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上官老街“老百当”水面!【通香一号】 [复制链接]

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离线梦笔情缘

只看该作者 180楼 发表于: 2009-12-31 , 来自:广东省汕头市
“老百当”手工面,真经好食!过年回去将再次光顾上官老街“老百当”,欢迎一起结伴而去。
客家:是一个具有显著特征的汉族民系,也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。客家土楼更是中国古建筑的一朵奇葩,它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。
离线结哥

只看该作者 181楼 发表于: 2010-01-01 , 来自:福建省漳州市
引用第179楼六月非雪于2009-12-31 04:29发表的  :好象结哥店做的面还有那个鸭肉我现在看都留口水[表情]下次路过肯定要去在吃一下[表情]

是这个象[想]
好象结哥店做的面还有那个鸭肉我现在看都留口水下次路过肯定要去在吃一下[s:12


结哥 于 2010-01-03 10:11 又补充说
鸭血能清肺的
团结的漳客网, 网聚漳客人,笑谈漳客网,齐论客家文化,共建漳客网美好未来.
离线结哥

只看该作者 182楼 发表于: 2010-01-03 , 来自:未知IP
鸭肉的营养价值 鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多,野鸭内含氮浸出物更多,因此,老鸭的汤比幼鸭鲜美,野鸭滋味更比老鸭好。此外,烹调时,加入少量盐,能有效地熔出含氮浸出物,会获得更鲜美的肉汤。 鸭肉中的脂肪含量适中,约为7.5%比鸡高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要(本文来源于中华诚信网,是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,因此,熔点低,约为35℃,易于消化。 鸭肉是含b族维生素和维生素e比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有b族水溶性维生素约10毫克,其中6-8毫克是尼克酸,其次是核黄素和硫胺素;含维生素e90-400微克。尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分,在细胞呼吸中起作用。它们与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放有关,还参与脂肪酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的合成。对心肌梗死等心脏病人有保护作用。每人每天的推荐摄入量为15毫克左右,只要吃200克鸭肉就够了。核黄素在细胞氧化过程中起着重要作用。硫胺素是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的维生素,在生长期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量更大。维生素e是安康能够氧化剂,是人体多余自由基的清除剂,在抗衰老过程中起着重要的作用。 鸭肉还含有约0.8%-1.5%的无机物。与畜肉不同的是,鸡肉中钾含量最高,100克可食部分达到近300毫克。此外,还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素。 总之,鸭的营养价值很高,经常吃些鸭肉,也许会收到意想不到的效果。
1条评分
通香一号 鲜花 +1 - 2010-01-03
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离线激光专家
只看该作者 183楼 发表于: 2010-01-16 , 来自:广东省广州市
回 楼主(通香一号) 的帖子
结哥”手工水面真是好吃
3条评分
结哥 人民币 +100 2010-01-16
结哥 人民币 +100 红包 2010-01-16
结哥 鲜花 +1 - 2010-01-16
离线结哥

只看该作者 184楼 发表于: 2010-01-18 , 来自:福建省
春节期间,欢迎会员来老百当店里喝一杯通香一号。             
[ 此帖被结哥在2010-04-08 13:45重新编辑 ]
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离线农民伯伯
只看该作者 185楼 发表于: 2010-01-18 , 来自:未知IP
回 186楼(结哥) 的帖子
“通香一号”是什么茶。
在人之上要把人当人,在人之下要把自己当人。
离线兴旺

只看该作者 186楼 发表于: 2010-01-18 , 来自:广东省云浮市
看得我都流口水啦、、、、
1条评分
结哥 鲜花 +1 - 2010-01-18
离线湖里家乡
只看该作者 187楼 发表于: 2010-01-24 , 来自:广东省广州市天河区
一般般
离线上官情缘
只看该作者 188楼 发表于: 2010-01-24 , 来自:未知IP
过年回家去吃都找不到位置吃
走自己的路,让大家都有路可走。
离线行鸽

只看该作者 189楼 发表于: 2010-02-04 , 来自:未知IP
回 4楼(通香一号) 的帖子
“老白档”水面太不“好”,经常让我吃得太饱!
1条评分
结哥 人民币 +100 2010-02-04
行鸽一毛
离线大水牛

