀活动。

      打醮

      打醮是民间为驱邪逐鬼,超度亡灵的宗教活动。永定民间打醮,不论场面大小,均由道士“作法”。打醮分为大醮、小醮,大醮7天7夜,小醮3天3夜。打醮的主要内容包括:高僧道士请神、诵经做法事、请戏班演出(主要是木偶戏)、祭祖、抢斋食、谢神、撤坛。打醮期间家家食斋,撤坛之后方可开斋吃肉。

      大溪乡民间3年一次打醮,称为“太平清醮”,其特别之处在于作法者不是道士而是和尚,所以被称为“佛醮”。 其原因缘于明末清初当地一次鼠疫大流行,死了不少人。为消灾,游姓人把他们最信奉的观音菩萨请出来施法打醮,祓灾驱邪,超度亡灵,救苦救难,后来规定3年一次,在农历十月秋收后举行。此后规模越来越大,直至发展为全乡各姓共同举办的为期7天的大法事。

      食新

      即在小暑后第一个卯日尝新米。乡下人把刚收割晒乾的稻谷碾成大米做成饭,祭祀五谷大神和祖先,而后全家人一起分享。其他供品还有苦瓜、丝瓜、茄子等,俗谓苦瓜保佑大家,丝瓜保佑全家,茄子保佑老婆。

      凤城祭师太公

      师太公墓坐落在永定县凤城镇增湖塘,是一处始建于清康熙年间(1662~1722)的古墓葬。墓主系一得道高僧,法号涵白禅师,活动于清朝初期。

      康熙十四年(1675)永定县“乙卯屠城”惨案之先,相传禅师以筷子打碟(谐“快打迭”,意即快打点行装逃命。)遍巡街巷,点悟众生离城避祸。他精通岐黄之术,诊治麻痘活人无数。年近90,圆寂于万寿寺,法身缸葬于增湖塘。每逢农历初一、十五,尤其是重要传统节日,来自四面八方的许多善男信女会到这里祭祀,300多年来香火不断,为闽粤边及海外侨胞众多善男信女祝厘之所。

      正月初八结八字缘

      每年的正月初八日是古竹乡田洋村庵堂结八字缘的吉日,未婚男女到庵堂求神保佑结婚缘,大龄未婚男女,正月初八日这天到庵堂求婚缘。

      正月初八伯公做牙

      古竹乡蛟塘村每年正月初八都要在村口伯公前打牙祭,还要演几天木偶戏。

      祭祀保生大帝

      保生大帝原是一位名医,姓吴名夲(音tāo),字化基,生于北宋太平兴国四年(979)三月十五日,祖先是战国时的吴季礼,后南迁至现福建省同安县白礁村。以行医为业。无论贫富,他都认真医治,药到病除,因此备受群众爱戴。吴夲治愈了仁宗母后重病后,仁宗皇帝要封他为六品官,还要赏赐京城开封地方一座房子。可他一概不受,愿回家乡继续为民治病。

      北宋景佑三年(1036)五月初二日午时,吴夲在文圃山龙池岩攀岩采药,因跌伤不治仙逝于白礁乡(现属龙海县)。后经历代皇封8次。明永乐十七年(1419),吴夲被封为“万寿无极保生大帝”。人们建庙奉视,遇到不顺心的事,就去拜他,祈求保佑。

      永定许多地方在农历三月十五日保生大帝生日时举行祭祀活动,祈求保佑,并演戏3天3夜。农历三月十三、十四日,人们以香、纸、斋蔬、米饭等由道士带领,避村内河道、洗河、洗路,道士与同行人高声大呼,赶邪出境,开道者技红佩剑。三月十五日众人备香、纸、烛、炮、米糕、寿饼、线面等齐心拜寿,有谢恩的,有求平安的,保生大帝庙里非常热闹。

      永定县高陂镇北山村几百年来每年农历十一月初八为迎吴公神会节日,隆重举行恭迎保生大帝出庵巡游活动,附近四乡八里的亲戚朋友都会来北山作客。

      全北山共分9供。每供都有供牌、锣鼓、红色旗帐,有竖举的红色长条旗子与三角旗子,共有几十幅,多时上百幅,都由少年擎举。还有“铁枝桌子戏”、“千秋架”。“铁枝桌子戏”装饰戏剧中著名的剧码人物,如“状元拜相”、“ 状元游街”、“三元及第”、“龙凤呈祥”、“政界生光”等。

      上午8时,迎神队伍来到关帝庙门口集中,而后开始在村内巡游。走在最前面的是“清道旗”,接着是“鸣锣开道”、“恭迎保生大帝”红布横幅、“十番”乐队、 黄龙凉伞、保生大帝出巡衙轿、安放保生大帝禄位牌和香炉的香亭子、红色长条旗子与三角旗子、“铁枝桌子戏”、“千秋架”等。

      每到一个接供的地方,把吴公塑像从轿内请出,安放在方桌上,前面摆满各家各户送来的供品,包括全猪全羊。接供祭礼,由有名望的老者主祭,行三献古礼,礼生喊班,三奏乐,三跪九叩首,献全猪全羊,献五牲,之后由祝生诵祝文。礼毕,鞭炮齐响,吴公菩萨被迎回衙轿,迎神队伍前往下一供。每个接供点都是如此摆设、行祭祀礼。

      桌子戏底层空架,面层木版,边沿有木栏,四角立小柱,有门有窗,用鲜花、金箔纸装饰得美轮美奂。桌子戏上面两根铁枝装上椅子,坐着装扮成状元郎或公主的幼童,一手摇扇子,一手挥手帕。

      千秋架底层为木质空架,两边为支撑轴转动的柱子,两个圆竹圈如车轮外圈,轴心用木头支撑,圆竹圈分四等分,每等分上安装椅子,椅子上坐着装扮的幼童,轴心转动如荡千秋一般,故名“千秋架”。

      迎神队伍浩浩荡荡,最前面的2人擎着“恭迎保生大帝”的红布横幅,接着一供一供的旗帐、锣鼓、“铁枝桌子戏”、千秋架,锣鼓喧天,十番音乐悠扬悦耳,最后是 “封筒”、“印箱”,香亭子、保生大帝、黄龙凉伞,后面紧随看大批善男信女。巡游结束后,保生大帝雕像被送回保生大帝庙里安放。

      高头乡高联村(大岭下)广济宫内供奉保生大帝。南宋时期,该村去漳州经商的本地人从石码把“医灵真人”分香回来,并在村中心就设保生大帝神坛。此后,神坛香火旺盛。每逢节日,方圆数十里内的善男信女纷纷前来祭祀。广济宫建于明末清初,每3年一次派专人去漳州市龙海石码“割香火”,让神灵永驻广济宫。

      古竹乡黄竹烟村下黄天前庙原建于200年前,庙内9尊神佛,全镀金身,其中一尊为保生大帝。农历正月初二日善男信女举大旗、敲锣打鼓、燃放鞭炮、踩村游行。初二至初五日,白天合境善男信女庙内摆设供品祭拜保生大帝,晚上燃放鞭炮、烟花,连续3夜演大班戏。

      洽溪村水上迎神

      坎市镇洽溪村,地处永定河上游,旧时该村有30多条小船。世代居住在这里的人们以撑船为生,特别期盼风调雨顺。自明代至今,每年农历四月十五日都隆重举行迎神会,恭迎五谷之神——神农氏、三圣祖师(尧、舜、禹),祈求五谷丰登、吉祥如意。

      神会前3天全村斋戒,以示虔诚。神会那天都备办丰盛宴席,穿戴簇新。有句谚语:“洽溪人迎神,坎市裁缝发财。”各方亲朋为了观看水上迎神,上午8点左右就赶来了。

      农历四月十五日这天清晨吉时,抬“鸾驾”的福手(人员)到祈丰庵殿前烧香,恭请“祖师、神农——五谷仙师”鸾驾离宫出巡。在锣鼓声中,福手虔诚捧着镏金雕像,沿着曲折石砌小路到河边,揩洗菩萨金身,将其抬上“鸾驾”,接着依次起轿,4扛鸾驾到达固定码头后,分水陆2路。陆路,前面鸣锣开道,彩旗仪仗等队伍队随后,香案和文殊、普贤菩萨及锣鼓队紧跟着。河中,鸾驾”扛缓缓向下游游去,两岸观看的四面八方亲朋也随着徐徐向下移动。

      迎神会分水陆两路巡游形式是洽溪村独有的。民间传说洽溪村的祈丰庵形状似龟,龟喜戏水,“鸾扛”下水,五谷之神、三圣祖师等神明特别灵验,必定风调雨顺、禾苗大熟、五谷丰登。

      每次迎神会由村民自愿报名,再经总理们商议挑选,选出水性娴熟、体魄健壮、耐寒、容貌漂亮、体态端庄的美男子。下水的每付“鸾扛”由前后两位福手用手托着,口叨香烟,一边划水,一边前进。“鸾扛”在水中前行时,河两岸挤满了前来观看的各方亲友。此时,多付锣鼓齐鸣,十番唢呐、弦、笛齐奏,悦耳动听,一阵阵喝彩声在河两岸回荡。此情此景,真是“江边丝管嘹亮声,半入江边半入云,此曲只应天上有,人间难得几回闻”。整个村庄沉浸在欢乐气氛之中,可谓:河两岸水才挤挤,鼓乐喧天;溪河中鸾驾飘荡,随波逐流。

      四十五日若遇上而雨骤风急河水上涨时,无论浪涛何等汹涌,水流何等湍急也同样进行,“鸾扛”越潭穿滩的景象更令人震撼、更令人惊叹。观看者在惊叹中也为水中福手担忧。有时也遇到不能在预定口岸登陆的情况,但最多再穿越一滩一潭便定能安全起岸登陆。

      通过迎神会活动,迎来了船主、商贾官头、老板的聚会时刻。这聚会是商谈经贸的良机,提供了许多互通货物运输资讯,掌握了很多商机。因此,在每次迎神会后,洽溪村运输业特别旺盛,村民们就更加认为神农、三圣祖师灵验,以为有菩萨保佑才赚到那么多钱,于是祈丰庵香火更加旺盛,享誉更高,农历四月十五日水上迎神也得以一直隆重举行。  
    离线明堂

    只看该作者 14楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    中篇=第一章 节 庆
    第一章 节 庆
      岁时习俗包含节庆习俗和岁时习俗。永定客家人的传统习惯、道德风尚、宗教信仰和社会生活事象,很大程度上反映在节庆岁时习俗方面。其文化意义则体现在文化要素和文化价值两个方面。文化要素包括对神明及祖先的祭祀,节令的叙情、娱乐和竞技,节令中的忌讳;文化价值包括慎终追远、敬祖睦宗,景仰先贤的功德,崇尚固有的民族气节,以人为本、和谐相处。透过这些民间传统习

      俗,我们可以感受到千百年来永定客家人对美好未来的憧憬和追求。

      第一节  过 年

      春节俗称过年,是永定客家人一年中最大、最隆重的传统节日。据记载,中国人过春节已有4000多年的历史了。

      关于春节的来历,通常说法是从原始社会的“腊祭”演变而来的。先民们辛勤劳作一年,在岁末年初之交,便以农猎收获物来祭祀众神和祖先,以感谢大自然之赐予,这就是“腊祭”。“腊祭”期间,人们停止劳动,聚饮娱乐,歌舞戏耍。年复一年,岁接一岁,“腊祭”从不间断,沿习演变下来,就形成了民间的春节习俗。

      人们为什么称春节为“年”、“过年”呢?据记载,所谓“年”,是源于古代的计时单位。古文中,“年”字原是“稔”(rěn)字,是果实谷穗成熟的意思。古人注释为:“年者,禾熟之名,每岁一熟,古以为岁名。”《谷粱传?宜公十六年》中记载:“冬,大有年。五谷大熟为大有年”。所以“过年”以示庆祝。谷是一年一熟,“年”以后就逐渐引申演变成为时间概念,成为岁的代称。

      一、入年界

      春节前一二个月,永定客家人除抓紧时间赚钱外,还把裁缝师傅请到楼里来,为各家男女老少量身定制新衣,上世纪七八十年代以后基本上改为到商店去购买成衣。冬至前后,开始酿酒、腊肉。

      春节前10天半个月,家家户户要进行一年中最全面、最彻底的卫生大扫除,俗称“扫屋”。人们把自己所住的土楼里里外外打扫得乾乾净净,整理得整整齐齐,还把被单、床单、蚊帐、凳、桌等洗得乾乾净净。妇女还要多砍柴割草准备过年,原因很简单,一是元宵节前一般不上山砍柴草,必须备足所需,二是春节后很可能进入雨季。春节气氛从此开始逐渐浓厚。

      农历十二月二十三日是灶君老爷回天堂奏事日。各家各户将烟囱等打扫乾净,晚上送灶君上天向玉皇大帝禀报,到了除夕夜再请灶君回来。送灶君老爷,事先写好灶疏(写上一家大小姓名年龄),准备好元宝、香烛、供品,在灶边置一“八仙桌”,将供品放在桌上。全家老少在灶君神像前祭拜,虔诚敬送灶君老爷返回天庭述职,祈求灶君老爷在玉皇大帝面前多多美言,赐福消灾,来年财丁两旺,阖家平安。一般人家拜祭时只向灶君老爷祈祷几句“赐福消灾,保佑阖家平安”之类吉祥话。有的人家还要郑重其事地摆祭,读祭文,祭文如下:“惟君,仍阖家之主,君为五祀之先,朝炊墓厨,岂无亵渎之处;阖家兴旺,全赖扶持之力,既感恩于平日,敬酬谢于此夕,伏冀神君,俯鉴微忱,保长幼以安宁,佑添丁而增福。尚飨。”这一风俗,如今除少数老人外,多已不行。

      有些地方如湖雷镇弼鄱村,入年假前人们要向当年有人去死的孝家送年,即送些粉干、线面之类的东西,谓之送福。人们认为,过了农历十二月二十五日,就不能再向孝家送年了,再送就是不吉利了。

      从农历十二月二十五日开始,俗称为“入年界”,又称为“入年假”,家家户户备年货,包括糖果、水果等。入年界俗称“鬼锁山门”,妇女们不再上山砍柴割草。

      墟天,农村集市贸易的日子,俗称墟日,永定各个乡镇墟天不一,或逢农历二、七,或逢农历三、八,或逢农历四、九。春节前几天最接近除夕的墟天,是一年当中人们采购年货和进行集市贸易最重要的日子,永定客家人称之为“年墟”、“墟王”,所以这一天是每个墟场一年当中最为热闹的。

      入年界后,外出务工、经商的人能回家的都纷纷回家过年,谓之“百鸟归巢”。当游子们一回到家乡,便感受到了浓浓的节日气氛,还有像客家酒娘那样醇香厚重的亲情、族情、乡情。许多村落的孩子们兴高采烈盼过年,天天敲锣打鼓,喜迎春节。

      农历十二月二十七八日左右,一般人备好过年用的三四十斤猪肉,有的人家则杀一头自家养的大猪,主要用于馈赠亲戚、朋友,每一户亲戚要馈赠二至三市斤猪肉,馈赠岳父家的肉更多,新结婚姻亲馈赠的猪肉数量则更为可观,否则男家会被人耻笑为“孤寒鬼”,即小气鬼。这两天家家户户开始蒸年糕(俗称糖糕粄,厚达四五寸),芋子包、菜丝粄等等,家家户户忙到深夜。当年有老人去世的,不能蒸年糕,同宗的各家各户都会给有老人去世的人家送去一块年糕,以示慰问。

      抚市镇鹊坪村的黄泥丘自然村,过春节只做糍粑而不蒸年糕。相传他们的上祖在某一年春节前几天,刚出锅一大“床”年糕,就有窃贼来偷,上祖大喊“捉贼”,那贼见不能得手,便把那“床”年糕放在大门槛下,然后撤腿就跑。上祖追贼心急,没留神脚下,刚跨出门槛时竟踩滚烫、尚未凝固的年糕上,疼得昏倒。那年春节全家感到晦气,从此该村人过春节再也不蒸年糕,而代之以做糍粑。

      500多年来,每年除夕前一天,坎市镇小溪村家家户户要到祖祠给祖宗送“岁饭”。他们用小的红木桶盛饭,插上筷子、饭勺子,放一把芹菜、大蒜,并插上梅花,谓之“岁饭”,寓意勤劳听算(听算即如意),还要点亮油灯。祭拜后回到家中,放鞭炮迎接,把油灯放到灶炉上面,边放边说“福星高照、财丁兴旺”等之类的吉语。

      二、除夕

      除夕,农历十二月三十日(有的年份是农历十二月二十九日),是农历年中最后一天,又叫除夜、岁除、大年夜、年三十。

      这一天,大家更加忙碌。辛勤劳作了一年的妇女们不敢懈怠,早早就起床,到菜园去完成这一年最后一次为蔬菜施肥、浇水的任务,农历正月初五以前是不能挑尿桶的。早饭后,大家便忙于杀鸡杀鸭、买猪肉,祭拜天神、土地神、灶君爷、妈祖等诸神,张贴楹联、门神、福字、年画,挂灯笼。按传统习俗,正月初一至初五以前,即使来了亲戚、朋友,也不能杀鸡宰鸭,宴请用的鸡鸭一般都是除夕这天杀的,不过如今这一习俗已被逐步改变。。

      早饭后,凡是当年添了男丁的就要派人到祖祠打扫卫生。各楼祖堂挂起祖宗画像,陈设供桌,布置香案,摆供品等,祭祀祖先。午后,陆续有人携礼盒、3牲、鞭炮、元宝、香烛等祭品前往祖祠拜祭进香。烧香时由老一辈人负责恭请祖宗,祭祀完毕,请祖宗归位。每到除夕中午以后,祖祠香火缭绕不断,鞭炮、土铳声不绝于耳,一直延续到当天黄昏。近几十年来,这一习俗已经逐渐淡化。

      除夕这一天,被认为是上界神仙鬼怪下凡之日,因此永定客家人这一天要祭祀的神明特别多,如祭祀天神、观音、妈祖、土地伯公等等。

      除夕中午,家家户户将柚叶放入锅内水中烧开,每人都要洗柚叶热水澡,其意是把污秽、穷气、衰气洗掉,乾乾净净地进入新的一年。然后换上新衣、新帽、新袜、新鞋,换下的脏衣服当天要洗涤乾净。每家每户都要在厨房内挂一把芹菜、大蒜,寓意来年勤俭、“听算”(心想事成),一直挂到过完元宵节。下午二三点钟后,他们便开始准备年夜饭。

      除夕这一天,每座土楼大门贴春联,两边悬挂大红灯笼,灯笼上书郡望、姓氏;家家户户都把春联贴于楼门、房间门上,门楣贴“利是”,门扇贴门神或“福”、“大吉”等字,寄托人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。有的人乾脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”、“福运已到”。还有精描细做各种图案的福字,图案有寿昆、寿桃、鲤跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。中国这一习俗起源于宋朝,在明代开始盛行。清代,春联的思想性和艺术性都有了很大提高。

      除夕这一天的禁忌繁多,如忌说鬼、死、杀等不吉利字眼,忌打碎碗碟,忌恶声骂人,忌随地大小便和泼污水,忌将酒、灯、油搁在地上等。如果小孩犯忌,家长应立即说“童言无忌”来补救。如果不慎打碎器皿,则应赶紧说句“岁岁(碎碎)平安”之言。如此等等,以求逢凶化吉。

      年画是我国一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望,和春联一样,起源于“门神”。年画《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等,满足了人们喜庆新年的美好愿望。除了贴春联、年画、门神、春牛图之外,永定还有在厨房、粮仓、牛栏、猪圈、鸡栅、厕所等门上则贴上用红纸写有“财丁两旺”、“六畜兴旺”等红纸桃符的习俗,甚至水缸也要贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。大厅和卧室、客房均贴上年画,增添喜庆气氛。

      当年谁家死了人,这一家便被称为孝家。孝家贴的春联,当年死者是男的用蓝纸,女的用黄纸。孝联一般为:“守制三年容易满,思亲百世最难忘。” “守我堂前三年孝,不知户外四时春。”横批:“音容犹在。”也有许多孝家此时不贴春联。    

      除夕吃年夜饭表示全家大团圆,充满团结、祥和、敬老爱幼的气氛。这顿饭是一年中最隆重、最丰盛的家宴,其中3样菜和“压年饭”必不可少:一样是白斩鸡,鸡头要向着家长,表示尊敬长辈,又寓意“金鸡报晓”、“来年顺景”;鸡头不能动,正月初五以前来了客人,便对着客人,客人多时便对着客人中的长者。另两样是豆腐与鱼,“腐”与“富”、“鱼” “余”谐音,寓意“富贵有余”。 “压年饭”、“长年菜”,寓意长年有饭有菜、丰衣足食。

      吃年夜饭有不少规矩:一是分居后的儿子要与父母共吃“团圆饭”。二是年长老者一定要坐上位,然后按辈份往下排。旧时还有个规矩,上座要预留几个空位,放几个空碗和筷,意在让已故的先祖也回来团聚,还要先给祖先筛酒,将酒洒地,以示敬祖。长辈讲几句吉利话之后开始吃饭。三是所有制作好的新年菜肴,每样至少要端一碗上桌,表示丰盛。四是平时不准小孩饮酒,但除夕团圆餐可破例让小孩饮少量酒。五是男女老少不能说任何不吉利的话。有的人担心小孩无法遵守,就事先在餐厅墙上贴上写有“孩童之言,百无禁忌”字样的红纸条。六是如不慎跌了碗筷,边收拾边念:“大吉大利”。如打破了碗就要将破碗用红纸包好放在不显眼的高处。七是晚辈要给长辈敬菜敬酒,并祝老人福禄寿全,鸡腿只能让老人小孩吃,以示尊老爱幼。八是鸡头、鸡翅、鸡腿(俗称鸡臂)要到正月五以后,没有客人来才可以吃,鸡头象征“头头彩彩”;不能把鱼全吃光,有些地方则规定整鱼不能吃,谓之“放盘”,寓意“年年有余(鱼)”;吃带骨头的食物忌说“骨头”,要说成“财喜佗”。九是有些地方如果农历当年有老人去世,桌上要加放一双碗筷。

      吃过团圆饭之后,晚辈给老人、长辈给孩子分发用红包装着的压岁钱,晚辈对长辈要说“过年添福添寿”等好话,长辈对孩子要说“过了新年快高快大”、“读书进步”之类的好话。家家户户还要在厨房烧香接农历十二月二十三日上天向玉皇大帝奏事的灶君老爷回来。

      夜幕降临后,楼内各处点上油灯(如今多以电灯代替),通宵灯火通明,俗称“照岁”,从年初一到初十都要“照岁”。

      传统的说法,初一鸡日,初二犬日,初三猪日,初四羊日,初五牛日,初六马日,初七人日,初八谷日,初九豆日,初十麦日。从年初一至年初十,早上起床均要先煎茶,后焚香敬神,祈祷上苍保佑人丁兴旺、五谷丰登、六畜兴旺,初七回家要买豆腐、葱、芹菜,谓之聪明智慧,识划识算。洪山乡有些村子则仅在除夕至初五照岁,其中只有初三晚上不照岁,相传初三晚上是老鼠嫁女,特意不照岁,使老鼠看不见路而跌死,来年无鼠灾。

      守岁之俗由来已久,最早记载于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,相与赠送,称国“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。除夕之夜,全楼的宗亲聚集于祖堂、门厅等处守岁,期待着新春和来年幸福吉祥。大家欢聚一堂,聊天、品茶,吃水果、花生、糖果等,孩子们到楼外去竞相燃放烟花、鞭炮,敲锣打鼓。至次日拂晓,整个村落的鞭炮声、锣鼓声此起彼伏,不绝于耳。

      春节开门,“开大门”。时辰一般是除夕夜11点(交子时)后的吉时,不应与家主生肖相冲。等到好的时辰,每座土楼的大门和厨房门洞开,楼主以年高长辈为首,在大门口摆上菜酒、斋蔬果品,选定大利方向,对准喜神,或者贵神,或者财神,焚香敬神,鞠躬祭拜,口中念着“手擎门闩合楼平安,正月初一大门开,富贵丁粮福进来,东南西北皆吉利,合楼老少皆顺遂”。 “开门大吉,顺顺遂遂,脚踏四方,方方得利”。“开门大吉,大吉大昌”等希冀、保佑全楼宗亲新年吉祥如意之类的话,祭拜之后,把香火插在大门门框一侧,并燃放长长的鞭炮,有的还要放烟花礼炮。鞭炮声、烟花礼炮声震耳欲聋,此起彼落。这一仪式表示辞旧迎新、迎春接福。上世纪初以后,逐渐发生变化,主持这一仪式的不一定是年高长辈者,有的楼各户轮流主持,有的楼各户代表都到场,无所谓由某人主持。厅堂、灶堂、大门、小门均点上大红烛,焚香礼拜,迎接新年,迎接财神。与开大门的同时,楼内各家各户也分别以同样的方式在自家厨房门口举行“开门”仪式。如今各楼开大门的鞭炮,或楼内各户人家合资购买,或一年一户轮流准备,也有经济条件较宽裕的家庭另外购买,合并燃放。

      “开门”之后,进厨房点蜡烛、烧香、拜灶君老爷,迎福、贵、喜、财诸神进厨房,最后化彩(烧纸),放鞭炮,燃礼炮,以求全年大吉。大门、厨房门直至天亮都敞开着,谓之招财进宝。

      三、大年初一

      大年初一这天,人们穿上新衣服,打扮得整整齐齐。起床后,女的下厨房准备早餐,事实上饭菜隔晚已经做好了,再热一次就是。男的到祖祠拜祭。祠堂祭台上摆满了各式各样的素食贡品,老少行礼,礼毕回家吃早餐。

      早餐后,做父母的携着小孩到长辈家中拜年,见了长辈行鞠躬礼,送上“利是”(红包或礼物),并祝长辈“长命百岁”、“新年快乐”。长辈也还礼,向小孩发“利是”和糖果,并祝福晚辈“阖家幸福,万事如意”。那些辈份高、年岁大的老者,几乎一整天都要接受晚辈登门拜年,虽累点但也感到欣慰。平辈见面互相道贺、祝福,恭喜发财,互送“利是”和糖果给对方小孩。大年初一相互见面忌问病讨债,否则不但讨没趣  还会引发纠纷。

      上午,人们聚集到楼内的祖堂,互相祝愿新年快乐、万事胜意。在族长的主持下,全体宗亲祭拜列祖列宗的遗像,并由族长讲述祖宗的功德,向孩子们训示一番做人的道理,晚辈在庄严肃穆的气氛中接受亲情、亲族教育。接着,各家各户除了留下负责接待来客的人之外,人们纷纷到别楼去向族人拜年、馈赠礼品,恭祝来年大吉大利,逢人要说上祝福之类的好话。进过门的新婚媳妇,在婆婆或者嫂子的带领下,挨家挨户去向邻里亲房拜年。

      许多地方大年初一要举行新丁、新婚酒礼。男丁均到本姓祠堂喝新丁、新婚酒,花生、大豆配酒,大人们坐在正厅酒桌喝,小孩们围坐在“谷笪”铺好的地板上吃,之后看舞狮。下午妇女集中在居住地的下厅,以青菜配酒。晚上,长辈们在住居大厅上喝酒,菜肴丰富,酒菜均由新丁、新婚家负责,然后看舞狮表演,放礼炮。

      正月初一,培丰镇孔夫村张姓四房特别重视“挑新丁”。这一天,上年生过男孩的家长要备好“鸡、猪、鱼”3牲,猪头一个,大雄鸡一只,鱼一条和酒茶。只要有祖祠都要去,先到7世祖祠再到3世、4世祖祠,最后到开基祖祠敬上祖,到了3世祖祠时大家都要来齐,统计好新丁人数后再到开基公祖祠。整个四房在过去的一年里添了几个人丁,一目了然。

      旧时,城关片(含凤城镇、仙师乡、峰市镇、金砂乡、西溪乡等)有大年初一送春牛的习俗。每个队由三五人组成,有吹唢呐的、打小鼓的、敲小钹的,在每家每户门口吹打,送上春牛图和“?贺新禧”红贴,主人会给红包。

      年初一禁忌多,除了不能说不吉利的话外,还不能换衣服,不能扫地、倒垃圾,连放鞭炮时落下的碎纸片也要等到第二天才可以清理,以免财气外流,不能放牛、放猪、放鸡鸭,不能打骂小孩,不能动土,不能打破家杂,万一打破了,忌说“打烂(破)”,要说“打碎”,可以兆示“岁岁平安”。这一天还不可汲水,要让井神休闲,水缸要预先挑满水备用。还有许多人家大年初一的早、中、晚餐都是素食。

      四、年初二

      初二是走亲访友的日子。弯弯的山道上,一群又一群回娘家的妇女及携带的孩子,一拨又一拨到别个村的朋友家去做客的男男女女,鱼贯而行。这是一年当中难得一见的风景线。媳妇要回娘家给父母拜年,有孩子的要带上孩子一同前去,礼物有鸡腿、年糕等,女儿要给父母亲红包。母亲要交待小孩,吃饭时,不能吃鸡头。过去的人认为鸡头,谐音吉头,万事由它带头。这天新婚女儿女婿回娘家,送礼切忌单数,应送双数。这天如有登门售财神像者,不欲购时应说“已有”,切忌说“不要”。

      妇女们若初二没有回娘家,则要到初四那天才能成行;若回娘家的当天没有返回,就得到初四那天才能返回。初二开始就可以到井边提水了,大家都抢先去提水,说是去挑金挑银。

      永定有的地方认为初七、初八是不吉利的,因此有“七莫去、八莫归”的说法,即初七不走亲戚、初八不从亲戚家回来。

      五、年初三

      初三,俗称为“穷鬼日”、“送穷日”。永定客家人年初三早晨起床后,全家便动手大扫除,俗称“扫穷鬼”,扫得越乾净越好,地上有一点点纸屑之类东西没扫净就会视为“穷鬼”。打扫时还要念“穷鬼出,富贵入”。打扫的垃圾集中起来,连同3支香(不点燃)3张纸送至远离家门的野外河边、路边点火烧掉,并燃放鞭炮,表示已将“穷鬼”赶走。其实,初一、二没有扫地,初三进行大清理也是应该的。

      因为初三是“穷鬼日”,全家老少均不去别家串门,妇人也不宜回娘家,以免把“穷”送给别人。如有特殊情况非到别家登门不可,要将屋主人叫出门外叙谈,客人自觉不进门,主人也不会邀客人进门。

      六、年初四

      初四,开展文娱体育活动,又叫“闹新年”、“搞新年”。永定客家春节期间的民间娱乐活动内容非常丰富,节日主要舞龙舞狮、踩船灯、高跷、十番音乐、汉剧、木偶戏、武术表演、篮球比赛、放烟花、唱山歌、唱小曲、弹琴、拉二胡、吹笛子、吹树叶、下象棋、打纸牌等。

      初四这一天,也是走亲友的好日子,是年初二的补充。所以初二、初四成了亲友互访的日子。

      七、年初五

      初五谓之“开小正”,十五谓之“开大正”。 早饭后家人要摆上3牲敬神,然后在大门两侧插上烛火,俗称“火烧门前纸,各各寻生意”。俗话还说“初五初六,有酒也无肉”。意思是过了初五,春节高潮已经过去,各人要去干各人的活干了。“小正’后可以开始到田间劳动。“大正”过了,春节就告结束。“小正”和“大正”之日,家家也要烧香放鞭炮、拜天神。

      初五以后,如果立春已过,就开始有人祭祖了。一般是先祭近祖,而后祭远祖,按血缘关系由近至远逐次进行。近几十年来,因为许多人初五以后必须出远门从业,便破除旧习俗,无论立春是否已过,初五后即上坟祭祖。

      有些村落的人每年正月初五吃完早饭后,由本村去年产生的总理牵头进行一切祭祀活动,然后重新在诸神面前再次产生明年的总理和高名。

      祭祀开基祖或年代久远的上祖更为隆重,通常都有约定时间,每年祭祖活动以各房轮流抽头(一般为头年添新丁之家),负责筹备,向各房收钱。届时,轮到值年的裔孙要准备好喇叭、乐队和所有供品,早上先到祠堂祭祖宗,摆上供品,由宗族中有一定身份地位的长辈主祭,值年的裔孙作为陪祭,礼生(司仪)根据情况主持单献礼或者双献礼。专事念祭文的祝生念完祭文后,进香、跪拜、烧纸、化财宝、放鞭炮。

      祭完宗庙,祭祖大部队出发,土铳开头,鸣锣开道,接着是高灯、条幅,条幅上写着公祭某郡某府始祖某公等字样,乐队和抬(挑)着供品的队伍紧随其后,浩浩荡荡走到墓地。

      到了墓地之后,众人先割草,打扫墓地,而后压血纸、挂白,摆上香案、供品,点上蜡烛、香,开始参拜祖宗。礼生在旁唱礼,主祭跪在墓堂中间,陪祭跪在主祭后面,其他裔孙也要在墓地上跪拜,礼生读祭祖文。喇叭奏乐后,烧纸,放鞭炮。祭完后,众人将猪羊五牲等切好下锅煮熟,大家在墓地上吃饭喝酒、猜拳、行令,商讨建设家乡的公益事业,酒酣饭饱后大家才回家。有些地方祭祖之后不在墓地用餐,而是到负责牵头的那房人家吃饭(最多达八九十桌)。

      旧时,代耕上祖“蒸尝田”者,每年可用规定数量的粮额,以抵田租折钱,负责购买祭祖的食品和用品,供扫墓祭祖用。有的还要购一头大生猪到墓地宰杀。祭祖完后,祭祀用的鸡、猪、鸭、鱼等食品,或在墓地当场烹煮用于午宴,或当场按人分配。而大房宗族祭祖完后,则将供品集中在宗祠里按规矩分配:男丁老人60岁以上、70岁以上,80岁以上到场者分配数量有差别,有文化者分肉半斤等,剩下的按人丁平分。

      有不少地方除了春祭外,还有秋祭,秋祭一般在农历八月十五日前后,仪式与春祭差不多。春祭一般从立春至清明;秋祭一般在农历八月中、下旬。

      祭祀祖宗最隆重、规模最大的,是元宵节之后高头乡江氏祭祀高头江氏开基祖百八郎的第十世孙江东峰,从明代嘉靖年间到现在已有近500年的历史。因东峰公传下的子孙特别多,分布很广,加上东峰公“显灵”保佑人的种种传说,把他近乎神化,所以受到特别隆重的祭礼。每次参加祭祀的省内外、海内外江氏宗亲有上千人,最多时达数千人,场面甚为壮观。

      东峰公墓距高东村有10公里之遥。祭祀前一天晚上,许多江氏人家半夜出发去争烧“头香”。天未亮,在首事们率领下,吹喇叭的、擎凉伞旗幡的、抬猪的、牵羊的、挑酒和坐轿的、扶老携幼的,络绎不绝向墓地行进。数十把土铳接连不断地放,直到墓地。上午10点多钟参祭人大致到齐,人山人海,长达两小时的祭祀仪式才正式开始。祭毕,铳炮声四起,人们围成四五十个小圆圈,“做新丁”的人便把祭品全部分给大家。活动结束后,由首事们席地摆出几十桌酒菜宴请异姓来宾。晚上,首事们则大摆宴席,欢请亲朋和村里有名望者。

      岐岭乡下山村每年祭祖只祭一次,清明前结束。正月初十日全村陈姓人去祭总墓即田婆太墓,田婆太未祭之前任何人不准在正月初十前祭私墓。正月十五日公祭新丁地,全村陈姓刚到60岁的男丁,第一次可以坐在地坟塘,61岁以上老人则在墓堂外聚坐,酒席钱由新丁家长支付,正月十五日夜在添新丁家的祖坟大闹花灯,祈求全村财丁兴旺。闹灯后,各户把灯迎回家,家家户户放鞭炮,迎灯进灶台。

      在永定溪南地区家祭的日期为除夕、清明、端午节、中元节、重阳节。除除夕日挂祖宗像、立祖宗牌位外,家祭仪式都一样。

      家祭、春祭、秋祭的礼节都一样,即一就位,二奉馔,三上香,四酌酒,五叩首,六礼毕。

      第二节 元宵节

      正月十五日是元宵节,又叫上元节、元夕节、元夜,因为这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗,故又称灯节。永定客家人称元宵节为“正月半”,常简称“月半”,又称“开大正”。

      中国在汉朝(西元前206年)没有“元宵节”,但有“通宵点灯”,祭祀神祇的民俗活动。因为原始人发现了火以后,认为这种神秘的东西具有无穷的力量,它能除黑暗,驱赶“妖魔鬼怪”,促进种族的繁荣和发展,由此产生了对火的崇拜。《史记?乐书》载:“汉家祀太乙,以昏时祠到明”,也就是“通宵点灯节迎黎明”,由此逐渐演变为“元宵节”。宵者天河夜空也,古语“夜”称作“宵”,所以,那时的元宵是指一年的头一个月圆之宵,叫元宵节。

      由于时代的变迁,在这个喜庆节日里,先民们在维护生存的发展的物质劳动与共同生活中,与自然界接触,认识自然从而产生征服自然的欲望,因而在元宵节制作的花灯式样,大都仿效动植物和历史传说。如“鲤鱼灯”、“莲花灯”、“百合灯”、征服自然的“姜太公钓鱼”、“嫦娥奔月”……

      元宵节早上,永定县家家户户燃放鞭炮、吃汤圆,谓之“开大正”,意味着这一天是春节的最后一天。元宵佳节吃元宵,意在祝福阖家团圆和睦、康乐幸福。乡镇也有闹花灯、走古事和猜谜等活动。

      这一天,永定县各个较大的村落大闹元宵,迎灯、舞龙、舞狮、奏乐、走古事、踩高跷、划旱船、猜灯谜、敲锣打鼓,共同祝愿新的一年风调雨顺、国泰民安。元宵节前10天,人们便开始制作花灯和大龙,并为走古事等活动作充分准备。许多村落由新婚、添新丁之户负责牵头。

      闹元宵活动一般在本村或者本族间进行。晚上,各项活动达到高潮,长长的队伍按预先安排好的次序鱼贯而行,在村内巡游,接着到祠堂演出。演了一段后,带队的人要讲几句恭贺新年的吉利话,比如祝大家新的一年万事顺意,身体健康,阖家幸福等,迎接的人也要代表本族宗亲致以崇高的敬意,表达感谢之情。大家进入祠堂祭祀祖宗,最后放烟花。元宵节有亲戚朋友来,要隆重接待,邀他们一同观赏花灯和烟花。结束后,迎灯队伍到各楼各户去走一圈。队伍到达之前,先给各楼各户发灯签,各楼各户便准备好鞭炮、糖果、茶水。迎灯队伍每到一楼一户,人们燃放鞭炮、烟花相迎,接丁(灯)接财,有的还会发红包。舞龙、舞狮队伍到各楼首先向该楼祖先参拜表示敬意,而后在楼内巡回一圈,最后由领队人将花灯分别交给户主,一家一盏,并向他们客客气气地说“添丁发财” 之类的好话。

      永定城乡闹元宵活动各具特色:有些地方闹元宵,从正月十三日或十四日开始,闹至正月十六日或十七日才结束。迎灯队伍每天傍晚出发,不但在本村活动,而且还到别个村落同宗族聚居地去巡游。有的地方几个村落都同一宗族,各村的迎灯队伍则按约定的日期,全部集中到本姓宗祠和共同的老祖宗坟上祭祀祖宗,而后各村队伍回到各自村落闹灯,向各家各户分送花灯,分送花灯结束时已是次日凌晨二三点钟了。有些村落的习俗是十五日晚上花灯队、舞龙队、舞狮队先在村内巡游,到每楼每户。游村结束后到祠堂后山进行接龙、抢龙,以示日后会添丁兴旺。元宵节表演的节目丰富多彩,如城关的走高跷和走古事,抚市镇的走古事、木板龙,下洋镇的迎花灯、十番(即十欢)音乐和大锣鼓吹,高陂镇的十番(即十欢)音乐,坎市镇的龙灯;湖雷镇四姓迎花灯;高头乡高东村的迎龙灯;湖雷镇的舞狮;合溪乡汤湖村的摇船灯(划旱船);歧岭乡的“弄竹马”等……随着时代的进步,元宵节表演的节目更加多样化,内容和形式不断创新、发展。

      永定也有元宵节没有迎花灯的地方,如湖坑镇以及其他乡村的李姓人家。传说唐代李治皇帝于西元684年正月十五日观灯时,薛刚闹事踢死太子李奇,他被吓得从观灯楼栏杆上摔下致死。从此后李家把这一天视为忌日,唐王下旨每年正月十五日李氏后裔不准闹花灯。

      元宵节这一天,永定县不少地方有头一年新婚夫妇和生男孩(俗称新丁)人家拜祭祖坟的习俗,祈求上祖保佑大家添丁添财,万事顺利。当天晚上7点,各家各户拿着灯笼,火把、香纸等,敲锣打鼓到指定地点集中。长龙搬的队伍到新婚、新丁祖坟拜祭,灯火通明,锣鼓喧天,鞭炮礼炮声震耳欲聋,场面十分壮观,而后大家沿着出发的路线回家举行接丁接财仪式。

      元宵节这一天,有些地方有上灯、贴名单的习俗。比如下洋镇东联村、沿江村,谁家生了男孩,便有义务组织做花灯,迎花灯,请灯酒。添新丁的人家在春节前便向各家各户收点喜炮钱,用于年初一去祠堂拜年,年初二给公王老爷拜年,正月十五迎花灯。新丁家庭出大钱,宗亲乐助。正月初五、六,新丁家庭要先做一盏花灯,组织锣鼓到各家各户炒灯(邀请大家做灯),正月十五(新丁家庭必须在迎灯后方可扫祖墓),灯头一架大花灯,迎后挂在叶吉堂,灯二也一架大花灯,迎后挂到南庆堂,由灯头打炮组织迎灯,按商量好的路线走,先到杨婆太坟上闹灯,最后到两个祠堂闹灯、上灯。贴名单则在敬公太婆太时贴在祠堂或自家上厅墙上。贴名单用蛋白作浆糊,不易虫蛀。迎完灯则摆酒。全村不分姓氏,敲锣打鼓来庆贺、喝酒,男丁多时,吃到天亮。

      凤城镇下坑十八罗汉表演至今已有200多年,当初为凝聚族众,强身健体,组建了十八罗汉队。十八罗汉约25人,其中大罗汉9人,小罗汉9人,观音一人。打鼓一人,打大小锣各一人、大小钹各一人,领队一人。表演罗汉者都需要有武术功底,要练功。每年正月十五元宵节参加演出,表演的主要节目有《观音过桥》、《卷龙尾》、《观音座莲花》。