只看该作者 190楼 发表于: 2010-02-04 , 来自:福建省漳州市
我有机会也到“老百当”那吃水面去。       
天天向上。
离线通香一号

只看该作者 191楼 发表于: 2010-02-09 , 来自:福建省漳州市
引用第192楼大水牛于2010-02-04 17:09发表的  :我有机会也到“老百当”那吃水面去。 [表情]  [表情]  [表情]  [表情]

一起去!
灵通毓秀观音施甘露,茶香清馨奇兰溢芬芳。杨子艺   選赠!
离线丝山梦
只看该作者 192楼 发表于: 2010-02-11 , 来自:福建省漳州市
好吃我一次就是两碗!   
离线生命一号
只看该作者 193楼 发表于: 2010-02-11 , 来自:未知IP
呵呵我就喜欢鸡蛋饼,他的油比较新鲜哟
离线搞什么东

只看该作者 194楼 发表于: 2010-02-19 , 来自:未知IP
回 45楼(结哥) 的帖子
请问 结哥  你认识 你《斜对面的 才兴 老睇 吗?
1条评分
结哥 人民币 +100 2010-02-19
离线结哥

只看该作者 195楼 发表于: 2010-02-19 , 来自:福建省漳州市
回 196楼(搞什么东) 的帖子
是啊 才兴老睇都是是我的屋边子,有空来吃面
[ 此帖被结哥在2010-03-04 01:46重新编辑 ]
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离线大水牛

只看该作者 196楼 发表于: 2010-03-03 , 来自:福建省漳州市
   路过踩踩
1条评分
结哥 鲜花 +1 - 2010-03-03
天天向上。
离线鸭子

只看该作者 197楼 发表于: 2010-03-03 , 来自:重庆市渝中区
回 182楼(结哥) 的帖子
看来我还能有好处啊
有缘才相聚
离线频率

只看该作者 198楼 发表于: 2010-03-03 , 来自:局域网
过年有去吃…两个人吃了十四块。十块…婆…两碗面。
[ 本文章通过手机发表 ]
1条评分
结哥 鲜花 +1 - 2010-03-03
离线漫步人生

只看该作者 199楼 发表于: 2010-03-03 , 来自:广东省深圳市
看起来很好看,不知吃起来是不是很好吃!
离线在地乡里

只看该作者 200楼 发表于: 2010-03-03 , 来自:广东省中山市
俺可以很自豪地说,俺吃过了“老百当”水面,而且在吃面之前,还喝了“通香一号”的茶!

哈哈!很满足哟!
3条评分+22
通香一号 鲜花 +20 哈哈! 2012-06-02
结哥 鲜花 +1 - 2010-03-03
大水牛 鲜花 +1 - 2010-03-03
离线大水牛

只看该作者 201楼 发表于: 2010-03-19 , 来自:福建省漳州市
回 202楼(在地乡里) 的帖子
“老百当”的水面真好吃!     
1条评分
结哥 鲜花 +1 - 2010-03-19
天天向上。
离线张永标

只看该作者 202楼 发表于: 2010-03-19 , 来自:广东省云浮市
照片效果不错,楼主有 没有再多发几张上来
我们的话
离线天空白云
只看该作者 203楼 发表于: 2010-03-21 , 来自:未知IP
回 楼主(通香一号) 的帖子
好好吃呀   


天空白云 于 2010-03-21 10:55 又补充说
回 1楼(通香一号) 的帖子
看了直流口水呀
1条评分
结哥 人民币 +100 2010-03-21
离线fjhgg888
只看该作者 204楼 发表于: 2010-03-28 , 来自:广东省东莞市
不错。太好吃了
1条评分
结哥 人民币 +100 欢迎新会员 2010-03-28
离线zqiaomei
只看该作者 205楼 发表于: 2010-03-31 , 来自:福建省厦门市
看到“老百当”和“矮老子” 这样的字眼,无比温馨啊。
好想现在就回家去!
1条评分
结哥 人民币 +100 2010-03-31
离线通香一号

只看该作者 206楼 发表于: 2010-04-07 , 来自:福建省漳州市
路过自己顶自己   
1条评分
结哥 人民币 +100 2010-04-07
灵通毓秀观音施甘露,茶香清馨奇兰溢芬芳。杨子艺   選赠!
离线怀念