      仙师乡三坝村每年的农历正月十五日晚上举行“赶龙”活动。二三十名青年人,打着锣鼓,提着灯笼在最高山岭上追逐回家,其他群众则围观、呐喊,看谁最先到家。裁判员是大家公推出来的。村中家家放鞭炮接灯,谓之接龙。

      虎岗乡虎西村赖氏自开基祖以来都是正月十五日黎明祭祖庙,只有松阳赖氏正月十五日“祭天明”。古竹乡大德村苏氏每年农历正月十三日至十六日为祭祖祠日,届时祖祠装灯结彩,苏姓宗亲都来祭祖,祈求祖宗保佑合族平安,财丁两旺,万事如意。在祖祠设宴请宗亲梓叔,夜间迎龙舞狮,演大班戏,燃放鞭炮持续数小时,烟花照亮夜空,全村灯光辉煌。

      西溪乡等地在元宵节这天,早餐家家都要煮金瓜(南瓜)吃,祖辈相传说是“十五吃金瓜,一年不会被鬼瓜”。吃了金瓜可辟邪趋吉。

      永定县有个别地方不是正月十五过元宵节。凤城镇下坑社区,以前过元宵、七月半、八月半都和大家一样过十五。据说传到十四祖时,家家户户在月半准备吃丰盛的晚餐时,来了一群土匪把东西抢个精光,害的大家过不成节。另一种传说是过元宵节的头天夜里,每家都准备好第二天过节食品,不想晚上来了小偷把东西偷个精光,为了不再被抢、被偷,就提前一天过元宵节,至今下坑正月十四日过元宵、七月十四日过中元节、八月十四日过中秋节。嫁出去的女儿一家和亲戚朋友都在十四日这天到下坑作客。

      第三节  端午节

      农历五月初五是端午节,又叫端阳节,这是全国人民的传统佳节。永定客家人习惯称之为“五月节”。

      端午节的由来,流传最广、最为我国人民认可的是纪念战国时楚国大夫屈原的节日。屈原是战国时期的楚国人,著名的爱国诗人,西元前340年生于湖北省秭归。他博闻广识,秉性刚正,少有抱负,决心革新政治,起初很受楚怀王赏识,官至仅次于宰相的左徒、三闾大夫之职。屈原为了安民强国,向楚怀王提出了一系列政治主张和改革措施,主张彰明法度,举贤授能,联齐抗秦。但他的正确意见不仅没有被采纳,反而遭到上官大夫子兰、靳尚以及南后郑袖等反动势力的诬陷打击。楚怀王听信谗言,将其削职放逐。屈原悲愤交加,在沅湘流域一带的穷乡僻野中流浪前后达22年,忧国忧民之情无处倾诉,于是在西元前278年的农历五月五日这一天,怀抱石块自沉汩罗江而死。

      百姓们听说屈原投江自尽,纷纷划船赶来拯救打捞,但追至洞庭湖时仍不见踪迹。百姓们因为爱戴、崇敬屈原,为了不让鱼龙虾蟹伤害屈原身体,就把包好的粽于、鸡蛋投进江里饱喂鱼鳌。以后每年农历五月五日,人们都在江上划龙舟,鸣锣敲鼓,以驱赶蛟龙,同时用五色彩线缠绕做的粽子,祭祀亡灵。后来前者演变为吃粽子,后者演变为龙舟竞渡。这个传说,充分表达了人们对屈原的热爱与怀念。

      由于受屈原的伟大爱国主义精神以及他的《离骚》等著名诗篇的深刻影响,秦汉以后,端午节就是纪念屈原的节日,为我国人民所公认。台湾还定此日为诗人节,隆重举行纪念活动。

      千百年来,永定客家人传承了过端午节的习俗,端午节这一天,主要有以下活动:

      一、挂艾草、桃枝

      初五这天上午祭拜神只,给孩子挂香袋,并在自家厨房门框上挂上桃树枝或艾、叶菖蒲,表示驱魔祛鬼。每家每户将石菖蒲、艾草、桃枝绑成一束挂在厨房门上,以驱瘟避邪。

      端午节插桃枝是中国流传了1000多年的习俗。据传,唐朝末年黄巢起义军也是五月五日揭杆聚义。一天,在某山路上有个逃难的妇女背着一个大孩子,手里牵着一个小孩子,正遇上了黄巢,小孩子走不动哭起来了,那妇人仍拼命拖扯着小孩在奔跑,跑得小孩脚底出血。黄巢见了很奇怪,于是他追上前去问那妇人,为什么把大孩子背在背上,让小孩子脚上被拖出血来。那妇人说:“大孩子是我哥嫂的后代,我哥嫂已死,我就把他背着走,有我就有他在;手里牵着的是我自己生的,即使无奈何跑死了,我夫妇俩还年轻,还可以再生。”黄巢听了很是感动,随手拿出10两银子送给那个妇人,并叫她不要再逃了,回家后在门前插上一把桃枝,可得平安无事。妇人千恩万谢这个救命恩人,回去后一五一十把此事告诉邻居,于是全村人家家门前都插上了桃枝。黄巢下令,见有插桃枝的人家概不得袭扰抢劫。

      二、裹粽子

      五月初四,就有许多人家开始裹粽子了。五月初五,早上家家户户像其他节日一样,宰鸡杀鸭,祀敬神明,然后到祠堂烧香,祈求阖家平安。上午要裹粽子、做粄。粽子有猪肉粽、豆子粽、碱水粽等,俗称“白粽”和“黄粽”,大家互相拜访亲人互送粽子。

      三、吃过节饭

      永定客家人一般安排在端午节这一天中午吃团圆饭,也就是过节饭。但是,有些地方是在晚上吃团圆饭。

      上世纪20年代以前,永定条丝烟享有盛誉,大部分农村户户种烟。采摘的烟叶必须晒乾,但采摘烟叶时正值梅雨季节,忽晴忽雨。有一年端午节中午,培丰镇文溪村郑氏有一户人家正在开怀畅饮之时,忽然下起雨来,于是大家直奔晒烟场抢烟叶,待抢收完毕重入席时,一桌酒菜都被馋犬吃得狼藉不堪。从此,就把端午节宴改为晚宴,便可安心宴饮了。这一改,这个村子的烟农们很赞赏,群起仿效。另一种说法是文溪郑家先祖铭煊公由永定城关迁往文溪时,在永定城关已有家室,端午当天,先祖在永定城郊安顿好家室后,出发前往文溪,但在当时无先进的交通工具,只好步行或乘船。文溪的婆太只好领着子孙,做好节日食物等着先祖到来,直到晚上才到,于是,只好改在晚上吃过节饭,这一习俗一直延续至今。

      虎岗乡虎西村赖后峰后裔端午节也是晚上吃过节饭。朝美公(松阳赖氏永定一世祖)的裔孙与华公(晏田公)于1519年农历二月初十日从汤湖迁居到虎岗大竹园定居后,命儿子赖振峰与赖后峰兄弟俩五月五日三更步行前往汤湖崩山里拜亲祭祖,拜访宗亲长辈,祭扫祖宗庙堂,礼毕后速返虎岗过节。振峰公耕田出身,体强力壮,步行健快,适午时到家与家人团圆过节。后峰公读书人出身,翻山越岭步行,走得慢,午时才到达城下,适逢叔父同叔母,盛情款留过节。待后峰公到家时午时已过,自始后峰公过端午节改为晚上吃过节饭。从此,与华公(晏田)开基虎岗大竹园,其后裔五月五日端午节振峰公裔孙午时过节,后峰公裔孙晚上过端午节。

      许多开店铺的生意人,为了适应顾客购物的时间,团圆饭只好安排在晚上,甚至很迟才用餐。

      四、洗午时浴

      五月五日午宴毕,人们纷纷去游泳或在溪边河边洗个冷水澡,据说可以驱逐“瞌睡鬼”。因为这个时期昼长夜短,又是大热天,人容易疲劳和打瞌睡。民间俗语说:“芒种夏至天十八满姑要人牵。”端午节采集的布荆最有药用价值,有散瘀活血去风湿等功效。下午人们用布荆、石菖蒲、海金沙藤等熬水沐浴。五月五日以后,天气开始炎热,永定客家有个俗语:“食了羊角粽,棉袄可入笼(棉袄可以装进装衣服的箱子了。)”

      五、喝雄黄酒

      此时正直盛夏,气候炎热,山区里毒蛇,蚊虫肆虐,患疾者众。从前医药落后,据说去中药铺买得少许雄黄,冲上自制药酒,除了喝以外一部分洒在地上,可驱蛇灭病和防止食物中毒,传说还能避邪气。这个习俗近几十年来已基本上被废除。

      六、赛龙舟

      赛龙舟是端午节水上运动竞赛活动。旧时,永定河水位较高,在端午节这天,沿岸一些乡村在适合划龙舟的河面举行龙舟比赛。  

      第四节  中元节

      每年的农历七月十五日是中元节,永定客家人惯称“七月半”。

      中元节,也叫送鬼节。传说地藏王的部下“阎王爷”的母亲去世后来到阴曹地府,被关在牢房里受不了18层地狱的种种折磨。地藏菩萨是个孝子,看到母亲受罪于心不忍,在农历七月十五这一天竟徇私情,让看守牢房的小鬼偷偷把牢门打开,放他母亲出来。谁知这一开牢门,牢房里的小鬼们蜂拥而出,跑到人间危害百姓,所以就有“七月半,鬼乱窜”之说。那些跑回家乡的鬼纷纷向家人索要钱财以便回去用来生活和打通关节希望早日托生。后来人们把这一天就定为“送鬼节”。

      旧时,农历七月十五日这一天,永定县许多地方家家户户以牲仪和米粄等供品祭祀宗祠,并焚烧象征金银的纸镪,向孤魂施舍,谓之“普渡”和“施孤魂”,也有请道士祈神送鬼消灾;永定有些地方的客家人,在这一天的傍晚,把供品和纸衣、纸帽等放在纸船上,纸船放在路口或溪河中,旁边插上一排香烛,烧一迭纸;放在溪河中的,让纸船顺流而下,然后在溪河滩上撒一些用糯米做的“斋子”,表示送瘟神,以免阴魂野鬼打扰乡里,故这一天又称“送鬼节”、“鬼节”。不过,20世纪五六十年以后,“施孤魂”活动已逐渐消失。一些地方的土楼客家人只是举行午宴或晚宴,算是过了“七月半”,妇女们则在这一天祭拜神明。

      过中元节还有一个意义,就是此时立秋已过,夏收夏种结束,正值新粮登场之时,农民们劳作半年了,如今打酒买肉,添上荤腥,以解辛劳。所以中元节又叫“食新禾节”。

      旧时,永定县有些地方过中元节有十三十四吃荤、十五吃素,蒸糕点(米粄)“结缘”、“接太公太婆”、“烧包”、“烧夜香”等习俗。然而高头乡高东村、高北村则中元节不做米粄,代之以特制的白米饭,盛在碗里,中间插一双筷子,以此祭鬼神。其原因相传是该两村的上代婆太妯娌间如同胞姐妹,有一年中元节做米粄时其中一位不慎,右手被碓子砸伤,另一个因此也很伤心,于是决定此后中元节不再做米粄,而代之以特别加工的白米饭。

      永定客家人泥守古风,都在七月十五日过中元节,但也有个别地方不同。高头乡里石坑、庵子坑两个自然村为纪念上祖在十三日这一天从大村里迁到这里开基创业,便改在十三日过节。有些地方七月十四日就开始过中元节,一般认为缘于七月十四人过节,七月十五鬼过节。比如培丰镇、坎市镇等地有一部分人在七月十四日过节。可是这些地方十四日过中元节的原因还有另一种说法:传说是因为祖上有人吃花斋,初一、十五是要吃素的,不能吃荤,所以提前一天过节。

      人们说中元节是鬼节,但几乎没有人在中元节祭祖的,春秋两祭的,也安排在中秋节前后祭祀,只有个别地方在中元节祭祖。

      第五节  中秋节

      农历八月十五中秋节,永定俗称“八月半”。

      中秋之夜,皓月当空,人们仰望高挂天空玉盘般皎洁的明月,自然会联想到与家人的团聚。独在异乡旅居的人,也期望借助明镜般的皓月寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,人们又把中秋节叫作“团圆节”。

      中秋节在我国由来已久。《国语?周语上》载,我国夏、商、周代就有“秋暮夕月”的习俗。这夕月,即是祭拜月亮神。而“中秋”一词,最早见于春秋末年《周礼?夏官?大司马》:“中秋,教治兵。”可见早在春秋时代,帝王已有拜月、祭月的活动。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。以后历代帝王都沿袭此俗。到了魏晋,中秋赏月开始传到民间。

      中国人中秋送月饼盛行于宋代以后。传说南宋时北方汉人不满金人入侵,准备组织反抗,为了统一行动,便把写有“八月十五杀鞑子(指金兵)”的字条藏于月饼内,以送月饼方式传递资讯,联络民众。后来,八月十五日成为民间反抗外敌侵略的纪念日,送月饼的习俗沿袭至今。

      送月饼是永定客家人过中秋节最大的特点之一。从农历八月初开始一直到中秋节前,任何一天都可以给长辈、亲戚、朋友送月饼。

      中秋节这一天,永定许多地方进行秋祭,并举行家宴。有些地方要用3牲、番薯、芋子、果品、香、蜡烛、纸、鞭炮祭祀“田头伯公”,祈求“田头伯公”保佑除虫驱兽、田禾大熟。陈东乡的陂头甲、洋湖坑等村落还要做伯公戏,即请戏班子在伯公附近开阔地搭台演戏。如今祭祀“田头伯公”的习俗已基本消失。

      中秋节晚上,阖家团聚,用香烛、清茶、月饼、水果祭月。敬奉“月光娘娘”后,大家围坐一起品茶、吃月饼、赏月,有的人赋诗唱和,表示对月中嫦娥的怀念,对美好生活的向往;有的在月光下坐到深夜,称为“守月华”,传说若谁看见月亮大放奇异光彩、月光菩萨降临,可求福得福,求财得财。大人最喜欢在月光下一边赏月,一边教小孩唱儿歌:“月光光,秀才郎,骑白马,过莲塘,莲塘背,种韭菜……”  

      旧时,中秋之夜还有人请巫婆“伏童子”(俗称“落童”)。巫婆伏在案上,主人焚香祷告,求神或某个死去的亲人出来“对话”,待阴灵附在巫婆身上时,双方就对起话来。

      第六节  重阳节

      农历九月九日,是重阳节,又称“九月节”。 《易经》阳爻为九,“九”为阳数。两九相重为“重九”,故名“重阳”。重阳节又称“登高节”。

      我国战国时即有重阳节。汉代以后逐步形成了重阳之日登高、插茱萸、饮菊花酒以求长寿和避灾免祸的民间风俗,并以节日形式出现,在民间流行。

      重阳节为什么会有出游登高、赏菊、佩戴茱萸、放风筝、饮菊花酒等习俗呢?民间认为,九为阳之极,称为老阳,阳极必变,会由盈变亏,由盛转衰,所以民间认为九数是不吉利之数。九九重九,更是不吉利,因而便产生了重阳节避灾的习俗。因此,出游登高、赏菊、佩戴茱萸、饮菊花酒等可避灾。

      永定客家人过重阳节,备牲仪、米粄、糍粑等供品祭祀天神、土地神等神只,还到宗祠去祭祀列祖列宗,还有许多人饮菊花酒、佩戴茱萸、赏菊、放风筝。有些地方还举行登高(爬山)等活动。重阳节这一天被定为敬老节以后,活动更加丰富多彩,乡、村组织干部还要向离退休和特困老人献爱心,送慰问金、慰问品。

      重阳节日前几天女婿要给岳父、母送礼,表示对老一辈的尊敬与孝心。初十嫁出去的女儿们都要回娘家探亲,吃完午饭后方可回男家。

      旧时,重阳节若遇上霜降这个节气,人们禁忌在家里厨房内生火作炊,而把过节的食品全部搬到大门外,临时搭个灶,连饭桌都摆在野外。民间有“霜降对重阳,十家烧火九家亡”之说。

      永定县也有少数人家没有过重阳节的习俗,如古竹乡、陈东乡的苏、吕、卢、李等姓的人家,湖坑镇的苏氏、李氏。古竹乡苏姓不过重阳节,缘于有一年上祖正高高兴兴操办过节时,突然传来兄弟在归途中被洪水冲走的噩耗,因此他们认为重阳这一天不吉利。几年后他们决定乾脆不过重阳节了。

      洪山乡五坑村的赖姓人家也不过传统的重阳节,而集体改过“十月朝”(农历十月初一日)。传说清朝乾隆年间,五坑赖姓人家,原本也是跟周边的乡村一样,过传统的九月九日重阳节。可是,有一年过九月节在祠堂祭祖时,由于人太多很拥挤,香火竟然把整座赖氏宗祠烧毁了,祖宗牌也没了,好在无人员伤亡。之后,全村父老兄弟商议:既然祖祠都烧掉了,说明我们的祖宗不喜欢过重阳节,为了遵从祖宗的意愿,今后就发誓再也不过重阳节了,待来年再在重阳前后新定一个节日。第二年,重修赖氏宗祠后,族长在祖宗灵位前占卜,议定在农历十月初一日过“十月朝”。至今,每年农历十月初一日五坑村的“十月朝”,方圆几十里的亲朋好友集聚一堂,热闹非凡。

    离线明堂

    只看该作者 15楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    中篇=第二章 岁 时
    第二章 岁 时
      永定客家人的传统岁时习俗,大致包括全国性的传统信仰、本地神明与杂神的崇拜,全县各地大体相同。但是,由于种种原因,如同节庆习俗,一些乡村的某些岁时习俗又略有差异,而且这些差异的由来都有一段传说。

      第一节  立 春

         立春是二十四节气中头一个节气,也叫交春,古人认为一年之计在于春,因此 “立春”代表迎春接福。这一天,家家户户要在各自的厨房门上和厅堂壁上张贴“迎春接福”一类的红榜笺。人们会在菜地里砍下几棵芥菜或菜花,在芥菜头上飘一圈红纸,而后摆上香案,斋蔬,茶果,烧香敬神。立春时辰一到,点烛、焚香、烧纸、放鞭炮,这叫做迎春接福。有些地方则在立春之日时辰一到,用准备好的“青菜、葱、蒜”作供品摆放当空进行烧香敬天神,祈求一年四季平平安安、五谷丰登、六畜兴旺。立春这天,不能讲脏话,不能骂人,否则一年到头都

      不吉利。

      永定农村历来有迎春的习俗。高陂镇西陂村和下洋镇中川村的迎春牛活动最

      有特色。  

      第二节  惊 蛰

      惊蛰以后天气转暖,春雷开始震响,蛰伏在泥土里的各种冬眠的动物将苏醒,并开始活动,所以叫惊蛰。这个时期过冬的虫卵已开始孵化,永定县进入春耕季

      节。谚语云:“朦朦懂懂,惊蛰播种。”“惊蛰一犁土,春分地气通。”“雷打惊蛰前,四十九个阴雨天。”  

      每逢惊蛰的日子,各家农户都会拿出自产的豆类(如南瓜籽、黄豆、黑豆等)放进锅里炒熟,大家围坐在一起,边吃瓜子,边叨念着“炒虫炒丝,炒到江西”, 意思就是炒虫、炒蚁,将所有的害虫一锅炒死,期盼一年农作物丰收,不受虫害侵食。

      第三节  清 明

      清明节,自古以来就是中华民族的重要节日,早在盛唐时期,著名诗人杜牧就有“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”家喻户晓的诗句。

      清明节,在西历每年的4月4日或5日。清明节含有两层意思:一是节气,二是节日。从节气来说,清明是24节气之一。清明一到,气温回升,雨量增多,正是春耕春种的大好季节。

      旧时,永定客家人有“清明前,扫墓完”的规矩。立春后,一般在正月初五(开小正)后便开始陆陆续续进行祭祖活动,称为春祭;如果是3代以内的血亲故去,有些地方在中秋节前后几天还要进行一次祭祀,称为秋祭。许多地方扫墓的次序是先私墓后公墓,即血缘关系密切的祖墓先祭扫,也有一些地方则从上到下,先公墓后私墓,逐日开祭(有的每年选在固定日子祭公墓)。在清明以前,所有墓都要祭祀完毕。传说清明日过后“关墓门”了,要等农历八月十五才会墓门开。

      清明节这一天,扫墓的人最多,同宗族的各家各户派出代表去为老祖宗扫墓。不管路途再远、再难走,天气再恶劣,他们也乐意按约定日期参加。在他们看来,这是义不容辞的义务。有些宗族由辈份较高的宗亲牵头主办,负责集资、购买所需供品,如全猪、全羊等等。祭祀仪式结束后,众人在现场煮饭菜,共进午餐。

      有些地方祭祀老祖宗的日子不在清明节这一天,而是定在清明之前或之后的某一天。这段时间,他们需要祭祀的祖坟不止一个,而是有若干个。祖坟太多,只能选择较有代表性的祖坟,隔几年轮换一次。某天祭祀某个祖坟,具体时间一般是约定俗成的,世世代代沿袭下来,大家都记得清清楚楚。

      清明节也是给那些没有人祭扫的“无主魂”施舍的时候。永定每家每户用鲜艾或苎叶或者白头翁草与大米、糯米磨成粉面,做成绿色的米粄,送到每个固定的清明坪或在河边、三岔路口去摆在地上,烧起香烛、纸,祭祀那些“孤魂野鬼”(没有后人祭扫的先人),以求保佑乡村平安,五谷丰登,六畜兴旺。一路打铜锣、插线香、召引那些无人祭挂的鬼魂到清明坪。有的地方还请来道士做道场,给“孤魂野鬼”超度灵魂。有的人还撒些大米、纸钱在地,供那些“游鬼”受用。有的地方组织“清明会”或动用“清明田”(专用于清明节的出租公田)集资公祭,目的是给那些没有亲人的鬼予以施舍,以免它们给世人带来灾难。清明节这天人们都要做些米板、猪肉、3牲、香纸烛炮到清明坪祭鬼魂(施清明)。

      湖坑镇奥杳下黄村清明祭鬼习俗与其他地方不同。清明前当地人都祭祀上祖,清明这天家家户户都要做“艾板”,待下午太阳将要下山时到固定地点去祭拜那些无人祭祀的鬼魂,谓之慰藉饿鬼。

      仙师乡三坝村旧时青壮年都以撑船为业,在水运输中死亡人数不少,为纪念亡灵,祈求平安,至今沿习清明节村民在村口至河边路口摆上祭品、悼念袓辈外出亡故之灵魂,祈求保佑后代出门平安挣钱,完后拖着据说能避邪的桃条才回家。

      仙师乡新侨村在上世纪七十年代前,每年清明节进行送山神恶鬼活动,以保佑全村人无灾无难,很隆重,全村男、女老人参加,小孩不可参加。全村男女老人在村中水口河坝地上摆上米粄(要红的),还有几十箩纸钱,及纸做关刀、铁炼,有些好像古时战具、五果。从下午4点开始活动,参加人不许讲话叫姓名,全部由和尚念经化神,然后参加人员回家后不许讲话,洗澡完后马上睡觉。

      近半个多世纪以来,永定也渐渐有了在清明节扫墓的风俗,不少人家选定在这一天扫墓,不过大多是祭扫宗族的祖墓。新中国成立后,每年清明这一天,机关干部职工、学校师生都要排成整齐的队伍,前往烈士墓或革命烈士纪念碑敬献花圈、花篮,默默致哀,表示对革命先烈的深切怀念。

      也有个别在清明后祭扫祖墓的例子。如高头乡江姓开基祖百八郎公太,传说他生前携妻带子来到陌生地开基创业,既要迎合当时的士绅豪杰,又要和睦当地土著民族(原住民)兄弟,他为人谦虚谨慎,待人和霭可亲,奉行“和为贵”的处世哲学,很受人尊敬。他在临终前谆谆嘱咐后代,“他死后也要与平民兄弟‘无主魂’同甘共苦,个人祭扫选在清明节后……”于是后人遵照他的遗愿,于每年清明节后十日江百八郎公太墓。这一天,各地裔孙络绎不绝来到高头村“文馨塔”边的大屻岗上,在江百八郎公太墓地,吹喇叭放土铳,锣鼓喧天,缅怀先祖高风亮节,为后辈立下先人后已、平易待人的良好风范。

      随着社会变迁,原土葬的陋俗,现已改为火葬,设有专门的公墓地。

      第四节  立 夏

      立夏是夏天的开始,万物旺盛,气温显着升高,炎热降临,雷雨增多,农作物进入生长旺盛的重要节气,永定民间非常重视。谚语云:“立夏日晴,蓑衣斗笠随身行。”

      立夏,正在田间做牛事,劳动强度大,因此要吃狗肉,有“立夏狗,吃了满山走”的俗语,意思是吃了狗肉,身体更健壮;有些地方还要吃鸡肠面,有“立夏面,吃了健”的俗语,意思是吃了鸡肠面以后,干活更有劲头。

      药饭,每年四月初一,天气进入伏暑,闷热,人们要在田间山上找一些草药做成药饭,吃了这种饭可以清凉解毒。

      第五节  夏 至

      夏至,每年的6月21日或22日,为夏至日。夏至这天,是一年中白昼最长的一天,但并不是一年中最热的时候。俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气大约在七月中旬到八月中旬。  

      夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。宋朝在夏至之日始,百官放假3天,辽代则是“夏至日谓之‘朝节’,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗”(《辽史》),清朝又是“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之‘三时’,居人慎起居、禁诅咒、戒剃头,多所忌讳……”(《清嘉录》)。

      过了夏至,人容易得病。永定有“夏至狗,没路走”的俗语,意思是夏至这天,许多狗被杀掉,没路可逃。民间说法是,狗肉性温,大补元气,属性燥热,仅适宜秋冬季节食用,夏天吃狗肉会上火,外热加上内热,对身体不利。但夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,反而对身体有益,能祛邪补身,抵御瘟疫等,能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。因此,夏至吃狗肉的习俗至今依然如故。  

      夏至后天气炎热,人们食欲不振,开始消瘦,即“枯夏”。民间开始偷闲消夏,注意饮食补养、防暑,多吃清补凉汤、冷食、凉食、瓜果。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品,是夏至季节的重要佳品。

      第六节  七 夕

      每年农历七月初七,是我国传统乞巧节,也称七巧节,又称七夕节。

      乞巧节源于古代神话牛郎织女天河相会的故事。传说在远古时候,有一个勤劳聪明的年轻农民,会吹一口好笛子。只要他一吹笛,空中的飞鸟、树林里的走兽,都会被他优美的笛声所打动,天上的神牛,也会被引诱。那时,据说地上没有牛,神牛被笛声引诱下凡来帮中国年轻的农民耕地,所以人们叫他牛郎。

      牛郎的笛声被一只仙鹤听见了,它就到天庭把牛郎的事情告诉了玉皇大帝的孙女。天女听了,就爱上了牛郎,便下凡与牛郎结为夫妻。美丽的天女还能织出漂亮的锦缎和没有缝的天衣。她到牛郎家后,成天在家纺纱织布,还把织布刺绣的技术教给人们。因此,大家都叫她织女。

      牛郎织女夫妻恩爱,并生了一男一女。后被王母娘娘知道,王母娘娘硬把他们拆散了。织女被迫返回天庭时,牛郎挑着儿女追赶。狠心的王母娘娘用梳子在他们中间一划,划成一条天河。于是,牛郎只能隔着天河望织女。织女养的那只白鹤,苦苦向玉皇大帝求情,天帝才允许他们每年七月初七日相会一次。到了这天,白鹤就召集天上的鹊鸟,给这对夫妻在银河堤岸搭起一座桥,让他们过河团圆,这就叫“鹊桥会”。

      乞巧也是永定在七巧节时盛行的一种风俗。因为织女在民间时,她无私地把绣花的技术传授给别人,所以到了七夕时,妇女们都趁着她和牛郎团圆之际,向她乞求绣花技术。永定有的地方在乞巧节的晚上,摆着香案,妇女们在月光下,用7支针、7根线穿针,谁穿得愈多愈快,乞到的巧就愈多,绣花技术就更精益求精。

      七巧节这天晚上,永定民间有在楼外观天象的习俗。

      第七节  立 秋

      立秋的到来意味着秋天的来临。每年的立秋,正是夏粮收成、晚稻种完之后的第一个节气,永定客家人普遍有在这一天“过秋”的习俗。经过一段时间紧张的辛勤劳作之后,该收的收了,谷子进仓了,该种的也种了,此时相对比较清闲,应当休息几天,有“牛玩清明人玩秋”的俗语。除了进行一些祭祀活动外,家家户户还特意用刚收成的糯米制作糍粑、汤圆、米粄(有甜的、咸的),让全家人大饱口福,让给邻居分享他们的劳动成果和手艺。其实,永定客家人过秋,还有庆丰收的意义;从养生的角度讲,农忙之后体力消耗大,已十分疲惫,利用立秋的机会进行必要的补充、休整。立秋这一天,还有许多农民用一些清凉解毒的中草药(如金银花等)与大米碾成粉,做成条状的米粿,煮汤放糖,作为主食,有清凉解毒之功效。

      第八节  冬 至

      冬至这一天,黑夜最长,故称“日短至”。冬至起九,开始进入数九寒天。谚语云:“吃了冬至面,一天长一线。” 冬至,古代人认为过冬至就是过了一个年,所以有“冬至大如年”俗语。永定民间将冬至叫冬至节,又叫过冬年,要敬神、做米粄、做汤圆、吃线面。冬至以后开始酿酒,为春节作准备。

      冬至是一年中夜间时间最长的一天,所以冬至晚上要美美地睡一觉。如老年人吃了冬年饭后辞世,在写讣闻时都要加一岁。

      虎岗、高陂、坎市和培丰等乡镇过冬至的习俗与别的地方有所不同,家家户户有4样东西必不可少:禾爆、汤圆、斋子和饺粄。禾爆,即爆米花,寓意冬年后一家人能够像禾爆一样挂满笑容,四季发财,发富发贵。斋子是用大米做的粄,像小烧饼,蒸熟后用来祭祀吃素的神鬼,让吃素的神鬼保佑家人来年消灾(斋)平安。观音菩萨也是吃素的,斋子既可以用来敬奉观音菩萨,又可以供妖魔鬼怪享用。因此,在冬至这一天,他们会做特别多的斋子。

      冬至之夜,全家人欢聚一堂共吃汤圆(有甜的、咸的)。甜的汤圆中放入适量红糖、芝麻和酒糟,寓意红红顺顺、甜甜蜜蜜。饺粄又叫送客粄,以粳米粉加糯米粉制成饺皮,以青菜、肉丝、丰鱼(比目鱼)、香油、盐等为馅,有一字形的,也有人字形的,蒸熟后送给客人,祝愿自家一帆风顺,客人一路平安。

      虎岗乡灌洋村在冬至这天,家家户户都用大米做糖丸子,用来敬神,包括灶君老爷,而后全家人食糖丸子,谓之“冬至吃糖丸,一家团团圆”。

      高陂镇西陂村过冬年最为隆重。这一天,家家户户宰鸡杀鸭,备足各种供品,纷纷到坐落在村内、全国独一无二的塔式天妃宫——西陂天后宫进香祭祀妈祖、关帝等神,鞭炮声不绝于耳。四面八方的亲朋好友也纷纷到该村共度冬年,整个村落人头攒动,热闹非凡。午餐、晚餐,每户人家少则摆上10桌8桌,多则摆上二三十桌热情款待宾客,其盛况由此可见一斑。在他们看来,来的宾客越多则越体面、风光。个中缘由,与他们引以为自豪、在他们心中占有崇高位置的西陂天后宫密切相关。
    离线明堂

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    第一章 出生成长
      我们每个人来到这个世界的时候,都是同样的微不足道的小小婴儿。但从那天起,就开始了一幕幕戏剧般的变化和发展的人生。人的一生,都处在某种社会文化环境之中。因此,也可以说人的一生是一种文化的过程。一个生命哇哇坠地,从此他就是家庭的一分子,也是社会的一成员。从呀呀学语、蹒跚学步,到进入高等学府或拜师求艺,无不是家庭的引导,社会的牵扯。人们总是望子成龙、望女成凤。永定客家人向来崇文重教,希望来到人世间的生命有出息,能够出人头地,光宗耀祖,于是按照客家人的礼俗对新生命进行雕塑和锻造。其间,客家文化得以传承延续。

      第一节  妊前孕后

      中华文明以农耕文明为基础。农耕文明的一个显着特点,就是产生了以家庭为基础的社会结构,以家庭为单位的生产形态。封建时代,这样的社会结构和生产形态,一个家庭的富足,完全依赖于家庭劳动力的多少,于是便有了多子多福的观念。

      西晋永嘉之乱以后,历经唐末黄巢之乱,宋代金、元的入侵,众多中原汉人为躲避战乱,辗转南迁,来到闽粤赣交界的山区定居下来,形成了客家民系。客家人筚路蓝缕,在这片蛮荒之地繁衍生息,经历了无数的艰难困苦,开辟出了客家一片新天地。他们带来了中原文化,同时,在开发新的生存空间的艰苦历程中,赋予它新的内容,形成了客家文化。客家民系在山区的生存发展和生产发展,很大程度上取决于人口的发展,因而,旧时永定客家人重视家族人丁兴旺,希望早生贵子、多子多福。于是,对于子嗣的期盼,在年轻人新婚的时候就开始了。

      一、求子习俗

      (一)婚礼中的生命渴望

      在我国早期的礼仪典籍《礼记?昏义》上记载:“昏礼者,将合二姓之好,上以事宗庙,下以继后世。”婚礼上祝吉求子的仪式便揭开了“上以事宗庙,下以继后世”的序幕。名目繁多的求子习俗便在结婚礼仪的热闹气氛中一一登场。

      旧时,女儿要出嫁,娘家送给女儿的礼品,因各个家庭的经济条件不同,多寡不一。但有的礼品,不论殷实人家,还是普通百姓,是一定不能少的。如:五条布袋,二条大布袋,三条小袋,寓意五代同堂。一条小袋盛红枣、糖果、青丁。还要带上“五种”:谷、粟、稷(麻)、豆、菜,这是希望女儿嫁到男家后,能够传宗接代,代代相传。这种习俗是古时婚礼“传席”的演变。唐代诗人白居易的诗:“何处春深好,春深嫁女家。青衣转毡褥,锦绣一条斜。”诗中“青衣转毡褥”,说的就是传席的风俗。

      【照片:“五种”袋】

      婚嫁队伍中,一定有一个人挑着一对点燃的马灯,还有两个小男孩随行,他们通常是出嫁姑娘的亲兄弟,谓之“担灯”和“打灯”。到了新郎的楼前,这马灯就由两个男童提着,一个左手提,一个右手提,一直送到新房中。灯与丁谐音,这是娘家祝福女儿早添新丁的一片美好心愿。

      【照片:马灯】

      婚嫁队伍中,还有一男童手里拖着青色的油茶枝条,走在队伍的前面,谓之“拖青”。这仪俗原来拖的是竹枝,本意是清扫道路,也包含驱邪逐祟之意。永定客家人用油茶枝条来“拖青”,给这个仪俗赋予了新意。为何拖油茶树枝?霜降前后,油茶满树缀着沉甸甸的果实,树上还开满白色的花朵,人们称之为“抱子怀胎”。民间以白花兆男孩,红花兆女孩。企盼新娘像油茶树一样,抱子怀胎,生了儿子又怀上儿子,多子多福之意十分明确。

      【照片:带着花果的茶树枝】

      旧时,,到了入门时辰,新娘下轿后,由男家一位福寿双全好命的老婆婆牵着进入大楼。入门时,新娘把准备好的一袋红枣、糖果、青丁撒向门外边看热闹的孩子们。枣与早谐音,甜与添谐音,寓“早添丁”之意。

      在城关(凤城镇)一带,婚嫁队伍中还有一少年“担婚”,挑的一头是婚书,另一头是雌雄雏鸡,叫种子鸡。鸡与吉谐音,又命名为“种子鸡”,也寓传宗接代之意。

      新郎、新娘进入新房的时候,好命的老婆婆将炒米粒和糖果撒向新娘,撒向合欢床,撒向新房的每一个角落。这就是古老的撒帐习俗。据传,撒帐习俗始于汉代。《戊辰杂抄》载,撒帐始于汉武帝,李夫人初至,帝迎入帐中共坐,饮合卺酒,予告宫人,遥撒五色同心花果,帝与夫人衣裙盛之,云得果多,得子多也。可见,撒帐仪式有鲜明的祝吉求子意义。永定客家人的撒帐仪式虽有所变异,但其主旨仍然与原始的意义是相同的。

      在民间信仰里,语言的力量是很大的。谐音取意就是建立在对语言力量信仰基础上的一种民间风俗。

      (二)求神拜佛

      农耕文明的特点,导致形成多子多福的观念。一般情况下,新婚夫妇一年之内就可得子。新妇有喜(怀孕)后,丈夫、公婆、姑嫂自然会倍加体贴、照顾,也不免求神问卜、测试男女,保佑平安。要是一年内未怀孕,一家人便着急起来,那些乏嗣的人家和长期不孕的妇女,就更如热锅上的蚂蚁。“不孝有三,无后为大”,不能传宗接代,没有延续祖宗香火,他们认为简直是天大的罪孽。于是,在乡间便出现了异彩纷呈的求子习俗,成为传统风俗习惯中的一大特色。

      1、拜吉祥哥哥。新媳妇娶进门后,公公婆婆都想早日当上爷爷奶奶,希望媳妇生一个白白胖胖的男娃,继承家族香火,光耀门楣。做婆婆(家娘)的更心切,往往会选一个吉期,带上香蚀果品到附近庵堂寺院去烧香敬神,祈求儿媳早日生贵子。大部分庵堂寺院内,神坛上都安有一尊赤身男神童,俗名叫“吉祥哥哥”, 最受求子者亲睐。“吉祥哥哥”面前挂有一个红口袋,凡求子的人将几元或十几元不等的油灯钱,放进红口袋内,心中默默祈祷,保佑儿媳妇生个男儿,念完后双手去摸一下“吉祥哥哥”的“小鸡儿”,虔诚地念想着儿媳妇能生一个带小鸡儿的男孩。这样就会得到神的庇佑而如愿以偿。

      2、观音送子。永定土楼和寺庙里,一般都有供奉观音菩萨。永定客家人的信仰中,大慈大悲救苦救难的观音菩萨能为人送子,人们称为送子观音。想生男孩子的妇女,自然会去烧香祈祷,求观音保佑她能生下男孩。也有在迎神赛会时演“观音送子”神戏的。

      3、接太子。逢年过节或者农闲时,农村中常常有迎神赛会,要请戏班子来演戏酬神。不论是演大班戏(汉剧)还是做木偶戏(傀儡戏),戏班都会安排“接太子”的戏出。村中有孕妇的人家,便会向组织迎神活动的理事们要求,让戏班安排时间演“接太子”。演出时,八音同奏,鼓乐齐鸣,演员口颂吉语,将戏班的一尊木刻的小男童雕像(名曰“太子”),送给在台前等候的孕妇丈夫,并讲好话:“太子送你家,生个状元娃,光宗又耀祖,满朝文武夸。”接太子者双手接过太子,口称谢语,并送一个大红包给戏班以酬谢。“接太子”演出一般在白天进行,接太子的人家轮番上演。这是乡村中求子的一个普遍方式。

      4、抱佛子。以前,金砂金谷寺每年都举行“金灯胜会”。其中有一项“抱佛子”活动,是一种求子习俗。胜会这一天,金谷寺门前大坪上,和尚手里拿着竹竿,在竹竿顶上悬挂数十块书写伏虎号的小牌,婚后妇女三五成群,用长钩勾小牌,小牌一坠地,她们不顾一切地抢夺。谁抢到小牌,谁就会喜生贵子。久婚不育者更是趋之若鹜。

      5、打新婚。每年农历正月十一日,坎市卢姓人“打新婚”,十分热闹。“打新婚”习俗由来已久,口头流传着这样的说法:五世祖林婆太生前为人慈祥和善,平日很爱跟孩子们在一起,并看他们嬉戏。因此,临终时特意嘱咐,以后扫祭时要让她再看到孩子们嬉戏的场面。后来子孙们便藉每年一度的“新婚祭”举行“打新婚”活动,祈盼新婚夫妇早早生儿子。

      (三)抱养男孩

      旧时,夫妻结婚多年没有生孩子,或者一二胎都是生女孩,这时,长辈就会提出先抱养一个男孩的办法来求子嗣。另外,给出生的女孩取“招弟”“来弟”等名,期望接下来会生男孩。

      二、妊娠习俗与禁忌

      生儿育女是家庭、家族的一大喜事,因此,妇女怀孕被称作“得喜”、“有喜”。新妇怀孕不仅意味着自己将做母亲,也意味着她将彻底获得夫家成员的资格。因此,新妇怀孕,家庭乃至家族都会很高兴,但一般都不举行什么庆贺的仪式,只是公婆、丈夫、姑嫂会更加体贴、关心她,给她增加有营养的食物,如肉类、蛋类等,适应孕妇的身体变化,给她准备一些酸甜开胃的食品,如酸梅之类的水果。在劳作方面,避免孕妇干过重的体力活,等等。

      民间信仰认为,妇女怀孕以后,腹中多了一个胎儿,变成了特殊的人,因而有许多约束禁忌,要求孕妇自觉遵行,也要求其丈夫或家庭成员监督。对孕妇这些禁忌,有的是指向他人的,也有一些是指向胎儿的。指向他人的禁忌几乎都是荒诞不经的迷信观念,指向胎儿的禁忌,其中一些则有—定的科学性,是出于对孕妇和胎儿的保护,对保护孕妇健康与胎儿的正常发育有裨益。

      (一)指向他人的禁忌

      1、孕妇忌参与红白喜事。若有人家嫁娶,孕妇不能做伴娘或者参与铺床、撒帐等婚礼仪式,而且不能前往观看。孕妇也不能参加丧葬活动,这样不仅要影响别人,更重要的是影响胎儿,导致发育不正常、难产、怪胎等。

      2、孕妇忌到生子人家。旧时,民间有小儿魂魄不全、易受侵害的观念,认为孕妇出入生子人家,会给小儿带来种种灾厄、疾病。孕妇见到未满周岁的婴儿,不能亲近他,抱他,甚至叫他的名字,否则会让小孩生病。