只看该作者 207楼 发表于: 2010-04-11 , 来自:广东省东莞市
越看越想吃     
2条评分
结哥 人民币 +100 2010-04-11
结哥 人民币 +100 2010-04-11
离线牵着蚂蚁

只看该作者 208楼 发表于: 2010-04-12 , 来自:广东省广州市
(老百当)应该把它发扬成中华老字号,跟同仁堂,北京烤鸭,王老吉看齐
2条评分
结哥 人民币 +100 2010-04-12
结哥 鲜花 +1 - 2010-04-12
愿家乡更美好
离线结哥

只看该作者 209楼 发表于: 2010-04-13 , 来自:福建省漳州市
回 210楼(牵着蚂蚁) 的帖子
谢谢 牵着蚂蚁的支持。
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离线喜洋洋

只看该作者 210楼 发表于: 2010-04-13 , 来自:广东省云浮市
俺路过的时候已支持了,好吃啊!
2条评分
结哥 人民币 +100 2010-04-13
结哥 人民币 +100 2010-04-13
离线吴鹏商店

只看该作者 211楼 发表于: 2010-04-13 , 来自:广东省深圳市
好帖啊顶了几年还在顶
1条评分
结哥 人民币 +100 2010-04-13
离线将军扬刀

只看该作者 212楼 发表于: 2010-04-14 , 来自:广东省广州市
有吃过  
1条评分
结哥 人民币 +100 - 2010-05-10
鄙视一切自以为是 包括我自己
离线新屋城人
只看该作者 213楼 发表于: 2010-05-17 , 来自:上海市闵行区
这面不话说,每年回去都会去吃,真的很好吃。
离线上官十字

只看该作者 214楼 发表于: 2010-05-17 , 来自:福建省漳州市
顶下~~~~~~~~~~~~~~
离线莫名的累
只看该作者 215楼 发表于: 2010-05-18 , 来自:福建省厦门市
  嗯嗯  不错 去吃过 顶个
一个人久了,才发现友情与金钱比爱情更重要
离线岭南三叔
只看该作者 216楼 发表于: 2010-05-26 , 来自:广东省广州市
官陂老年人都是喝熟茶的,你们不知道吗?


岭南三叔 于 2010-05-26 21:41 又补充说
[b]回 185楼(六月非雪) 的帖子[/b]
你认识晓东,你认识的是哪条村的?
1条评分
结哥 人民币 +100 欢迎新会员 2010-05-26
离线梦笔情缘

只看该作者 217楼 发表于: 2010-05-27 , 来自:广东省汕头市
路过踩踩,再顶一顶“老百当”水面。顺祝:楼主和结哥:生意兴隆!!!
1条评分
结哥 鲜花 +1 谢谢 2010-05-31
客家:是一个具有显著特征的汉族民系,也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。客家土楼更是中国古建筑的一朵奇葩,它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。
离线3060355

只看该作者 218楼 发表于: 2010-06-01 , 来自:福建省漳州市
回 41楼(结哥) 的帖子
有38年的清明茶啊,
改天去品尝一下咯
在新的一年有新的开始......耶 耶 耶 加油..........................
离线通香一号

只看该作者 219楼 发表于: 2010-06-01 , 来自:福建省漳州市
回 219楼(梦笔情缘) 的帖子
很久没来了,路过也顶一顶!
1条评分
结哥 人民币 +100 - 2010-06-16
灵通毓秀观音施甘露,茶香清馨奇兰溢芬芳。杨子艺   選赠!
离线幸福的爱

只看该作者 220楼 发表于: 2010-06-12 , 来自:广东省广州市
可没有免费的
1条评分
结哥 人民币 +100 - 2010-06-16
离线结哥

只看该作者 221楼 发表于: 2010-06-27 , 来自:福建省漳州市
回楼主
我是本帖的第14001访问者!  
自己顶一个
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离线林下

只看该作者 222楼 发表于: 2010-06-27 , 来自:广东省广州市
有图有真相啊,自然点击率更高了!
可惜我才第一次发现这帖!