      3、忌参加工艺性生产活动。一些工艺性较强的生产活动,由于人们还不能完全科学地认识、把握工艺过程,把生产的成败归之于超自然的力量,于是生产中有一套严格的禁忌规定,一方面创造本行业的行业神,如木石工匠的鲁班、造酒的杜康等等,另一方面则从偶然的经验和世俗观念中概括出一套禁忌、俗信,要人们谨慎遵行。这些禁忌中,也包含孕妇禁忌。如孕妇不能酿酒,做酒则酒会变酸;孕妇看人做豆腐,豆浆会化水,等等。

      (二)指向胎儿的习俗与禁忌

      1、病子。妇女怀孕初期的二三个月,偏好食“咸酸甜”食品,如酸梅、杨桃、李、柑桔、凤梨等,俗称“病子”。往往女儿出嫁时,母亲事先将冬瓜糖、桔饼等蜜饯放在嫁妆里,为女儿“病子”预先准备了孕妇嗜好的食物。

      2、补胎。妊娠期间,孕妇不宜食刺激性食物,而多食猪内脏、鸡肉、鱼肉等营养丰富的食品,此谓“补胎”。民间有产前补养胜过产后补养的说法。偶有“动胎”时,即服用中药“安胎饮”,以安定胎儿。民间也有以苎叶根与铁称铊一起熬水,服之以安胎的偏方。

      3、忌夫妻吵架。孕妇情绪的大起大落不利于胎儿的正常发育,噪音、惊悸等也对胎儿的发育及其出生后的成长有影响。

      4、忌搬抬重物。孕妇对日常起居宜慎重用心,不可操劳过度。身体的剧烈运动会导致经血崩涌,甚至流产。因此禁止孕妇搬抬重物。

      5、忌房事。妇女怀孕后,民间的习俗对夫妻性生活也有所禁忌。一般妻子怀孕3个月后,丈夫则另床安寝,节制性生活,以保证胎儿良好发育。

      6、孕妇饮食禁忌。妊娠期禁忌与习俗的另一个重要部分是饮食的习俗和禁忌。—般来说,民间很重视孕妇的营养,孕妇想吃什么,无论怎样稀奇,总是千方百计地满足她的需要。民间认为,母亲的口味与胎儿相同,母亲的要求就是胎儿的要求,只有满足这些要求,母亲才能给胎儿提供充足、丰富的营养,胎儿才能发育完全。现代科学研究也证明,妊娠期间孕妇营养缺乏或营养结构失调,都会影响胎儿的正常发育,造成先天性的发育不良。不过,民间并不认为孕妇想吃什么就可以吃什么,孕妇的饮食也有一些禁忌与俗信,禁止孕妇吃某些东西,同时又鼓励她吃另外—些东西。

      孕妇的饮食禁忌,大多含有荒诞迷信成分,产生于某些直觉联想,缺乏科学根据。如忌吃兔肉,以免胎儿破相,长豁唇;忌吃姜,以免胎儿生6指;忌吃葡萄,免生葡萄胎;忌吃狗肉,认为狗肉不洁,能使胎儿化掉;忌吃龟鳖,以免难产。

      妊娠期的饮食禁忌古已有之,且相当详尽。《古今图书集成》记载:“儿在胎,日月未满,阴阳未备,腑脏骨节皆未足,故自初迄于将产,饮食居处皆有禁忌,妊娠食羊肝令子多厄,食山羊令子多病;妊娠食驴马肉令子延月,食驴肉难产;妊娠食兔肉犬肉令子无声并缺唇;妊娠吃鸡肉糯米令子多寸白虫;妊娠食鸡子及干鲤鱼令子多疮;妊娠食椹并鸡子令子倒出心寒;妊娠食雀肉并豆腐,令子满面皆墨黯黑子,妊娠食雀肉并酒,令子心淫乱不畏羞耻;妊娠食鳖令子短项;妊娠食冰浆绝胎。”永定民间的妊娠饮食禁忌,不无受其影响。

      另一方面,民间俗信提倡、鼓励孕妇吃某些东西,如多吃桂圆,出生的孩子眼睛又圆又大;多食黑芝麻,能使胎儿将来的头发又黑又亮。

      (三)其他习俗与禁忌

      l、禁动胎神。所谓“胎神”,按照民间迷信的说法,就是附在胎儿之魂上的神,潜伏在孕妇的卧室及其住宅的其他器物上。此神虽然按照月令变更位置,如果人为地变动他,或者在他所潜伏的地方钉上钉子,就会伤害他。由于胎神和胎儿的灵魂相通,所以这种伤害立刻就会波及到胎儿,使孕妇肚子痛而造成流产,还有可能引起胎儿异状而畸形,或者在将来生产时发生难产。这就叫“动胎”,让人非常恐惧。因此,孕妇妊娠的10个月,以及生产后的4个月内,孕妇房间的东西,绝对不能随便乱移动,尤其不可以修理粉刷,而钉钉子更被视为最大禁忌。

      万一触动胎神,孕妇出现肚子疼痛,必须赶快安抚胎神,需请道士来到家里,为孕妇祷告,画符念咒,然后把符贴在“触动”胎神的地方,如此就可把胎神安抚住。

      这种禁忌荒诞无稽,纯属愚昧无知。从前深受一般愚夫愚妇的信仰,甚至少数知识阶层也有相信的,造成对孕妇和胎儿健康的伤害。

      2、五花八门的禁忌。禁看木偶戏,孕妇看木偶戏,会生怪胎儿、软骨儿。禁跨牵牛绳,孕妇跨牵牛绳,孕期会延长到牛马的产期12个月。禁绑东西,孕妇在室内绑东西,会生10指不能伸直的怪孩子。禁夹东西,孕妇在待产期间用夹子夹东西,会生没有耳朵的怪胎。禁扎东西,孕妇用针或锥子来扎布或剪纸,会生瞎儿子。禁在床上裁剪,做针线活,以免胎儿缺嘴、没有屁眼。禁烧东西,孕妇随意烧东西,会生手臂烧烂或有痣的孩子。忌见月蚀,孕妇见月蚀,婴儿将残废。忌用绳生火,孕妇用绳生火,婴儿将不断垂涎。这些禁忌,都是古人缺乏科学知识的某种直觉联想。

      3、催生。妇女初孕快要分娩时,娘家要为女儿催生。催生一般在预产期前10天到半月左右,孕妇的母亲(或婶娘、嫂子)把猪肝、猪肉、猪鼻、猪舌头、猪耳朵等活性肉,有些地方加鸡、鱼等,用糯米酒煮熟,然后装入酒壶内,送到女儿家,看着女儿亲口食,预祝小孩活泼平安降生之意。

      有的地方,母亲在预产期前一个月,逢农历初三、十三、二十三的日子送来鸡蛋和粉干,煮给怀孕的女儿吃,据说可以使她顺利生产。乃取三与生谐音也。

      三、测胎儿性别

      过去,人们认为孕妇生男生女并不仅仅是一个生理问题.而是关系着一个家族或其中一支是否能够延续,关系到一个宗族集团的社会存在。而生子的贵贱,也直接与家族的荣辱兴衰相关。因此,族亲挚友甚至乡间邻里,都十分关心,注视着即将出世婴儿的性别,由此形成了许多鉴别胎儿男女性别的方法。

      (一)孕妇妊娠反应

      酸儿辣女——孕妇喜吃酸物,兆生男,喜吃辣物,兆生女。

      儿勤女懒——怀男孩,孕妇勤快,怀女孩,孕妇疏懒。

      儿带母愁——孕妇常面带愁容,所怀为男孩。

      女打扮娘——妇女怀孕后面部变化较大,如生黑斑、雀斑等,所怀为女孩。

      (二)男左女右的观念

      孕妇过门槛,常先迈左腿主生男孩子,先迈右腿主生女孩子。孕妇左腹大生男,右腹大生女。在路上从后面突然呼叫孕妇,她从右边转过头来生女,反之生男。另外,旧时还有男大头、女大尾的说法。

      (三)梦兆

      这是十分古老的方法。《诗经?小雅?斯干》“乃寝乃兴,乃占我梦。吉梦维何?维熊维罴,维虺(huǐ)维蛇。大人占之:维熊维罴,男子之祥;维虺维蛇,女子之祥。”是最早预测男女的记载。此后,日月星辰、草木鸟兽等梦象都成了人们预测男女贵贱的依据。如梦星辰主生贵子,梦日主生男,梦月主生女,皆贵。

      (四)卜筮、博戏预测

      元宵节,新婚夫妇(孕或未孕)同时点燃正月初二从女家带回的红、白并蒂莲灯,看哪盏先灭。若白灯先熄,兆生男孩;红灯先熄,则主生女。将随意放在筛子里的米团(或豆、枣之类)每次取出两颗,一直取到最后,剩单生男,剩双生女。让一个天真无邪的幼儿,从筷筒里随便抓出一把筷子,筷子的数目是奇数生男,偶数生女。等等。


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    第二节  降生周年

      一个新的生命呱呱坠地,就如破土的竹笋,开始了崭新的人生历程。肉体生命的诞生,在人的一生是个十分重要的关口。为了新生命的降临,人们举行各种礼仪活动来祈祷、祝福、庆贺。

      永定客家人十分重视家族的兴旺,一个家庭有婴儿降生,便是整个家族的喜事,从婴儿诞生之际,一直到婴儿满一周岁,礼仪活动纷繁多彩,充分体现了家庭、家族乃至社会对新生命的关怀,也体现出客家文化的特点。这些礼仪活动是对生命的的礼赞,也是对新生命茁壮成长的祝福。

      一、分娩

      俗话说,“十月怀胎,一朝分娩”。当一个生命在母腹中孕育成熟,便要来到人间,分娩是胎儿成为婴儿的关口。为了顺利通过这个关口,孕妇临产之前,就有一套细密的礼仪习俗。分娩后的一个月,称为“做月子”。

      (一)安排产房

      旧时,永定客家人所谓的产房,一般是产妇原来居住的房间。妇女不能在娘家生孩子,如果在娘家临产,是不会提供房间让女儿生产的,因而一定要回到婆家分娩。

      妇女分娩后,身体比较虚弱,容易伤风受湿,而永定的气候比较潮湿,因此产房要作一些处理,如封闭窗户,遮挡光线等,房间门也一般不开,因而妇女分娩的房间又称为“暗室”。有的还在产房的门上挂上宝剑,或弓箭,或茅草,或鱼网,以驱邪祟。妇女分娩未满月前,忌孕妇、生人入产房。

      (二)接生

      产妇临盆分娩,俗称“做月”。以前,没有专门的助产士,分娩大多由“好手头”(助产经验丰富)的中年妇女(旧称接生婆)助产。分娩时产妇多坐在床上,身靠迭高的棉被。也有用结婚时娘家送的“生子椅”(或称“脚踏椅”)分娩的,据说利于孕妇顺利生产。产褥铺的是旧衣、稻草、油纸之类,用以收聚分娩时的污物。产后穿用婚嫁时携带的“生子裙”。

      孕妇顺利分娩后,要初步擦洗婴儿,处理脐带、胎盘。婴儿出生后,脐带用剪刀剪断,谓“断脐”,所用剪刀事先用火烧红以消毒。婴儿身上的脐带头用苎麻丝缚系牢固,脐带断口用麻油涂抹。

      新生儿洗浴,用煮沸后的清水,要保持一定的温度。据说有以猪胆汁放入温水中浴儿的,可以使婴儿不生疮疥。洗浴也有顺序,先洗双眼,谓“开天门”;次洗鼻子,谓“点龙鼻”;再洗嘴,谓“启龙口”;然后,由头部洗到胸脯、手脚。新生儿浴后,就要包裹起来,最里一层,男婴用父亲的旧贴身内衣,女婴用母亲的旧贴身内衣,外面则用父母的旧衣衫。有的地方婴儿初生不用水洗,而用柔软旧衣布将婴儿身上的污物擦净,直接包裹起来。产后三五日,脐带头脱落,产妇将其用红布包裹收藏。日后,再生孩子的脐带头也收藏在一起,据说有利兄弟姐妹团结和睦。

      男孩出生,民间风俗要保密。别人问起生什么呀?产家回答是“妹子人,赔钱货”。因为男孩金贵,怕遭鬼神妒忌,怕“锁口鬼”窥伺。所以即使要把真情告诉亲戚,也得远离产房,悄悄地说。

      (三)胞衣窟

      婴儿诞生后,胎盘(俗称胞衣)要深埋地下,俗称“种衣”。种衣的地点,永定各地有一些差异,有的乡村,男婴儿的胞衣种在大楼的中厅或大楼门厅,有的种在婴儿父母亲灶间(即厨房)的门槛前方;女婴儿的胞衣则大都种在父母亲灶间的门槛后方;有的则不分男女,种在大楼的楼梯间内。男女婴的胞衣种的位置不同,有寓男主外女主内之意,希冀儿子将来能够志在四方,女儿能够成为贤淑内助。种衣之法,先在地上挖出约二尺深的小洞,内置干木炭若干,胞衣以乾净草纸包好,置于木炭之上,再覆上净土,夯实。此即“胞衣窟”也。永定客家人常询人“胞衣窟”在何处,即指诞生在什么地方之意。

      (四)早产

      俗称“小产”。俗云“七成,八败,九难养”,意为怀孕7个月生者可养,8个月生者易死,9个月生者不易养活,还有的认为7个月生者命运较好。

      (五)难产

      旧时,将孕妇难产视为平日不孝公公婆婆的后果。如产妇难产,做婆婆的就会烧香点烛,祈神拜佛,赦免其罪孽,以求胎儿安产。除求神佛庇佑其安产以外,常以“人生你,你生人”之类的话加以勉励。由于产妇难产的情况较为复杂,有经验的接生婆能当机立断,也可转危为安。但也有因愚昧无知而误了产妇婴儿性命的。

      (六)死产

      俗谓“生过手,麻油香,生勿过手,三块枋”,意为安产可食麻油酒,难产则死在床板上。旧时,医疗保健水准底下,而且缺医少药,分娩确实是对妇女生命的一种威慑和考验。

      (七)哺乳

      婴儿生后3天开始哺乳。在此之前,以浸泡的酸菜叶给婴儿擦嘴,或用黄连水涂抹婴儿口腔。仅饮些许甘草水、蜂蜜汁,俗信饮此可消弭胎毒。产妇开始哺乳时,须以风葱(葱的一种)先洗乳头,使奶口易开。乳量不足,可食猪脚煨花生,增加乳量,还可以用“米糊”喂婴孩。

      旧时,初产妇在哺乳前或四个月内,如奶水不足,有“乞奶”习俗,或称“乞缘奶”,凡生男者应向生女之家乞奶,生女者应向生男之家乞奶,而对方应为产后满四个月以上奶水充足的产妇,即让新生儿吸吮其奶汁。其意为产妇奶水,借他人的奶源,会源源而来,可使产妇有足够的奶水,顺利哺育。

      (八)做月子

      产后一个月内(有的则为40天),产妇身体需要调养,以恢复元气,称为“做月子”。分娩后头几天,生男孩的,即食雄鸡、麻油、姜酒,生女孩的,即食鸡媛、麻油、姜酒。也有食桔饼、陈皮等煮麻油酒,或饮酒煎中药生化汤,以滋补血气,去瘀生新的。

      永定客家妇女做月子,一般都事先酿造好糯米酒,准备几只老阉鸡,用来产后补养身体。有产后要吃全鸡习俗,称“扎腹鸡”,意谓婴孩生出后,产妇腹中空虚,要以鸡扎补腹中,以益壮母体,并寓有以后再生育之意。产后,日常主食为鸡酒(麻油、酒、姜等煮阉鸡) 或猪肉。也可吃一些猪肝、猪肾(俗称腰子)煮麻油酒,或其他营养品。猪肾煮中药杜仲,谓可壮肾。做月子的产妇最忌感“月内风”。俗谓盐能生风,因而产妇食品忌用盐。又谓姜、麻油能驱风,故食物多用麻油、姜炒。月内产妇以布荆或山苍子枝叶熬水澡身,忌接触冷水。出入以黑布巾扎头,以免受风寒。不搬动重物。

      二、洗三朝

      新生儿脱离母体,标志着他获得了独立的肉体生命,走上了现实的人生之路。新生儿诞生之后,一般到第三天才举行正式的礼仪,俗称“三朝”,庆贺新生命的诞生。因婴儿初生,三朝礼仪并不张扬,然而对于新生命来说,这是他人生的第一次洗礼。

      洗三朝,最突出的是“洗”礼,就是给婴儿洗身躯,地点就在产房前。婴儿洗身用布荆熬煮的水,也有用茉草、石菖蒲等草药熬制的,可以起到消毒杀菌作用。在烧水时,把一个如蛋形的石卵放在灶内烧热,然后置于盛水的盆中,称之“石胆”。婴儿由接生婆或母亲抱着,清洗身躯,接生婆还边洗边说:“见水高,见水大;石卵圆,石卵靓,孩子胆大头骨硬。”洗毕,为婴儿换上乾净的衣布,并把石卵滚进产妇的床底下。石卵,寓意婴儿像石头一样“骨头坚实”,健壮;滚石卵至床下,石卵滚得轰轰响,意在婴儿有胆量,不怕惊吓。

      洗三朝后,主家还要分煮熟的鸭蛋给楼中的小孩们吃。三朝,开始对婴儿喂奶,称“开奶”。这天起,亲戚朋友也陆续来送礼道喜。

      据史籍记载,洗三朝的仪俗在唐代就有,杨贵妃就受过这种洗礼。宋时,苏东坡有“况闻万里孙,已报三日浴”的诗句,并记述过当时的洗三风俗。

      三、吃霞酒

      如果头胎生的是男孩,到第十二天,产妇之家要宴请本族的亲房梓叔及邻里,谓之“吃霞酒”。亲族们也同时赠送“月礼”祝贺。如送鸡、酒、面线、猪肉、鸡鸭蛋等物品,主要是给产妇补养身体的食物。如果是外村的亲友送鸡、兔等动物作礼物,而且要经过山路,得在鸡笼上放茅草或葛藤,也不能直接带到楼内,要在楼外边的榷寮或厕所暂放一些时间,以避邪祟。

      四、送酒

      妇女初产生得男孩,做父亲或祖父母的要亲自登门向产妇娘家报喜,俗称“送酒”。

      送酒礼俗,要备办3牲、酒等礼品,送到岳丈家,向岳父岳母报告他们生儿子的喜讯。如果岳丈住大楼,做女婿的还要向每家每户的亲戚敬上一杯酒,报告得子好消息。送酒之后,岳父岳母就会给做月子的女儿送礼,如大阉鸡、兔子、麻油、糯米等等,并附几个小石子或黑豆数粒,寓意像石头一样坚实,以祝婴儿健康。同时,也要着手准备婴儿满月时的礼品。其他亲戚也会送礼,有的送猪肉,有的送鸡蛋或鸭蛋。

      送酒的时候,来回的路上都不能停歇,据说是怕遇上“锁鬼子”等邪祟,对婴儿不利。一般头胎生男孩,送酒的仪俗最隆重,娘家的礼物也较多。生女儿,就没有送酒这一仪俗了,这明显是重男轻女的观念在作祟。

      五、看命

      旧时,产后旬日内,新生婴儿的祖辈就会请算命先生占卜婴儿的命运,俗称“看命”。 算命先生据婴儿出生时辰,按天干地支纪年排出他的“八字”,以推测其一生的寿夭穷通。如遇命中五行或缺的,就会建议给孩子命名时在用字方面给予弥补,或者要契神,或者要过继,以趋吉避凶,期一生幸运。有的算命先生认为女婴的“八字”不好,命中“克夫”、“煞翁姑”,则会改换“八字”,以免将来婚嫁不利。故俗云:“男命无假,女命无真”,如此更改的好命,俗称“假好命”。

      六、命名

      姓名本是一种记号,是分清彼此而用的,但人们认为名字的好坏会影响人的命运。因而命名受到重视,成了颇具文化意义的礼俗。《礼记?檀弓上》载:“幼名,冠字,五十以仲伯,死谥,周道也。”这说明,周朝的时候,一个人就有小名、字、尊称、谥号等名字、称号了。永定客家人对新生儿的命名,自然也脱不开传统文化的影响。

      (一)小名

      也叫“乳名”“乳名”,是孩子小时候的名。小名一般较为随便,甚至认为小名越粗俗越好,特别是“八字”好的孩子,恐怕难养,起个鄙陋的小名,认为可以避灾免祸。如细狗仔、乞食客、番着根等。所以农村有“人无小名,做人不成”的俗语。永定客家人的小名常常在中心词的前后加上词缀,如在前面加“阿”、“老”等,如阿平、阿莲、老狗、老健等,在后面加“古”、“头”、“老”等,如雄古、群古头、鼎皇老等。女孩子的乳名多带“嫲”、“妹”等,如香兰嫲、凤珍妹等。

      有的小孩多疾病,父母把他们过契给神佛或树木、石头等做乾儿子,并以契主来命小名,如伯公子、观音妹、松树根、石养古等。父母得备香烛果品至神佛或树木、石头前,焚香敬拜,告以婴儿姓名年龄,献上红布,以求保佑孩子平安,健康成长。也有寄名神佛的,即父母将婴儿或幼子送到寺庙,请和尚命佛门中名号,意在受到菩萨、神佛保佑,妖魔邪祟、祸患灾厄不易侵凌。孩子寄名佛门后不留头发。

      小名只用于婴幼时期,限于家庭或家族内部长辈称呼小辈,或兄弟姐妹之间互称,体现亲近亲切的感情。年长后,一般不再叫小名,而叫正名,以示尊重。

      (二)大名

      相对于小名而言,也称“正名”。永定客家人起正名,有比较多的讲究。

      一是以家族规定的辈序用字命名。在辈序用字之前或之后加字构成名字。这样的名字把辈分与名联系在一起,体现出人伦关系。如孔姓家族规定名字的前一字为辈序用字,有“昭宪庆繁祥令德维”,取名时按照辈分在辈序用字后加一字构成名字,即昭某、宪某、庆某等。

      二是下一辈的名字用字不能与上辈人的名字用字相同。这便于正人伦,辨昭穆,体现长幼有序。

      三是以传统的阴阳五行的观念来命名。婴儿出生后,请算命先生论其“生辰八字”,如果五行中某一种缺少,就以名字来补足。方法有3:直接在名字中用所缺者,并结构出兴盛的意境,如缺木叫森林,缺金水叫金水。择取有金木水火土偏旁的字为名,藉以补救,如缺“金”用“金”旁的字,缺“土”用“土”旁的字作名字。以天干地支的五行属性来命名,如缺金叫长庚,缺木叫寅生等。

      四是名字大多选择音义美好的字。如福、禄、寿、财、荣、华、富、贵、昌、盛、兴、隆、仁、义、礼、智、忠、信、贤、良等音义俱佳的字,为男孩命名常用字,表达长辈对孩子的期望。女孩子命名,多用女性专用字(如娘、娣、姐、妹、姬、娥、媛)或带女字旁的字,体现女性姿色神态美(如婵、娟、姣、好、娉、婷、妙,娇、妩、媚、婉、娴、娜)和德性美(如兰、莲、芳、英、贞、淑、静)的字,配以金、银、财、宝、珍、珠、美、玉、秀、丽、春、秋、彩、月等为名。也有少数人用兄弟辈序用字起名。

      (三)命名礼俗

      永定客家人给婴儿命名,通常要由辈分最高的人来命名,如果这位长辈不具有命名的能力,由他人代起名字,也要告诉他(她),然后以他(她)的名义,用红纸写出新生儿的名帖,在婴儿满月那天,祭告天地之后,贴在厅堂的墙壁上。新生儿名帖的书写格式是:

      七、满月

      满月,是婴儿出生满一匝月时举行的礼仪,又称“弥月”之喜。这是新生儿第一次出门见世面的礼仪,也是一次隆重的礼仪。

      旧时,举行弥月礼仪的日子,一般可提前二三天,但不能推后,超过一个月。选定日子后,即可向亲友发出弥月宴客请柬。产妇的娘家收到请柬,就要把给婴儿满月的礼品在满月之日(或之前)早早送到女儿家中,让婴儿穿戴外公外婆送来的礼品过满月。外公外婆的礼品通常有:3~5套婴儿穿的衫裤、帽子、袜子、披风、背带、棉风衣、银手镯、银项炼、长命锁等。满月的仪式主要有:

      (一) 剃胎发

      满月当日,要给婴儿剃头,为婴儿剃去胎发。也有在产后24日剃胎发的,取二十四孝的寓意。剃头时,预先于洗脸盆水中放置小石3个或铜钱12枚,旁边放葱一根、染红的鸡蛋12个。剃发后,取一红蛋轻轻在头上滚3次,寓红顶吉兆。然后取出蛋黄与葱汁混合,在头上作涂抹状,寓聪明之意,小石、铜钱则寓壮健、财富之吉。剃下的胎发与石头用红纸包裹,置于楼门上方的土墙缝隙中。

      (二)敬神

      满月这一天,正式对外宣布生了男孩的喜讯。一大早,大楼的厅堂里就摆起5牲、茶酒、果品,还有写着新丁名字的红纸放在长寿面的盘子上面,由爷爷或奶奶抱着新生儿点燃香烛,敬拜神明,曰:某某命新丁,祝告天地,祈求神明保佑,快高快大,即把男丁降生的喜讯报告天地神祗。敬神毕,把新丁的名单按辈分贴在厅堂的墙壁上。


      (二) 喊鹞婆

      敬神之后,第二个仪式是“喊鹞婆”。由祖母(或别的福寿双全的老妪)抱着婴儿,从厅堂走出大门外,朝天上下抛动婴儿,高喊:“鹞婆!鹞婆!”全楼的孩子跟在后面,齐声大喊:“鹞婆!鹞婆!”有的还喊:“鹞婆飞得高,明年做阿哥!鹞婆飞得低,明年带老弟!”喊鹞婆有两种意义:一是祝愿新生儿像老鹰一样勇敢,将来像老鹰一样遨游蓝天,直上青云,前程万里;一是给新生儿一点刺激,锻炼胆量,使之心雄胆壮。

      喊过鹞婆,主家便向邻居大人小孩分赠满月粄。

      (四)报丁

      喊过鹞婆后,主家担着5牲祭品,到宗祠祭告祖宗,叫“报丁”。把一张写着“第某房第某某代裔孙某某新丁长男某某”的红纸贴在祠堂左边墙上,向祖宗报告。新生儿不用去祠堂,做父亲的去举行仪式就可以了。告祖毕,燃放鞭炮。从祠堂回来,逢人就分粄,每人分2个,多的4个,不能分单个。

      (五)开斋

      中午,喜宴开始。这一天,坐主桌大位的是新生儿的外公或母舅,是特地来给新生儿开斋的;另一位是本族长老。

      开斋仪式是满月礼仪的高潮,非常隆重。酒过3巡,司仪人员用大盘托出开斋菜,有鸡、鱼、肉、酒、葱等12样食品,摆放在宴会厅中央,或开斋人席上。主家先打一盆水给开斋人洗脸。然后,祖父(或其他长辈)抱出婴儿到大厅口,朝天作揖致敬;转身,抱婴儿到开斋人席前,开斋人起立,两人互行鞠躬礼。接着,把婴儿交给开斋人,交的时候说:“一手过一手”,接的应:“寿比彭祖久”。开斋人接过婴儿,到厅口朝天作揖,说:“祝告天地,三元及第。”(或:新贵人见天,天增岁月;新贵人见地,大地皆春。)然后转身向堂内鞠躬,“敬祝满堂,万寿无疆。”随后,回到大厅主桌入座,说:“得寿得位,得福得禄。”(或:新贵人登宝,福寿绵长。)左手把婴儿托在怀中,右手举筷,说:“快高快大。”象征性地朝酒杯蘸酒,放到婴儿嘴边,说:“斗酒百篇”。放下筷子,再举起,触向青葱,再放到婴儿口边,说:“聪明智慧”。接下来,分别夹鸡头、鸡翅、鸡后、鸡爪、鱼、肉等,边夹边说:“头角峥嵘,鹏程万里,光前裕后,金鸡独立,鲤跳龙门,诸事遂意。”当然,这些吉语也可由开斋人随意变通,只要能相应地嵌入所给食物的字眼,且含祝愿新生儿长寿、聪明、前途无量的寓意,就是好话。

      开斋礼毕,开斋人把婴儿交还给主人,说:“衣锦荣归”,然后带头给新生儿送红包。主人抱着孩子从大厅出来,席上的亲朋将准备好的红包放在婴儿的身上或开斋盛菜的大盘子上。主人则向亲友致谢。

      散席后,主家要酌情用钱回礼,每人还要一条毛巾,有挑 的,还要回 礼,此外,还要送一桌酒菜。

      大溪乡流传巫翰林为婴儿开斋的故事。有一回,一家人的孩子满月,正好翰林巫宜福路过,主人便请鼎鼎大名的翰林公来开斋。翰林公也不客气,接过婴儿说:“食得、睡得、屙得。”然后就交还给主人。大家认为翰林公肯定说了大好话,却不解其意,就问翰林公是什么意思。翰林公说,小孩子能吃,会睡,大便通畅,身体好,能健康成长,这就是家长所希望的,至于做官、发财的空话,有什么意思呢?这就是翰林公开斋“三得”的吉语。

      八、百日

      婴儿出生满100天,人们借“百”字做文章。百是一个重要的数目,被人们赋予隆重的文化色彩。在语言的实际运用中,百已经不单单是一个数目,而明显地含有“圆满”、“完全”之意,如百喜、百福、百禄、百寿等。因而,婴儿初生满100天,家人举行百日礼,表示祝福与庆贺。

      宋代《东京梦华录》云:“生子百日置会,谓之百晬(zuì)。”百日礼又称“百晬”即源于此。民间以百岁为长寿, 晬是周岁之意,故百日礼又称“百岁礼”。这明显可以看出百日礼含祝福长寿的愿望。

      百日礼没有像满月那么隆重,只是亲友携礼来贺,主人设宴款待。所送的大都是食品和小儿衣饰,其中最有特色的是“百家衣”和“百家锁”,是小儿的护身符。

      旧时,医疗设备极为简陋,疾病是危害人们身体健康和生命的大敌,为了保证生命的延续,人们与疾病作斗争中,多求助冥冥之中的力量,而成为神灵崇拜的源头。民间以为,取自百家之物便有神奇的力量,能保婴儿平安。因而,娘家送给婴儿百日的礼物一般是“百家衣”和“百家锁”。“百家衣”是集百家的小布块缝制的衣服,在永定有的地方演变成“百衲被”,就是用许多小布角拼成一块被心做成的小被子。“百家锁”是集百家之钱,购一银锁,正面镌“百家宝锁”,反面镌“长命富贵”或“长命百岁”,挂于小孩颈上,谓佩之可以却病延寿。

      九、周岁

      婴儿一周岁生日时,家人要举行周晬礼。

      俗话说:婴儿7个月会坐,8个月会爬,10个月会沿壁子,周岁会走路。能独立行走,这是人生的一个节点。因此,周岁时庆贺祝福一番,举行周晬礼。小孩周岁这天,要在厅堂上摆放5牲敬神。周岁礼,婴儿已经能蹒跚行走,因此鞋便成了必不可少的礼物。外婆送给外甥的生日礼物中必有鞋袜。

      这一天还有试鞋的仪俗,即让小孩试穿新鞋。民间普遍流行的是虎头鞋,鞋头绣一虎头,虎额绣“王”字,人们认为小孩穿虎头鞋可以壮胆辟邪。

      周晬礼流行最普遍的仪俗是“抓周”。小孩周岁这天,主家在竹制的爬篮里放上书、印、笔墨、算盘、钱币、鸡腿、猪肉、尺、斧、葱、蒜、芹菜、泥土与稻草等物品,其意是:书主文人学士,印主仕宦,笔墨主书画,算盘主商贾,钱币主富,田土、稻草主农,尺、斧主工,葱主聪明,蒜主善算,鸡腿、猪肉主食禄,芹主勤。然后将小孩抱入爬篮中央,随其抓取,测其志向。以他第一次拿的物品来推测小孩日后的前程和品性。

      抓周这种仪俗来历甚古,南北朝时的《颜氏家训》载:“江南风俗,生儿一岁,为制新衣,盥浴装饰。男则用弓矢纸笔,女则用刀尺针缕,并加饮食之物,及珍宝服玩,置之儿前,观其意所取,以验贪廉智愚。名之为试儿。”直到今天,抓周的风俗仍在某些地方存留。

      周晬礼,还要宴请送礼的亲戚和亲房。

      十、过继

      旧时,婴儿出生后请算命先生算命,如果命中要过继的,都会在3岁以内进行安排过继仪式。承接小孩的一般为本族人,要合辈分,而且家门较兴旺,兄弟姐妹多,乐意接收。

      过继要选择好日子,小孩身上的衣着要由承继人购买,然后诚备3牲果品,敬拜天神,写上过继神单,当天烧化,以示告知神灵作证。要由本族较有威望的文化人,具过继契书,契书中过继双方签字画押,还要有中见人、在场人作证签字。最后用一口攀楻(打谷用的大木桶),把底脱下成2头通透,放在神灵前,生父从一头抱着小孩,让小孩穿过攀楻,另一头由继父接着抱起小孩,交上一个红包,说吉语:“一个好汉三个帮,长命百岁状元郎。”过继仪式(俗称“过房”)就此结束。实际上,孩子仍在生父家养。往后两家似同亲戚一样来往,年节或者逢红白喜事,都互送礼物。承继人每年春节要做一套新衣服给继子穿。

      继子长大成人后,对继父母同样有孝敬赡养老人的义务和享有继承祖业的权利,老人百年归老时,要承孝服或“捧香炉”,每年要扫墓。

      诞生礼俗,寄寓着人们对于新生命诞生的美好祝愿。自然,它是民族意愿的象征,从本质上包含了大众的情感,也蕴含着深刻的社会意义,一方面体现了中国礼仪的文化传统,另一方面也掺杂了许多迷信成分,随着时代的变迁,这些风俗大多已改变。


    离线明堂

    只看该作者 18楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
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    第三节  接受教育

      一个小小的生命来到人间,面临着一个完全陌生的世界。这个世界需要他去认识,无数的事情等待着他去处理。

      一个人学习他所在的既定社会集团的所有规范文化、认识周围社会环境的过程,社会学家称之为“社会化”,人类学家称之为“文化化”。这是一个每个人都必然要经历的过程,它对个人、民族、社会、文化有着决定性的作用,它对个人成长、民族性模塑、社会整合、文明进程,都是极其重要的。每个人都必须成为社会的人、文化的人。人的“社会化”、“文化化”的过程中,有许多节点是通过礼仪来体现的。

      婴儿从出生到周岁,就经历了许多的礼仪,这些礼仪不仅仅是庆贺生命的诞生,更多的是对婴儿幼年乃至终生的祈祷、祝福,引导、催促婴儿尽快长大成人。这就是社会化、文化化的过程。

      此后,孩子逐渐长大,各种礼仪伴随着他的人生脚步,让他从不成熟走向成熟。

      一、入学

      孩子六七岁时,就得让他启蒙授书了,这就是传统的童蒙礼。

      旧时,孩子从此就要换掉从小穿的开裆裤,穿上新衣服,出到外地跟老师学习,或者请老师来家里教授,开始读书了,旧时称之为“破学”。

      孩子“破学”,延师就傅的童蒙礼也要热闹一番,一来庆祝孩子的成长,二来款待孩子的老师。还要以葱、芹等敬拜文昌帝君,以祈求孩子聪明、勤奋。永定客家子弟入学第一天,要带着文房四宝,在中国文化圣人孔子像前行跪拜礼,以示尊师。私塾开学后,每天没有完成功课的,要在孔子像前罚跪,甚至被塾师用戒尺打掌心。

      【照片:孔子像】

      有趣的是,在永定的许多庙宇里,安奉一尊相貌丑陋且瘸脚的神像,称为“魁星”。关于魁星的来历,民间传说:魁星原叫魁生,是个十分聪明的读书人,但因长相奇丑,几次殿试都被皇帝嫌弃而落榜。他绝望了,投河自杀。鲤鱼精怜悯他,救至岸上,并给他面授机宜,说必有所获。某日,魁生写了一副对联贴于庙门,然后藏于神像之后。这天,皇帝果然巡行到此,见此对联,赞不绝口,连声说:“妙联!妙联!真有状元之才!”魁生听了,连忙从神像出来,跪拜皇帝跟前磕头谢恩。皇帝只好封其为状元。客家民间借此故事教育子弟,好好念书,即使五官有缺,也有出头之日。

      永定客家人重视教育,许多土楼内设有书斋或学堂,有“独中青坑”的典故和“兄弟翰林”的佳话。还有“粽墨流馨”的故事:下洋镇中川村的胡斐才,世德堂人,乾隆年间秀才。胡斐才中秀才后,无意仕途,专心著述。有一年端午节,他正埋头写书,其家人送粽子和蜂糖放书桌上。胡斐才凝神构思,忘记一切,竟然拿起粽子蘸着墨汁来吃,人们争笑他是“书痴”。后来,中川村口石碑楼上刻有清朝乾隆年间的知县吴梁题写的“粽墨流馨”4字,说的就是胡斐才的历史典故,它成了激励后人勤奋读书的生动标记。

      二、圆锁礼

      旧时,孩子到了12岁,要举行一次圆锁礼。在婴儿满月、百日时,戴上外婆送来的“长命锁”、“百家锁”,这种如护身符一直要戴到12岁。民间认为,小孩12岁之前魂魄不全,受惊吓会丢失,也容易被妖魔鬼怪摄走;满12岁,孩子魂魄已全,能够独立应付灾厄与邪祟,无需护身符保护了。于是,戴在身上的锁就要就要摘下来,即所谓“圆锁”。

      12岁时,与圆锁相类似的还有“还愿”、“还俗”的仪俗。这种仪俗也与孩子早年的一些仪俗有关,那就是寄名的习俗。孩子幼年时,因体弱多病,怕难养大成人,寄名给神仙佛道,不过是权宜之计,意在借助其力量保佑孩子健康成长。因此,到了一定的年纪,孩子能够独自抵御外来侵害时,就必须“还俗”。

      还俗要依托一种礼仪来实现。还俗要选择吉日,带着孩子备礼到庙中上供,庙主找碴责罚小儿,小儿跳过板凳,不回头,直跑回家中,以后就可留发。同时,神仙佛道既然保佑孩子长大成人了,就要酬报。这酬报是在寄名时就说定了的(许愿),此时兑现,即所谓“还愿”。还愿要备3牲果品,带着孩子前往向神仙佛道许愿之寺庙,点燃香烛敬拜,以示酬谢。

      永定乡间的习俗“包花”、“出花园”与“圆锁”的礼俗类似,只是“出花园”的年龄在16岁。

      三、家教

      东方的伦理思想很重视个人成年之前的家庭教育。而中国的传统家教在培养中国人的个性、人格和塑造中国民族性方面确实发挥了巨大作用。中国重视家庭教育的历史由来已久,孔子对他的儿子孔鲤有“不学诗无以言,不学礼无以立”的教诲,孟子的母亲有择邻而居、断机杼教子的故事。中国革命先先行者孙中山临终时除了“国事遗嘱”,还有“家事遗嘱”,恳切教子,殷殷情深。由此可见,中国家教的历史可算是“从孔夫子到孙中山”了。

      传统教育目的在于培养仁义君子,重德行而轻智巧,以图齐家、治国、平天下,因而其内容必然以纲常伦理和入世入宦的本领为核心,简而言之,就是4个字:做人、读书。

      家庭是中国社会中最基本、最稳定的组织结构。一个人成年、成家之后,仍不能脱离原来的家庭,仍然要接受家长的指教,可以说,家庭是终其一生的教育基地。家庭教育的方式不外是身教和言教,尤以身教为重要,并且制定一些家礼、家规、治家格言等规范,要家庭成员遵守,最著名的有明代朱柏庐的《朱子家训》:

      黎明即起,洒扫庭除,要内外整洁;既昏便息,关锁门户,必亲自检点。一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。宜未雨而绸缪,毋临渴而掘井。自奉必须俭约,宴客切勿留连。器具质而洁,瓦缶胜金玉;饮食约而精,园蔬胜珍馐。勿营华屋,勿谋良田。

      三姑六婆,实淫盗之媒;婢美妾娇,非闺房之福。童仆勿用俊美,妻妾切忌艳妆。祖宗虽远,祭祀不可不诚;子孙虽愚,经书不可不读。居身务期俭朴,教子要有义方。勿贪意外之财,勿饮过量之酒。

      与肩挑贸易,勿占便宜;见贫苦亲邻,须多温恤。刻薄成家,理无久享;伦常乖舛,立见消亡。兄弟叔侄,须分多润寡;长幼内外,宜法肃辞严。听妇言,乖骨肉,岂是丈夫?重资财,薄父母,不成人子。嫁女择佳婿,毋索重聘;娶媳求淑女,毋计厚奁。

      见富贵而生谄容者,最可耻;遇贫穷而作骄态者,贱莫甚。居家戒争讼,讼则终凶;处世戒多言,言多必失。毋恃势力而凌逼孤寡,勿贪口腹而恣杀牲禽。乖僻自是,悔误必多;颓惰自甘,家道难成。狎昵恶少,久必受其累;屈志老成,急则可相依。轻听发言,安知非人之谮诉,当忍耐三思。因事相争,安知非我之不是?须平心再想。

      施惠勿念,受恩莫忘。凡事当留余地,得意不宜再往。人有喜庆,不可生妒忌心;人有祸患,不可生喜幸心。善欲人见,不是真善;恶恐人知,便是大恶。见色而起淫心,报在妻女;匿怨而用暗箭,祸延子孙。

      家门和顺,虽饔飧不继,亦有余欢。国课早完,即囊橐无余,自得至乐。读书志在圣贤,非徒科第;为官心存君国,岂计身家。守分安命,顺时听天。为人若此,庶乎近焉。

      秉承中华文化传统,永定客家人也把家教放在重要的地位。永定客家人有十分牢固的家庭观念,个人作为家庭的成员,必须接受家庭、家族的共同事业、价值观念、伦理观念。

      湖坑镇洪坑村流传瑞文公教子的故事,颇有深意。

      洪坑林氏12世瑞文公,一妻一妾,仅生一子若健。若健七八岁时,稍犯家规,公严责在堂前跪,自朝至午。母亲不忍,而又畏公之严,于是叫大伯纶滨出面求情。纶滨说,“三弟,你夫妇3人才一个儿子,怎么忍心这样让他从早上跪到中午呢?”瑞文说,“哥哥,你有几个儿子,这个不行,那个有望。我只有一个儿子,如果不教,等于抛弃他,以后靠谁呢?”大伯无言。后来,若健果然有出息。

      四、成年礼

      成年礼(或称“成丁礼”),即男子的冠礼和女子的笄礼。《礼记》载,男子二十行冠礼,女子十五行笄礼。加冠后,标志其进入成年,社会予以承认,并予管理和约束,可择偶婚配。

      古时候,小孩仅仅在头顶上留一小撮毛,作成一个童髻,男孩有左右两髻,称为“角多”,也称为“总角”。左右前各—髻,称之为“三髻羁”。未成年的青少年由于不戴帽子,头发下垂,也称“垂髫”。晋代诗人陶渊明在《桃花源记》中就有“黄发垂髫,并怡然自乐”诗句。也称“束发”,这已经是接近“成丁”的青少年了。把头发束成髻,盘在头顶,一般指15岁左右。这是接近行“冠礼”的年龄,称“弱冠”。《大戴礼记?保溥》云:“束发而就大学,学大艺焉,履大节焉。”女子到十五岁,行“及笄(jī)”礼。笄是古代妇女盘头发用的笄子,女子及笄,够资格用这种笄子,标志着已经成年。男子则到20岁行“冠礼”。

      旧时,重男轻女,因此冠礼远比笄礼隆重,并且规定了一整套周密和严整的形式(见《仪礼?士冠礼》)。永定客家人的冠礼大略的情形如下:

      冠礼要请占卜者择取吉日在宗庙举行。为冠者行冠礼的嘉宾(长者)也得通过卜筮来确定。到了行冠礼之期,一切准备就绪,早晨,冠者之父身着礼服亲迎嘉宾到庙就主位,为冠者行冠礼。加冠即冠者不再梳童髫,而在头上结发,然后用笄捆起来,上面再戴上一顶帽子。嘉宾把规定的服饰加于冠者,共行3次,并以酒向他祝福,冠者一饮而尽。然后去拜见母亲,见母之后,回到嘉宾面前,嘉宾给他起一个字(名字)。至此,加冠礼成。父亲送嘉宾出庙门。冠礼后,冠者还须拜见兄弟姑姐等亲属以及乡中尊长,其父还要宴请嘉宾和乡邻父老、先辈。

      古代的冠礼有许多繁文缛节,在永定几乎湮灭,而被新的礼仪取代,如毕业典礼,18岁的成年礼等,新的礼仪简单而又有特定意义。孩子到十八九岁,一般学完了高中学业,要举行高中毕业典礼,或在期间举行18岁成年礼。毕业庆典,也叫毕业酒。毕业酒有两种形式,一种是由学校举办,师生和学生家长参加;另一种是经济殷实的家庭在家里举行毕业典礼,宴请师友亲朋。高中毕业,这预示他们面临人生道路的重大选择,一部分参加高考后进入大学深造,而大部分步入社会就业。

      五、升学

      升学一般是指升大学。在孩子收到大学录取通知书以后,亲戚会送雄鸡、状元糕甚至红包表示祝贺。主家留他们吃饭。在请客前一至二个星期,主家要请人选好日子,发送请帖。

      请客前一天,要贴对联,张灯结彩。请客的那天早上,主家要备办3牲,敬拜天神,进祠堂敬祖,这也是光宗耀祖的事情。请客时,主桌由老师坐,学生和家长要给老师敬酒,感谢老师的培育之恩。老师的红包不能收,在散席后,要送给每个老师一条毛巾。孩子升大学是否请客,这要看家庭的经济条件和所考取大学的知名度,一般来说,家庭条件较好人家的孩子考上名牌大学,都会庆祝一番。

      六、拜师

      拜师是指孩子跟随有专门技艺的人学习。包括学手工艺技术、学医等。跟随师傅学艺有很多规矩。首先要行拜师礼,昔日要跪拜,现虽废弃,但还要备礼物去见师傅,有的还要写字契,注明学习年限和条件等。

      在学期间,学徒必须听从使唤,恪守一些规则,如每天打扫工厂,扫地一定要从大门口往店内扫;收工时要收拾好工具等。学徒还要向师傅缴纳“师傅银”。从前,做师傅的几乎不开口传授技艺,只是自顾自地工作,小徒弟刚来,连师傅干活都看不到,只能烧饭扫地,充当杂役。过一段时间以后,才能跟师傅在一起,跟师傅干活,可仍然没有“授受”的环节,徒弟只能靠自己的领悟、摸索掌握本领。学徒时间一般以3年为限。期满出师时,有言定留场店做工,可享受“伙计”的工资待遇。

      永定县山区土地少,因此学习手工艺技术的人多,特别是木匠、泥水、打铁、打石、裁缝、油漆、绘画、行医等行业,都出了不少名师。

      七、习武

      永定客家人不但重文,而且尚武,这是由于生活环境所决定的。许多土楼内不仅设文馆,还设武馆,教练子弟习武健身。永定民间习武之俗由来已久,其目的不言而喻,都是为了自卫。

      土楼武馆内,教习拳、掌、臂、腿等功夫和枪、刀、剑、戟等18般武艺,造就了大批精通韬略、武功高强的人才。武馆习武需要经费,由富户提供一部分,不足的部分,利用舞狮、舞龙贺年等方式筹集,以维持平时的开支,因此,几乎大的土楼都有舞狮队。舞龙头、狮头者,常常是身怀绝技的高手的。一些勇武超群的青年也因此进入仕途,明清时,永定出了7个武进士。

      清朝嘉庆道光年间,高陂上洋的植桂堂狮队、德星堂狮队和高头的高东狮社,其高手陈如荣、陈庆千、江敏光远近闻名。大溪乡莒溪高洋的祥裕楼由张庆利建造的练武堂,培养出了武艺高强的“张家九兄弟”。清同治、光绪年间,湖雷增瑞就出了两个武进士阙永华、阙廷华。

      八、参军

      永定客家人向来有爱国爱乡的精神,保家卫国是青年的理想追求。

      在革命战争年代,永定青年踊跃参加红军,为革命事业作出了巨大贡献。如今,适龄青年,特别是应届高中毕业生,都怀着“保卫祖国,参军光荣”的爱国热情,踊跃报名参军。适龄青年报名参军,经过体检、政审合格后,被正式批准参军。乡镇武装部到军人家里送喜报,乡政府举行欢送会。县政府也举行欢送会。最后,由接兵部队将新兵送到部队。新兵光荣入伍,亲戚通常会送雄鸡祝贺,勉励年轻人要有雄心壮志,在部队锻炼成长,为保家卫国贡献力量。
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    第二章 婚姻家庭
      男大当婚,女大当嫁。男婚女嫁是人生的一件大喜事。永定客家人在操办这一喜事中,有着独特而有趣的习俗,逐渐形成了自己特具风情的婚俗文化。

      永定客家人保留的传统婚俗,大都是唐宋时期中原地区移民带来的,在长期的历史发展中,融合和同化一些土著少数民族(原住民),并将其风俗吸收、融合于自己的风俗之中。永定客家礼俗在传承中,显得特别丰富多彩,包罗万象。

      永定客家传统的婚姻仪式有很多的繁文缛节,传统而温情,走进婚姻殿堂的客家少男少女,向世人展示了一个民系独特的追求幸福的过程。

      第一节 婚姻形式

      旧时,永定客家人的婚姻礼俗受古时风尚影响较深,主要以传宗接代,壮大族群,增加生产劳力为目的,男婚女嫁比较讲究“明媒正娶”。正式的婚姻关系,是一种“嫁娶婚”, 招赘风并不盛行。虽不免存在重男轻女的成见,但总体上,男女关系还是比较平等,虽然讲究门当户对,但又尊重婚姻自由。

      一、传统婚姻观念

      (一)结婚年龄

      据礼书记载.周代的婚龄是男子30,女子20,女子因故晚嫁的,最多不超过23岁。班固在《白虎通》中曰:“男子三十,肌骨坚实,任为人父,女子二十,肌肤充满,任为人母。”至汉代,婚礼仪式大多沿承先秦古礼,但婚龄大人提前,即男子16可娶,女子14可嫁。就上述两种不同的婚龄而言,永定客家人的结婚年龄大多为前者。  

      (二)婚期

      结婚的时间,永定民间认为冬春为合宜时间。《白虎通》谓“嫁娶必以春”

      (三)选媳妇的条件

      旧时,选媳妇遵循“父母之命,媒妁之言”,很少采纳当事人意见的,其中更有不少是强迫结婚的。选媳妇的条件有很多种,而且古今的变化也很大。当然其中最重要的,就是对方身家清白,必须是异宗异姓,而且最好不是亲戚。以前选媳妇的第一标准,就是特别重视女家的财产、门第、嫁妆等等,即强调所谓“门当户对”。同理女家在选女婿时,也是特别重视聘金的多少,以及男方家财和门第的高低,至于女婿本人的道德品行常被忽略。  

      其次就是重视对方的容貌,因为任何人都喜欢娶一个美貌的媳妇。但除了相貌之外,还特别重视命运问题。这恰如后面“送定”项下所说的,就是在送定时,男方的父母要到女家去,亲自看女方的手相以判断其命运的好坏。

      古时许多非客家地区的妇女流行缠足,脚越小越认为美,所谓“三寸金莲”,看得特别高贵,这也是选媳妇的重要条件之一。但是与其他客家地区一样,永定客家人妇女不缠脚。

      注意女方的品行和身体健康等问题,旧时一般听信少数近邻和媒人的话,然后调查女方的身家,是否有癞病、肺病、精神病等的遗传,假如有的话这门亲事就谈不成了。

      二、通常的婚姻形式

      (一)嫁娶婚

      旧时,家庭一般由父亲当权,儿女的婚姻一般是“父母之命,媒妁之言”,讲究门当户对。传统的婚姻形式以“嫁娶婚”为主,先是男方向女方求婚,然后是女方嫁入男家成婚。这种“嫁娶婚”在现代也依然存在。

      (二)招夫和招婿婚

      旧时,宗族的兴盛和传宗接代的观念特别强,几乎每家每户都希望自己家中可以多添几名男丁,正所谓“家大业才能大”。一旦家中无子,就经常把自己的女儿作为筹码,招一名男子为郎,也就是所谓的“招赘婚”,而目的就是为了使得家中不致断了香火。

      1、赘婚。即男到女家结婚,俗称“打合同”或“招亲”,也称“上门女婿”。而女方多属童养媳或等郎妹。而男方也可能是家庭贫困的,又或者是那些兄弟较多的,为了娶妻而不得不选择了“打合同”。“打合同”主要条件是以后女方所生的孩子两姓平分,男方对女方父母负责生养死葬。结婚仪式也较简单,女方家长请本族亲房和男方的家长商议签署合同即可完婚,男方不出聘金,女方也无所谓嫁妆,男方可继承女方父母财产。在上个世纪七八十年代以前,这种现象还很常见。现在因为推行计划生育“独生子女”政策,更无所谓了,独生女结婚,既不言“嫁”,也不说“招”,就称“结婚”。

      2、“招夫”和“招婿”的婚姻,在旧的观念看来是—种反常的结婚形式,就是男女结婚之后,男方要以赘婿的身份进入女家。

      所谓“招夫”,就是寡妇仍旧留在前夫之家,而另招进一个丈夫为后夫。所谓“招婿”,就是虽然让女儿结婚,但是却不准许她出嫁,而是招进一个女婿在女家生活。

      永定客家人的“招夫”和“招婿”婚姻主要的有下列4种:

      (1)女家没有男性子孙,即使有也都很年幼,或者因多病而不能掌理家务,于是为了维持家计和抚养老幼,而进行“招夫”或“招婿”的婚姻。

      (2)女家没有男性子孙时,为了获得男性继承人,进行“招夫”或“招婿”的婚姻。因为按照传统风俗,女子没有继承、祭祀权,除了另收养子之外,只有让女儿或寡妇“招夫”、“招婿”,用她们所生的男子继承香火。可是按照中国的宗法制度,异姓乱宗足以破坏血统,自然异姓时常会被该宗族否认。    

      (3)除了以上两种情形之外,还有—锺情形,即由于父母溺爱女儿,舍不得把女儿嫁出去,于是就给女儿招婿。    

      (4)古代还有—种特殊情况,就是发妻只有女孩,而妾却有男孩,发妻由于不甘心让妾的儿子继承全部家产,就特别给女儿招婿,以便将来让外孙继承家产。

      (三)异姓联姻,同姓不婚

      永定传统观念之一就是一般同族同姓不联婚,多半是因为怕日后生出的后代会基因变异,出现先天发育不良等后果。邻村不同姓的才可以结婚,而同村的同宗子孙禁止结婚。这与法律上的禁止近亲结婚同出一辙,有科学道理。

      汉民族婚姻禁忌,在古代就已有记载,其中还包括男女同姓不能成婚。如不知女子姓氏,则要请占卜者卜之,惟恐同姓。同姓不婚的理由,即所谓“气同则不继”,《白虎通》中有“两姓不娶,两姓娶时,一国血脉同,遂至无子孙”的记载,指男女同姓,其子孙不繁,表明汉民族对伦理观念的重视。别有原因为,古代中国之诸侯列国,群众列居四方,不相混和,通过异姓联姻,以求和协。故利用嫁娶以联合异姓,在当时为极其重要的政治手段,此后因之成俗。

      三、旧时不平等自由的婚姻形式:

      (一)等郎妹

      “等郎妹”是指从小被父母卖给男孩还未出世的人家,由对方抚养长大“等郎”来的女孩。民间传说,旧时永定有一个“等郎妹”,一直等了16年,才等到郎出世。她这个做“妻子”的,不但要操劳家务,还要每晚象抚育孩子般地服侍“丈夫”。

      如果“等郎妹”日久未能等到郎出世,有些人家允许她们外嫁他人。一般认为,“等郎妹”是一种象征性的婚姻,并不具备一般婚姻的所有要素,不仅夫妻之间性生活及子女养育有问题,而且有无男女结合还是一个疑问。但在古代,它是获得客家社会认可的婚姻形式之一。

      客家文化秉承中国文化传统,以“父母之命,媒灼之言”的大行嫁(又称大婚)婚姻为社会所宣导的标准类型。童养媳(又称小婚)和“等郎妹”为其变异类型。“等郎妹”这种婚姻的结果,一是女大男小,有的甚至是“老妻少夫;二是日久未见郎,出世而转嫁他人。许多永定客家山歌唱出了这种婚俗所产生的悲剧。山歌《等得郎大妹老哩》唱道:

      十八娇娘七岁郎,矮凳垫脚上眠床,

      睡到半夜思想起,不知是子还是郎?

      等得郎大妹又老,等到花开叶又黄。

      十八妹子三岁郎,晚晚睡目揽上床,

      总系看你爷娘面,唔系踢你下眠床。

      话声春嫂你爱贤,带大丈夫三五年,

      初三初四峨眉月,十五十六月团圆。

      隔壁叔婆你唔知,你就肚饱涯肚肌,

      等得花开花又谢,等得郎大妹又老哩。”

      由此可见,“等郎妹”事实上也与“童养媳”相似,这样的婚姻能有好结果的并不多,命运凄惨使得许多穷困的妇女一直忍受着煎熬。如果男方父母一直未有生养,才有可能被收为养女,然后再次对外婚配。学界称此类女子为“花顿妹”。

      (二)隔海娶妻

      隔海娶妻又称“ 隔海嫁郎”。由于过去的永定客家人居住地区比较贫困,都是一些贫瘠的山区。为了谋生,一些年轻力壮的客家男子都选择出洋谋生,经过一段时间后,积累了一定的田产财产,为解决家中的劳力问题和父母的赡养问题,他们选择了“隔海娶亲”的方式。被选中的女子俗称“看家婆”。这类女子在嫁过男家时,因男子不在家而不得不和一只“公鸡”拜堂,从此便成为了男方家的一员,并负有家庭劳作和看管财产、照顾家婆家公的责任。

      这种婚姻其实就是前面所提到的“屯家婆”,只是称谓不一而已。她们在伺奉公婆的时候还具有财产继承权,是合法的家业继承人。

      (三)童养媳

      永定客家婚俗中,还包括“童养媳”。这种婚姻俗称“新婢子”。这种婚姻产生的原因主要包括:一是重男轻女思想的影响;二是一些家境不好的人家娶媳妇困难,为继承香火,不得不采取了这种做法。一般情况下,被收为“童养媳”的女孩常在出生一两个月内被送到男方家,“聘金”只需出几斤猪肉和细面。古代的童养媳结婚往往比一般人早,年龄介乎十二三岁。结婚的仪式也很简单,例如一般不用再请客,也不用再拜堂,只需要在除夕那天吃过面等比便可同房,俗称“合卺”或“圆房”。正因为这样,许多夫妇婚后的感情不太融洽。

      (四)换亲

      换亲是指两户人家,儿女双双互换,使之结成夫妇。这样一来,双方均可省去聘金、送礼等费用,接亲、拜堂等仪式照样进行。这样的婚姻一般是“父母之命”,也就是很大程度上是出自家长的意图,实质上结为夫妇的双方男女并无爱情基础。

      (五)表亲婚

      表亲婚又称“姑舅表婚”、“姨表婚”,一般认为是“亲上加亲”,但永定客家人又谚传:“姑舅兄妹骨头亲,两姨兄妹好对亲。”实际上这是近亲结婚的一种陋习,这习俗直到解放后新的婚姻法贯彻以后,才完全消失。

      四、自主婚姻

      自主婚是以男女双方自主自愿结合为基础的婚俗,更是自古以来客家青年男女崇尚和理想中的最美的一种婚姻。在封建婚姻制度的统治下,自主婚无疑是对包办婚姻和买卖婚姻的挑战。因此,必然受到家庭制度的横加干涉和极力限制,许多美满姻缘被无情拆散,许多青年为捍卫自己的婚姻自由,不得已逃婚、私奔,流落他乡。

      清朝嘉庆年间,永定县溪南里有一童姓财主因爱女心切,又拗不过女儿的固执,只得听任女儿自由择婿,至今传为美谈。

      童姓财主膝下仅有一女,夫妻俩自幼把她视为掌上明珠,还重金聘请名师为其传道、授业、解惑。该女长得亭亭玉立,端庄靓丽,并且知书达理。当她“二八”妙龄时,父母张罗着为她择婿,可她执意不肯,并明确对父母亲说:“我不嫁人,我要守在你们身边!”“别尽说傻话,哪有闺女不出嫁的?”母亲微笑着对女儿说。“那你们不会像皇帝老子选驸马那样选个女婿?”一时间父母目瞪口呆,待回过神来,亦觉得女儿说得有理。

      童姓财主要招女婿的消息很快在十里八乡传开了,引得媒人趋之若鹜,使得财主一时无从决断。聪明的女儿又为父母献上一锦囊妙计———“掩帘择亲”。她掩饰不住喜悦,调皮地对父母说如何如何办,说得父母眉开眼笑,点头称是。

      择亲在财主家大厅里举行,厅里厅外张灯结彩,鼓乐喧天。上厅正中挂上了珠帘,珠帘后面摆上了考亲的桌子和椅子,财主夫妻分坐两旁,女儿坐在中间,管家在跟前侍候着。由于珠帘的作用,里面的人看外面清晰可见,而外面的人看里面只有一个大概的轮廓。下厅和外面来了许多人,熙熙攘攘,十分热闹。

      选婿没有繁文缛节,管家宣读了选婿规则后,只听财主之女不失大方又有点羞涩地隔帘开了腔:

                  闺房深处清清静静, 年已二八孤身一人。

                  掩帘择亲是涯主意, 惟求夫君比翼齐飞。

      话音刚落,便有一穿着华丽,细皮嫩肉的公子哥儿搭上腔,他与财主之女从未谋面,却肉麻地道:

                  靓女端坐帘后边,恰似仙女下凡来。

                  涯今愿作乘龙婿,唔知妹子肯唔肯?

      在场的人哄堂大笑,窃窃私语。接着又有10来个人对着珠帘表达了心意,都说自己很愿意上门做财主的女婿。他们或夸赞财主家富有,或赞美财主女儿怎样漂亮。大都油腔滑调,有的甚至出言挑逗或做作下流。财主之女嗤之以鼻,只是对父母摇摇头。父母心急如焚,生怕女儿亲事难于定夺。恰在这时珠帘前上来一翩翩年轻人,虽穿着平常却格外整洁。6只眼目不转睛盯着那小伙:只见他气宇轩昂,眉目间透着英气,充分显示出他的聪明睿智;微黑的肌肤,强壮的体格,得体的打扮,说明他是勤劳朴实之人。“这样的人今后定有作为,也肯定是个好女婿”,财主夫妇已有几分喜欢。那人站在珠帘前稍有点发窘,但仍不慌不忙,似是对帘后楚楚动人的少女说:

         你看涯清清楚楚,涯看你模模糊糊。

         你想涯容容易易,涯想你困困难难。

       年轻人刚说完,财主夫妻有意斜睨了一下女儿,只见她脸上泛着红晕,两眼格外清澈明亮。她腼腆地朝父母点了点头,父母旋即叫管家留住了年轻人,定下婚事,答应择日为他和女儿成亲。


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     第二节 婚嫁礼仪

      旧时,永定客家人的传统婚姻方式大都依照古制“六礼”。随着社会的变迁,虽有更改简化,但大致上还是参照旧制办理。

      一、“六礼”习俗

      六礼是在先秦时代就已确定了的婚嫁程式,包括:(1)纳彩:男方请媒人提婚;(2) 问名:托媒人问女方姓名与出生时间,以便占卜决定男方生辰八字是否相合;(3)纳吉:将占卜合婚的吉兆通知女方,属提亲订婚阶段;(4)纳征:将彩礼、嫁妆送往女家。征者,成也。婚姻关系正式确立;(5) 请期:择定结婚佳期,备礼通知和征求女方同意;(6) 迎亲:男家派人或新女婿亲自迎娶新娘。

      (一)问名和纳彩

      问名和纳彩结合在一起。致仪礼请庚帖于女方。征得女家同意后,媒人将白纸开具女方出生的年月日时送往男家,谓之“打婚纸”。女家以庚帖回答,其回礼称曰“回好”,表示合意。

      问名,所谓“问名”,也叫“生庚”,俗称“八字”。问清女名及其年庚八字,以便回去占卜吉凶,相当于后世的“请八字”。

      这种“八字”是写在一张红纸上,纸宽约一寸,长约八寸,上面写男女双方的生年月日时,其格式如下:

      男××乾造××年××月××日×时建生

      女××坤造××年××月××日×时瑞生

      上面所写“八字”的字数,必须是偶数才行。假如出现奇数的话.就随便增减一个无关紧要的字凑成偶数。男女两家收到这种八字以后,就赶紧烧香供在正厅神佛祖先之前放3天。假如在这期间家里发生吵架、失窃、摔坏东西及其他意想不到的灾变事故,就都被认为是不吉的凶兆,那这门亲事就不必谈了。反之,如果在这期间男女双方家中都没有发生任何意外事故,就认为是出于神佛和祖宗的保佑,乃是大吉之兆,这门婚事就可继续谈下去。这时男女双方都要请看命先生来批“八字”,看看男女当事人的相性如何,如果相性好婚事就继续进行,不好就免谈。假如一切都很顺利。这门婚事才能进入正题,也就是开始谈论聘金和嫁妆.以及男女双方的各种其他问题。

      由此可见,旧时,“生辰八字”是决定男女婚姻的主宰。就因为根据生辰八字能判断出一个人命运相性的好坏,所以很多作父母的在女儿出生之后,赶紧请算命先生给找—个好的生辰八字,以免将来长大合婚时合不成。如此—来,很多妇女的生年月日是假的。

      (二)定亲与纳吉

      定亲与纳吉相同。男家将女方庚帖卜吉后,将聘金酒肉鸡鸭果饼诸物送往女家,作为定亲之物。也就是古礼的“纳吉”。

      (三)行聘和纳征

      行聘和纳征相同。送彩礼、嫁妆作为聘礼,也叫“大札”从此,双方正式结成亲家。

      (四)送日子和请期

      送日子和请期相同,也就是送举行婚礼时间的帖子到女方家。最后是迎亲,也叫嫁娶。

      二、嫁娶一般流程

      随着时代变迁,永定客家人婚娶一般要经过这几个程式:看妹子,流家风(查家),合八字,完聘(送日子),挑席(起嫁),送嫁,迎亲,拜堂,宴会,洞房发烛,回娘家(转门)。

      (一)看妹子

      无论是男女双方自己认识、私定终身的,还是通过亲朋好友牵线后相识相爱的,或者纯粹是媒人根据男女双方各自的条件、要求、家庭背景等介绍的,到了一定的火候,都要经过第一道程式,就是看妹子。

      看妹子,无论自己相识的还是通过介绍的,都要请一个媒人,在男女之间走动,双方讲定后,选择一个黄道吉日,男方一般由母亲、伯母叔母和嫂子陪同,由媒人带着前往女方家里。看妹子时,女子坐在大厅上给男方看,这时女子的母亲和姑嫂叔母等站在女子旁边,烘托着一种气氛,使得男女双方有所交流沟通。如果女方合适男方,那么女子就会起身打水给男子洗脸,男子洗完脸,如果也合适,就把红包放在脸盆里面;如果不合适,也要给女方一个红包,一般就直接给了。不论合适与否,红包是一定要的,按照规矩,妹子是不能白看的。当然,合适,红包就会比较大,不合适,红包就比较小。红包的钱数一定要逢双。有的人出手比较大方,女方的父母兄弟姊妹以及其他至亲者都给红包。这时,如果男女双方你情我愿,那么女方就会留男方下来吃饭,通常是煮面给男方吃,永定客家有句俗语“合适就焯面”,就是从这里来的。如果女方家认为不合适的,出于礼貌,就煮米粉(“粉”谐音为“分”手)。

      (二)合八字

      男女双方都满意后,要互告男女生辰八字。回去后,各请算命先生来“合八字”。如八字合得来,不会相冲相克,就捡一个良道吉日,各置于香案之上,如一个星期内无不祥之兆,这门亲事就定下来(如八字不合,男方要把女的庚贴送还女家)。过去说男女双方年龄不敢差6岁,否则八字相冲。

      (三)查家

      看妹子后,根据男女双方的回馈,如果要进一步发展,那么接下来的程式就是流家风,也叫踏家屋,俗称“查家”。双方约定一个日子,女方的母亲和伯母叔母姑嫂等一行人,在媒人的带领下来到男方家里,过去女子自己是没有来的,现在大多是双方感情上已经爱恋着了,所以女子自己也会来,这就是古今的不同。

      流家风的目的,就是看看男方居住的条件,家风如何,女方能否中意男方的居住环境和生活条件。女方来到了,男方自己或者男方母亲要亲自打水给女方母亲和女子自己洗脸。中午这餐饭一定要非常丰盛,男方一定要热情周到,让女方一行满意。正所谓,良好的开端是成功的一半。

      (四)讲彩礼

      由男方父母,宗亲和媒人一起到女家,将男方要送给女家的彩礼开具出来。彩礼和聘金一般按照当地的民间风俗习惯,随大众。

      (五)过札

      过札又称过压、札妹子,就是定亲纳吉,也称“大札”(“小札”较简单,非正式,“大札”就很讲究了)。谈妥条件后,由男方选择一个吉日,备办金戒指、首饰、红包、部分聘金和裹包等礼品,送到女方。“满堂红”红包是男方给女方一定范围亲属亲戚每个成员的定亲礼,范围可以是女方三服或五服内所有亲人,红包也可大可小,视男方家经济能力或女方家的意愿而定。

      “裹包”是永定大部分客家人的称谓,丰田里的人称为“盘头”。通常,女子坐在大厅上,男方的母亲给女子带上戒指首饰,并说上几句吉利的话。比如,“先戴金,后戴银;先带子,后带孙。”“手戴耳环禄禄金,两人同胆又同心。”现在为了简便,把送日子和完聘合在一起,送日子,就是告诉女方,男方已经选择了完婚的黄道吉日;完聘,就是要把给女方的聘金和彩礼全部交齐,并且送上一定数额的菜和裹包。菜包括5种:黑豆、糯米、猪肉、牛肉和线面,每种通常要59斤,聘金和菜的尾数都必须是九,九和久是谐音,希望长长久久的意思,因此,“九”在客家中是“吉祥”的象征。裹包里面是线面或者糖果,外加一个小红包。裹包是送给女方和她的亲房的,每家一个,由女方父母收下后再分发,而主家是要双裹包。这主要是表示自己的女儿已经许配人家。

      送日子那天,要挑菜去,通常是挑席时的一半,比如,挑席时五种菜各59斤,那么送日子每种菜就要29斤。也就是说,男方到女方不能白吃女方的东西,要自己带菜来。吃完中饭后,女子要出来见面,称男家父母为爸妈,两家父母相互称亲家、亲家母。

      送日子,一般要在完婚的前一个月告诉女方,如果女方在半个月内没有反对,那么这个日子就正式确定了。送日子那天,女方要回小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等给男方,示意五谷丰登,财丁兴旺。

      (六)起嫁

      起嫁也叫“挑席”,就是在婚期前一天,男方按商定的礼品项目和数量,全数送至女方家。挑 时,扁担的一头要用红纸飘红, 耳也要用红纸飘红, 的一头挂上红绳子,其用意就是红红火火,吉利。礼 一般为5担,包括全盒、果品盒,红包,礼帖,婚仪。每个菜都要放一个红双喜。每担 内礼品一般为12盘。挑席的菜,除了5样菜(黑豆、糯米、猪肉、牛肉、线面)各59斤外,还包括鸡2只、鸭2只、鱼2尾,猪头、猪肝、猪肺、猪尾巴各一个,此外还要红酒2壶,斋蔬5样,茶叶,火柴,鞭炮4捆,蜡烛2对,香5簇,草纸1刀。

      礼帖有男女方拜帖一张,席帖一张,告祖帖一张,祝文一张,司神发烛帖一张,请帖(包括请亲家和亲家母)。此外,还要有4块猪肉,分别是出门菜、见妹菜、穿耳菜、敬老菜,其中一个菜外加两把粉,用红头绳捆好。这天,要进入女方祠堂上香,告祖,其祝文说:

      维西元年月日之良辰,明姻世晚生某某某率男裔孙婿某某,谨以牲仪菓酒香槠烛帛不腆之仪恭祭于,某某郡某府某某堂上历代尊姻列祖而祝曰:乾促坤顺协纲常,秦晋联姻幸福长。嘉礼告成今朝至,叩蒙祖德定钟祥。佑吾婚姻齐眉老,鸾凤和鸣百世昌。姻亲双方兰桂显,螽斯衍庆福无疆。伏维  谨 告    

      帖子是用“三多五福全帖”,也就是帖子主体折5下,主体前留下一点纸,折2下,主体后面也留一点纸,折一下。帖子给男的,第一页写上一个“正”字,给女的写上一个“端”字,席帖写上“全福”。另外,还要准备10个红包,其中 礼2个,厨师1个,整装1个,修容1个,撑伞1个,发灯1个,司神发烛1个,书仪1个,祠堂管理1个。对于男方挑席的礼品,女方是不能一礼全收的,猪头要留个鼻子,猪尾巴要留上一截,鱼留头尾,鸡鸭留头脚翅和凤尾。女方对男方要回谢帖,也是3多5福全帖,帖云:

      正  承赐厚席告祖隆仪敬领余珍璧  谢  忝姻弟某某某顿首拜。

      旧时,对于男方发出的请帖,结婚时女子的父亲一般是没有去的,这时出于礼貌,就要回个“辞帖”。现在,女子的父亲有去出席,还要“回门帖”,帖云:

      谨涓农历本月日洁治豆觞恭候令郎同小女回门伏祈 尊慈俯赐俞允得承 惠然早临 曷胜荣荷之至 右启 大德望某府某翁尊姻翁老大人台下 愚姻弟某某某顿首拜。

      从前,溪南里一些地方婚俗中曾有一种很特别的“吵嫁”情节,妙趣横生,意味深长,就是办喜事要故意多“埋怨”,男方做得再好女方都要鸡蛋里挑骨头,相当于现在的“好事多磨”。起嫁迎亲时,男女方亲家要大吵一场才甘休,据说这是中原遗风,叫“越吵越发,大吵大发”。

      “吵嫁”的婚俗在迎亲那天夜里的女方家中进行。黄昏时候,男方的迎亲队伍来到女方家中,不但无人接待,坐冷橙板,反而不管来迟来早,有错没错,女方亲人都要故意“找茬”,大声“斥责”男方诸多不是。比如来早了,女方亲人就嘲讽迎亲人:“那么早来洗菜帮厨吗?”来迟了,则说:“现在才来,要吃剩菜啊?”看到扛抬送来的猪头:“这么小的猪头也敢拿来吗?真是的,抬回去,换个大的来。”急得迎亲人一个劲地道歉赔理,领受着各种奚落揶揄,还要满脸堆笑向女方亲人敬烟求情,不敢有半点动怒。  

      晚宴后,宾客散去,女方亲人又在茶桌上与迎亲人吵开了,什么聘金太少啦,什么光洋数量不够啦,什么猪肉太肥啦,什么轿菜不够啦等等,总之要数落得男方人一无是处,硬要逼着男方的迎亲人回家补来,吵到高潮处甚至拍桌板点指头,剑拨驽张,沸沸扬扬,仿佛真要打起架来。同时,迎亲人还要到闺房中送上轿礼给新娘,新娘的伴女便将上轿礼当场拆看,不管多少,反正是嫌太少,于是又展开吵闹,新娘以不出门口男家相要胁,逼得男方人把上轿礼钱加到新娘满意为止。

      新娘临出门了,新娘的母亲和新娘则开始嚎啕大哭,哭诉母女分离,伤心之状令人感动,直到出门时辰到了,这场吵嫁才告结束。一时间,双方亲人立刻转怒为喜,显得亲亲热热,拍肩迎笑,从怒到喜的瞬间变化,让局外人始料不及,啼笑皆非,莫名其妙。

         “吵嫁”的双方由一人为主,五、六人助战,至少要吵上一、二个小时。当地人认为,有了热热闹闹的争吵,婚后男家就会人丁兴旺,富贵双全,夫妻恩爱,白头偕老。如果没有“吵嫁”,万一婚后家庭不和或有不测之事,则会归咎到出嫁时没有“吵嫁”。直到今天,这种奇异风俗在一些地方仍部分保存着。

      (七)送嫁和迎亲

      姑娘出嫁时,女方也要宴请自己的亲戚朋友,亲友会赠送一批衣料或者红包为其令爱于归。而女方也会采办一些东西给姑娘陪嫁,俗称“嫁妆”。嫁妆通常包括衣服、鞋袜、脸盆、马桶、枕头、枕头巾、皮箱等。皮箱里,4大角和中间要放银元,现在是人民币,压皮箱。俗话说,有钱人赔钱嫁女,中等人家将钱嫁女,没钱人得钱嫁女。另外,要备好马灯一对,每盏马灯上飘红纸,系上红头绳,挂上白花红花各一朵。迎亲前夕,新郎新娘都要梳妆打扮、沐浴斋戒,穿上新郎新娘服饰。

      在出嫁时,女子要哭嫁,主要是感谢父母长辈的养育之恩和哥嫂弟妹们的关怀之情;泣诉少女时代欢乐生活即将逝去的悲伤和新生活来临前的迷茫与不安。俗云:“闺女不哭,娘家无福。”

      哭嫁礼俗是一种特殊的家教形式,旧时它不知成就了多少贤母良妻。新娘在出嫁前几天要哭嫁,连母亲和亲戚都陪着一起哭,而哭得越伤心越好。

      从前,永定溪南里有一个后母,对丈夫前妻的女儿很刻薄,待亲生女儿却女却如获至宝。为了除去眼中钉,她草草找了一个穷家小伙子,把前妻的女儿嫁出去,还在出嫁当天故意哭哭啼啼,叫前妻的女儿即使生活不顺也不可回娘家。结果这个前妻的女儿与大家和睦相处,生了儿子发了财。相反,她为亲生女儿千挑万选了个富家子做女婿,送了嫁妆,说尽吉利话把女儿嫁出。但亲生女儿却终日与婆婆吵嘴,闹得家里鸡犬不宁,丈夫把她赶出家门,她一气之下上吊死了。前妻女儿后来见后母孤苦无依,便接她一起生活,让她安享晚年。邻人都说后母在她出嫁时故意哭啼是坏心眼,但她却说后母是舍不得她走,而且越哭越发。人们看到两种不同的方式得出两种截然不同的两种结果,都纷纷照着那个前妻女儿出嫁时也哭闹一场,希望真的能越哭越发。

      新娘在房中“哭嫁”,名为“哭嫁”却没有“泣”声,名义上是“哭”,其实完全是唱山歌的腔调,只是流着眼泪,带着哭音而已。譬如:当男方迎亲者抬着喜肉、扛着花轿来到女家时,新娘哭:

      喜肉进门满堂香,先敬祖宗发满堂;招待亲戚和客人,女儿点滴也唔尝。

      见到鲜艳的油烛,新娘哭:

      油烛点燃满堂光,照得满门亮堂堂;照得父母伤心肝,照得女儿泪汪汪。

      这时女儿的母亲也哭了起来:

      我个乖呀!心肝呀!喜肉来生发又生财,发望五子去登科,七子团圆幸福来。

      喜烛点来照华堂,宗祖庇佑发无疆,父母家贫冇嫁妆,我个乖,天光就要嫁才郎。

      当花轿来到时,新娘哭:

      一台轿子四四方,八洞神仙立两旁;虽然轿夫发了步,唔上轿子有何妨?