广告:吃了上官老百当,腰不酸腿不痛了,晚上干活还更有劲了
老会员去过了都说好!
哥除了会传说,还偶尔胡说,乱说!
离线宗申摩托

只看该作者 223楼 发表于: 2010-07-15 , 来自:福建省漳州市
路过的  
111
离线30885920
只看该作者 224楼 发表于: 2010-07-21 , 来自:广东省
  好好吃哦··
◆◇丶人生就像那海水、總有潮起和潮落。
离线通香一号

只看该作者 225楼 发表于: 2010-07-30 , 来自:福建省漳州市
很久没去到“老百当”那了!
灵通毓秀观音施甘露,茶香清馨奇兰溢芬芳。杨子艺   選赠!
离线结哥

只看该作者 226楼 发表于: 2010-08-28 , 来自:福建省漳州市
自己顶一个 呵呵!
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离线上官飞鱼

只看该作者 227楼 发表于: 2010-09-25 , 来自:亚太地区
过年回去天天晚上都有过去吃他一碗
离线秋之韵
只看该作者 228楼 发表于: 2010-09-25 , 来自:福建省漳州市漳浦县
       时间过得可真快,一转眼过去一年多了,可到上官“老百当”店吃面的情景仿佛就在昨天,忘不了那鲜嫩鸭血的 味道。
1条评分
结哥 鲜花 +1 谢谢 2010-09-26
离线五羊本田
只看该作者 229楼 发表于: 2010-09-26 , 来自:福建省漳州市
上官“老百当”非常好吃
1条评分
结哥 人民币 +100 欢迎新会员 2010-09-26
离线沈玲
只看该作者 230楼 发表于: 2010-10-09 , 来自:广东省
   看起来很好吃啊
1条评分
结哥 人民币 +100 欢迎新会员 2010-10-15
离线结哥

只看该作者 231楼 发表于: 2010-10-15 , 来自:福建省漳州市
呵呵 自己顶一个
团结的漳客网, 网聚漳客人,笑谈漳客网,齐论客家文化,共建漳客网美好未来.
离线杨子

只看该作者 232楼 发表于: 2010-10-15 , 来自:广东省
我也来顶一个.
1条评分
结哥 人民币 +100 - 2010-10-24
离线通香一号

只看该作者 233楼 发表于: 2010-10-26 , 来自:福建省漳州市
路过自己再顶自己了
灵通毓秀观音施甘露,茶香清馨奇兰溢芬芳。杨子艺   選赠!
离线恋恋

只看该作者 234楼 发表于: 2010-10-26 , 来自:广东省潮州市
看的我流口水了
YY,指 着 吢 說ˉ 這 裏 冇 沵 .. √
离线往日随风
只看该作者 235楼 发表于: 2010-10-28 , 来自:福建省
水面不错,很地道。要是卫生能跟上,那就更好了!
1条评分
结哥 鲜花 +1 谢谢 2010-11-20
离线请填写

只看该作者 236楼 发表于: 2010-10-28 , 来自:局域网
环境卫生极需加强
1条评分
结哥 鲜花 +1 谢谢 2010-11-20
离线锦上添花
只看该作者 237楼 发表于: 2010-10-28 , 来自:福建省龙岩市
那“水面”和“粄溜”,相比起来,我更喜欢后者;浇上“从头油”,那香味真的没法说的。
看到那卤肉和“烟肠”,我口水直往肚里吞。那“烟肠”,尤其是冬天风干后的“烟肠”,嚼起来别有一番风味,至今仍久久萦绕在心头。“烟肠”我小时候就会做,现长年在外,有时也做几串,可没有“烟肠药”,那味道远不如家乡的香。因此,我还是想念家乡的“烟肠”!现在看到了,真是吊胃口!
1条评分
结哥 鲜花 +1 - 2010-11-20
锦上添花
离线张无敌
只看该作者 238楼 发表于: 2010-11-19 , 来自:福建省泉州市
看的我口水直流````
1条评分
结哥 人民币 +100 - 2010-11-20
3分天注定,7分靠打拼,爱拼才会赢!
离线5301350
只看该作者 239楼 发表于: 2010-11-20 , 来自:未知IP
看了就想吃!
1条评分
结哥 鲜花 +1 - 2010-11-20
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