      就是唔去别人家,我爱帮娘烧菜汤;骑马坐轿接唔去,山珍海味我唔尝;食汤食粥我愿意,就是要跟我爷娘;破衣烂衫我唔嫌,爷娘身边苦也甜。爷娘含辛茹苦地抚养,使女儿从一个尺长的婴儿成长为小丫头,又从疯疯癫癫的小姑娘成长为大闺秀,如今就要为人妻了,做妈的自然有很多话语要交待,于是哭嫁成了母亲            

      对临行前女儿的淳谆敦诲:

      乖呀!妹呀!尺长带大在身边,唔知唔觉20年,会绩麻,会纺线,绣龙绣虎活生生。我个妹,今晡就要结良缘。

      乖呀!妹呀!早去早成家,要勤打扫勤烧茶,是非场中切莫惹。

      乖呀!妹呀!丈夫面前细商量,粗言细语肚中藏。

      乖呀!妹呀!家官、家娘大声教,你要静听细声应。刺耳之语莫发言,甜酸苦辣把话吞。

      乖呀!妹呀!伲爱晚睡早点起,照顾爷哀要周全。

      乖呀!妹呀!锄园作菜伲向前,做好家务把田耕,一担粪桶担上肩,成家立业做英贤。

      乖呀!妹呀!子嫂之间要大方,莫学短来要学长,只要家庭团结好,做个细人也唔妨。

      乖呀!妹呀!伲爱不分老亲和新亲,唔管已亲和朋亲,双子提篮一样重,待人接物要公平。

      乖呀!妹呀!女儿贤慧会做人,生身爷哀也有名。

      被嫁女要与生身爷哀等家人分离,爷哀的养育之恩,兄弟的手足之情,难合难分,所以要哭娘,哭祖宗,哭兄弟和各方亲友:

      姆呀!姆!十月怀胎多辛苦,挑柴卖炭把口糊,缺衣少食唔会少,女儿今生报恩难。

      姆呀!姆!高处伲莫去,远处伲莫行,冷水伲莫洗,洗被洗帐等儿回。

      祖宗呀!爷,伲添男丁朝烧香,夜点灯、光宗耀祖把代传,只爱祖宗有灵验,世世代代出英贤;伲添女丁忘徒然,一封鞭炮过山川。

      舅公呀,舅婆呀,舅爷,舅姆呀,今晡都爱去约,就是看得起哟,招待唔好伲莫怪,淡淡米酒多举杯。

      这时亲戚会异口同声地回答:“会送伲去。祝伲早去成家。”

      迎亲的早上,男方用红轿或者花轿,请鼓乐队或者十番队迎亲。新娘是在拣(选)好的时辰出门。出门前,女方全家要吃一顿团圆饭。饭后,在大厅上放一个尿桶,新娘要在尿桶上坐一会儿。这时,新娘的母亲要对女儿说:“在家从父,出嫁从夫,生子从子。”临出门时,新娘要和兄弟折银元。现在是用红纸包好的硬币筒,新娘折一半走,娘家留一半。

      出嫁时的伫列顺序礼俗。按照规定时辰出嫁,出嫁队伍排列顺序是:

      (1)媒人先行“踏煞”;

      (2)拖青。幼童(一般是新娘的兄弟)手里拖着青色的油茶枝条,叫拖青。油茶在霜降采摘果实之时,不仅满树缀着成熟的油茶果实,树上还开满白色的花朵,人们把它称为抱子怀胎。永定客家人把它用拖青,意思新娘就像油茶树一样,抱子怀胎,生了儿子又怀上儿子,即多子多福之意;

      (3)提灯(打灯)。一个幼童双手拿着提灯,灯与“丁”谐音,  也是多子多福之意;

      (4)担婚。少年担婚,一头挑的是婚书,另一头挑的是雌雄雏鸡,叫种子鸡,也有多子多福之意;

      (5)喇叭鼓手队;

      (6)新娘。新娘腰间佩戴通书和八卦镜:

      (7)陪嫁。多为姑娘。出嫁队伍一般为9个人,逢单数才吉利。

      新娘按照规定时辰出门。进出门时辰,基本上是在子时到卯时,个别路途远的选在辰时。为什么一般在子时到卯时?因为新娘出门是人生中最大的喜庆日子,怕天亮以后会遇到不吉利的事、新娘这天煞气大,一般人也不大愿遇到。倘若3个新娘相遇都要互丢罗帕,以求吉利。送亲队伍到男家一般要提早一点到,怕误时辰。

      男家在迎亲前一天,族里亲人兴高采烈地打扫庭院,张灯结彩,搬好凳桌,总想把婚礼搞的热热闹闹。在大楼门厅堂、家门上要贴上婚联、大门房间门楣上要挂红布,大门房门要贴上一张“麟凤到此”小符,意示该楼有人娶亲做好事。在新娘房间门上还要挂一支“宝剑”避邪,房内新床新被新蚊帐,全套新家俱,喜气洋洋准备迎新娘。

      迎亲队伍前面是打灯笼的,接着是吹鼓手,花轿在中间,后面是接亲的人。现在没有轿子,大家改用轿车了,把轿车装扮一新,车前贴个“红双喜”,车后贴上“百年好合”。

      到了新郎家门口时,大家下车,两个儿童提着马灯走在前面,随后是新娘和几个伴娘,新娘子打着红伞。新娘到达男家,如还不到所规定的入门时辰,坐轿的就在轿里等,坐车的就要坐在大门口坪上放好的椅子上。到了入门时辰,新郎要踢轿门,由男方的利是阿婆将新娘牵出轿,进大门,而现在是新郎在新娘的椅子上轻轻地踢一下,而后由利是阿婆牵着新娘到中堂。接着就是放鞭炮,割雄鸡,向围观的人群发新人豆和喜糖。

      新娘在鼓乐声中进到大厅以后,就开始拜堂。大厅摆设香案,东边站父母、长辈,西边站外戚,北边站房亲,南边站小辈。拜堂前,要给新郎挂上红胸花。拜堂时,新郎站左,新娘站右,由礼生高喊:“一拜天地,二拜高堂,夫妻对拜。”礼毕,利是阿婆将新娘牵进新房。接下来就是宴请宾客,第一桌由提灯和送嫁的坐,第二桌由新娘的娘家坐。宴席正式开始后会放鞭炮。宴席开始后,新郎新娘要一同给宾客一一敬酒。

      午宴放鞭炮的习俗永定各地有所不同:金丰片一般在11点半左右放鞭炮,表示催客人入席;城关片一般在12点半左右放鞭炮,意为宴席已开始了,敬告迟到宾客一般不便再来。

      旧时,永定部分乡村有一种习俗:入门时辰到,由村中一位好命老妇人,手拿茅枝、稆箕、置于大门台阶上,去牵新娘同新郎由此迈入,入门要放鞭炮,鞭炮要一次点燃放完,新娘入门时要一包花生糖果等向后散发,让围绕的小孩去捡,意思大吉大利。

      入门时有禁忌生肖之人还要避之,新娘牵到厅堂,首先进行拜堂仪式,拜堂3拜、一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜。进入洞房,过一二个钟头,由老前辈妇女,用一只碗装上一块白豆腐、到新娘房间为新娘“甲水色”。“甲水色”以后,家娘要准备好去新娘房间见新媳妇,见脸时,家娘要配好家中禾仓等锁匙,包上一个红包给新媳妇,意思是红包钱锁匙交给你勤俭当好家,新媳妇要回一个礼,会用一杂红花插在家娘头上,意思祝家娘红红赤赤,长命百岁。

      三、婚礼仪式

      1、司仪员登台,宣布礼节,奏乐。

      2、男宾入席。

      3、女宾入席。

      4、介绍人入席、主婚人入席。

      5、新郎新娘入席(男左女右并立)。

      6、行结婚礼,新郎新娘相向作揖三鞠躬。

      7、拜天地,兴平身。

      8、拜祖宗,起立。

      9、读婚礼告文:

      维

      西元××年×月×日承命嗣×××之孙×××以其日成婚,新妇×××于归,谨以牲酒之礼敢告历祖先宗之神前曰:天地交泰保合太和,天造地合,星会桥边,×××、×××夫妇团圆,合卺大吉,交拜先宗华堂吉庆,乐奏新声,望三星而有耀,礼从大节,仅百两之成礼。谨以酒献,用伸虔告。吾祖在上,欣慰欢然,看到华堂鸳鸯佳偶,天配良缘,互敬互爱,好合百年,互勉互助,建设家园,同心同德,兴国领先,伏冀昭鉴,俯垂荫庇,佑启后贤,百世其昌,瓞瓜绵绵,仅告。

      读毕,新郎新娘立饮交杯酒。

      10、介绍人致颂词:

      两姓联姻,良缘夙缔。鸳鸯佳偶,声自调于琴瑟;男婚女嫁,力何有于斧柯。虽然吉语凭媒妁,须知佳偶本天成。惟我×××君与某某某女士门当户对,交情笃厚,今天日吉辰良,姻缘好合,喜见京兆之才和谢家之女一对鸳鸯,比翼双飞,鹿皮为礼,喜偕老于百年,鸿案相庄,百世其昌。三星辉其在户,百辆灿其盈门,重以贤嫒,俪兹硕士。盛仪既备,嘉礼观成,×××我等斧柯忝执,通好语于两家;玉帛相使,蒙坚金之一诺,笑玉成而滋愧,两家合好,叨金诺以无嫌。与有荣施,用伸企颂,齐眉推璧合珠联。从兹偕老百年,同梦获螽斯之庆;将见百世其昌,后昆呈麟趾之祥。

      11、来宾代表致辞:

      盖闻关睢起化,士好逑而女于归, 维雁和鸣,日始旦而冰未泮。良辰始属,绮阁延春,双辉华烛,嘉礼观成。凤其昌,正三星之在户;雀人屏选,复百辆之盈门。奏琴以叶和声,合乐而鸣天盛。从此鸳鸯福禄,订姻好于百年。苹藻芬芳,衍崇支于奕祀;欢联伉俪,化启文明,聊贡俚句骈言,藉伸燕贺。谨为颂。

      12、新郎致答谢词:

      猥以新婚,备承奖语。隆情厚谊,敢不拜嘉。惟我才疏识陋,少失鞭策,长更愚蒙,修德负昂藏之体,求婚无豪贵之家。然而,大家冠裳齐集,裙屐威临,下逮多珍,已荷盛情之优渥,还来宏奖,复承吉语之缤纷,既戴既谢,诚惶诚恐,弩材自愧。今鸿案相庄,漫冀百年之好,兹者造端伊始,作合方成。惟有上奉高堂,共尽黄昏之职下,弗乖伉俪之情。庶几无负德音,永叨福庇。还以多阖多福,长乐永康,敬答颂言,聊伸铭谢。

                                            ×××谨答

      13、新郎新娘谢介绍人一鞠躬,介绍人退。

      14、行见尊长礼,3鞠躬,尊长退。

      15、行平辈相见礼,一鞠躬,退。

      16、行小辈相见礼,一鞠躬,退。

      17、答谢来宾礼,一鞠躬。

      18、新郎新娘秉烛,司仪退,礼成。

       最后,举行午宴,招待嘉宾。有的还有晚宴,叫夜客,完宴后还有扛茶、闹洞房。

      四、闹洞房

      闹房不属结婚仪式,或有或无。一般在宾客宴散以后,一些青年男女亲友进新房与新郎新娘逗乐,要新人说唱捧逗,如新郎抱新娘咬红花(红包),新郎新娘合吃一颗糖果、唱歌跳舞等。

      有一种“闹房”叫“扛茶”,即新郎新娘配合抬一壶糖茶,摇摇晃晃,分别递送给来宾,大家磨磨蹭蹭,推推搡搡地搞笑。过去还有“坎压油堆”的陋习,就是一个个压到新娘身上。这种现象早已革除。过去有些地方因新房狭窄,闹房改在厅堂举行;闹房连续3天,男女老幼均可参加。闹房受一种观念的支配,认为越闹越吉祥。城关片闹洞房习俗中特别突出说4句,以吉祥、祝福、嬉戏的语言构成押韵4句词,贯穿着整个闹房过程,典雅、风趣。

      五、发烛  

      婚礼当天晚上,要在洞房里发烛。发烛时必须备好雄鸡一只,鸡蛋5个,酒2杯,蜡烛一对,筷子2双,请上利是老人讲吉利话。点烛时,说:“日吉时良,花烛辉煌,光照新郎,明照新娘。”筷子比划一下酒,对新郎说:“早生贵子。”对新娘说:“子孙满堂。”比划一下公鸡,对新郎说:“互敬互爱,对新娘说,白头偕老。”比划一下蛋,对新郎说:“百年好合。”对新娘说:“五世其昌。”结束语:“晚安!”关上洞房门,然后放鞭炮。新郎新娘上床前还有同吃“鸡髀”(鸡腿)。

      金丰片的发烛吉语:“脚踏新郎房,螽斯衍庆,麟趾呈祥。左发烛:早生贵子,紫烛双辉,照得夫义妇顺。右发烛:五代同堂,红盏添彩,结成圣子贤孙,恭喜,早生贵子五代同堂。”

      新郎新娘拜说的吉语:“一杯拜天——天作之合;2杯敬地——地赐麒儿;3杯拜禄——禄享千盅。”

      六、转门  

      婚后第三天,新娘新郎一起回娘家,俗称为“回门”或“转门”。由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客,媒人及新郎兄弟姐妹也可同去。去的人当中一定要有一个小男孩,预示将来这对新婚夫妇也会生男添丁。吃罢午宴,当天回来。不得留住娘家。回婆家时,金丰片的礼俗是女家要回送两节甘蔗尾,意为小夫妻生活节节高,甜甜蜜蜜;城关片人一般女家要回送用大米做的“状元糕”,意为“高子高孙”。

      七、现代婚礼

      上世纪初叶以来,尤其是新中国成立以后,提倡破旧立新,永定客家人的思想日益开放,趋新避旧,婚姻的礼节去繁从简,操办婚礼从注重场面和气氛逐渐转向注重实际意义。虽然婚俗依然讲究排场,但是不再拘泥于传统,而多了西化的色彩。诚然,思想解放也使得上世纪存在的转亲、换亲以及童养媳早已消失,这又是历史的一个进步。

      上世纪末在永定县客家流传着一首民谣:“五十年代转外家,妹子头上戴笠麻,箩格装块冷甜饭,亲娘接女笑哈哈。六十年代转外家,手中拿柄花布伞,袋里有饭又有肉,父母一见乐开花。七十年代转外家,妹子骑上凤凰车,新鲜肉丸剁几斤,孝敬堂上老人家。八十年代回娘家,妹骑摩托到门下,酒肉粄鱼件件有,父母接见笑脱牙。九十年代回娘家,妹子坐上小汽车,高级补品敬双亲,又包‘红礼’老人花。”可以真切地感受到现代客家人生活和观念的巨大变化,也可以看出婚姻礼俗在顺应时代而嬗变。

      现代以来,永定民间婚俗的一大转变还表现在于摒弃“父母之命和媒妁之言”的封建做法,由原来的讲究门当户对变为更讲究自由恋爱和情投意合,而且婚姻物件也已经跨越族群和区域界限。

    离线明堂

    只看该作者 21楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    下篇=第二章 婚姻家庭
    第三节 共同持家

      永定县男女地位相对平等,与汉族其他民系盛行的大男子主义的社会风尚有明显不同。俗话说:“公不离婆,秤不离砣。”婚后的夫妇,或男耕女织,或夫读妻伴,或夫过番妻持家,男主外,女主内,经营事业,把大家庭料理得井井有条,把小日子过得有滋有味。无论上山伐木,下田耕耘,撑船摆渡,挑担赴墟,还是民间祭祀,扫墓,迎神赛会,演戏对歌,都可男女同行,夫唱妇随,甚至“男女饮酒混坐,醉则歌唱,月夜男女浩歌”,不避长幼婚否,不见男尊女卑。

      一、家庭稳定

      永定客家男人重视传承的性格使他们的爱情表现得像纯净水一样,他们甚至把贞操观念看得很重,喜欢完整的女人和完整的爱。因为他们自小从母亲身上看到的榜样就是这样的模式,长大后,自然以一样的模式看待女人。

      二、共创事业

      永定客家人的家庭,多年来的分工是男主外,女主内。因所处环境山多田少,男人不得不纷纷外出谋生、下南洋过番或读书求仕,而家里从“家头教尾”(养儿育女)、“灶头锅尾”(操持家务)、到“针头线尾”(缝补衣服)、“田头地尾”(耕种土地),事无分大小、活无分轻重,全由妇女铺排。永定客家“山歌大王”李天生的《阿哥出门往南洋》正是这一情景的真实写照:

      阿哥出门往南洋,漂洋过海去外乡。祝哥身体要保重,保重身体得安康,人争口气佛争香……

      阿哥出门往南洋,二人情份要久长。堂上双亲我孝顺,一切事情我担当,亲哥在外莫思量……

      阿哥出门往南洋,妹有言语祝亲郎。亲郎赚钱要寄转,家中还有老爷娘,离乡背井望春光……  

      你有心来俺有情,唔怕山高水又深,山高自有人开路,水深还有造桥人……

      “血汗造就客家郎,迎风斗浪涉重洋,生死全凭真勇气,一曲山歌牵肚肠”。

      夫妻同甘共苦,意志坚强,重感情、不怕穷。很多山歌都表现出他们互相支援共同面对困难和阻力的决心,豪气冲天又不失可爱,积极乐观,相信能通过两人辛勤劳动,未来的生活一定会越来越红火:

      高山点火唔怕风,大海航行唔怕龙。

                     阿哥连妹唔怕暗,妹子恋郎唔怕穷。

                     甘愿嫁郎唔怕穷,阿哥讨食妹挽筒。

                     总爱两人情意好,做来做去天会红。

      哥有情来妹有情,两人有情怕曼人。

                     郎若有事妹担待,妹若有事郎出身。

                     敢拆庵堂唔怕神,敢连阿妹唔怕人。

      阿哥好比诸葛亮,唔怕曹操百万兵。

      在永定流行了几百年的竹板歌《赵玉麟与梁四珍》,也很能看出夫妻的恩爱和价值取向,感动了一代又一代永定客家儿女。下面是该竹板歌的一个经典片段:

      赵父梁父同朝为官,门当户对,梁四珍由其父许配赵玉麟为婚。不料赵家因水火天灾,全家只剩下一贫如洗的赵玉麟。梁父嫌贫爱富,逼迫梁四珍改嫁,梁四珍抗命不从,“ 净身出门”出嫁赵玉麟,含辛茹苦,割草卖柴度日,助夫读书,为筹集上京赶考路费,梁四珍贱卖金钗,十里相送,情意绵绵。就在赵玉麟高中新科状元春风得意之时,在家乡的梁四珍前往梁府为父祝寿,因贫穷遭大姐、二姐、三姐百般奚落戏弄。衣锦还乡的新科状元装扮成流民往梁府卖唱,竟被辱骂驱赶。赵玉麟梁四珍夫妻相见,竟是如此凄凉场面。赵劝梁改嫁,梁坚贞不渝。赵玉麟亮出状元身份,惩罚“众亲”。梁父削职为民,三个姐夫抬轿,大姐烧火做饭,二姐清扫门庭,三姐“ 泼扇”到天明,又纳婢女春兰为二夫人,后赵玉麟夫妇共生九子,“九子登科振家声”。

      三、夫唱妇和

      (一)称谓

      夫妻间的称呼如何,能看出他(她)们之间的感情怎样。感情深挚的夫妻,对建立互敬互爱的夫妻关系,美满幸福的家庭生活,有着积极的作用。

      民间对新婚夫妻戏称为“新郎官”、“新娘子”。“新娘子”,意为“新来的、全身新鲜、漂亮的娘子。”丈夫称自己的妻子的除“晡娘”外,还称“内人”。有“内”就有“外”。在古代,由于一家一户的小农经济方式在民间据主要地位,丈夫一年到头在外经商、学艺、打工、挣钱养家糊口;妻子一年四季在家耕田、种地、砍柴、操持家务劳动。这样,妻子称外出的丈夫为“外出的”、“外头的”、丈夫称在家的妻子为“内人”、“屋里的”。在别人面前,这是丈夫对有贤德妻子的内心赞美,也表示丈夫的谦虚,是对妻子的谦称。谦称自己妻子的称呼还有“贱内”、“家眷”;俗称的词有“烧火的”、“做饭的”。待夫妻之间有了孩子以后,丈夫称妻子为“孩子他娘”;妻子称丈夫为“孩子他爸”。

      (二)相夫教子

      对女人来说,男人是家里和心里的天,再大,也大不过天去。她们自觉地要求比男人低一头,好吃的先给家里的男人,相夫教子,是她们最永恒的事业。使嫁给永定客家男人的女人放心的是永定客家男人的责任心,这种责任心使男人固守对家的承诺。永定历史上流传的一个婚姻谚语正是这方面的生动写照:

      男大当婚,女大当嫁;郎甘愿,妹甘愿,俩人甘愿睡秆箭;男怕入错行,女怕嫁错郎;娶妻莫贪靓,嫁女莫贪财;唔贪郎田地,只贪郎精致;夫妻和睦做有家,夫妻唔和鬼打家;老公老婆,床头打架床尾和,好丑还系两公婆;妻贤夫祸少,子孝娘心安;唠叨家娘顽皮生婢(媳妇);一生儿女债,半生老婆奴;唔曾做父母,唔知爷娘苦。

      (三)从一而终

      永定客家人自古有妇女“嫁鸡随鸡,嫁狗随狗”,“从一而终”的观念。妇女以改嫁为不齿。如果中道不幸夫死,大多守节婆家,终老天年。

      顺治已亥年(1659),仙师乡恩全村进士萧熙桢的侄媳李氏,16岁归嫁夫君萧纫佩,两情依依,相敬如宾。可是天有不测风云,两人共同生活了5年之后,纫佩公却暴病身亡。李氏痛不欲生,呼天抢地几次哭昏在床。其时李氏才芳龄21,但因双方尚未生养,无所寄托,前程渺茫。痛定思痛之后,李氏誓志不嫁,守节行操。大伯萧进士夫妇得知,既叹息同情又感动万分,从湖南长沙知县任上返乡,与其第三子似君商议,把似君的第三子绍源(号愧恩)出继给李氏为子。李氏感恩不尽,十分知足。从此含辛茹苦,历尽艰辛,悉心抚养绍源,终得家道中兴。之后,绍源贤孝有为,生下5子,成为当地一大望族。李氏晚年儿孙满堂,饱享天伦之乐,享寿八旬有一,终得善果,成为后世佳话美谈。后裔在其坟头两边刻着对联云:“八一老人廿一寡,百年夫妇五年离”,以示对其美德嘉赞。县衙也给她立了一块“贞节坊”。  

      四、勤俭持家

      (一)打扮

      女人全靠自己打扮自己。用竹子编织的斗笠,四边垂挂着五颜六色的彩带,走起来,光彩耀目。彩带下的脸庞,若隐若现,继承了古代中原妇女羞于抛头露面的遗风。有种绣花鞋,式样来自唐宋时期的"凤头鸾尾"。鞋头尖锐上翘,叫凤凰嘴。鞋上绣着鲜鸟蝶。鞋口镶着彩色滚边,显得层次分明,又不失庄重。最具特色的是鞋的后跟,整个鞋面,分成两段,中间用麻线联结,织成网状。这种鞋跟既可以穿上,又能当拖鞋,大小松紧,任意伸缩,又实用,又别致,又美观。  

      (二)服饰

      平日,她们头上包扎的柳条布帕,免得树枝搞乱了头发。胸前系围裙,显得利索。裤腿只及膝盖,下面的脚裤用红带裹在小腿上。衣裤布料多是青、蓝保护色。脚上穿的是满背草鞋,不怕山陡路滑,荆棘芒草。

      (三)劳作

      劳动妇女一般不缠小脚。上山下坡扎扎实实,踩在田里稳稳当当;立在排上,不怕滩险水急,站在水里便是中流砥柱。永定客家女人个个称得上是劳动能手,上山是一把刀,下地是一张犁,挑担是铁肩膀。

      (四)待人

      永定客家女人柔情似水,热情似火,贤慧得叫人感动;永定客家女人是最孝顺的儿媳,最慈祥的母亲,最亲切的姐姐,最好客的主人。当然,永定客家女人也是最体贴的妻子。  

      (五)形象

      头戴凉帽,身穿大襟衫,背着小孩,手扶犁耙,赤足行进在田野,是传统的永定客家妇女形象。永定客家妇女戴凉帽的习俗始于宋末。当时,为了生存,妇女亦和男人一样耕作劳动。但妇女走出深闺,抛头露面有失体统,于是头戴竹笠,并罩上一块开有两个小孔的黑布遮面。后来,在实际使用中感到这样不方便,便把布剪短,并缝在帽沿的四周,成为既实用又好看的凉帽。再后来,索性连布帘都除掉,只戴竹笠。也正因为是劳作的需要,她们的大面襟衫也是将原来的长袍改短。  

         五、“孺人”谥号

      永定客家妇女被认为一直都有较高社会地位的原因是,她们死后都可谥号:孺人。妇女去世后,则可按七品官员的诰命夫人的服饰殡葬:穿戴凤冠、霞披、松鹤袍、珠绣鞋,在墓碑上均可刻上××(女人的姓)“孺人”之墓。而在其他非客家地区,不是七品官员的诰命夫人去世后,一般只在墓碑上刻上“××氏”之墓,连上名都少见。
    离线明堂

    只看该作者 22楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    下篇=第三章 经世创业
    第三章 经世创业
      在宗法社会,封建家族政治根深蒂固,儒家学派最注心力于此道。家族伦理观念十分强调正父子兄弟之道,明长幼贵贱之序,严男女之别。一家之内,子必从父,妇必从夫,弟必从兄。一个家族往往能起到现代社会某种专业协会的作用,它能够将一门特殊的技艺、学问延续下去或发扬光大,永定客家人许多绝技、绝学,如客家土楼建筑技艺等多由这一管道保存下来。

      永定客家人的家庭,在世代承续过程中逐步形成了较为稳定的生活作风、生活方式、传统习惯、家庭道德规范和为人处世之道。男女成婚之后,便迈入了色彩斑斓,包罗万象的社会,他们或耕种学艺,或读书出仕,或经商过番,之后,他们便按部就班地要经历分家自立、教子孝亲、耕商种作、建筑土楼、结交乡里、联宗睦族,最终成就一番事业。

      第一节 经营事业

      从甜蜜婚姻中走出来的永定客家儿女,开始步入多元的社会。他们意识到自己身处大山中,经济和文化都比别人落后,在以农耕求生存的同时,还必须以“读”求发展,要改变在当地所处的低下地位,唯有通过科举登上仕途。无论家族或家庭,从事何种职业,挣钱除了维持生活就是让子女读书出仕。他们求得一定资产后,置田产、建土楼、兴学校,以此从根本上改变个人、家庭和家族的命运。

      一、耕商劳作  

      (一)农事礼俗

      播种时,农民要在秧田挂一份香纸,祈求田头伯公(土地神)保佑秧苗生长良好:中秋节备牲仪、月饼、地瓜、芋头等农产品,敬田头伯公。

      旧时如大旱之年,就得隆重地举行求雨的仪式。求雨时,全村男女老少齐出动,连衙门知县和其他官员也参加。主事者要沐浴斋戒,有的和尚、道士念经和设道场“打醮”。求雨队伍抬着龙王菩萨到田野巡游,沿途放火铳,还将龙王菩萨反复投到水潭里,以求老天下雨。

      永定农村有迎春的习俗。高陂镇西陂村的迎春活动最为有名。西陂每年的立春都要举行迎春活动。

      (二)经营烟草业

      永定县种烟始于明代万历年间。烟草传入永定不久,永定的烟农很快就掌握了晒烟种植技术和“细切如丝”的加工技术。得天独厚的自然地理条件和先进的栽培、制作技术,使“永定晒烟独著于天下,本省各处及各省虽有晒烟,制成丝色味皆不能及”,因而永定条丝烟素有“烟魁”之称,成为清代朝廷的贡品。

      永定生产的条丝烟销路日广,及至清乾隆年间,“天下皆用之矣”。清乾隆年间,“永以膏天种烟者多,近奉文严禁,即种于旱地高原,亦损肥田十之五六”。清代中叶,全县晒烟年总产高达450余万公斤。清道光年间,“春夏烟草阡连各乡”,年种植面积为2~2.5万亩,产烟150~180万公斤,价值400余万银元。清宣统三年(1910)和民国3年(1914),永定条丝烟在南洋劝业会和美国三藩市庆祝巴拿马运河通航万国博览会上获优奖。民国十五年(1926)以前,永定的条丝烟作坊遍布各乡村,“各乡工厂林立”,长江以南各大中城市以及东南亚各国都有永定人开设的条丝烟庄、商行,条丝烟年出口数以万箱。

      制作条丝烟的作坊,旧时叫烟棚。烟棚有两种:一种是大型烟棚,专人专职收购晒烟,请众多师傅制作名牌烟,销往国内外,在大江南北重要市镇还设专销商号;一种是小型烟棚,由小业主操办,全家都参与制作,既办烟厂也种烟,有时还收购部分晒烟,请一些师傅帮忙制烟。业主是老板同时又是技术水准相当高的技师,制作的烟包主要出售给大型烟棚,部分供应本地所需。也有些小烟棚赚了钱扩大经营,收购的晒烟多,请烟师傅制作出来的烟包亲自装笼押运到国内(主要是长江以南)各大中城市去销售。

      清乾隆时期,抚市镇社前村的赖存宽在苏州做条丝烟生意。一天,他与伙计们乘船在苏州运河上游玩,巧遇下江南微服私访的乾隆皇帝船只。因乾隆从京城长途南下,时至多日,又不想让地方官员知其行踪,因而食用物资供应不足。船上太监、大臣们一时无计可施,而此时恰逢对面驶来一艘颇为漂亮的彩船,想必是有钱人的,食物预备一定充足,于是上前询问,赖存宽慷然将自己船上的食物分与乾隆所在船只。乾隆一时兴致颇高,问起赖存宽从何而来,在此做何生意,赖存宽答:我从福建永定而来,做条丝烟生意。而后他把自己所带的条丝烟献予乾隆,乾隆饶有兴致地看了色泽金黄灿烂的条丝烟,点上水烟筒吸之感到气味芬芳醇厚、清香可口、提神醒脑,当即赞口不绝。赖存宽看到这位气度非凡人物亲口赞誉,当即拿出烟袋并加水烟筒献之。乾隆回京后,感激存宽献予食物,解其燃眉之急,亦为永定条丝烟优良品质所动,高兴之余,写上“烟魁”二字,制成牌匾差大臣送与赖存宽。从此,永定条丝烟的美誉传遍天下。

      上世纪70年代以后,永定烤烟兴盛,被评为全国烤烟之乡,从业者几乎遍及全县。

      二、读书  

      永定客家人把“万般皆下品唯有读书高”,“两耳不闻明窗外事,一心唯读圣贤书”的儒家思想带进土楼,产生了新的崇文重教习俗。正如民间谚语所云:“蟾蜍罗,哥哥哥,唔读书,冇老婆”。“养子不读书,等于养头猪”。“书爱读,打爱练,老婆唔讨随方便”。“讨食也要缴子女读书”。“人不读书,有眼无珠”。“赤发不知勤学早,白头方知读书迟”。“山鹧鸪咕咕咕,唔读书大蕃薯”。“星多天空亮,学多智慧广”等,认为只有读好书,才能“出人头地”、“光宗耀祖”。

      永定客家人一贯重视子女读书,勤俭节约,千方百计让后代接受文化教育。如果一个宗族都无人读书,没有文化人,便被人小看,被认为“后代无出息”,因此“家有半斗粮,也要送儿上学堂”。永定民间很早就有了种种兴办教育,鼓励儿童读书的乡规民约和传统习俗。

      清代乾隆二年,坎市镇青坑村廖鸿章点翰林后,延至嘉庆、道光、同治,其孙廖文锦、曾孙廖惟勋、廖寿丰、廖寿恒也都先后入翰林院,或授检讨、编修,或为知府、尚书。像这样“四代五翰林二进士七举人五翰林”的家族,在清代260多年间极为少见,由此有了“独中青坑”的士林佳话。

      永定客家人除了大楼大户之外,许多穷苦人家也希望自己的子女知书达理,也努力供自己的子女读书。散居乡间的私塾、书院、义学,给家境困难的客家子女提供了启蒙、普及的机会。据史料记载,明崇祯年间(1628~1644)至清雍正六年(1728)全县先后办过书院8所。至清光绪三十一年(1906)废止科举,永定先后办书院、文馆等82所。永定的书院、文馆数量居闽西客家各县之冠。

      过去,是要在学业完成后,也就是毕业时,才举行庆典,叫做毕业酒。毕业酒有两种形式,一种是由学校举办;另一种就是有的经济殷实的家庭也会在家里举行毕业典礼。

      升学,亲戚要会准备好一只雄鸡、一盒状元糕送来,主家要留他们吃饭。在请客前一至二个星期,主家要请人选好日子,发送请帖。同时,在请客前一天要贴好对联,张灯结彩。请客的那天早上,主家要办3牲,第一道程式是敬天神,第二道程式是进祠堂敬祖,告诉祖宗自己高中,这也是光宗耀祖的事情。第三道程式是宴请宾客。请客时,主桌由老师坐,学生和家长要给老师敬酒,这就是谢恩师。老师的红包不能收。永定有些地在散席时,要送给每个老师一条毛巾。

      三、出仕

      永定客家人受儒家思想的影响极深,一向崇文重教,读书风气甚浓,因为只有通过读书才能改变自己的命运。因此,明清时期永定客家人从小就非常刻苦读书,不少人通过科举考试的途径,中举考取进士而致仕。自明成化十四年(1478)建县以后,永定人才辈出,仅明清时期就涌现了赖先、王见川等进士36人(含武进士7人)。

      相传古时候金丰大山下有个人叫张积谷,小时候上学经常翘课去抓鱼、摘野果,学习成绩倒数第一,人称其“马古蝉”。有一日张积谷上山砍柴,听见蝉儿在树枝上不停地叫:“积谷、积谷、妈西、妈西、西!”“妈西”客家方言意思是差劲。张积谷听后认为蝉儿他读书成绩总是不及格,惭愧万分,心想同窗、邻里讥笑自己还罢了,连山上的蝉儿也来奚落自己,这样下去,确实对不起含辛菇苦的父母。后来他发奋攻读,成绩不断提高。又一日他再次上山砍柴,“马西蝉”又叫起来了:“积谷、积谷、有希望,有望!有——希望!”他受感动,更加努力,后来终于考上举人,做了县太爷。几年后,张积谷就在其砍柴的山上建一寺庙,命名“鸣蝉寺”。此寺至今完好,香火旺盛,不少学子到“鸣蝉寺”进香,善男信女至今还传颂着张积谷浪子回头、勤奋攻读的故事。

      四、“过番”

      永定是全国著名的侨乡,是福建省八大侨县之一,侨胞数量在龙岩市是最多。永定县现有人口48万,而旅居在海外的华人、华侨有50乡万人。永定侨胞分布在世界各地,主要在东南亚、西欧国家。

      “八山一水一分田”的永定,自清代康熙年间以后,许多人为了生存、创业而漂洋过海去南洋,或去港澳台。有的挣到钱,有的在家乡买地置田,有的将家眷带出去,在外面发展。

      亲友“下南洋”,俗称“过番”。出远门前,为之饯行,无论设宴招待或馈赠礼品,少不了母鸭(俗称鸭妈)。母鸭不仅善于觅食,而且熟谙水性能避险,寓意一帆风顺,水陆平安。但不可用番鸭,避免与“番客”谐音,被误认为有意讥讽。

      除了“过番”或去港澳台谋生外,到县外、省外开疆拓土或创业谋生者更多,他们从事各种行业,其中有许多人是能工巧匠或商业高手或某种专才。

      旧时,永定客家人有这样的礼俗:“过番”的要祭祀妈祖,木匠要拜鲁班先师,铁匠要拜李铁拐先师,石匠和泥水匠要拜杨公先师;造纸的敬奉蔡伦大师;行医的敬奉药王菩萨:做生意的祀奉财神菩萨、赵公元帅、陶朱公……这些祀奉,都是为求生产平安、生意兴隆、财源广进。建筑土楼:兴建土楼时,首先安杨公先师(风水祖师爷),以求保佑工程顺利。

      五、置家业

      旧时,永定客家人有一定经济积累之后,都热衷于买田地、建大楼、置家业,为子孙后代留下家产。在从事这些活动中,一般都要立签各种契约。契约的种类很多,有买卖、典当、租佃、借贷、雇佣、赔偿等各种契约,还有赠予、分产、遗嘱、继承等文书。各种契约的内容不同,文字也有一些差异,但总的说来是大同小异。

      田宅买卖契约是物权契约的一种。契约成立,同时履行,一般不保存义务。这样的契约的成立,主要有3个条件:一是当事人对标的有完全的所有权或完全的处分权;二是标的须确定;三是当事人意思表示不得反于一般法律行为及契约之原则。这3个条件表现在契约文字上,可分为如下八项:即买卖时间、业主姓名、标的(所卖田宅的座落和四至)、钱主姓名、契价和交割、业主担保事项、业主署名画押、中保人署名画押等。例如《马用卖地契》:

      xxx谨具如后:

      本人愿出卖村南竹菌地一段,南北<田尔>,东长贰拾陆步伍分,西长贰拾陆步伍分,南阔壹拾陆步,北阔壹拾步。并次东一段,东长式拾陆步,西长式拾捌步半,南阔壹拾步,北无步。东至大河,西自xx至xx,南自xx至xx,北自xx至xx。

      民国《郑培鹤卖地契》则写作:

      计开座落东南卖主林后南北地三阡:

      一阡

            南  水沟分水为界;  西  培菼;

        北  卖主林,有志石;东  水沟。

      四至分明: 至                  至

      二阡

       南  水沟,分水为界;东  水沟,分水为界;

        四至分明:至                  至

      又一阡

      北  田家林,有志石;西  卖主。

      四至分明: 至                  至

      六、建土楼

      成年之后的永定客家人,开始担当家庭社会的重任,理所当然必须经历分家、求职、耕种、经商等人生历程。功成名就的永定客家人,一般都会选择在家乡建筑规模宏大的土楼。他们认为,家大业大是他们事业成功的标志,是人生旅途上的一座巍峨的里程碑。当然,他们在建土楼时同样十分讲究礼俗。

      (一)选址礼俗

      永定客家人对楼址的选择有诸多讲究。凡建土楼,都要请堪舆先生(即风水先生)看“风水”、“龙势”,以选取吉利的楼址。例如,楼址最好是坐北朝南,左也有流水,右有道路;前有池塘,后有丘陵,认为这是青龙、白虎、朱雀、玄武环抱的风水宝地。这是因为向阳避风,温暖宜人:临水近路,生活、交通方便。

      选择楼址有诸多忌讳。例如,楼址要取顺势,忌逆势;要前低后高,忌前高后低;宜于在“宫观仙居”侧近建土楼,忌讳塔冢、寺庙、炉冶、敌军营战地及草木不生之处建土楼。

      选定楼址后,还要注意新楼的高低和向位。若楼址后山较高,可将新楼做得高一些或离山稍远一些。反之,如后山较低,新楼可离山近一些;这样既可避风防潮,也使山峦与楼场的配置和谐,俾“阴阳相配”。

      永定客家人建土楼还注意整体布局,其中尤以殿堂式的五风楼等最为讲究。例如,一座“三堂四落”式五凤楼,其3个厅堂的高、低、宽、窄都有所区别;紧靠大门的下厅堂要低一些,中厅堂略为高,上厅堂最高,每堂相差一尺,与之相配。上堂比中堂、中堂比下堂都要宽一尺。这样,从上看下,方显气派。

      紧靠厅堂的左右横屋的高低配置,也有规矩:一横屋的高度只可与厅堂大梁一样高;二横屋只可与厅堂的栋一样高。另外,上堂必有廊道通向左右两侧的横屋。

      (二)动工礼俗

      动工建土楼一般在农闲、雨水较少的秋冬时节。开工动土要请风水先生选好日期,择定吉时,如果主人子孙的生肖有相冲相克者,则应避开以祈安吉。动工之日,举行开工仪式,祭拜杨公先师,谓之"施杨公",意为请杨公先师到场保佑建楼平安顺利。

      风水先生将杨公先师符贴在或直接画在长约一米长、宽10厘米左右的木条或竹片上,竖立在楼基中轴线前端,象征杨公之神位,也标明楼的中轴位置。与此同时,泥水师傅要祭拜象征"荷叶先师"的"五尺",木匠师傅要祭拜象征"鲁班先师"的墨斗、曲尺。建楼主家须备3牲供品、香纸蜡烛,在施工场所与师傅们一起虔诚恭祭3位祖师。祭毕,便鸣炮开工动土,挖石基沟。大楼竣工后,杨公先师符被挂在观音厅神座一侧永远供奉。

      倘若楼后是陡峭山岭,应先挖一层层水准梯级后坎,以减缓雨水冲刷,确保房屋安全。如果是在岩石上炸石平出屋基,砌墙基时,应在石面上撒上一些泥土,以示这些泥土能让种子生根开花结果,将来这里住人能安居乐业,后代兴旺。

      (三)起基夯墙

      建土楼要先起墙基,即先挖大沟,再在中轴线后端的大墙石基沟内埋入5个不同颜色、代表木火土金水之状的大石头作为起脚石,按五行相生的排列次序和方位置于石基沟内,取万物生生不息之意,也称“五星石”,以示楼内五行齐备且相生无克,住户平安、五福临门。放好五星石,便开始砌石基。

      石基砌好后,择定吉日良辰夯墙。墙枋(即墙版)架在石基上,开始夯墙前用3牲祭墙枋,祈求夯墙顺利。祭毕,鸣炮开工。

      墙体竣工,俗称"下墙枋"。"下墙枋"仪式很隆重,亲友们送鞭炮祝贺。墙枋从墙顶上放下来时,鞭炮轰鸣,硝烟弥漫,一派喜庆气氛。为庆贺墙体竣工,主家要宴请师傅和工匠,表示酬谢。

      建土楼期间,主家和参加干括的人都不得说诸如跌死、倒塌之类的不吉利的话。

      (四)安楼门

      永定客家人历来有"千斤楼门四两屋"的俗语,说明对楼门的高度重视。安装楼门要请风水先生择日选时,校准方向,以期招祥纳福。有的楼门直接安装在土楼主体的大墙中,有的则在大楼的主体之外另建楼门。楼门的大小依楼的大小而定,其尺寸也有讲究,即所谓"合字",今有合鲁班尺字眼。

      土楼的大门一般安在大楼正中,大门一般向南,或向东南,或正对远处的名山大峰,谓之“山峦培秀士,代代有文人”。大门、楼门最忌向下,应以当地水流为准,大门应朝着河流的来向;若顺流向下,则谓“退水门楼”,不吉。大门还切忌讳对着山坑、沟壑、深巷、高塔,也不能让别人的房屋所遮挡。万一避不开时,则在正脊安置陶制狮子、八卦图,以及镌刻“泰山石敢当”等碣石,以避煞除祟,或在门前挖一池塘,民间认为池塘可以吞食风煞。

      安楼门要先祭门神,洒雄鸡血"驱邪",根据楼的位置用罗盘校准吉位、吉向,合吉时安放,燃放鞭炮庆贺。楼门安装完后,还于其上张贴对联,披挂红布,以示吉庆。永定民间对安楼门是极为讲究的。

      安楼门的祝词:

      伏以

      三才毓秀,二五浮光。巢昭祖泽,堂焕门扬,后嶂包藏。美轮美奂,结构轩昂。千祥云霞,万福荣昌。时届三秋,日吉时良。帝生正照,光耀宗枋。虔修牲醴,用荐华堂。盈门瞻拜,降福无疆。丁粮丕振,日盛月昌。科第绵远,奕禊书香。

      尚享

      (五) 立柱架梁

      大墙夯至一层楼高时,开始立柱架梁。立柱架梁包括安放柱础,立间面柱(金柱),架横梁(扛身)和梁(龙骨)。横梁及柱上要贴红纸对联庆贺。当日,主家都会特地准备糍粑作点心,让师傅们吃个够。

      把大梁安放在上堂的正中屋脊上,俗称“上梁”,这是新楼竣工的标志。因此,永定民间依俗要举行隆重的仪式。

      主家事先要挑选又大又长的杉木作大梁,大梁即正厅楼顶端的脊檩,俗称栋梁。大梁正中一般都写有“世代兴隆”、“财丁兴旺”、“世代书香”一类的吉语,有的还绘制八卦图。大梁正中,要系一个装有线香的红布袋,叫“挂龙”,两端则各系一个装有早粘稻的红布袋。有的土楼在正厅脊檩下方专设一梁木作为"栋梁",以示郑重。梁身要涂朱漆,画八卦,披红布,悬挂五谷包、书卷等。这一切都是祝福上梁大吉,新楼落成后安居乐业,丰衣足食,财源兴旺。

      上大梁要拣吉日良时,并在族中选一位夫妻齐眉、德高望重、子孙满堂的长辈来主持上梁仪式,唱诵祭梁文。上梁前要用5牲(猪、羊、鸡、鸭、鱼)3素(豆腐、木耳、米糕)祭梁;风水先生给八卦"开光"、"点眼"。接着,主事者面对大梁,手提一只公鸡,用刀将鸡冠割破,让鸡冠血滴洒在大梁上再把酒浇梁,边浇边唱祭文。主事者祭过大梁后,便号令上梁。由泥水、木匠师傅各主一端,逐层将大梁抽上屋脊,安放在脊柱上,俗称"安梁"。站在大梁左右两旁的人,先用红布系紧大梁两端,并由在楼顶两边的木匠和众人先启吊左端,后启吊右端,大梁徐徐升起,把大梁安放屋脊。然后燃放鞭炮。

      上梁完毕,主家给风水先生、木匠、泥水师傅发红包,并宴请参与建筑的师傅及工匠,以示庆祝和酬谢。最后,主家宴请师傅和亲朋好友。

      桁木一般应桁头朝左,桁尾朝右.但对着厅堂的桁木,则厅全是桁头,桁尾一律朝外。因为上厅堂一般是供奉了祖宗的牌位,是合族盛衰的象征。为此,用于上厅堂的桷子,必须又长又直,绝不可因为过短而在中间驳接桷子起次,用上厅堂的桷子须是一根杉木锯成4片的,这叫和合桷。此外,钉在上厅堂中央的桷子,须是一根杉木所锯的,中间不得掺杂其它杉木锯出的桷子,以取千年和合之意。

      楼顶承载瓦片的桷子枋,桷子枋之间的距离为6.2~6.5寸,而不能是6.1寸或者6.6寸,忌“克中”。在放置和钉住桷子枋时,匠人要按:“天、地、人、富、贵、贫”的依序放置桷子枋.待放最后一块桷子时,要合天、地、富、贵4字方吉,切忌合于人、贫2字。俗话说:“钉天钉地莫钉人,钉富钉贵莫钉贫。”

      新土楼盖瓦完工叫"出水"。至此,土楼的外壳(主体工程)便已全部完成,建楼告一段落。主家用牲仪供品答谢杨公先师,并将杨公(神符)请到楼内厅中安放。有的则当空焚化神符,名曰"送神归天"。接着便着手装修和逐步完善配套设施。

      (六)作灶

      灶的式样有牛尾灶、老虎灶、单灶。作灶有许多规矩和禁忌。灶的位置、坐向、尺寸大小都有讲究。灶门要避免直对厨房门,否则称为"脚踏灶",被视为不吉利。动工砌灶基和落成起火要选择吉日良辰。动工前,要在灶位四角埋下五样主副食物(稻、麦、豆、薯、菜)的种子和钱币,灶堂下方要放置油灯,同时还要挂红杀牲。新灶落成点火俗称"发火",首先是"打禾炮"(即爆谷花),谷黄米白,寓意金银开花,接着是煮"汤丸",象征团圆、圆满。厨灶作成之日,便是新居迁入之时。

      (七)乔迁新居

      装修完毕,建楼大功告成,便可迁入新居了。迁新居是一件大事,除选择吉日良辰举行"出煞"的仪式外,全家人要按辈份、年龄大小排队,长辈在前,晚辈在后,每人手中都要拿着东西,如灯盏、火把(称“转火”)或家庭日常用品,热热闹闹地搬进新居。

      乔迁新居时,要请本族长辈在一对多子多孙的老年夫妇来开大门。他俩门内,一俟外面祭过门神,便在鞭炮声中打开左右两扇大门,并边开边念颂词:“左门开,财丁来!”“右门开,富贵来!”两人再齐声说:“财丁、富贵一齐来!”

      大门开了,主家和家人依俗按次序进入大门。走在最前面的人肩挑炭火通红的火炉,第二个肩挑一担米谷豆类,第三个担柴,第四个肩挑清水,第五个挑豆腐和发板,第六个提着一笼母鸡和小鸡。这一做法,无非是藉以祝福主家迁入新居后像炉火那样红火兴旺,五谷丰登;豆腐的“腐”与富谐音来比喻发家致富;像母鸡和小鸡一样,繁衍子孙后代。跟着这6位家人后面的,不论男女老幼,人人都得肩挑、手提各种家俱、用物,任何人都忌空手入门。

      乔迁之日,主家必定隆重庆祝一番,新楼里热闹非凡,喜庆气氛浓烈。一般都要举办大型宴会,宴请参与建楼的师傅工人、亲戚朋友、街坊邻居,客人少则十几桌,多则几十桌,营造"闹丁闹财"的好彩头。亲友多送贺屏贺幛贺联等礼物,主妇的娘家则送家常用具等。不过,亲戚送的贺礼中必有芹菜、青蒜、豆腐、发粄、喜炮、门红。这些除了喜炮、门红外,其余都借其谐音祝福主家勤劳、善示、发家、致富。

      七、“脱草鞋”  

      草鞋,是用稻草、麦秆等材料编制而成的一种鞋子。脱草鞋,顾名思义就是回到家后脱下草鞋,而在永定客家礼俗中,脱草鞋的含义就是为回家的出远门者接风洗尘。

      在永定,凡出远门经营事业的人,尤其是侨胞回乡、年老退休、参军还乡等,亲戚好友都要备办礼品前去庆贺。旧时,仪式隆重的,亲戚好友要备办盘担。盘内主要有长寿面、豆腐皮、红菇、黄花菜、鸡蛋、猪脚、公鸡、番鸭等礼品。仪式一般的,亲戚好友备办一个礼盘的贺礼,为其接风洗尘。而其家里的人要在厅堂内摆上香烛、全鸡或全鸭、红米团、长寿面、红橘、红酒等祭品。

      旧时,出远门者回乡时,要先跪拜祖宗,再拜谢父母及家人。这种风俗就叫“脱草鞋”。接风仪式和欢宴后,出远门者的家人要按礼俗向前来的亲戚好友回赠礼品,回赠礼品一般是出远门者从外地专门带回来的物件,以示答谢。

      其实,“脱草鞋”之俗起源很早,原属中原风俗。西晋末永嘉之乱后,中原汉人纷纷南迁,“脱草鞋”这一风俗也就传入永定客家地区。旧时,由于农村市场上比较少卖鞋子,况且家庭生活也比较困难,于是,许多人就自己编织鞋子供自己平时上山砍柴、走远路用。当出远门回到家时,尚气喘吁吁,于是,亲人为他脱下草鞋,拂洗尘土,并用美食供应,以解疲劳而能较快恢复体力,故俗称“脱草鞋”。

      相传永定丰田里有一户人家,母子俩相依为命。母亲为了儿子能有出息,每天都起早摸黑地干活,儿子读书很刻苦,到了要上京考试的前夕,因为家里穷,母亲为他纳了一双布鞋和编织了一扎草鞋。儿子舍不得穿布鞋,穿着草鞋出门,隔壁邻居的人也为他送行。儿子不负众望,考中后当上知县,一生廉洁奉公,深受当地百姓的爱戴。一晃30年过去了,他带着家眷告老还乡,母亲看到儿子回来非常高兴,备了供品祭祀祖宗神位,告知祖宗有眼,儿子有出息,永远脱下草鞋了。儿子按仪式跪拜祖宗和母亲,亲戚好友等知道后,备办礼品前去庆贺。后来,“脱草鞋”的礼俗慢慢流传下来了,一直延续至今。


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    只看该作者 23楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    第三章 经世创业
    第二节 纲常伦理

      儒家思想的重要精髓是“孝悌”。孝悌的内涵,小而言之是孝顺长辈,友爱兄弟,大而言之是爱国爱家。

      永定客家人崇尚父母慈爱、子女孝顺、兄弟团结、妯娌和睦,再由家庭扩展到家族、宗族,要尊老爱幼、敦宗睦族。永定客家人在长期辗转、艰苦开拓的过程中,形成了真诚团结、互助互爱的优良传统。在处理人与人之间的关系时,永定客家人为人宽恕厚道,热情好客,能相互包容。他们以和为贵,整个家族团结一心,用以克服迁徙途中的艰难险阻。

      一、家族序伦  

      永定客家人的家族成员,一般是指家族本族的宗亲,包括祖父母、父母、妻、子、孙等。当然有的也包括收养的过房子、螟蛉子、童养媳、养女等,而且他们的子孙也算作家族成员,此外还有家族或随本宗之妻的前子、或收养的弃婴、本宗妇女所产的私生子、收养的女仆等等,有时也可算作家族成员之—。

      (一)养子

      收养子的永定客家人按照中国养子制度的基本原则,立同宗亲族中的适当侄辈为后嗣,而且可从近族扩大到远族。如没有同宗的近族可立,就立同姓的侄辈为后嗣,或收养异姓儿为养子。养子女的目的是继承宗嗣,所以原则上应限定为“养男”,可是也有以“童养媳”的名义收养他人的女子,长大之后就给自己儿子作媳妇的。当然,也有的没有儿子可娶,就只好叫童养媳作一个纯粹的养女。

      (二)过房子

      所谓“过房子”,恰如字面所显示的,就是从其他房间过来之意,乃是中国最正式的养子。这主要是没有儿子的人,或者没儿子的寡妇守节时,为了使这一房的香火不绝,就立一个过房子继承家业。

      在永定,还有的夫妻担心自己以后没儿子,就立一个过房子或螟蛉子,迷信这样可以让他“招小弟”。还有兄弟中如果有未婚而夭折的,为了维持这一房香火的不断,也有立过房子的,可分得本房应有的财产,当然财产继承乃是目的。旧时,永定过房子有如下种种限定:

      1、甲房无亲生儿子时,从乙房迎立侄子为子,以继承家业和香火,限于同宗同姓,即五服以内的亲族。所有同姓之间的养子,都可以总称为“过房子”。  

      2、过房子的亲族关系,和亲生儿子的关系完全相同,与亲兄弟姐妹也毫无差异。关于长幼的顺序,是按年龄的大小,而有“长房”、“次房”之别。换言之,过房子年长,而亲生子年幼时,过房子仍算长房,亲生儿子算次房。

      3、财产的分配,作为祖宗的祭祀产业的,其氏孙所应分配的一分,往往给亲生儿子。    

      4、过房子的年龄,并无—一定限制,不过多半是3、4岁到10岁之间。过房子有一特点.通常都是亲兄弟或叔伯之间的事,所以不必象螟蛉子那样用钱来买。不过如果是立远族的过房子,经过协议要出—笔养家费。这种养家费跟身价钱与聘金都不同,给生身父母养老之用。过房子也绝对不是卖断,跟亲生父母的家要保持良好的关系。    

      5、养父与过房子的年龄,固然没有一定的限制,但是过房子的年龄不得大于养父。换一句话,就是养父的年龄必须比养子女最少大16岁,才有资格收养他人子女。另外,过房子不论在年龄或其他关系上,必须表面看来都有如亲生子女一般。    

      (三)螟蛉子

      “螟蛉子”名称的由来,是因为有一种叫“螟蛉”的虫,自己虽然会生幼虫.但是却不知抚育,而蜾蠃自己不生子,于是就拿螟蛉的幼虫当作己子来抚育,因此人类就把收养异姓的儿子叫“螟蛉子”。    

      收养螟蛉子很简单,只要双方谈妥条件就可以。年龄越小身价越高,越大身价反而越低。原因是年龄大的男孩,都已经记住了生身父母的家,所以很少有人收养。

      (四)妾

      俗言有“一昼一夜为一日,一男一女为一室”,这就说明了一夫一妻的原则。旧中国,一些大官和富豪,往往拥有三妻四妾,盛行多妻主义,但是在永定纳妾的现象却甚为罕见。

      (五)分家

      俗语说:“树大要分枝,鱼多要分塘”。旧时,兄弟分居时,原则上平均分配,但长子不离灶(居),如有厕所属于满子(最小的儿子),正如俗谚所云:“长子不离灶,满子座廉窑。”

      旧时,一般家庭都多兄弟,他们结婚后都要独立出去,这就涉及到家庭财产分配问题,也叫分家。家产有不动产和动产之分,不动产主要有田地、房屋、山林等;动产主要指耕畜和农具,此外,如家俱、家禽家畜、金银财宝等。分家涉及到分家产,分家时,如果父母健在,由父母主持,或者邀请戚族参加;如果父母去世了,则请戚族尊长主持,除养老、祭田、公物外,都兄弟均分。分的方式用抓阄为定;然后立契约。兄弟分家契约的一般格式为:

      “兄弟×××、×××勤懒不一,恐生嫌隙,兄弟商量,请到亲族,将祖父遗下以及所置田产一钱财、山林、器具等搭配均分。逐条记载分明,阄分以后,彼此照单管约,各立门户,永无争差,立分单各存一纸为据。”

      二、敬祖睦宗

      永定客家人长期受中国传统“百善孝为先”文化思想的影响,极力推崇儒家的“孝悌”观念,教育后代要孝敬父母,友爱兄弟,尊敬长辈,关爱子孙。“家和万事兴”、“家里慈和得富贵”、“还生敬他(她)一碗汤,胜过死了祭猪羊”等俗语,都是为了教育后辈要善待父母、兄弟团结,让家庭不断地兴旺发达,形成良好的家庭氛围。在好家风的熏陶下,永定客家人古时候出现过一些五代同堂、人口上百的大家族。

      永定客家人不但要孝敬父母和长辈,还要对亲戚朋友要热情,以礼相待。平日有来有往,年节和遇有婚丧喜庆时,要重视,去必备上礼物、食品相馈送。就是家里宰了肥猪,也要给亲戚送肉,给邻居分煮熟的猪血。家中有客来,必敬茶送烟。对人要尊者有礼貌,注重称呼。他们互助友爱精神,乐善好施,乐于助人,为人解难。亲友遇上意外灾难时,都要伸出援助之手。当亲戚、邻居有出远门,或有子女升学时,也赠送红包。

      自古以来,永定县涌现了许多孝敬父母和长辈的典型人物和事迹,至今仍被传为佳话。

      湖坑镇洪坑村和陈东乡岩太村相距二三十里,两地的始祖都是林茂青的原配詹氏所生。当年兄弟俩为报答老母养育之恩,商定轮流奉养的办法:春节至端午节前夕,在洪坑奉养;从端午节至中元节前夕,由岩太迎养;从中元节至重阳节前夕,复接受洪坑赡养,重阳节起又供养于岩太。因此,洪坑分别于农历五月初四和九月初八日,趁娘亲还在家而提前过端午节和重阳节,而岩太亦仿洪坑之法,于农历七月十四日提前过中元节,长年相沿,成为惯例。

      清道光年间,在歧岭乡湖河村中心靠河边有一牌坊,被立牌人是湖河村儒林郎雍进士李章彩原配张氏。因其长寿(107岁)孝义,教子有方、子孙昌盛,百龄五工。经翰林院学士巫宜福上奏朝庭请下圣旨立牌以示表彰。此牌坊是在张氏103岁时立,后在上世纪60年代“文革”中被毁。此牌楼多联,现仅存2副,一为清雍进年间李章彩自撰楼门联:“湖水壮文澜源流北海;兴朝恢世业望重西。”横批:“升平人瑞”。一为清代翰林(永定县大溪乡人)巫宜福撰联:“寿宇开寿母百龄洪畴增百禄;华堂祝华诞千秋阃筂庆千祥。”横批:“鸣凤流徽”。

      永定客家人有感恩报恩的传统美德。在永定众多孝敬父母和长辈的典型人物中,旅居泰国华侨吴锦桂是典型代表之一。吴锦桂于1912年出生于凤城镇。他4岁那年,因家父经商破产,家庭生活频于绝境,无法赡养小孩,所以被寄养在仙师乡务田村外婆家,一直到12岁,他在这段时间里的生活和读书全靠外婆悉心照顾和培养。外婆的养育之恩一直深藏在他的心里。25岁那年,他漂泊泰国谋生,从做木工开始,经历了艰辛的创业,终于办起了家俱厂,当上了老板,事业有了发展,生活开始富裕。

      他始终把外婆的养育之恩铭记在心。1991年,他回到故里,特地探望阔别44年的务田村外婆家。虽然外婆早己不在人世了,但她的音容笑貌依然在他的脑海里回旋着。当他凭吊外婆的坟墓时,决定在河对岸建起一座纪念外婆的亭阁,这样既可纪念外婆,又可以教育后人,还可为乡亲父老提供休闲避雨遮阳之所。于是他在村中的溪口拱桥边建起一座古朴典雅的“望外婆亭”。亭之正门对着河对岸山的外婆坟墓,门联曰:“外大母德惠难酬,一亭奚足道;好山好水尘劳可解,小憩又何妨”。

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    只看该作者 24楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    第三章 经世创业
    第三节 造福社会

      永定客家先民初来乍到之时,因为环境恶劣,为了生存和发展,他们除了创建了闻名于世的土楼民居,便于聚族而居和安全防卫之外,还善于把族人团结起来拧成一股绳。他们主要经过建祠堂、修族谱家谱、结社联谊、热心公益等形式,让族人知道自己的源流和支系,瞭解祖宗创业发展的经历,并把姓氏宗族的传统美德,一代一代地记述下来,流传下去。同时,他们还教育后辈要孝敬父母、兄弟团结,让宗族不断地兴旺发达,形成良好的宗族氛围。

      一、结社礼俗  

      永定客家民间组织的出现,与客家人本身的特性有很大关系。与其他地方的客家人一样,永定客家人有着很强的宗族观念,尽管祖先背井离乡,辗转迁徙,但世世代代始终不忘其姓氏宗族。正如有学者所说:客家人在迁移和定居后为获得生存空间,必须增强以血缘为纽带的家族内聚力,而形成尊祖敬宗的共同心理。正是这种求同的心理,使得客家人更易于结成互助组织。

      永定客家民间组织(社团),在人员构成方面不仅限于某一宗族,而往往是以某地域同乡会、联谊会、互助会等形式出现。

      这些民间组织以情感交流为手段组织起来的较为松散的群体,情感交流是联谊会成员参与活动的主要动机。 其成员可以是过去的同学、同事、同乡或曾经有过较密切的交往人员,也可以是现实的同行、朋友。其依靠成员间的活动维持其存在与发展。比如,东南亚有不少永定客家人的地缘组织,其中多以会馆形式出现,永定会馆、永定胡氏宗亲会便是其中之一。港澳台地区也是如此。因为永定县与南靖县有很深的历史渊源,所以在世界多个国家和地区产生了诸多跨县同乡的联谊组织,比如:印尼三马林达永靖公会、缅甸仰光永靖华侨互助会、缅甸竖磅永靖华侨互助会、缅甸曼勒永靖华侨联谊会、香港永靖同乡会、澳门永靖同乡会、美国北加州永靖同乡会……

      世界客属恳亲大会是国际上具有广泛影响力的华人盛会之一,是海内外客属乡亲联络乡谊和进行跨国跨地区交往的重要载体,也是各国各地区客家人开展经济合作和文化交流的重要舞台。  

      1971年9月28日,永定人、著名的爱国侨领、华侨工商业巨子、国际大慈善家胡文虎生前创办的在世界具有广泛影响的客属组织——香港崇正会,在香港召开了“世界客属第一届恳亲大会”。世界客属恳亲大会自举行以来,已在亚、美、非3大洲10个国家和地区共14个城市举办过18届,规模逐渐扩大,已由单纯的客属恳亲联谊,发展成为国际性的融经济合作、文化交流和学术研讨于一体的活动平台。

      二、宗亲会礼俗

      宗亲会是永定同宗同姓族人的一种以情感交流为手段组织起来的松散群体。一般来说,宗亲会是联络同姓宗族的场所,因为子孙长年在外,况且世代繁衍,没有像宗亲会那样的联系团体,很容易遗失自己的亲属;而宗亲会除了平时的联络外,还有族谱的编制,宗族祖先的祭祀。所以,宗亲会的设立是因维系伦理而产生的。

      三、家谱族谱  

      家谱族谱本来是记录宗法大家族血缘系统的,但后世无论大家小族,大多修谱。由此,家谱族谱遂成为我国传统家庭文化中一项重要的内容。

      家谱古称“家牒”、“家乘”,永定客家人俗称家谱为族谱。它是记录本家族世系及重要成员事迹的谱表或文书,最简单的家谱记录本家族的世系,从先祖一直到当世人,分辈记录,明确族人间的关系。

      完整的家谱则内容广泛,涉及许多的内容,包括: (1)序例篇,收有个人序文、原序及改修、再修、增修的序文、凡例共13篇;(2)渊源,收有渊源考一篇;(3)谱图篇;(4)谱表篇,收有谱表释例、谱表; (5)家训篇,共有婚姻、嗣续、丧葬、祭祀、和族五项;(6)移驻篇,收有正文移驻考、族居记、族居表;(7)祠宇篇;(8)墓图篇;(9)恩荣搞,共9项:敕命、诰命、敕:档、官阶翎衔、陈设恤赠、旌表建坊、名贤谱说、谈观察跋、多太守跋。

      在家谱里,全面记载一段时期内一个宗族父系亲属的全部人口姓名,生死年月日时。在这里,所有同姓人,都按字辈排列,不分贵贱尊卑。但对显赫人物,则有专门详细的生平事迹介绍。每部家谱,在开头都有该姓姓祖来源、分支繁衍、世代迁徙的历史资料,还附有家规、风俗、契约、艺文等资料。

      颁发《族谱》一般选择在春天,意为春天万物萌发,家族才更人丁兴旺,繁荣昌盛。旧时《族谱》一般要放在祖祠里,每年春天里择吉时日焚香点烛祭告祖宗后才能翻阅。上世纪90年代以来,永定又一次掀起了修谱热潮。

      四、蒸尝  

      永定客家人的“公尝文化”内涵丰富,它包含着宗族教育功能和文化教育功能。

      “蒸尝”一词原于上古。汉代董仲舒着有《春秋繁露》,是用于解说《春秋》的。其中深察名号第三十五有云:“享鬼神者号一曰祭。祭之散名,春曰祠,夏曰 ,冬曰蒸。”这就是,敬奉鬼神的名称之一叫做“祭”,“祭”在不同的季节有不同的下位名称,春季祭祀叫做“祠”,夏季祭祀叫做“蒸尝 ”,秋季祭祀叫做“尝”,冬季祭祀叫做“蒸”。“蒸尝”一词取自冬季的“蒸”和秋祭的“尝”,即用部分代替全体,以指一年四季的祭祀,往后又用“蒸尝”代指祭祀用祖产,均属修辞上的借代用法。

      旧时,永定客家人把先祖留下的各房共有的产业俗称为“尝产”,通常指耕地。祖业大的“蒸尝”,除耕地(包括奖励优秀学生的“学田”)外,还有山林、果园、店铺或校产等。“蒸尝”又称“尝产”。这种资金称“公尝”(即本宗族的公用资金,由宗族领导人管埋)。祖业中的耕地称之为“蒸尝田”,也叫做“尝产田”;轮耕“蒸尝田”称之“遴蒸尝”;管理公尝的收支称之为“理尝”或“管公尝”。蒸尝田通常由嫡传子孙按房份轮流收益。

      如某户轮值曾祖的蒸尝田,假定其曾祖父传下3房,其祖父传下4房,其父又下传两房,那么该户就每隔24年(3×4×2)才轮得一次曾祖的“蒸尝田”。轮值某先祖的“蒸尝田”,如属出租田,到收获时节向佃户收租;如属非出租田,可以自己耕种,也可出租给佃户收取田租。轮得收益某先祖的“蒸尝田”,通常负责当年该先祖的祭祀,祭祀所余即归该户所有。

      公尝的财产一般由该姓族或本房众人推荐有威望的长辈维持管理,并定期公布收支情况。尝产房店多租给人由管公堂会产者收租金;尝田则多为本姓房内有份者依次轮耕,或交租,或负责公尝规定的当年尝内经费支出。公共祖业比较大的“蒸尝”收支,推举有文化又较富有的嫡传子孙管理。

      永定县各地公尝大体有两类:一类是祖传公尝。即该姓族或本房上代祖公在给后代分财产时,留下一部分作为公尝财或尝田;另一种是捐赠公尝,即由该宗族房姓各户捐集的财产作为公尝财。在自给自足的小农经济社会里,公尝曾发挥过一定的作用。

      五、宗祠文化  

      永定县的宗祠文化主要体现在楼房、宗庙、祠堂等的建筑艺术方面。这些建筑往往都铭刻着中原文化的烙印。

      除了在择址、设计都要考虑“天人合一”之外,宗祠在装修上还要特别讲究工艺美术。祠堂大门、功名柱(俗称桅杆),还有祠堂里的梁柱、门窗、屏风、匾额、厅堂、厢房、过道等公共部分或显眼地方,往往都有华丽、精致、细腻的装饰。其形式有木石雕刻、油漆彩绘、书法画屏等,多种多样;内容有花鸟虫鱼、山水楼台、人物故事、名言佳句等,十分丰富,而且往往还带有浓厚的儒家文化色彩。

      六、公益事业  

      许多永定客家人勤劳致富了以后,十分热心公益事业,乐善好施,慷慨解囊,尤其是海外侨胞、港澳台同胞,为永定经济社会发展发挥了积极的作用。改革开放以来,永定本土的许多贤达实业家不仅在家乡投资办企业,而且在家乡兴办了许多公益事业。他们为永定经济社会的长足发展作出了重要贡献。

      王见川(清康熙至乾隆年间人),字道存,号畜斋,别号介石,仙师乡锦丰村人。雍正十年(1732)乡试中式,次年联捷进士。创汲古文会、建高陂桥。乾隆十七年(1752)起,他在高陂镇太平文馆讲学、编撰县志有四五年之久。讲学编志之余,创建“汲古文会”,从课程上物质上帮助学子进修学业。又因见馆侧龙岩永定交通要道上的“高陂桥”失修,乃乾隆二十年(1755)发起重建,劝募白银二三千两,建造了一座后来成为永定胜迹之一的宏伟壮观的石拱阴桥。他为此桥撰写的对联:“一道飞虹,人在青云路上;半轮明月,家藏丹桂宫中”。200余年间广为传诵。

      创建丽泽(正)文馆,改建凤山书院,前者是王见川从高陂回乡后,发动仙师父老兴办的,为今仙师中心小学的最早前身;后者是王见川于乾隆二十五年(1760)向知县张所受建议,获得采纳而完成的。凤山书院改建,不仅扩大了院舍,改善了设施,而且在王见川等的努力下,题捐得义租谷6324桶作为助学基金,每年得以招收优秀生员童生55名,让他们专心进修学业。从此,凤山书院成了合邑最大最完善的学府,对发展本县文化教育事业起了重要作用。

      1906年,侨胞胡子春独资创办永定简易师范学堂始,至1949年,永定籍侨胞们共捐建9所学校、资助14所学校。至今,全县共有60多所中小学受到华侨资助。近30多年来,海内外客家乡亲在各地合力出资兴建了许多医院、学校、道路、桥梁、宗祠、寺庙等。家乡有灾难时,海外侨胞都会伸出援助之手。
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    下篇=第四章 社会交际
    第四章 社会交际
      社交,是社会上人与人之间的交际往来活动。社交礼仪,是人们在与他人社会交往过程中外在表现的行为规则与形式的总和。

      自古以来,永定客家人深受儒家文化的影响,把社交礼仪视为在社会交往活动中必须严格遵循和恪守的礼仪规范。这种礼仪规范,是在长期的社会生活中、在风俗习惯基础上形成的大家必须共同遵守的品行、程式方式与体现的道德修养。它内涵广泛,包括称呼、介绍、接待、问候、致意等方面。

      第一节  族戚称谓

      永定客家人继承中原遗风,一向遵循《家礼》讲究礼节,非常注重本族与亲戚的称呼。

      一、本族称呼

      祖父母:祖,本也,物本乎天,人本乎祖。向人称家祖父、家祖母。殁称先祖父、先祖母,又称先祖考、先祖妣。人称令祖父、令祖母。

      父母:父,甫也,始生己者。母,慕也,婴儿所慕也。向人称家父母,家严慈。父,人称君、家尊、家大人,?又称令尊、令堂,或称尊公、尊堂、尊翁。

      父子:向人称愚父子。人称贤桥梓(桥梓:《家语》中说南山有桥,高而仰,父道也。北山有梓,低而俯,子道也。称人父子曰贤桥梓本此。)  

      妻:向人称内人、内助。向亲戚称妻。人称尊夫人。

      子:向人称小儿,儿子。人称令郎。

      子妇:向人称儿媳(俗称生婢)。人称令媳。

      女:向人称小女。人称千金。

      婿:女之夫叫婿。向人称小婿(俗称婿郎)。人称令婿。

      兄弟:向人称家兄、家嫂、舍弟。人称令兄、令嫂。

      姊妹:向人称家姊、舍妹。人称令姊、令妹。

      侄:兄弟之子叫侄。向人称舍侄。人称令侄。

      二、亲戚称呼

      伯叔祖父母,无异称。

      外祖父母因家有祖父母,外以别之。

      外伯叔祖父母,无异称。

      妻父母:称岳父、岳母(欧阳修云:今人称妻父曰岳父为泰山,以泰山有丈人峰。称妻母为泰水)。向人称岳父岳母。殁称外考外妣。人称令岳父岳母。

      妻伯叔父母:向人称妻伯、妻伯母,妻叔、妻婶。人称令岳伯、令岳伯叔。

      母舅、舅母,无异称。

      姑丈、姑母,无异称。

      姨丈、姨母,无异称。

      表兄弟,无异称。

      表姊妹、姊妹丈,无异称。

      妻兄弟:向人称内兄/内弟。人称令舅。

      连襟:妻之姊妹夫。向人称敝连襟。人称令襟丈。

      称好友妻:尊嫂。

      三、亲属称谓一览表

      所称对象 称  呼 自  称

      父亲的祖父、祖母 曾祖父、曾祖母 曾孙、曾孙女

      父亲的父亲、母亲 祖父(爷爷)、祖母(奶奶) 孙、孙女

      父亲的伯父、伯母 伯祖父(伯公、伯祖)、伯祖母 侄孙、侄孙女

      父亲的叔父、叔母 叔祖父(叔公、叔祖)叔祖母 侄孙、侄孙女

      父亲的哥哥、嫂嫂 伯父(伯伯)、伯母 侄子、侄女

      父亲的弟弟、弟媳 叔父(叔叔)、叔母(婶婶、婶母) 侄子、侄儿、侄女

      父亲的姐、妹、姐夫、妹夫 姑母(姑妈)、姑父(姑丈) 内侄、内侄女

      父亲的表兄、表嫂 表伯父(表伯)、表伯母(表母) 表侄、表侄女

      父亲的表弟、表弟媳 表叔父(表叔)、叔母(表婶) 表侄、表侄女

      父亲的表姐、表妹

      表姐夫、表妹夫 表姑(表姑妈)

      表姑父(表姑丈) 表内侄、表内侄女

      母亲的祖父、祖母 外曾祖父、外曾祖母 外曾孙、外曾孙女

      母亲的父亲、母亲 外祖父(外公)、外祖母(外婆) 外孙、外孙女

      母亲的伯父、伯母 外伯祖父(外伯祖)、外伯祖母(外伯婆) 外侄孙、外侄孙女

      母亲的叔父、叔母 外叔祖父(外叔祖)、外叔祖母(外叔婆) 外侄孙、外侄孙女

      母亲的兄弟、嫂嫂、弟媳 舅父(舅舅)、舅母(舅妈、舅妗jìn) 外甥、外甥女

      母亲的姐、妹、姐夫、妹夫 姨母(姨妈)、姨父(姨丈、姨夫) 姨甥、姨甥女

      母亲的表兄、表弟

      表嫂、表弟媳 表舅(表舅父)

      表舅母(表舅妈、表妗) 表外甥、表外甥女

      母亲的表姐、表妹

      表姐夫、妹夫 表姨母(表姨妈)

      表姨父(表姨丈) 表姨甥、表姨甥女

      父母 父亲(爸爸)、母亲(妈妈) 儿、女儿

      丈夫的祖父、祖母 祖翁(爷爷)、祖姑(奶奶) 孙媳妇

      丈夫的外祖父、祖母 外祖父、外祖母 外孙媳妇

      丈夫的父亲、母亲 公公(爸爸)、婆婆(妈妈) 媳妇(儿媳)

      四、本宗九族图

       直

      系

       女族 高祖

      父母 男族

       曾祖姑 曾祖父 曾伯叔

      祖父母

       族祖姑 祖姑 祖父母 伯叔祖

      父母 族伯叔

      祖父母

       族姑 堂姑 姑 父母 伯叔

      父母 堂伯叔父母 族伯叔

      父母

      族姐妹 再从

      姐妹 堂姐妹 姐妹 已身 兄弟 堂兄弟 再从

      兄弟 族兄弟

       再从

      侄女 堂侄女 侄女 子 侄 堂侄 再从侄

       堂侄

      孙女 侄孙女 孙 侄孙 侄孙堂

       曾侄

      孙女 曾孙 曾侄孙

       玄孙

      (元孙)

      第二节  请帖格式

      一、宴请帖式

      (一)通用结婚请酒帖式

        

      请  贴

      恕全

      列驾        忝姻叔第        率男           顿首拜

      请

       请  贴

      谨请于       年农历   月   日为           结婚预日洁繁恭

      正    举行乔迁新居之庆请光临

          府满门

      恭敬

       请  贴

       送呈          台启

            谨定于   月   日(星期   )为某某某举行婚礼,敬治喜酌恭候

      光临  

      筵宴在                     时入席

      喜筵设                     时入席

          

      结婚时,请女方娘家们来男方家做客、祝贺,结婚前应给女方家送请贴,如果请贴上的称呼只写姻亲家名字,女方娘家的邻居不会来。

      男方家吃喜酒,如果请贴称呼姻亲家名字后面加上“列列”两字,这样娘家亲人及其邻居都会来吃喜酒,并送上红包或其他礼品。

      婚事主事人首先会问男方主事家长,喜事请客情况,如果郑重地在请贴上加写“列列”两字,丈母娘就会挨家挨户请邻居们去男方家,客话叫(增光)。

      (二)满月请酒帖式

      请  柬

      喜得一男(一女)谨于   月    日

      为小儿(小女)        弥月洁治汤饼外候       舅妈  大人        玉赐

      愚外侄          鞠躬

                   月   日

      (三)双寿请酒贴式

                          请  柬

      月   日为家严慈   秩双寿恭备薄筵

      敬请

      玉赐

      顿首   月   日

      席设:

      二、祝寿送礼领谢贴式

       (一)祝寿送礼贴式

      谨具:桃仪×××盒   ×××××斤  华封之敬   ×××、×××同贺

                                        _________________名正肃

       (二)祝寿送礼贴式  

      谨具: 寿幛全轴、寿联成副、寿屏全堂、寿筵全席、寿烛双辉、寿酒两坛。  奉申  敬  祝

                              _________________名正肃

      (三)祝寿领谢帖式

      遵严[慈]命   谨领    致谢      ×××鞠躬

      汤猪全体(猪一头)、柔毛一牵(羊一头)、丹青成幅(画一幅)、喜炮连声、鲁酒成坛、镜屏成幅、绸衣成领、贺仪成封、细茗对盒(茶叶两盆)、寿烛双辉、仙桃成盘、寿面对盘、大武一头(牛)、德禽十翼(鸡十只)、玉尺十尾(鱼十条)。

      第三节  席次礼仪

      永定客家民间的社会礼仪多循古制,席次礼仪非常讲究,尊卑之分更加明显而突出,名望地位高者上座,岳父母、姨、姑、长辈或贵宾副正上座,低的下座,陪客坐副座。如寿宴,则舅父母、岳父母正上席;姑父母、叔伯父母副正上席。如婚宴送亲宾客,则介绍人正上席,舅姑姨父母副正上席。以客人、外姓人为尊,重要席位尽量安排给他们坐。

      以往,永定客家民间宴请时使用的桌子为方桌,俗称“八仙”桌,一张桌子最多只能坐8人。在餐厅或正厅,有正席和旁席之分:南北正对为正席;东西旁对为旁席。例如:只宾主两人一席,坐时一般正对;贵宾坐北席(面向南),主人坐南席(面向北)。也可以改为旁对:以西席(面向东)为尊,东席为次;贵宾坐西席(面向东),主人坐东席(面向西)作陪。所以过去民间有所谓“西宾”、“东家”之说。“西宾”被视为待客的一种特殊礼遇。如果多人,除了西、东两席位,年长者在北席就座,陪酒的晚辈安排在南席。

      如果一桌满8人,按永定客家人的礼俗一般应以厅中北席右边位置为首席,左边为次席,然后,再从右到左按次序轮番穿插安排席位。

      过去排位讲究“左男右女”,即左主右次。那是根据自身方位定左右的,跟现在一般定法正好相反;从观者面对角度定左右。所以“男左女右”实际上是“男右女左”(右大左小)。

      一、宴席摆席礼仪规范

      单桌席                                    双桌席

      副      正               右次上   副上              正上   左次上

        

      右次上   副上      正上    左次上     右次上    副上    正上 左次上

      二、宴席坐位礼仪规范

      (一)单桌

      6       5

                    2               1

                

       4                3

       8        7

      注:单桌5、6是老人位,8是筛酒位。

      (二)双桌

      两张桌子的席次排位跟一张桌子排位又略有不同,虽然桌席以右尊左次原则,但具体大位应安排在两桌北席中间以不靠边为宜,即右桌北席左边为首,左桌北席右边为次,然后再从右到左按序轮番穿插排位:

       12 10                           9        11

       4 1               3

       8 5               7

       16 14 15 13

      注:双桌9、10、11、12是老人位,15、16是筛酒位。

      (三)三桌

      正向3张桌子一字形摆开,应以中间桌为尊,右桌为次,左桌为小。席次按大小先右后左顺序安排。如果是“一品席”,也就是一正席两旁席摆法,应以正席为尊,然后先右桌后左桌,再按尊卑席次安排。

       3 1 2

      (四)四桌

      正向4桌一字排开,则右起第二桌为大,第三桌为次,第一桌为三,第四桌为小。席次尊卑按大小桌从右到左穿插安排。如果厅小,正向4桌一排摆不下,则可以缩为两排,每排两桌,席次尊卑相应略有改变。

      (五)五桌

      5席一般摆成梅花形状,俗“梅花席”,暗含“梅开五福”这句口彩。

      5桌以上,从第六桌开始,除尊位安排给年长者,其余席次就坐时可以不拘大小。还有一种特殊模式的桌席排列,那就是新娘新郎闹房时桌席,把两张或3张连成一席。这样摆法使气氛更显热闹、团结、和谐。
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    下篇=第五章 老年岁月
    第五章 老年岁月
      永定客家人到了老年,就像成熟的果实,放射出金灿灿的光芒。老年人经

      历了人生的历练,积累了丰富的经验,创造了一定的物质财富和十分宝贵的精神财富。他们发挥“余热”,为后人作则,给后人留下了许多精神财富。

      第一节  老人是宝

      永定客家老人历经了人生的风雨,并用自己的经验和智慧发挥“余热”做好

      事,对家庭和睦、社会和谐起了重要作用。因而他们也得到家庭、社会的尊重,晚年过得更幸福和快乐。

      永定客家老人在料理家务和培养教育后代、处理各种人际关系、做公益事业

      等方面起了不可替代的作用。

      老人通过长期生活磨练,形成了勤劳习惯,料理家务得心应手。因为他们的

      儿子和媳妇要务农、做工、经商……忙得不可开交,于是料理家务、带好孩子一般就是老人的事。这样,年轻人就可以全身心地做好自己的工作。有的老人道德高尚、文化知识丰富,他们利用这一优势,培养教育孙辈成才。老人历经人生磨砺而形成宽厚处事、善于包容的优秀品格,善于处理和化解家庭、邻里出现的矛盾,使家庭和睦、邻里团结。

      旧时,永定客家人的社会是宗族社会,每个姓氏的家族都有一个族长。这个族长是由德高望重、有办事能力的老人来担任。永定客家人的族规,一般规定是:“敬祖宗”、“重宗长”、“共患难”、“禁乱伦”、“禁欺凌”。当族人违反了族规和家法的条款,族长为了维护宗族内部的既定秩序,树立宗族的对外威信,便会依据族规的基本准则作出决定,进行惩处。比如,族长可以对“作奸”、“乱伦”、“大盗”的族人,在祠堂前的“沉塘”溺死处理。族长还处理宗族内部分家析产、婚嫁丧葬、斗殴争论、置产买业等事务。一般由族长进行调解仲裁处理的决定,而族人必须服从。族长还要主持兴建和维修宗祠以及修族谱,并组织和举办大型祭祀祖宗的活动。

      一些发了财的永定客家老人,“取之社会、回馈社会”,建功立德,如牵头修桥铺路建凉亭,做公益事业。老人对家庭、家族、社会都起着不可或缺的作用。真可谓是“老人是个宝,家庭、家族、社会少不了。”

      永定客家人有着尊老敬老的传统习惯。比如,无论家里吃饭和作客,都让老人坐上位,让老人先夹菜,同桌席其他人才能开始吃,而最好吃的要让给老人吃。老人生病了,子孙请医生治疗,并在生活起居方面照顾得很周到。过年给老人发压岁钱。因为九月初九过九月节,“九九”隐含长久、长寿的意思,这一传统的节日也都有敬老的意思。

      旧时,“儒租田”代耕者每年规定交纳的粮额折钱,除一部分钱支持儒生读书之外,还有相当一部分钱用来购买祭品祭祖宗。特别是大房宗族祭祖完后,则将供品集中在宗祠里按规矩分配:男丁60岁以上的老人每人分肉1斤, 70岁以上分一只鸡或鸭,80岁以上的自主选择。

      永定客家地区都有子女给老人做寿的传统习俗。60岁以上的老人就可以做寿,“男做齐头,女做一”,即男60岁、70岁、80岁做,女61岁、71岁、81做寿时,一般发红帖宴请亲友,亲友们要备礼物祝寿,多为活鸡、寿面、寿桃、花炮等。寿家厅堂中挂寿幛,摆香案,做寿的老人由配偶陪坐厅上,接受儿孙和女婿及至亲晚辈的拜寿。寿宴的特色是宴席是要有寿面寿桃。开宴时,最先上寿面(必须用线面,以示长寿),席间,还要由厨师在每桌去添面,称作“添寿”。这一切,都是孝敬老人的具体表现。正如《百孝歌》所云:

      自古圣贤把孝传,孝道成为百行源。奉劝世人多行孝,先将孝歌表一番。

      天地重孝孝当先,一个孝字万福全。为人须当孝父母,孝顺父母如敬天。

      孝子能把父母孝,下辈孝儿照样还。自古忠臣多孝子,君选贤臣举孝廉。

      要问如何把亲孝,孝亲不只在吃穿。孝亲不让亲生气,爱亲敬亲孝乃全。

      可惜多人不知孝,怎知孝能感动天。福禄皆因孝字得,天将孝子别样看。

      孝子贫穷终能好,不孝虽富难平安。诸事不顺因不孝,回心转孝天理还。

      孝贵心诚无它妙,孝字不分女与男。男儿尽孝须和悦,妇女尽孝多耐烦。

      爹娘面前能尽孝,一孝就是好儿男。翁婆身上能尽孝,又是孝来又是贤。

      和睦兄弟就是孝,这孝叫做顺气丸。和睦妯娌就是孝,这孝家中大小欢。

      男有百行首重孝,孝字本是百行源。女得淑名先学孝,三从四德孝为先。

      孝字传家孝是宝,孝字门高孝路宽。能孝何在贫和富,量力尽心孝不难。

      富孝鼎烹能致富,贫孝菽水可承欢。富孝孝中有乐趣,贫孝孝中有吉缘。

      富孝瑞气满潭府,贫孝祥光透清天。孝从难处见真孝,孝心不容一时宽。

      赶紧孝来孝孝孝,亲山我孝寿山天。亲在当孝不知孝,亲殁之孝孝难全。

      生前尽孝亲心悦,死后尽孝子心酸。孝经孝文把孝劝,孝父孝母孝祖先。

      为人能把祖先孝,这孝能使子孙贤。贤孝子孙钱难买,着孝买来有用钱。

      孝定心正心能正,孝字修身身能端。孝字齐家家能好,孝字治国国能安。

      天下儿孙尽学孝,一孝就是太平年。戒淫戒赌都是孝,孝子成才亲心欢。

      戒杀放生都是孝,能积亲寿孝通天。惜谷惜字都是孝,能积亲福孝非凡。

      真为心善是真孝,万善都在孝里边。孝子行孝吉神护,为人不孝祸无边。

      孝子生世身价重,孝子去世万古传。此歌句句不离孝,离孝人伦难周全。

      念得十遍千个孝,消灾免难福寿添。

      赡养老人是中华民族的传统传统美德。永定客家人非常重视尊老敬老,赡养老人是子孙义不容辞的责任和义务。

      自古以来,永定客家人赡养老人都是以家庭为主,而少数单寡孤独的老人则由政府赡养。据《清朝光绪永定县志》记载:明朝洪武初年,诏天下郡县,各立“孤老院”。明朝成化十四年成立永定县后,首任知县王环创建“养济院”,原址在县城南。明嘉靖十五年,知县毛凤将“养济院”迁于县东山麓;嘉靖三十七年,知县许文重建。县境内贫病孤老之民而养之,人月给米3斗,薪30斤,冬夏布一匹,死则棺一具。清代永定养孤贫老人53人,每人每日给银一分,每年发银203.52两;冬、夏布银10两。清道光十三年(1833),县丞张炜倡在峰市设普济局,凡旅途中死亡无亲友及贫困死亡无法埋葬的,由普济局供给棺材,雇人送厉坛殡殓。永定客家人还有利用公田的粮款来赡养单寡孤独和给老人送终的习俗。


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     第二节  作则后世

      永定客家老人具有“生命不止,奋斗不息”精神。他们利用自己丰富的社会和生活经验以及广泛的人脉关系,处理家庭事务和邻里关系以及做社会公益事业,为家庭作则,为家族作则,为社会作则。

      一、为家庭作则

      老人社会经历多,对家庭之间、家庭和邻里之间出现的矛盾,能够采取包容和宽厚的方法来处理,不仅使家庭团结、邻里和睦,甚至有时还可以避免一场悲剧的发生。

      闻名于世的高头乡“圆楼王” 承启楼建造者江集成,他还是一个十分善于处理人际关系和化解矛盾的高手。他因要回借款却被借款人殴打一事的处理方法,就是一个生动的例证。因为建承启楼一时手头紧,一天,他想去收回些借款来应付开支。为了不致耽误农活,便一早起床往一家借户跑去。一进门,才说明来意,岂料借户性子火暴,蛮不讲理,任凭他好说歹说,就是不还;最后还挥起一根柴棒,照着他头部一劈,登时他的额头开了个裂口,血流满面。邻居见势不妙,忙上前扶搀着他离开。

      他挨打的消息很快传到他家人的耳朵里,他的儿子、侄子一个个摩拳擦掌,带着耙头钩刀,赶来。一场风波眼看一触即发。他忙把儿子侄子挡住了,若无其事地说:“你们不可造次哟,他哪有这么大胆敢打我,是我一时没站稳脚跟打了个偏,跌倒在地伤了额门的,怎么能怪别人呢?”家人听罢,一个个怒气全消,拥他回家。一场将要发生的恶性械斗风波就这样停止了。

      但是,事情就是那么巧合:中午时分,说也怪,那个借户谁知害了什么病,硬朗的身子竟突然间死了。晚上,江集成给子侄们说:“俗话说得好,忍气留财。早上我的额门的确是那个借款人劈伤的。但我想:君子不跟牛斗力,凡事不是忍一忍就过去了?要是早上你跟人家认真起来,两虎斗,就算没拼个你死我活,那么中午人家死了,他家准会找上门来,告到官府,那还了得!自古以来,当官的那个不贪?吃起官司,我这辛辛苦苦花了半辈子创下的家业,就得荡个一乾二净。”

      江集成的子孙通过这件事,使他们明白了一个深刻的道理:“让人一分,天宽地阔”,“忍是福”。后来,江集成的处世方式深刻影响他的子孙后代,因而使他的后代人丁兴旺。在他以下有建字辈儿子4人,千字辈孙儿20人,赞字辈曾孙72人,翰字辈玄孙360人。亲传五代内,男丁达456人。真是福的造化。

      二、为家族作则

      旧时,永定客家人的宗族观念是很深的。每个姓氏家族都有一个族长,族长是由德高望重、办事公正、有能力的老人来担任。族长在整个家族中是有绝对权威的。因此,他能公平、公正来处理整个家族中出现的一切大小问题和安排好各种事务。

      高头乡高北村承启楼、五云楼、世泽楼3座楼的大家族的最后一位族长,之所以被当选为族长,是因为人缘好、处事比较公平、有办事能力。族长有绝对权力率领全族人,可代表全族人对外行事,承启楼的祖堂就是行事权力的地方,他就是在这里主持族人议事,安排各种事务、祭祀,调解各家的矛盾。因为随着社会制度的改革,族长制度也随之终止。

      2008年,承启楼需要选一名楼长来负责本楼卫生、对外联系等方面的工作。选举时,每户1票。当时有24户在家投了票,当选者得到21票,以绝对优势当选。他当选的原因是人缘好、处理事情比较公平合理。现在的楼长和以前的族长有所不同,管的主要限于维护楼内卫生,另外协助乡政府处理其他事务。

      三、为社会作则

      永定客家老人发了财,非常热心公益事业,回馈社会。

      赖庚兴,清代乾隆、嘉庆年间人,贡生。他独创“乌丝烟”新产品,创立“利”字型大小商标,使其新产品“乌丝烟”行销四川、江西和海外,成为永定富翁之一,但他致富了却不忘为家乡永定做社会公益事业。嘉庆五年,他建了冾溪凉亭;嘉庆十一年,他在通往汀洲的金砂乡主驿道上建了金砂永济桥、倒水里石拱桥、金砂凉亭……

      永定客家人崇文重教,出了许多读书人;到了晚年回到家乡颐养天年。他们知书达理,乐于帮助乡人排忧解难。清代翰林巫宜福帮助湖坑镇南江村村民平息因建土楼引起的风水纷争的故事就是一个生动的事例。

      坐落在南溪南江村桥子头的东成楼,在择基兴建时,原规划为方楼。然而,,事有凑巧,方形的一角,恰好对准本村黄婆太的墓地。该墓地为猛虎下山形,而这相对的一角,恰似拉满弓弦的箭簇对准虎头一样,从而引起触犯风水的纠纷。砌石脚时,墓主一方极力反对,不准基建。于是,双方引起争执,互不相让,无法解决,几酿成仇。这时有些好心人建议,约请巫翰林出面调解。

      翰林巫宜福是永定县大溪乡巫屋人,清嘉庆二十四年(1819)二甲进士,入选翰林院,在国史馆担任编修,因作《感事》诗得罪上司,便辞职回乡,隐居大溪。他为人正直,处世公正,德高望重,热心桑梓公益,乐意我乡亲排忧解难,是一位急公好义的大好人。南溪亲戚登门拜谒,请求他调解争端,他欣然应允,专轿前往南溪,出面调解。

      巫翰林在南江村桥子头落轿后,就到实地进行踏勘,果然看到新楼楼基的一角,好似弓弦上的利箭一样对墓地当头,实为乡间风水之大忌;同时,瞭解到楼主除此地建楼外,别无选择。于是,他便分头找了墓主和楼主,征询双方看法和意见,待瞭解双方的看法和意见后,便胸有成竹地把双方有关人士邀集前来,共同协商。他规劝双方要以团结和睦为重,和乡亲、睦宗族,妥善解决纷争。

      经过这一番耐心劝说,双方表示尊重他的调解后,巫翰林便因势利导地提出一个两全其美的办法:把对准墓地的楼角裁角取直,削去箭头,这样,既不再影响风水,又保留了宅基地。同时,他还替楼主着想,认为如果仅裁一角,从建筑总体上来看也不协调,乾脆把其余3个楼角都裁角取直,把原规划的四角楼改为八角楼。双方都乐意接受他的调解,皆大欢喜。这样,一场几酿成仇的纷争便告平息。巫翰林高超的调解方法造就了罕见的“八角楼”,使闻名于世的永定土楼大家族中增加了一个重要成员,他与“八角楼”的佳话也将流芳千古。


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    下篇=第五章 老年岁月
    第三节  生命总结

      永定客家人和其他客家人一样,都是通过千年迁徙、万里长旋的中原汉人的后裔。他们爱国爱乡、崇文重教、勤奋刻苦,一生执着追求,创造了许多宝贵的精神财富,包括立功、立德、立言、立嘱、著作、家训、家规、遗训、劝勉。

      一、立功

      永定客家人爱国,涌现了一批精忠报国有功之臣。如金砂张振伊总兵就是突出一例。在清朝康熙年间爆发了关系到国家生死存亡的“三藩之乱”,广西也和江南其他省份一样,都叛乱朝廷。张振伊总兵变卖了家产,率领4个儿子,去广西征讨叛军,英勇作战,收复广西全境,立下赫赫战功,成为清康熙王朝的有功之臣。

      二、立德

      永定客家人很注重后代的品德培养,首先用自己良好的品德修养来影响子孙后代。

      湖坑镇新南村的苏谷香,在上海、苏州、杭州、无锡等城市开设“永泰兴号”烟行,靠做条丝烟生意发家,成为富甲一方的大财主。他不仅建造了一座著名的圆楼——衍香楼,还将自己做生日或做寿省下的钱用来做慈善事业。至今在金丰片还流传着苏谷香和他的儿子们“不做生日做慈善”的佳话。

      苏谷香50岁那年,有许多人议论,他那么有钱,他的半百生日,一定很隆重、很热闹。然而,他家却一直没有动静,一打听,才知道他的50岁生日已经过了,生日那天,他才吃一碗长寿面。

      一晃又是个10年,他已经60岁了。这是他的花甲之年,应该花大钱风风光光做大寿吧。有多少目光投向他,投向他的儿子们,投向他的家。但是,一年过去了,仍然不见他家的热闹场面,他又是一碗长寿面,过他的花甲之寿。他是不是太吝啬了?不,他并不吝啬。他每次生日都有“销单”。但是,他的“销单”开支不是花在生日上,而是花在修桥施路上。他的儿子们在他的影响下,也是一个生日一碗面,将做生日省下的钱也用在修桥施路上。他和儿子们先后兴建了奥杳屋桥、石菽石桥、薛屋凉亭和洋多凉亭。

      三、立言

      永定客家人都很注重文化传承,都希望自己的后代人才辈出。特别老人在临终前留下遗言,要孝道,要以耕读为本。

      清代永定名士、贡元陈玉章,是培丰镇长流村人。他在逝世前,立下遗言:要子孙后代尊老敬老,家庭要团结,要耕读为本。他所置的产业“皆为祭烝及书资公益之用。”他的遗嘱被他的后人刻在石碑上:

      “凡人当孩提时无不知爱敬长,及其长大渐至不孝不友者,良由少读诗书不知理义或听妇言故也。尔兄弟各宜内教俾各妇皆尽孝友之道,则家和矣。或有一言稍不孝友,立当面斥,此次既不为所惑,后次将不敢复言矣。此为全家上策,倘或偏听、乖骨肉、不成人子、不成兄弟,断不得分我家业。尔兄弟其谨识之勿忘。余所置之产业及尔兄弟纳本利银添置之产业,无论多少,皆为祭烝及书资公益之用。总不得以我之产业分定个人名下。纵后辈无论如何贫寒亦不得以我产业典当出卖。如有此等子弟,必须逐出,其买者亦不得昌盛云。”

      四、立嘱

      爱国爱乡、敬祖爱宗是中华民族的优良传统。寻根问祖是港澳台和海外永定客家人的共同心愿。他们中许多人终生未能了却心愿,在临终前留下遗嘱,希望后代要完成他们的遗愿。

      吴伯雄的父亲吴鸿麟爱祖敬宗的生动事例,令家乡父老深为感动。他当过台湾桃园县县长,是一个爱祖敬宗情结极深的人。他一生最大的憾事就是未能回祖藉地去敬祀祖先。1995年临终时,他再三叮嘱吴伯雄要回故里省亲谒祖。

      吴伯雄遵照父亲生前的嘱托,在他6次回大陆访问,其中有两次回故里省亲祭祖:第一次是在2000年11月21日,他回到祖籍地——永定县下洋镇思贤村的吴氏宗祠祭祖。第二次是在2008年8月14日,他趁赴北京观礼第29届奥运会之机,又回祖籍地思贤村的吴氏宗祠祭祖和访问思贤小学,并向吴氏宗祠捐赠和思贤小学捐赠资金和教学器材。

      吴伯雄不仅自己爱祖敬宗,还经常教育他的儿子要慎终追远、饮水思源,要他们有空一定回家乡看看。在他的影响下,他的次子、桃园县现任县长吴志扬于2011年6月14日第一次回永定县思贤村省亲谒祖,也和父亲吴伯雄回家乡一样,受到吴氏宗亲的热烈欢迎。

      五、著作

      新科永定才子贵。永定客家人酷爱读书,涌现了许多才子,留下了许多传颂千古的诗篇和著作。受到清代著名大文人纪晓岚高度赞誉的胡斐才所着佳作《四书撮言大全》就是典型一例。

      胡斐才,号渠圆,讳蓉芝,是下洋镇中川村世德堂人,清朝乾隆年间的秀才。他一生专心著述,终于写成一部受到纪晓岚高度赞誉并作序的《四书撮言大全》的著作。

      乾隆癸未(1763),喜欢搜集私人著作的福建提学使纪晓岚到汀洲主考巡使,读了胡斐才的手抄书《四书撮言大全》,拍案叫绝,鼓励他出版此书。后来,此书在苏州木刻出版发行,纪晓岚为之作序,高度评价说:“《四书撮言大全》汇群言之腋,集诸说之成,有如日月经天,江河行地??????”而后,此书名闻四海,成为清代士林参加科举考试的必读书,影响很大。

      胡斐才中秀才之后,专心著述,勤而致痴。有一年端午节,他正埋头写书,其家人送粽子和蜂蜜放在书桌上。胡斐才凝神构思,忘记一切,竟然拿起粽子蘸着墨汁来吃,人们笑他是“书痴”。后来,中川村口的石碑楼上刻有清代揆席吴粱刻有“墨粽流芳”4字,说的就是胡斐才专心著述、勤而致痴的历史典故,它成为激励后人勤奋学习的生动标记。

      六、家训

      家训是中国传统文化的重要组成部分,也是家谱中的重要部分,在中国历史上个人的修身、齐家发挥着重要的作用。永定各姓氏的族谱中都有记载《家训》。在永定客家人的宗族社会里,作为有绝对权力的族长在家族中所行使的职权,都是根据《家训》和家规的有关规定实施的。因此,《家训》在维护家族团结和良好的道德氛围起着极为重要的作用。

      《永定罗氏家训》除了有永定其他姓氏家训的一般特点外,还有一条在一般姓氏家训中是不多见的“戒溺女”规定,这对于永定罗氏家族保护女婴有重要作用,对现实也有重要意义。全文如下:

      奉先祖:物本乎天,人本孚祖。如木有根,无根则朽,如水有源,无源不久。尊祖之道,旧章恪守。竖表立碑,修茔复土。祠堂享祀,趋跄奔走。言念先人,光前裕后。

      孝父母:羊能跪乳,鸟有反哺。惟人最灵,谁无父母?生我劬劳,提携捧抚。罔极恩深,捐躯难补。朝夕温恭,殷情寒暑。抚养无方,承欢安慰。矧敢拂违,自罹罪罟。

      睦兄弟:孔怀兄弟,同气连枝。如手如足,痛养关之。骨肉天性,安忍乖离?弟恭兄友,雁行依依。患难相顾,疾病扶持。毋生嫌隙,雅奏埙篪。旨哉圣训,兄弟怡怡。

      和夫妇:阴阳交和,雨泽斯行。夫唱妇随,家道乃成。夫为妻纲,正心修身。妇主中馈,内助殷勤。毋伤反目,毋玷家声。雍雍肃肃,如鼓瑟琴。君子偕老,诗咏睢麟。

      严闺阃:男妇有别,授受不亲。嫌疑须避,内外须分。责在家长,约束严明。防微杜渐,寡欲清心。三姑六婆,断绝逢迎。词严法肃,玉洁冰清。闺门之内,聿着仪型。

      亲宗族:属在冈宗,谁非骨肉?一本万殊,瓜延瓞续。吉则相庆,凶则相助。婚姻不通,昭穆严肃。分多润寡,悯孤恤独。义学义田,古道敦笃。语亦有之,敬宗收族。

      敬师长:德无常师,主善为师。先生长者,德业兼资。随行隅坐,向难析疑。勿生厌薄,勿敢荒嬉。耳提面命,敬而听之。程门高弟,立雪忘疲。隆师重道,自古如斯。

      信朋友:同类为朋,同志为友。有无相通,守望相助。然诺勿欺,订交勿苟。白头如新,握手话旧。况在士林,择交某某。直谅多闻,尤宜亲厚。善乎平仲,相敬耐久。

      力耕种:艰难稼穑,无逸陈书。食为民天,敢不念诸?春田秋圃,莫令荒芜。游民失业,非曰良图。深耕易耨,水旱无虞。毋失其时,仓廪不虚。仰事府育,其乐何如!

      勤诵读:为学日益,不学无术。圣人论学,首重时习。春诵夏弦,苦心孤诣。嘉言善状,典型在昔。玉不受琢,焉能成器?猛着祖鞭,出人头地。道德文章,功建名立。

      存忠厚:刻薄成家,理无久享。悖入悖出,毫厘不爽。幸灾乐祸,刀唆冤枉。鬼神能欺,赫赫在上,。善恶之报,捷如影响。敦无天良?须加培养。在家存心,阴德无量。

      尚勤俭:俭可助廉,勤能补拙。开财之源,非勤莫克。节财之流,惟俭是则。士农工商,各精其业。怠惰奢华,切宜刻责。休待老年,徒伤落魄。克勤克俭,是为美德。

      习礼仪:相鼠有齿,相鼠有皮。人而无礼,走肉行尸。廉耻道丧,蠢虫无知。大家子弟,俭点威仪。一方一动,中矩中规。束身名教,可法可师。人贵自立,勉之望之!

      戒淫恶:勿听淫声,勿视邪色。勿看淫词,勿为妄说。我重闺风,人重名节。恕道存心,淫念自绝。况有鬼神,难容恶薄。淫人妇女,报在妻妾。跳过此关,英雄豪杰。

      戒为非:天之生人,各有本分。富贵贫贱,皆由前定。素位而行,事由已尽。勿学庸流,行险侥幸。偏得无厌,终归穷困。端方君子,行不由径。顺时听天,安分守命。

      戒赌博:人生世间,为善最乐。正业多端,随事可学。独恨愚顽,甘心赌博。同流合污,此争彼夺。浮念浇风,自斯阶祸。富者立贫,贫者益薄。欲正家规,先除此着。

      戒酗酒:古人制酒,非以为祸。冠婚丧祭,礼用清酌。浇爵尊斝,献酬交错。惟彼贪失,不知节约,终日醉乡,颠狂失措。耗气损精,形骸脱落。戒之戒之,量饮无过。

      戒争讼:免讼有道,忍忿息争。一事不忍,贻累终身。纵云理直,听断难凭。易生嫌隙,和气焉存?多藏机械,民行焉兴?倾家荡产,后悔无门。莫学痴汉,惯入公庭。

      戒溺妇:男妇虽别,性命一般。呱呱而泣,胆战心寒。水中一抛,于心何安?乍离母腹,旋入鬼关!生死反掌,天理伤残。故杀子孙,律法难宽。奉劝慈亲,救命血盘。

      戒洋烟:世人何蠢,误嗜洋烟。枪炮齐整,名声森严。男妇混杂,晨昏倒颠。倾家荡产,绝嗣戕年。全无利益,自取尤愆。堕其术者,猛着祖鞭。

      七、家规

      永定客家人非常重要家庭教育。家长亲自制定家规,培养后代成为有高尚的道德和有文化修养的人。

      坎市镇青坑村举人廖瀛海制定家规教育后代就是一个成功的范例。他在清朝康熙年间中举,后任江苏吴县知县。他秉性忠直,见义必为,居官勤政爱民,严以律己。他为了使后代能成为有道德有才学的人,特制定家规:

      “一、读书:生员、监贡、举人、进士、鼎甲为之,即作幕教读,亦不失为斯文,故为第一。文职出仕亦在读书之列,武职亦在出仕之列。然读书尤以立品为先。二、业医:良医功并良相,有太医院之设,故为第二。三、地理选择:地灵人杰有好地,必有好子孙,是以地理重焉,选择风水之助,必并及之。然学为己,非以为人故列三。四、商贾:生意为求财之路,为养命之源。行货曰商,居货为贾,皆所以为为财也,礼义生于富足,财亦安可少哉?故列第四。五、耕田:耕田为最苦之业,然能力农使丰衣足食,即为读书商贾之地也。故列第四民以农为次,良有深意焉。与其浮夸,毋宁务实。六、星卜为下:其余手艺i,即糊口而已,然百姓百务路,肯学亦可。至于打铁一艺,则余所深恶焉,尤不愿我子孙有学此者。戒使性、戒赌博、戒烟酒、戒游手。要勤俭、要谦恭、要慎言、要和气。慎交游、慎起居、慎闺门、慎祭祀。此四戒四要四慎,乃人生立身行己、持家善世之务。凡我子孙,须一一恪遵;凡我子孙,毋忽毋违。至于量大,则尤为难学。然必福大之人,方能量大也。”

      后来,他的家族人文鼎盛。他的子孙后代不辜负他的期望,恪守家规,最终造就了一个“四代五翰林二进士七举人”的罕见的人文奇观。

      八、遗训

      永定客家土楼,有众多内涵丰富的楹联,充分体现了客家文化,也是前辈对后人的期望和遗训。

      民国2年(1913),湖坑镇洪坑村的林逊之建造了闻名世界的土楼王子——振成楼。当时他是全国众议院议员,有很高的中国传统文化造诣,为振成楼作了许多楹联,其中“振纲立纪,成德达材”。“干国家事,读圣贤书”两副楹联,对他的后代寄托很大的期望,希望他的子孙后代要做一个维护国家利益、有德有才的人,告诫子孙后代要做国家大事,就必须读好圣贤书。

      他的子孙后代没有辜负他的期望和遗训。七八十年间,振成楼出了40多位大学生,其中不乏院士、知名专家和教授、博士(不含海外乡亲)。最为知名的是中国科学院院士林尚安,他长期从事聚乙烯烃优质材料合成及功能高分子的研究,成绩卓著,已出版专着4部,发表高水准学术论文150多篇,申请获得发明奖20多项,曾获国家自然科学奖,国家级优秀教学特等奖,国家教委科技进步奖,国家及省部级科研、教学成果奖12项,以及全国优秀教师称号。1993年当选为中科院院士。

      九、劝勉

      永定客家人非常重视读书,许多读书人在生前都写了不少儿歌,劝勉后代读好书,求上进。

      坎市镇青坑村清代翰林廖鸿章写的《勉学歌》最为突出。他的《勉学歌》为子孙后代提供了一套很好的读书方法。在《勉学歌》影响下,他的后代出现了一个四代五翰林的人文奇观,在我国科举史上创造了奇迹,“独中青坑”的佳话流传至今。其歌词内容如下:

      “东方明,便莫眠,

      沉心静气好读文。

      盥洗毕,闭房门,

      高声朗读不绝吟。

      食了饭,便抄文,

      一横一竖要分明。

      听了书,莫撄情,

      书中之理去推寻。

      过了午,养精神,

      还要玩索书中情。

      沐浴毕,听讲文,

      书中之理须辩明。

      食了夜,聚成群,

      不是读书便说文。

      剔银灯,闭房门,

      开口一读到天明。

      好生哥,这般勤,

      何愁他日无功名。”

      总之,永定客家人创造了生命价值,留下了许多宝贵的精神财富,这是永定客家人的子孙后代“取之不尽、用之不竭”的力量源泉和传家宝。  
    离线明堂

    只看该作者 29楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    下篇=第六章 百年归世
    第六章 百年归世
      中华民族古称礼仪之邦,其中“孝道”是最为重要的礼仪之一。历史上有好几个朝代都强调“以孝治天下”,民间也有 “万恶淫为首,百善孝为先”之说。作为儿孙后代,对父母及祖辈的生养死葬,又是“孝道”中的一个重要组成部分。从永定客家人对祖、父辈逝世时的丧葬礼俗,可以看出客家人对此礼俗的重视程度。

      永定县民间的丧葬习俗,是以传统的儒家礼仪为主体,在沿袭中融进了道教、佛教以及民俗鬼神信仰等诸多元素,经过千百年来演变而形成的、以缅怀祖德、慎终追远为主导思想的习俗,其中涵盖了诸如终极关怀、死亡观念、丧服礼仪、殡葬仪式、祭祀文化等等有关内容。近数十年来,政府提倡殡葬改革,所以许多传统习俗中的繁文缛节正朝着简化的方向在逐步的演变之中。

      第一节  自然规律

      生老病死是自然规律,年寿有时而尽,任何人都不能例外。古人云:“死生亦大矣。”曾子说:“慎终追远,民德归厚矣。”《孝经》里讲:“生事爱敬,死事哀戚,生民之本尽矣,死生之义备矣,孝子之事亲终矣。”由此可知,养老送终是晚辈应尽的责任和义务。而传统的丧葬仪式是个相当复杂的系统,其中既有儒家伦理的礼仪,又有民俗信仰的成分。永定县内各乡镇习俗大致相同,只是各地在实际操作中略有损益而已。

      一、初终和小殓

      (一)初终

      在老人生命垂危之际,子女等直系亲属应守护在其身旁,直到老人咽气为止。这在习俗中称为“送终”。

      送终是一件大事,可使子女多尽一点孝心,还可以听取老人的遗言,日后好继承遗志、处理好老人生前来不及处理的事宜;另外,能有子女等亲属守护其侧,在老人心理上也是一种莫大的安慰,使其能够坦然面对死亡,安然离开人世。但在老人尚未咽气时,儿女等亲人即使噙着眼泪也不能哭泣。

      老人刚断气叫做“初终”。初终之时,要放铳、放鞭炮,点3根香插在香炉上放在丧者的床头,家中男女自然是呼天抢地,放声哭泣尽哀。

      “放铳”的“铳”,是用铸铁浇铸成的、高约25厘米、底座直径约10厘米,内装土硝(即古老的黑火药),旁有小洞插引线的一种土铳。放铳时将此种土铳充进火药、引线后放置于楼外门坪地板上,点燃引线爆炸时,响声震天动地,全村可闻,其目的是告知村邻,家中有老人归世,以便亲房前来协助料理丧事。

      永定金丰片一带对放铳还有特别规矩,死者上了60岁才可放铳,如果死者还有上代亲人在世,即使已达60岁也不能放铳。对于可以放铳的死者,为其放第一铳,必须是他的子孙燃放。同时,老年夫妇如果还有一人在世,则放铳只能放两响;如果夫妻均已先后辞世,则要连放3响。永定也有部分乡村使用俗称为“三把连”的铳,即3管铁铳连在一起,安装了长木柄,可以执在手中燃爆。

      (二)小殓

      在做初终该做的种种事项同时, 其直系亲属还要为亡者沐浴、着装、整容等种种事情要做。

      所谓沐浴,不能用家里的水,而是要到就近的溪河边(或水井里)去“买水”。所谓买水,就是临时由亲属提着水桶、水勺和线香、冥纸等到河溪(或水井)边向河神“买水”,要先焚香、烧纸(冥币或一般草纸)。金砂乡群众给过世的老人买水时,用的是硬币,也就是将硬币投入溪河或水井中,同时敬告河神或土地神,丧家要“买水”为死者沐浴,然后取水。歧岭乡一带,舀水还有规矩:水勺或水桶口要先顺水流方向舀3次、逆流方向舀3次,均不装水,然后才真正舀水入桶中。如果近处无小溪流,要在井中取水,则将硬币投入井中,同样祷告土地神,然后提水回家中为死者沐浴,让死者乾乾净净地到达阴间去拜见已故祖先。

      所谓沐浴只是象征性的动作,就是用浸水拧乾后的毛巾,在死者的面部、胸部、背部、两手、两脚共7个部位各抹一下,就算完成。

      接着就为死者穿寿衣(寿衣也叫“装衣”,如果是女人的寿衣,也叫“老行嫁”衣裳),不少老人会在生前给自己准备好寿衣。旧时,装衣数字要男双女单,一般男人6衣4裤,女人2裤1裙,配衣5或7件,因为女人要比男人多穿一条裙,所以成单数。男人内层一身白,面上是青衣,女人内层衣白色,面上一套红色衣,如果是原配夫妻白头到老,则面上加一条红裙,否则面上加青色裙。所有衣服都不用扣子而是系带子,民间认为如果用扣子扣紧了,会使亡灵难以投胎转世,同理,系带子也必须系活套结。寿衣忌用毛衣和带毛的皮衣,也忌穿绸缎料子制作的衣裳。穿寿衣须事先将几重寿衣全部套好,并须趁死者身体尚未僵化之前抓紧时间给死者穿上。穿衣袖时,男人先穿左手,女人先穿右手,而且不可由操作人从衣袖外伸手进衣袖内去接死者的手,把其拖出来,简单说就是生人与死人不可手接手,其意是怕被死者拖着走,致使操作人会有灾难临身,总之,这被认为是极不吉利的事情。

      穿好寿衣后,应简单为亡者整容(剃头、刮脸、盘头发)。一切操作完毕,才用白布或黄布盖住亡者身体(面部不要盖)。接下来,将“口含珠”(丧事店有售的一种小粒珠子)放进丧者的口中,还要把若干硬币放在丧者手中,并将其手握好,然后用麻绳将丧者的身体捆绑3度(即胸部、腰部及两脚。也有说4度,此麻绳在大殓时可取下,供儿孙作为腰带)。之后,将尸体抬放在楼屋的大厅堂内席垫上,有些乡村还要在死者的脚底放个小凳子,并用麻绳将凳子缚在死者脚上,也是防止尸体会突然手脚乱动的意思。

      老人尸首安放厅堂之后,儿孙须用一“火盆”置于死者床前,将纸钱烧于盆中,一边向死者进行祷告,希望其顺利通过鬼门关。接下去是子孙后代都要守灵(晚上可以轮流守夜),还要不断地烧纸,直到大殓埋葬后为止,其实际意义主要是怕晚上有老鼠、猫、犬之类咬损尸体。万一出了此类问题,就是子孙的大不孝,要受到严重的责难。有些乡村的规矩是,初终当晚,儿孙不能洗脚。民间传说是当晚儿孙的洗脚水要被死者吞食,其实际意义,大概就是要求儿孙当晚要守灵、不能上床睡觉之意。〖安放在厅堂左或右似男女有别?〗

      以上所述,谓之“下榻”,旧时称“小殓”,也就是“初终”该做的种种事项。

      附带说明:如果不是在家“寿终正寝(或内寝)”,而是在外遭车祸、凶杀、水火灾或医院抢救无效等死亡的人,其尸首就不能入楼摆放厅堂,而是在楼外的门坪上临时架搭简易竹木寮供其停尸设灵堂之用。

      二、讣闻

      “讣闻”就是将死讯通知有关人员,包括亲戚朋友以及死者生前工作过的单位等等,所以也称《讣告》。一般采取专人送《讣闻》帖和将《讣闻》公告两种形式。对重要亲戚必须有专门的帖式,并派专人送达,如母亲和祖母的娘家(老舅公)等就必须专送,以表尊重。

      永定民间俗称“天上有雷公,世上有舅公”,就是指如果死者后代对老人有不孝行为,老舅公有权力用孝杖棍打该不孝的后辈。有些媳妇在婆婆生前曾经有过虐待婆婆的行为,则婆婆出丧时,其外家要让媳妇跪碎瓦片或碎瓷片,以示惩罚。

      永定民间称送报丧帖为“报生”,可能是“报死”不好听,或者是在古汉语中“丧”与“生”音比较接近的缘故。送报丧帖还有一个规矩,报丧信封面上写收信人的名址,必须先写于红纸条,再贴在信封面上,内面的帖式用纸,是“男青女黄”。其次是递送人不可以进入该亲友家的大门,只能将报丧帖放置于大门外。收到报丧帖的人家要回礼,一般是给送报贴人染红的鸭蛋2个,现在基本用红包替代了。嫁出去的女儿,接到讣告,随即回家。其在进村后的沿途号哭称之为“哭路头”,由娘家人接进家中,随之哀号更为凄绝。

      另一种是公告式的《讣闻》,用大张白纸书写好之后,贴于大块木板(如木门板),放置于丧家楼屋外的大路旁,让来往行人都能看到,并互相转告。讣告内容必须包含死者的郡望、生卒年月,享寿或享年若干岁,并写明设灵堂、大殓、成服、遗体告别(或追悼会和堂奠)、出殡等有关事项的具体时间、地点,以便亲友等人按时前来吊唁和送葬。因此,老人辞世后,必须尽快请占卜先生拣选好“入殓”、“出殡”等的具体时间(注意出殡日期有忌讳,即应避开重丧日、三丧日、羊公忌日、四绝日等),以便写入《讣闻》中。

      讣告文字从右到左,直行书写。其中男女有别、男死称“正寝”,用青纸写,女死称“内寝”,用黄纸写,寓意于“天青地黄”。终年60岁以上称“享寿”,未满60岁称“享年”(传统称未满60岁者算未曾“上寿”,是为短命,丧家为了好看,常常在讣闻上用另一种写法,如死者只有51岁,则写成“享年六八加三”)。《讣闻》的下款自称:“父先死今居母丧,自称孤哀子;母先死,今居父丧称哀孤子; 母死父丧有继母称孤前哀子,过房子称降服子;养身父母死称孤哀嗣子;养身父在养毋死称哀嗣子; 父亡为祖父母服丧,长房孙称承重孙。列下还有齐期孙.齐五日曾孙.齐三日元孙。”等等。

      对死者的称呼。祖父死称先祖父.先祖考,祖母死称先祖母.先祖妣,父亲死称先父.先考,母死称先母.先慈.先妣,夫死称先夫.亡夫,妻死称先室、先妻、亡妻,外人称呼的时候要加一个“令”字。

      《讣闻》格式。比如丧父的《讣闻》常见的格式为:“不孝男××等罪孽深重,不自殒灭,祸延显考,×郡×姓其第×代府君,距生于西元×年月×日×时,享寿××岁,因病医治无效,不幸于西元×年×月×日时寿终正寝,不孝××等随侍在侧,亲视含殓,遵礼成服,谨择于×年×月×日(农历×年×月×日),从俗诵经追荐,×时举行遗体告别,×时开香堂奠,×时发引殡仪馆火化,随即捧主祔祠升座合火后,奉迎骨灰归山安葬。忝属:族、世、友、戚谊哀此讣闻。”最后要在讣告结尾写上“孤子××泣血稽颡,齐期孙××泣血稽首,齐服曾孙××揾泪顿首,期服弟兄××挥泪顿首,期服侄××拭泪顿首,功服侄孙××揾泪顿首,缌服曾侄孙××揾泪顿首”之类的文字。下款的自称,另详前文。

      讣闻以及香烛礼包、祭文、孝簿等,一律用白纸或者草纸书写。丧事之谓白事,这也是一个方面,但是,凡先考妣、郡头、姓氏、西元,戚世友族等有关在世者的字均要用红纸书写后贴上《讣闻》,或者用红水直接书写。《讣闻》张贴后,等到有关戚世友族到得差不多了,还要写一张《谢帖》贴在《讣闻》旁边,对戚、世、友、族“赐顾赐礼”,表示泪谢。其下款署名跟《讣闻》相同。

      三、 题谥法

      题谥亦称“赐谥号”,是后人根据死者生平言行业绩,进行高度概括并给予荣誉评价的一种称号,而且显赫地写在铭旌上,相当于盖棺定论。

      谥法大多数是两个字,少数人用4个字,此俗来源久远,如历史上有名的曾国藩,被称为“曾文正公”,其中“文正”两字即是其谥法。同样的,左宗棠称左文襄公、胡林翼称胡文忠公等等,其中的“文襄”、“文忠”亦为其谥法。另外是由谁来题赐谥号(含题铭旌等)的问题。如果死者是男人,则必定要请本族辈分最高或最有威望的长辈来题;如果死者是女人,则必须由其娘家选派的代表来题。最好都是有官职或有功名者,因为民间认为此类人的“生辰高”,能压煞,所以铭旌以题赐谥号者落款。

      旧时,题谥法还有一套严格的程式:要在灵堂前的天井摆一张四方桌(俗称“八仙桌”),桌上摆好文房四宝,其中供写谥法的纸条大约近似于今的A4纸,也同样是“男青女黄”。并须先用黄酒煮好2个红蛋,由孝子孝孙或执事人员捧上,请题谥法的长者先吃红蛋酒,同时孝子孝孙要面向题谥法长者跪在桌子的两边,然后该长者才提笔用端楷题写谥法字。题完之后,他会将毛笔往后一丢,表示再不用题谥法了。因为题谥法意味着要死人,是坏事。题过谥法的纸,相当于死者的名片,所以,在大殓之时要放进棺材中,置于死者的胸前(?)。

      四、布置灵堂

      灵堂是停尸、放柩、供人们祭奠及孝子守丧的地方。在厅堂正中挂一幅能遮蔽尸床或灵柩的大帐幔,因为尸体和灵柩都忌讳停在光天化日之下。帐幔正中书一大“奠”字,帐幔前左右两边悬挂剪有各种图案的条形白纸“吊联”,上书“严父(慈母)养育恩似海,儿孙未报终是憾”等悼语。

      帐幔前摆上桌子,桌上正中靠帐幔处供奉着死者的灵位牌或遗像,桌上摆着供品(有些地方还要摆放一碗白米饭并竖直插上一双筷子)、香炉(插上线香)、点上白蜡烛和长明灯等。在没有收殓之前,这盏长明灯不管白天晚上都要有人看守,不能让它熄灭(民间传说这盏灯就是死者的灵魂)。桌前糊上白纸桌裙,也书一个大“奠”字。桌面上还要放着白色瓷壶瓷杯,供洒酹奠酒用。桌前要放上“烧纸盆”,供孝子烧纸和来客祭奠时烧纸盛纸灰之用。有的地方,桌子两侧铺上稻草,供孝子孝孙守丧跪卧(男左女右)之用。桌前至房门左右摆列“纸活”(是否指金童玉女、金山银山之类?)。这种“纸活”是由“纸活匠”用竹篾、色纸扎糊而成,丧主掏钱购买。陈列多少,根据丧家经济状况而定。

      在发出《讣闻》到开吊祭奠前一日下午,丧家房屋及庭院中大、小门上,都要贴上丧联。所用纸张也是男青女黄。大门的门楣上,常常写的是“当大事”3个大字。

      “白事”联语大体都是:“倚门人去三更月,泣杖儿悲五夜寒。”“守孝不知红日落,思亲常望白云飞。”“三更月冷鹃犹泣,万里云空鹤自飞。”等哀挽死者的联语。但在联语上男女有别。在灵堂和庭院布置上要营造一种庄严、肃穆、哀悼的丧事气氛。出殡之前,灵堂内外一定摆满了花圈和挽联。

      挽联的写法,挽男的写千古,挽女的写仙游,出脚(即下款)属婿甥等类的,一定要写“拭泪拜”字样,其他亲可拭泪可不拭泪,朋友及单位则写鞠躬或者敬挽等字样。在培丰镇,挽联全都是用白纸写的,而金丰片的挽联出脚(即下款)用红纸写好再贴上去。

      灵位牌,灵堂上必有灵位牌(即神主牌),所以事先就要制作好。古代用樟木或栗木,于今一般用杉木制成高约1.2市尺、宽约3寸的木板,其上书(举例):故父谥文端讳强华字安邦李公神王。神主牌上的字数(小字不算)必须合乎“小黄道”(生、老、病、死、苦)中的“生”或“老”两字。

      比如此例中的大字共为12字,按照“生老病死苦”来数,是属于“老”,是为可用。

      点主,灵位牌上的最后一字,起初先写作“王”字,须待“大殓、成服”之后,请道士或和尚用红笔在“王”字头上加上一点,成为“主”字,才成为真正的“神主牌”。此种步骤称为“点主”。

      灵堂上还要安放一块“铭旌”牌,用木制框架,长约1.7米,宽约45公分。上面糊纸,要写上死者的官位、名号等。字数较多。其格式举例:

        恭旌

      陈老先生原永定县政协委员谥德清讳定国享阳寿九十有三之灵几

                        阳居族、戚同敬挽

      铭旌字数较多,须合乎“大黄道”。其辞有10个字,曰“道远几时通达,路遥何日还乡”。铭旌的中间一行主文,按字数算,必须合乎大黄道中有“走之旁”的字,如“道、远、通、达、遥、还”等。据此,上列“陈老先生”的旌文(小字不算)共25个字,恰好落在有“走之”的“通”字上,故可用。

      坟墓碑石上的文字排列,要按“小黄道”。每行合“老”,3行合计总字数,要合“生”,因为墓碑文字一般是分3行竖直书写。如果字数合不上,可以适当增减一些无关紧要的字,或者将某些允许并列的字,如“阳寿”或“廿一世”可以并排横书,就成为只占一个字位,而可以当作一个字计算。

      另外,如果死者年满百岁(或96岁以上,折闰可当百岁算),则灵堂布置等可以当“红事”来办,即对联、讣告等均可用红纸来写。

         五、大殓

      大殓指将小殓后死者尸体装进棺材并加盖,钉上棺材钉之谓。旧时,其间还有很多繁文缛节的礼仪。

      (一)入棺礼俗

      死者经小殓后,须点一盏油灯放在床头,在油灯旁置一香炉点上3支香,在床边放一碗糯米八宝饭,中间竖直地插一双筷子,这叫长寿饭。道士来了开场,也叫“起司”,孝子孝孙孝媳妇等要披麻戴孝,长子后腰上要带一把镰刀,开场时要给道士一个红包。“大殓”要移尸入棺,民间俗称为“归大屋”。这就意味着死者与世隔绝,与亲人最后一别,所以大殓仪式非常隆重。

      收尸盛殓的棺材,通常是用松柏木制作的,主要是松柏树都有油脂不怕水浸,不易腐烂。寿木(“棺材”的雅称)做好后,棺材外面一般油漆成黑色,也有的地方漆成朱红色,棺材正面写上金字,也有画上花鸟人物的。大敛的时间一般是在小殓的第二天举行。按照民间习俗,要在棺材内底部铺上生石灰以吸湿防腐,在石灰上铺纸,丧者多少岁就铺多少张纸。

      初终尸体移到厅堂时,要先在垫床上铺一块白布,到大殓时,“八仙”就提着白布边沿将尸体移入棺材,所以这块白布就称为“扛帕”。当大殓“移尸殓于棺”的时候,是儿、女、孙、曾们与亲人见最后一面、从此永别亲人的时候,所以儿女等后辈无不捶胸顿足悲痛欲绝。有些乡村在合上棺材盖之前还要往棺内放些陪葬物。有些富裕讲究的家庭放的是金银,一般人家放些铜钱,或当时社会上通用的硬币之类。最不济也得给亡人手里放一块手绢。甚至凡是亡人生前从身上脱落下来的东西,比如老年时,脱落的牙齿,以及小殓沐浴时所剪下来的指甲等都应殓入棺内。

      尸体放入棺材后,在上面要盖一块布,这块布称为“水被”,要放在居中的位置,但不能盖住丧者的头部。入殓时,要敲锣、放鞭炮,根据道士排好的生相,凡是生肖相冲的人要回避。入殓之后,停棺柩在堂(此后棺材称为“柩”),直至出殡。

      放手尾钱。大殓前有“放手尾钱”之俗。俗谓“放手尾钱,富贵万年”,认为死者身后有钱留存给子孙为吉兆。其方式是,于纳棺前预先在死者袖中存置好钱币或金银饰物,到大殓时将其倒入容器,然后取出分与子孙,装于小袋,分别系于儿孙各人手上,称“结(?)手尾钱”。儿孙对分得的遗物如金饰、钱币等,均极为珍贵。

      (二) 盖棺礼俗

      尸体、殉葬物放妥后,接下来,在钉棺盖之前,先有一个“交钉”仪式,民间称为“镇钉”。如系女丧,做交钉仪式时,主家先请娘家代表(交钉人)吃点心,然后孝家治丧长者手持钉盘(盘子里面放上4枚大钉子、一枚小钉和一个红包,)呈上娘家交钉人。如果他对死者归亡没有意见,则会收取红包,另外换一个红包放到盘子里面,这个红包是娘家人送给大力(俗称鲁班匠人)盖棺的。在永定高头乡,此时一定要请娘家代表说吉利词语,孝子孝孙等人全部跪在棺前。外家代表手执钉盘后,行3鞠躬礼,然后开言说:“跪膝痛心肠,拱手进丁粮。封棺全家福,满门大吉昌。龙行一百步,有劳大师傅,高抬贵手,方方得利。”

      盖棺时,娘家代表还要高声喝彩(即朗诵),其词曰:“伏以日吉时良,天地开张,吉星拱照,恶曜潜藏,今乃××公(×孺人)大殓盖棺之辰也,星沉南极(宝婺沉光)驾返仙乡,千秋永别,百世其昌,举盖。”而后由“鲁班匠人”盖棺,娘家代表将钉盘交回主家,由匠人打钉,4枚大钉钉完后,还要用一枚小钉,将连在一起的五小块五色布钉在棺材盖上,称为“子孙钉”,是保佑子孙后代富贵吉祥之意。此后该棺材则应称之为“柩”。

      灵柩放于中堂,柩前的神主牌位桌上要陈列祭品:即倒头鸡1只、米饭两碗、一双筷子竖直插在饭中,菜一碗、茶酒各3杯,还有香烛等。孝子日夜守于灵柩旁,以示服孝,叫做“守铺”,俗称“困棺材”。 现在殡葬改革,尸体火化,就不存在交钉仪式了。

      附带说明,交钉说吉语内容,各个地方不大相同。如丰田片的吉祥语是朗诵者手捧酒杯高声诵曰:“一杯酒敬天,天官赐福;二杯酒敬地,地灵人杰房房发。三杯酒敬姑姐,懿德流芳大家发。”接着交钉给八仙。继续念:“上帝命我开金言,俾炽俾昌俾富贵,受禄受福受于天。粮米千万斛,子孙万万年。”

         六、成服  

      成服是指在大殓前后,死者亲属按照亲疏关系穿上不同的孝服的意思,俗称“披麻戴孝”。

      各在服之人,按服制分别穿戴上用麻或粗布缝纫的衣裳,称为"遵礼成服"。两千年来,孝服仍然保持了原有的定制,基本上分为5等,即:斩缞、齐缞、大功、小功、缌麻。

      (一) 斩缞

      第一等叫"斩缞",是五服中最重的一种。“缞”是指丧服中披于胸前的上衣,下衣则叫做裳。“斩缞”指上衣、下裳都用最粗的生麻布制成的,左右衣旁和下边不缝,使断处外露,以表示未经修饰,所以叫做“斩缞”。

      “缞”就是指不缝缉的意思。凡儿子及未嫁女为父母、媳妇对公婆、承重孙(指死亡老者的儿子已先死亡,只好以孙子代替其父亲服孝)对祖父母、妻对夫,都要穿斩缞。并且,要戴粗麻孝帽子。

      (二) 齐缞

      次等孝服叫做"齐缞",是用本色粗生麻布制成的。自此制以下的孝衣,凡剪断处均可以收边;下摆贴边都在砸边际(?)。孙子、孙女为其祖父、祖母穿孝服;曾孙子、曾孙女为其曾祖父、曾祖母穿孝服;玄孙子女为高祖父、高祖母穿孝服均遵“齐缞”的礼制。

      (三)大功

      “大功”是轻于“齐缞”的丧服,是用熟麻布制作的,质料比"齐缞"用料稍细。为伯叔父母、为堂兄弟、未嫁的堂姐妹、已嫁的姑、姐妹,以及已嫁女为母亲、伯叔父、兄弟服丧都要穿这种"大功"丧服。

      (四)小功

      “小功"是轻于“大功”的丧服,是用较细的熟麻布制作的。这种丧服是为从祖父母、堂伯叔父母、未嫁祖姑、堂姑、已嫁堂姐妹、兄弟之妻、从堂兄弟、未嫁从堂姐妹,和为外祖父母、母舅、母姨等服丧而穿的。

      (五) 缌麻

      最轻的孝服是“缌麻”,是用稍细的熟布做成的。现在大多用漂白的布做成,称为“漂孝”。凡为曾祖父母、族伯父母、族兄弟姐妹、未嫁族姐妹,和外姓中为表兄弟、岳父母穿孝都用这个档次。

      “斩缞”,服期3年,3年是虚数,其实就只有27个月。“齐缞”,期年;“大功”,9个月;“小功”,5个月;“缌麻”3个月。可见传统礼仪是根据丧服的质料和穿丧服的时间长短,来体现血缘关系的尊与卑、亲与疏的差异的。五服之外,或者朋友之间,如果亲自前去奔丧,在灵堂或殡葬时通常戴个白头巾即行,当代,更加简化为在胸前插一朵白纸花就成了。

      另外,按旧制,还有孝杖,父死用竹杖,母死用桐杖。制法是上圆以象天,下方以象地,本根在下,扶杖用右手。拜则两手据杖而跪。所以用杖者,表示孝子哭泣无状,身心憔悴,病羸不堪,以杖扶之。杖之长度以心齐,象征孝子哀痛从心所生也。父死用竹者,父之节在外,用竹取其节之外着也。母死用桐者,用桐取其节之记忆体也。

      由于这套丧服制度过于繁琐,现在在农村中仅在丧葬期间,直系亲属服用,而旁系亲属头上戴个白头巾就可以了,丧葬完毕后,至亲者则以臂缠黑纱替代孝服了,时间也大大的缩短了。      

      七、开吊和堂奠

      (一)开吊

      开吊,即丧礼进入亲友前来悼念阶段。灵堂布置好后,亲朋来上香,孝子孝孙要面对敬香人,在神主牌桌旁边跪着,丧家要有专人负责发香、接香。如果是女丧,娘家人来了,丧家儿孙要在楼门外门坪上跪接,喇叭、乐队同时吹奏迎接,娘家一般要办牲醴 。娘家人看到丧者儿孙跪接,要牵他们起来。过去一般吊唁者都携带赠送死者的衣被,并在上面用别针挂上用毛笔书写的“某某致悼”字样的纸条,现在基本上用香烛礼金(一般称为“代烛”或称“香仪”)替代了。但是,亲戚是要办牲醴礼仪(3牲、果蔬、香烛、冥币、挽轴等)的。

      对于遗体告别,农村人一般不举行这种仪式,要有一定名望的老人才有搞遗体告别式。一般在遗体大殓前一天,有关单位的领导,同事前来吊奠,相当于“追悼会”,其仪式有奏哀乐,3鞠躬,致悼词,家属致谢辞,最后在哀乐声中向遗体告别。吊丧和追悼会的气氛是沉痛肃穆的,穿着要与之适应.穿红或过于鲜艳的服装也是一种失礼行为.遗体告别后.一般人不应长留和长谈,以免影响治丧.家属要把来宾送到大门外,有小车的在车上挂上一块红布,以示吉利,然后放鞭炮送行。

      (二)开孝

      金丰片习俗,开孝是道士或和尚做佛法事(忏)的第一道程式。道士或和尚在道场上念词,子孙后代、女儿、媳妇以及再下一辈的亲属(直系)男女,(八岁以下免)跪在灵堂前。然后道士开始秤麻衣,边秤边说:“很健”。子孙后代从秤过的麻袋里拿麻衣、白衣、白头等穿戴。尔后长子手捧香炉,次子捧神主牌,女人则头戴白布,跟着道士在道场上兜圈,然后把遗像放入灵屋,叫入灵。灵前放有祭品。

      哭灵是孝家请来的乐队的重头戏,其唱腔哭词具有相当文化内涵,唱到动情处,孝家儿女、甚至连周围群众都会被感动得流下眼泪,孝家则会一次一次地给她们红包。

      (三)堂奠

      堂奠一般是在出殡前一天晚上的酉时开始的,堂奠时要在灵堂摆放猪羊、3牲、菓酒等祭品,祭祀仪式有单献礼、双献礼。

      灵堂上要准备脸盆架、脸盆、毛巾和水,地板上放好3个跪垫。至亲者,孝子、孝孙、女婿等是不能用跪垫的,跪垫是给比较疏的亲房、亲戚用的,当亲戚跪时,孝子孝孙要陪跪。

      堂奠仪式是最讲究排场的一个仪式。灵堂上女眷们悲泣哭声,充满着整个灵堂。孝子孝媳自始至终都披麻戴孝跪在灵案边陪祭,来吊唁者都要在哀乐声中向死者跪拜。俗称“先死为大”,所以,除了长辈不下跪,即使平辈也得跪拜。现在,跪祭和鞠躬祭相结合,像媳妇的父亲、兄弟,友邻和入了基督或者天主教的人等,不用跪拜,鞠躬就可以了。

      吊唁开始,爆仗齐鸣,礼仪程式非常有讲究,吊祭的人都穿着素服,以亲疏尊卑为顺序,由亲到疏,由内到外,由基本亲到附带亲,由上到下,由大到小进行堂奠。第一堂,孝子;第二堂,过继孝子;第三堂,孝孙;第四堂,孝侄;第五堂,孝侄孙;第六堂,娘家亲戚;第七堂,女婿;第八堂,孙女婿;第九堂,侄女婿;第十堂,侄孙女婿;第十一堂,媳妇外家;第十二堂,孙媳妇外家……

      撰写祭文,要根据亲疏关系表示对死者生前功绩的颂扬、对死者辞世的哀悼。堂奠时,专门设一礼生(相当于司仪)手持焚香一束,立在东面。另外设一个祝生(负责朗诵祭文)立在西面。堂奠过多时,可以并堂,比如女婿和侄女婿或孙女婿、侄孙女婿,外孙,表兄弟等同一类型的人员可以并堂(即合为一堂)行祭,以节省时间。在亲友们通宵达旦举行堂奠时,和尚、道士也在超度亡灵。最后,要燃放爆竹,以标志祭拜礼仪的结束。

      八、做忏

      喇叭、乐队和道士,有做全丁、半丁和五族头的区分。五族头是没有猪羊、喇叭,道士做到半夜就停了。半丁是从下午一直做到第二天天亮。全丁则要做3天3夜。喇叭和乐队轮番吹奏,此起彼伏,而道士则独自表演。

      “做忏”是一种道教活动,人死后,其子孙请道士来超度亡灵,告慰父母在天之灵。

      做忏时,道士身着道袍,头戴道冠,手拿铜印、牛角、师刀、马鞭、法尺等道具,桌边挂着符咒,手舞足蹈,口中念念有词,或歌或吟,亦神亦鬼。道士唱得声情并茂,声泪俱下.一般妇人也会被其感染而痛哭流涕.

      做忏的内容主要有:开孝、入灵、二十四孝、挑经、十月怀胎、木莲救母、拜血盆、打火花、打铙钹花等多种节目,有些近似杂技表演以吸引观众,使气氛更加浓厚。
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     第二节  追思赞颂

      一、出殡

      堂奠礼毕,一般是第二天上午就是护柩还山(现在叫做送遗体火化)。

      第一步是化灵屋,就是将竹片扎、彩色纸糊好的、供亡者在阴间享用的纸扎住宅,门窗、厅堂、庭栏、井灶以及纸糊的家电、汽车等全套设备“纸活”放在丧家门外的柴草等可燃物上面摆好,然后点火燃烧,据说这样可以使死者在阴间有房可住,而且家俱齐全。孝子孝孙们围着燃烧的灵屋走圈,筛红酒的要绕着火堆一连筛3圈。这时,孝联等表示丧家的摆设要在这时一同烧掉,火势最旺时开始放鹞纸(?),一张张鹞纸随着热气升腾在空中飘荡。

      第二步,在灵屋烧完后,整队出殡。五服内的要披麻戴孝,除喇叭、乐队外,其他送葬的人全部要戴白头巾(现代对一般亲友,只要求在胸前插一朵白纸花即可)。有人站在路边专门负责分香,所有送葬的人手里都要拿一根香。放铳、放炮的走在队伍最前面,然后,依次是高灯、彩旗、挽联、花圈、挑盛(客家常用的一种用细条竹篾编成的、有3层重迭的盛器)、喇叭、乐队、孝子孝孙、亲戚、朋友、亲房等等。孝长子捧香炉,二子捧神主牌,三子拿遗像护送遗体。走了一段路,到了岔路口时,举行辞棺仪式。孝子孝孙向棺材跪着,哀乐队围绕着棺材走圈,走圈的还有拿着火把、搁箩和秤的人,还有撒米的人不断向棺材撒米,撒完后将碗对着石头摔下,摔碗讲究一次摔碎,甚至越碎越好,因为按习俗,这碗是摔给死者的,摔得越碎越方便死者携带(?)。瓷碗一摔,“八仙”起身抬棺上山,现在是灵车启动出发。

      接下来是“辞客”,孝子孝孙面向送葬的亲戚朋友亲房等跪着,表示谢意。之后,亲戚、朋友、族人等开始“去白”,即将白毛巾收起来,去香,将剩余的线香插在路边,然后沿着来路回去。送葬时儿媳只需送到路口,跪过外家后便可返回家中清理死者遗物。  

      二、下葬

      经过了初丧、哭丧、开吊、送葬等仪式之后,最后的环节就是下葬了。这是死者停留在世间的最后时刻了,一般都郑重其事。

      所谓入土为安,墓地是死者的最终归宿,所以墓地的选择是埋葬死者的头等大事。风水上,墓地要选在地势宽广,山清水秀的地方,找出生气凝结的吉穴,从而可以使死者安息地下,庇佑子孙兴旺发达。

      下葬之前要先打“墓圹”(就是存放棺材的洞穴)。在打穴之前还要祭祀开山,孝子烧香点烛行开山礼。有的地方,风水先生还要画太岁,开山的时候避开太岁的方向,不然就是“太岁头上动土”,民间迷信认为丧家就会遭受祸害。开山的时候要在做墓穴的地方前后打个木桩,然后让孝子在打木桩的范围内用锄头挖3下。接着“八仙”就过来做穴,做好之后再把太岁的画像烧掉。这种墓穴,是要把灵柩推进去的,推棺柩前要先在圹洞底部垫上两条光滑的长竹片,将灵柩放在竹片面上才比较容易推动。在旧时,人们是很看重祭祀墓穴的。祭祀时要杀公鸡,用它的血滴在草纸上用来祭奠。下葬之前还要由死者的儿子在墓穴里放一些五谷杂粮。

      呼龙安葬。孝子孝孙等至亲者送亲人棺柩到达墓地,待八仙将棺柩推进墓穴后,要用泥砖封墓门。子孙跪在坟堂前,同时风水先生手托罗盘和谷头盐米,站在坟头大声呼喊(民间叫“呼龙赶煞”) ,边呼边撒谷头米,通常的呼辞有:“手把罗经八卦神,盘古初分天地人,九天玄女来下降,传与凡间杨九贪(?),前面有山山朝拱,后面有屏镇龙基,手把罗经摇一摇,二十四山都荣耀,手把罗经照一照、二十四山都来朝、前有朱雀人丁旺,后有玄武镇高堂,左有青龙招财宝,右有白虎进田庄,正是人间安葬时,此时听我将话断,年通月利百无忌、今日打开生龙口,轻轻引进大封君,从此子孙万代兴。”墓门封好之后,把无用的东西弃之河边。花圈、招魂幡送到墓地后置于墓头上。

      在高头乡,葬礼上棺木入土时,请师傅呼龙(即高声唱读)。一是压煞,二是请龙神到此。保佑孝家全家人平安富贵。道士在坟头画个圆圈,在圈内加个井字,才开始呼龙:“吉日良时,天地开张,亡魂安葬,时候正当。天煞打从天上过,地煞打在地中藏。”

      在培丰镇,下葬时要请人用黄纸写一个“地契”,地契文字的表述各地略有不同,大致意思如下:

      天苍苍,地黄黄,太阳月亮照山冈。今有×地姓名××,前往南山采茶,北山采果,忽遇神仙赐酒3杯,酕醄大醉,一梦南柯,已离阳间,未有安葬。阳上孝子贤孙之敬爱,特备地价银钱若干,今凭中人张坚固、李定夺,前来说合,到龙子冈上,买到牛眠吉地一穴,坐落土名××坐×向××分金,东南西北疆界分别是甲乙木、丙丁火、庚辛金、壬癸水,在中央戊己土落穴,地师正穴,玄女择定,四界分明,两相交付,不欠一文,青龙白虎、玄武朱雀,端正来朝,年通月利,日吉时良,荣登禄位,快乐永昌,逍遥自在,世代荣光,荫子荫孙,丁财两旺。不许一切无主孤魂前来争占,如有此情,即差横天破土大将军前去追捉,先斩后奏不留情。借问契书何人写,白鹤仙人写后上天堂,契书何人读,黄龙读完下长江。在场人、仲介人、作证人分别是西王母、李定度、东王公。玉封敕赐号全一张,附与亡者永远收执为据,交契武夷王示。

      “契书”在葬前跪在山龙口(即圹洞口)宣读,读完后烧在圹内。

       在灵柩放进墓穴的时候放炮,为死者饯行去阴间。通常在墓穴的底部铺垫着两根竹子或者剥了皮的光滑润泽的小杉树。放的时候,把灵柩搁在棍子上面,再将棺材徐徐推进去。接着,用掩门木插好,掩门木上写上郡头几代显考(妣)××公(孺人)之墓,外面用砖头或者石头砌好。而后点上香烛,放鞭炮。孝子孝孙围着墓头转3圈,然后折青,通常是折山茶树枝,拿回家后插在门上,之后还要举行辞灵仪式,祭拜死者的灵位。

      旧时,永定民间认为人死后的灵魂随时可能从坟墓里跑出来,跟着活人回家,所以下葬的人必须绕墓转3圈,在回家的路上也严禁回头探视,否则看见死者的灵魂在阴间的踪迹,对双方都是不利的。实际上这也是一种节哀的举措。不然的话,死者的亲人不停地回头观望,总也不舍得离开,是很难劝说的。这些民间传统的风俗习惯,反映了生者对于死者的寄意和对生命兴旺的美好愿望。

      三、入祠、引魂上座

      灵柩入土安葬后,挽轴随道士、孝子孝孙到祠堂.挽轴放在祠堂门口,撕去字联,挽轴布拿回交还物主,其余人等到祠堂登祠合火。

      从盛箩中取出3牲5果,在祠堂祭祀,其目的是引导死者的灵魂进入祠堂升座,与列祖列宗一起,可以享受节期的祭祀,其名字也就可以写上祖宗名讳牌上。然后点亮船灯(孝男须交红包给发灯道士),由乐队,喇叭吹奏着乐曲送到各孝男家中,接灯时要放鞭炮,意示后代财丁兴旺。

      有些乡镇的规矩,孝子孝孙在辞棺后,还要将香火送进祠堂。在祠堂门口,割雄鸡,丧家儿孙必须脱去麻衣,祠堂是不允许穿麻衣进去的。进入祠堂后,将盛箩里备好的3牲、果酒等摆好,然后升座,喝彩,拜祭祖宗,礼生要念升座文。喝彩升座文曰:

      “伏以,日吉时良,天地开张,吉星拱照,恶曜潜藏,今乃某某公(某孺人)合火升座之良辰,配享宗祠烝尝,禋祀绵远,世代荣昌,孝子孝孙捧主高登宝座。”

      升座后,还要祀后土。祀后土文曰:

      “维神德厚,永镇宗祊,维祖恩深,庇荫无疆,宗支一脉而共用,千秋万世以共堂,兹维我父(母),忽返仙乡,涓吉祔庙,合享宗祊,仰神力为护卫,永锡福以无疆。世俾德泽,长发其祥,具杯酒以献奠,冀神祖共来尝。谨告。”

      礼毕后,放鞭炮,每人提着一对灯回家,灯丁谐音,象征着将来密密添丁。

      衣冠冢。有些亲人在外地死亡日久,已经无法找到其尸骨的,便在家乡建立衣冠冢,照样要用骨头盎,里面放一块银牌及几件死者生前用过的东西,刻上死者的姓名,还要滴上死者亲骨血(子孙)的血液,然后按照常规作坟墓埋葬。  

      四、谢客  

      客人在送葬完毕后,主事者请他们入席吃饭。主家孝子孝孙从祠堂回来后,重新穿上麻衣,这时喇叭吹起来,孝子孝孙在礼生的引导下,对着在座的宾客拜二拜,表示感谢,这就是谢客。吃饭时,空的碗碟不能重迭。

      宴席完毕,主家要回给客人财食和礼粄。财食一般是豆腐2块,鸡蛋2个。现在也有用钱充作财食和礼粄的。女丧的,回谢礼一般是财食、米粄、充豕、充帛礼。娘家回去时,乐队奏乐,孝子孝孙要穿麻衣跪送。晚上,以前是要宴谢大力(八仙),实行火葬后就革掉了。

      城关地区的习俗是,灵柩出门,送葬亲友到半路适当的地方,被辞谢回来后,还要先到孝家吃红豆腐,表示吉利。孝子孝孙送柩上山,待风水先生及“八仙”师傅处理完毕“下葬”各项事宜后,有些也还要回祠堂“引魂上座”。回来就可以脱去丧服,并将家中一切哀悼对联及有关丧葬事物拆除乾净。一般在当晚设席宴请协助处理丧事的工作人员及有送“代烛”或 花圈等其他丧仪的就近亲友。丧家主人要向宾客讲话表示感谢。不过,此时已经将宴会当作红好事来处理,甚至可以饮酒。

      附带说明:有些亲友在该丧葬期间外出,来不及回来吊唁,在出殡以后才回来的,要去看望死者遗属时,就不能用“代烛”形式,而是送红包,表示慰问。

      五、做七

      根据佛教传说,人生有6道流回。在一个人“此死彼生”之间,有一个“中阴身”阶段,如童子形,在阴间寻求生缘,以7日为一期;若7日终,仍未寻到生缘,则可以更续七日,到第七个7日终,必投生于一处。所以在这七七四十九天中,必须逢七举行超度、祭奠。因此,人死之后7个七期间,孝属或亲友如果能请僧人来为他做些佛事,亡者即可因此而投生到更好的去处。

      佛教主张超度亡灵最好是在七七当中。如果过了七七期之后,亡灵托生的类别已成定案,再做佛事,就只能增加他的福分,却不能改变他已托生的类别了。如果一个人,生前作恶很多,注定来生要托生畜类,当他死后的七七期间,如果有孝属亲友为他大做佛事,使他听到出家人诵经,当下忏悔,立意向善,他就可以免去做畜牲,而重生为人了。而道教也认为超度亡灵最好是在他“七魄”没有散尽之前。

      “做七”期间的具体礼仪繁多,各地有各地的做法。人死后的第一个七天、第三个七天、第五个7天和第七个7天,叫做“大七”。第五个7天和最后一个七天,儿子、女儿、媳妇等都要到墓堂上去祭奠,其他的都是到祠堂里。做七要准备好3牲,纸皮箱、纸锭、冥币、香等。把纸糊的皮箱、家电焚化给死人,好让死者在阴间也过上幸福的生活。

      五七是子孙七,子孙要团聚,民间认为死者灵魂能庇佑降福,因为人虽然死了,但灵魂仍然和活人一样有情感。到了49天,便要做“断七”。断七过后就出了孝期,丧家都很看重,邀请亲朋好友参加“断七”礼仪活动。“断七”这一天,有的会请道士和尚来做道场,美其名曰“保太平”,因为这一次则是为活人祈祷。念经拜忏之后子女们便脱下丧服,换上常服。

      六、孝家春节  

      在金丰片一带的孝家过第一个春节时,一般不贴红纸春联,如果要贴,只能用青纸(男孝)或黄纸(女孝)写一般词语的对联,如“松竹梅岁寒三友,桃李杏春风一家”之类。也不做年糕粄,不走亲戚。要由亲友先到孝家慰问,然后孝家才敢去回访。如果亲戚不先到孝家,那就意味着以后不再来往,从此断绝亲戚关系,俗语叫做“人情孝下断”。

      丰田片的习俗恰恰相反,要孝家先主动去拜访亲戚,然后,亲戚回访,如果亲戚不回访,则以后就不来往了。

      七、百日、周年和三周年

      死者死后的第100天,简称为“百日”。届时,子孙、女儿、女婿也要备好纸皮箱、冥币,3牲到坟上去祭祀。到了周年和3年,同样要祭祀。这3种祭祀的日期有个很特殊的规定。有顺口溜说:“周年前、百日退、3年单单对”意思是说:祭周年是丧者有几个儿子就提前几天祭奠。祭百日则按儿子人数来退后几天祭祀。而祭3年,则不进不退。儿孙女儿女婿依旧还要备好3牲、纸皮箱、冥币到坟上祭祀。


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    第三节  精神家园

      

      一、修坟

      葬墓,等到下葬若干年后,如果这个家庭认为有必要,通常会请地理先生另外再择风水利方来葬先人的骸骨。

      民间墓葬是一种复杂的文化现象,墓址的选择要看风水。一般都要选择“前有照,后有靠”的地方,即前有水流穿过,后有山峰为靠,境内层峦迭翠,就是说墓地要枕山面水。

      下葬择日要有两个条件:一是坟山的坐向。二是死者的出生年月(主要是出生年,月只作为参考,俗称“仙命”)。只有知道这两条才能避免择出来的日子与坟山及仙命相冲撞而出凶祸,并且把坐山和仙命的贵人及福禄调出来(从选择出的年月日时的天干地支里表现出来),以使死者享安宁,生者获富贵。但如果实在不知道死者的出生年月的情况下,则按“蒙拢大吉”下葬。而坟山的坐向是一定要讲究的,否则就不须要择日了。

      程式是择好良辰吉日,请人捡骨头,并将骨头放进金盎(土烧的陶器)里,请人刻好墓碑,而后将金盎放进吉利方里,安放好墓碑,修筑好坟墓,而后在良辰吉日后代子孙亲戚到墓堂上来祭祀。人口众多的,一般会备好猪羊、五牲,喇叭、乐队。祭祀时,根据血缘从亲到疏来祭。第一堂是,长房,然后依次是,二房,三房……女婿,孙女婿,侄女婿,姻亲,姻门。女葬时,娘家亲戚堂祭顺序要排在女婿前面。

      葬墓通常是夫妻合葬。安葬父母祭文曰:

      “维西元×年×月×日,乃我×郡×氏第几世考××公太、妣×老孺人安葬告竣设祭之良辰也。主祭治葬子名、陪祭治葬子名等(?)统率阖家等,谨以刚鬣柔毛、牲醴粢盛、蔬果庶馐、香茶熟馔、烛帛之仪恭祭于坟堂前曰:佳城郁郁,得地之良,龙盘虎踞,岳应星光。山环为翼,水朝其堂。牛眠叶吉,马鬣发祥,安葬某某公太某老孺人,既固既藏,亿万斯年,永卜其臧,庇佑后人,俾炽俾昌,伏维尚享。”

      祭祀仪式完毕后,每人都要从墓堂提灯回家,沿途放铳、放鞭炮。

      二、冥诞

      冥诞,是阳间的儿孙给去世的先人在其生日时做“冥寿”。冥诞跟阳间做寿岁数正好相反,男做一,女做齐头,也就是说丧者是男的,冥诞是71岁、81岁……101岁,而女的则是70岁、80岁……100岁。冥诞做到百岁就不再做了。

      冥诞这天,阳间儿女准备好3牲、蔬果、酒茶,以及逝者生前特别喜欢的食品,先祭神,而后到祠堂上香敬祖,父(母)冥诞祭祠文曰:

      “恭维华诞大吉,广分桃液于云仍,寿域宏开,长播祥光于奕叶,想称觞之有庆(?),自斯祝嘏之难忘。际兹吉日,正逢华诞,向祠宅而称庆,犹是堂下之舞觞,陈方物而告虔。居然春酒而介寿,伏愿列祖来格来尝,更祈后嗣俾炽俾昌,尚享。”

      祭祠堂后,带着准备好的3牲、蔬果、酒茶等物品,到逝者的坟墓前祭祀。祭父(母)冥诞祝文曰:

      “追维我父(母),弃世多年,四时哀慕,触目凄然,遗器犹在,嘉言孔牵,谨守仪(懿)范,罔敢弗虔,兹值×旬,敬陈酒筵,冥筵具庆,享乐无边,庇佑子孙,福寿绵绵。灵其不昧,陟降在前,尚享。”

      祭祀,是家庭中祭祖先和祭宗祠活动的简称,它是祖宗崇拜的具体表现,是客家人维系全族的凝聚力量,是家族精神家园的重要依托。《礼记》说:“君子生则敬养,死则敬享。”《孝经》说:“为之宗庙,以鬼享之;春秋祭祀,以时思之。”《礼记》还说:祭者,孝之本也。这些言语充分说明了儒家传统文化赋予祭祀以“报本、追远、崇德”的意义,以期达到尽哀、报恩、不以死伤生、教孝(?)的目的。祭祀,按祭祀的规模及地点来分,通常有庙祭、家祭、墓祭以及路祭。

      三、庙祭  

      在中国传统文化中,存在灵魂不死的信仰,关心死者灵魂的寄托。经过儒家伦理化解释,相信灵魂附于虞(?)主,供奉于祖庙,所以,最早的祭祀应该是庙祭了。现在,大型庙祭,一般都是族祭。

      在永定农村,大多聚族而居,一个自然村几乎都是同一族。家庙内,设祖先的遗像、谱谍和神座。庙祭往往是一族人甚至一村人的行动,规模颇大,气势非凡,常常由族中长者领首,安排人员洒扫家庙、摆设供品、焚香祷祝、奠酒虔敬。行祭之时,族中长者居中,率族内众人焚香,行“四叩礼”。

      祭祖祠文略举一例:

      “伏以,祖德长昭,用举明禋岁祀之典,宗功远荫,爰兴水源木本之思,春露秋霜,不胜凄怆之感,恭维我祖,德积先代,泽被后昆,树美范于当年,恩勤并着,垂嘉祥于此日,泽惠咸敷,故派衍云遥(?),难忘报本之念,虔备俎豆之仪,伏冀列祖,精诚应一气相通,佑我后裔,奕世流芳,丁粮两盛,富贵绵长。尚享。”

      整族人一起进行的庙祭,在今日乡村中已不多见。即使是在过去,也是一年祭奠一次。现在,如果有好几代之前迁居外地的后裔,包括不少台湾同胞和海外侨胞回乡认祖归宗,那么,祭祀家庙和开基祖是必不可少的。不过,小家庭到祖庙祭祀却很频繁,通常与敬神相并列,大凡逢年过节、红白喜事、升学乔迁等,在敬神完毕后,都会到祠堂去祭祀祖先,表示向祖先报喜(或报丧),并祈求赐福后裔、保佑平安。    

      四、家祭

      过去,只有士大夫以上阶层的人才有宗庙,而无庙的下层民众,就仿效有庙者,在家里祭奠祖先,这就是家祭了。

      家祭比庙祭更方便,于是,慢慢地就普及开了。家祭时,在堂屋正中要设家谱挂于墙上。再大范围的家祭,则要将族谱挂于墙上正中。这种家谱与族谱是一张图表,上面填写各代先祖的名讳,按先后次序排列至今。近祖的名讳,不仅“家谱”、“族谱”上要写,而且要设“牌位”。这种牌位高尺余,镶于木座上,以木刻成方头或圆头碑状。如果是简单的碑身,则是一块木板,上书毛笔字,正面写:“显考×(姓)公讳××(名)之神主”、“显妣×(姓)孺人之神主”等字样,下款写立“神主牌”人儿、孙、曾等立名,背面写祖先生卒年月日。父母去世后,选择一个吉日良辰,将其与在家的列祖列宗神主合火拼祀。合火文曰:

      “维显考(妣),厚德无愆,捐弃不孝,屈指多年,神主在家,朝夕奉虔,兹择吉日,合火祖先,共用祀典,配食陶然(?),谨治牲醴,敬告尊前,神其来格,鉴此菲筵,尚享。”“神主牌”平日收藏于壁龛之中,遇有家祭时,才取出来供祭,民间称之为“请‘主’”。

      家祭时间、次数、方式,各地不完全相同。在基本程式中,应有设祭品、焚香、奠酒,家主率其儿子媳妇孙子孙女等,向神主行“四叩首”礼,祭祀时,家主要讲述先人行状、业绩,诏示子孙。有的家庭,在祭奠时,主祭者还要诵念“祭文”,祭文曰:

      “儿承父母之体,感天地之恩,今当吉日修礼备馔以飨先君,乃祀诸圣(?)。应有备仪,恭呈祭品。抑(?)祭礼仪,追思先考。体孝行恭,而教后辈。”

      祭毕,向后人展示“家训”或“祖训”,藉以教育后代光宗耀祖,勤廉自勉。农村的家祭时间,一般是在除夕、清明时节、中元节或是祖先忌日时进行。

      五、墓祭

      墓祭,是到祖先的坟茔地去祭奠。这种坟地,一般称之为“祖坟”、“祖茔”。坟地前方,大都有墓碑,有“石供桌”,开基祖或者有功名的祖先等通常都是大坟大墓。

      祭祀时间,主要集中在春节后、清明节、中秋节等。有的大坟大墓还有春秋两祭的。春祭通常在春节开小正后,就陆陆续续开始了。

      祭祖一般从迁到所在地的开基祖开始,祭开基祖通常都有一个约定好的固定时间。祭祀开基祖,轮到值年的裔孙要准备好猪羊、酒醴 、喇叭、乐队等,做好礼粄,买好状元糕、糖果、水果等。

      这一天清早,先到祠堂祭祖宗神位,摆上香案、猪羊3牲(或5牲)、斋蔬,由宗族中有一定身份地位的长辈主祭,值年的裔孙作为陪祭,礼生根据情况主持单献礼或者双献礼,礼生读祭庙文后,烧纸、化财宝、放鞭炮。祭完宗庙,祭祖大部队出发,土铳带头,铜锣、金钟,鸣锣开道,高灯、条幅,条幅上写着公祭某郡某府始祖某公等字样,猪羊、香案、且箩(一种3层的竹篾编扎的盛器)、(传盒),喇叭、乐队,浩浩荡荡走到墓地。

      到了墓地之后,众人先割草,打扫墓地,而后将鸡血宝锭纸压在墓碑上、挂白,摆上香案、猪羊3牲、菓酒,斋蔬,点上蜡烛、香,开始参拜祖宗。礼生在旁唱礼,主祭跪在墓堂中间,陪祭跪在主祭后面,其他裔孙也要在墓地上跪拜,礼生读祭祖文。祭祖文曰:

      “缅怀我祖,我族之光,创业开基,功绩辉煌,恩深德厚,源远流长,凡我裔孙,千载难忘,兹当春日,景美辰良,谨备不腆,牲果酒浆,诚心诚意,拜揖坟堂,以报恩德,以表衷肠,伏祈我祖,鉴此馨香,佑我孙支,俾炽俾昌。尚享。”

      读完祭文,喇叭奏乐。最后烧纸、放鞭炮。

      祭完后,众人将猪羊3牲等切好下锅煮熟,大家在墓地上吃饭喝酒、猜拳、行令,商讨建设家乡的公益事业,大家纷纷在祖宗面前许诺,如果今年生儿子出多少钱,结婚、高中、发财又出多少钱,纪事者将大家的许诺一一记录在案,以便日后兑现,酒酣饭饱后大家才尽兴回家。大家族其他的大坟大墓的祭祀也大致如此,只是吃饭从墓堂移回宗祠,时间也改在晚上进行。而小家庭的坟墓,祭礼就简单多了,没有礼生,也不一定要祭文,也没有猪羊、喇叭,只要墓地修整乾净,烧香祭拜,虔诚肃穆即可。

      六、路祭

      清明时节,大家又是家祭,又是墓祭,祭祀自己的祖先,这时,人们也会联想到了那些没人祭祀的孤魂野鬼。推己及人的儒家古训,慈悲为怀的佛家说教,以及对无祀鬼魂作祟的恐惧,使人们在祭祀祖先、给祖先修坟墓的时节,也给无祀鬼魂设祭。

      清明以及中元节前后,现在偶尔还可以见到在路边祭祀孤魂野鬼的,这主要是因袭明朝的习俗,目的就是让那些无人祭祀的鬼魂,死有所祀,不会四处游荡,作恶作祟。路祭只是略备一些斋蔬、香纸,斋蔬放在歧路旁,香纸插在斋蔬边上。

      在湖坑镇,清明这天,家家户户都要做“艾粄”,等到黄昏之际,人们会到固定地点祭拜那些无人祭祀的鬼魂,慰籍地下饿鬼。过去的路祭通用文有:

      “灵輀驾兮,碎裂肝肠。昔日问安寝室,今朝荐别道旁,亲属济济,吊诔悲伤,执扬披拂,若癫若狂,猿啼鹤泪,血海苍苍,从此永诀,野旷荒凉,临岐再奠,酹酒三觞,尚享。”

      如今,已经没有人再用祭文路祭了。有些地方专门建造祭祀孤魂野鬼的坟场,形制略如一般较大的坟墓,称为“厉坛”。到中元节或其他商定的日期,有人轮值设祭,并且还有所谓“抢厉坛”的风俗。因为祭厉坛,同样有许多祭品,也有行礼仪,念祭文,目的是要游魂野鬼不要作祟民众,保佑乡村民众平安、五谷丰收。

      祭礼完成之后,主祭人宣布结束,在场人员就动手抢祭品。迷信说,抢得越多越吉利。如果没有抢到食品,就捡拾几根线香脚回去,也是吉利。

      附录:

      一、拜血盆经(又称《谢母经》)

              志心顶礼投世尊,吾勒落地报娘恩。

              十月怀胎娘心苦,三年养育已娘难。

              日头间吃娘心头血,夜里间抱在心中眠。

              生男育女无恩报,今日代娘减罪轻。

              养子终须无报答,三年斋戒拜血盆。

              血盆化着清静水,女人转作好人身。

              在堂父母增福寿,过去父母好超升。

              拜得五千八百经,目连尊者游地狱。

              锡杖破开地狱门,超渡母亲西天去。

                    弟子长大不忘恩,血盆狱主天大将军大行孝义,

      救母目连请尊菩萨摩诃般菩波罗密。

      二、超度亡魂经(部分)

      亡魂、亡魂,生莫怕来死莫愁,打从生死问根由,山中也有千年树,世上难逢百岁人,也有三十四十者死,也有一十二十者亡,也有胎中失漏,也有三岁离娘,甘罗十二为丞相,太公八十遇文王,  彭祖年高八百岁,犹叹不满一千秋……
    离线明堂

    只看该作者 32楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    后记
    后记
      随着永定客家土楼知名度的日益提高,与土楼紧密联系的永定客家礼俗已成为人们特别是国内外专家、学者所热烈关注的课题。

      《永定客家礼俗》一书为人们进一步瞭解土楼、认识土楼,为专家学者对永定客家礼俗这一课题的研究,提供了珍贵的资料。

      《永定客家礼俗》是一本综合性、知识性的专着。它翔实地介绍了永定客家礼俗,包括人生礼俗、岁时礼俗、民间风俗等,内容丰富,文风朴实,图文并茂,是目前向国内外介绍永定客家礼俗较为系统、全面的通俗读物。

      本书从2011年3月开始策划、收集资料、编写到定稿、出版,仅用了9个多月时间。在永定县政协的领导、支持下,编委们为此倾注了大量心力。

      永定县政协副主席、永定客家土楼文化研究会顾问、本书编委主任简连章直接组织、领导了本书的编写工作,并负责编审。编委具体分工:编委副主任邬文武、谢汉钟、简锡联参与策划并负责具体组织实施,编委副主任、副主编苏志强制定编写纲目,编委李瑞龙、肖中良、罗福初、张斌开实地采访、收集资料,编委涂祥生、江城、李瑞龙订正、补充.编委副主任、主编胡大新统稿,编委黄萃琴负责联系等工作。编写分工:苏志强、肖中良合写上编第一、二、三章,罗福初编写上编第四章.张斌开编写上编第五章,胡大新编写上编第六章和中、下编全部。

      本书在编写过程中.得到了有关单位和有关人士的热情支持。永定县文体局、永定县文化馆提供了一批田野调查文字资料。提供照片者:赖永生、谢汉钟、赖初源、苏建强、刘永良、胡剑文、胡大新、陈立坤、、苏志强、游继骞、黄丰林、陈鸿宁、胡家新、戴贵煌、郑桂珍、廖永茂、胡赛标、郑荣平、吴建强、胡日红、张绪余、陈玮、王福平和永定客家土楼旅游公司、永定县烟草局等。

      全国政协委员、中国作家协会原书记处书记张胜友热心鼓励和支持,为本书作序。原永定县政协主席、现龙岩市旅游局局长徐建国对本书的编写、出版给予了大力支持。

      对本书的编写、出版给予支持的各界人士,我们谨表示衷心的感谢。限于水准且资料欠缺,疏误之处在所难免,敬祈专家、同仁和广大读者指正。

      编者

      2011年11月


    【以上转载完】
    离线明堂

    只看该作者 33楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    转载完毕,谢谢阅读!
    离线明堂

    只看该作者 34楼 发表于: 2013-03-16 , 来自:未知IP
    转载完毕,稍后整理,谢谢阅读!

    只看该作者 35楼 发表于: 2013-03-17 , 来自:未知IP
    好看啊。眼花缭乱嘻嘻
    离线21辈平叔

    只看该作者 36楼 发表于: 2013-03-18 , 来自:未知IP
    相当详细!很不错
    离线结哥

    只看该作者 37楼 发表于: 2013-04-09 , 来自:未知IP
    楼主  幸苦了!

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    离线liao320

    只看该作者 38楼 发表于: 2013-04-10 , 来自:北京市 中国科学院数学与系统科学研究院数学机械化研究中心
    很好的一本書對個人及家庭乃至於社會都有啓發和參考,樓主轉載倍極辛苦特致敬意!已予收藏容後細讀也。
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